私たちはお互いの初恋の相手だった。そして私は彼にとって唯一にして最後の恋人でもあった。10年間の愛、30歳の彼女との3年間の同棲、それは人生そのものだった。習慣も性格も、全ては彼によって形作られた。
彼は、一滴のコーヒーを大切にするのと同じように、私に愛することを教えてくれました。
「コーヒーを淹れるのは複雑である必要はありません。でも、正しく行う必要があります。それがコーヒー豆を尊重する方法です。誰かを愛する時と同じように、長く続くためには相手を尊重する必要があるのです。」
コーヒーは、喧騒の中で人々が出会う手段です。かつて私たちがそうであったように ― 一杯のコーヒーとチェスを通して繋がりました。その愛は急いだり騒がしいものではありません ― コーヒーの一滴一滴が落ちるように ― ゆっくりであればあるほど、より強くなります。
彼が一滴一滴に香りを調合する芸術家のように、細心の注意を払ってコーヒーを淹れる様子を見るのが大好きだ。彼の淹れるコーヒーは濃くはないが、彼らしく濃厚で芳醇だ。穏やかで誠実だ。ふと理解した。結婚とはコーヒーを楽しむことと同じだ。舌先に苦味を感じ、後味は甘い。口論は愛の調和をより鮮明にする。
そしてある日、彼はまるで季節の初めの風のように突然去っていった。家は静まり返り、古いフィルターと小さなカップ二つ、そして彼がよく使っていたスプーンが隅に静かに置かれ、私のため息に耳を傾けていた。
あなたが去った後、私はただ思い出と、恋しさに満ちた心でコーヒーを淹れることしかできなかった。一滴一滴のコーヒーは、懐かしさの雫のように、私の心に流れ落ちていった。思い出がコーヒーの香りと混ざり合い、空間に染み渡る。まるで昔の習慣が戻ってきて、優しく私を撫でているようだった。
結局、古いフィルターに残ったコーヒーの最後の一滴のように、すべては消えてしまいます。
しかし、その香り高いコーヒーへの愛は、最後には残り、永遠に私を支え、慰めてくれるでしょう。
（ Nguoi Lao Dong新聞社主催、2025年「ベトナムのコーヒーと紅茶を称える」プログラムにおける第3回「ベトナムのコーヒーと紅茶の印象」コンテストへの応募）。
「ベトナムのコーヒーと紅茶の印象」コンテストのルール。グラフィック：CHI PHAN
出典: https://nld.com.vn/tinh-yeu-thom-huong-ca-phe-196250504215839251.htm
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