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ホーチミン市の農産物市場には、市内の企業、協同組合、農家から集められた商品を展示する70の屋台が出店し、多くの人々が訪れて買い物を楽しんだ。
11月25日、ホーチミン市農民協会は、ホーチミン市職業訓練・農民支援センター（ホーチミン市12区ヒエップタイン区HT13通り138番地）にて、2023年農産物フェアの開会式を開催した。
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| 2023年農産物見本市の開会を記念するテープカット式典。 |
市場見本市では、農家会員や参加団体が農産物を紹介、宣伝、販売し、経験を共有し、互いに学び合い、農業分野における新しい情報や技術を入手した。
これはまた、市内の農家や農業生産者と消費者を結びつける架け橋としての役割も果たし、生産者、企業、流通業者をつなぎます。これにより、ホーチミン市農民協会の貿易促進における役割を強化し、市の農業経済構造を都市農業の発展へと転換させることに貢献します。
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| ホーチミン市農民協会の会長、グエン・タイン・スアン氏がブースを視察した。 |
ホーチミン市職業訓練・農業支援センターのグエン・ヴァン・ルオン所長によると、この農産物市場には、様々な省や市から多くの企業、協同組合、農家が集まり、人々に高品質の農産物を手頃な価格で提供し、食品の安全性と衛生を確保し、環境にも配慮しているとのことだ。
市場の見本市で、ティエンロック農業製薬協同組合のヴァンさんは、同組合が現在、クアンナム省で野菜粉末、穀物粉末、ハーブティー、黒ニンニクカプセル、シャンプー、精油などの安全な農産物を栽培・加工していると述べました。ヴァンさんによると、同組合は現在、消費者の健康を目標に、基準を満たすように栽培・加工された5つのOCOP製品を扱っています。ヴァンさんは、ホーチミン市がより多くの農産物見本市を開催し、人々が市場やスーパーマーケットではまだ販売されていない安全な農産物について学び、入手できるようにすることを望んでいます。
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| 露店には、消費者の健康に良い多種多様な商品が豊富に並べられていた。 |
2023年の農産物市場で、リンさん（チョーロ文化料理協同組合）は、同組合が北部山岳地帯の省から春雨、タケノコ、野生のシイタケ、チリペースト、魚ミント茶などの農産物を販売していると述べました。これらは少数民族の人々が森林で栽培、加工、または直接採取した天然産物です。リンさんはまた、この市場を通じて、協同組合が消費者に清潔で美味しく、手頃な価格の製品を提供する機会を得て、山岳地帯の恵まれない人々がより多くの収入を得られるよう支援したいと願っています。
ホーチミン市で開催される2023年の農産物見本市は、4つのセッションに分けて開催される予定です。第1セッションは2023年11月25日～26日、第2セッションは2023年12月9日～10日、第3セッションは2023年12月16日～17日、第4セッションは2023年12月23日～24日に、ホーチミン市の職業訓練・農家支援センター（12区ヒエップタイン区HT13通り138番地）で開催されます。
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