何世代にもわたり、古都の素朴で穏やかな魅力は人々の心を捉えてきた。夏の晴れた日には、フオン川が澄んだ青い水を静かに流れる。この地は、人々も自然も、慌ただしい生活には向いていないようだ。
観光学を専攻する学生グループの勧めで、バオビン旧市街、特にトゥオンタイン周辺を訪れました。ここはかつてフエの賑やかなエリアでした。
ジアホイ橋のたもとでは、数組のシクロの運転手たちが整然と並び、客を待っていた。シクロの車輪は軽々と動き、通りのあらゆる角を縫うように進んでいく。遠くには、百年以上前の瓦屋根に丹念に絵を描く画家の姿が見えた。歩道に置かれた何十羽もの鳥かごのさえずりが、詩的な雰囲気を一層高めていた。観光客の目は、 フエの日常のあらゆる光景を、その小さな動きの一つ一つに注がれ、鮮やかに映し出していた。
壮麗な建築物や古代遺跡を後にし、舗装された道をたどってバオビン市場へと向かった。フオン川のほとりに位置するバオビン市場は、数軒の果物屋台と小さな商店がひしめき合っているのが特徴的だ。
小さな市場ではあるものの、何百年にもわたってこの地域の歴史的価値を保ってきた。バオビンの年配の女性たちは、特徴的な柔らかな声で、客を温かく屋台へと誘う。そこには、バインベオ、ナム、ロック、ブンボー、ブンヘンといった、昔ながらの定番料理が必ず並んでいる。
17世紀には最も活気のある国際貿易港の一つだったバオヴィンでは、苔むした2階建てのタウンハウスが、素朴で古き良き時代の魅力を醸し出している。
この古い街並みでは、高齢の男女が何世紀も前の家々を保存し守ることに生涯を捧げている。彼らは毎日、木柱やテーブルの一つ一つを丁寧に磨き上げる。それらは彼らにとって、単なる宝物以上のものだ。故郷に深い愛着を持つ人々の心には、常に誇りが宿っていることが見て取れる。高層ビルや広い通りが立ち並び、生活がますます近代化していく中でも、どこかに、質素さと慎ましさが今もなお息づいているのだ。
フエの人々は、生活のあらゆる面において慎重さと思慮深さを重んじます。こうした要素が、独特の「スローライフ」の雰囲気を生み出しています。その結果、バオビンは魅力的な街となり、国内外を問わず多くの人々と容易に交流を深めています。
香水川沿いを散策すると、どこを見ても静かで開放的な空間が広がっている。両岸に広がる緑豊かな芝生と木々が、独特の魅力を醸し出している。幾多の雨季と晴天の移り変わりを経て、伝統的な木造家屋はそこに佇み、旅人が立ち寄るのを静かに待っている。私は今でも、涼やかな緑の木々の下を歩き、この静寂な景色をもう一度堪能するのが好きだ。
午後も遅くなり、太陽の光は徐々に旗塔の頂上から消えていった。交通渋滞はますますひどくなり、私の車は人混みをかき分けて進み、ようやく伝統的なケーキを作っている家族の家にたどり着いた。
この三世代家族は、70年以上もの間、古都バオヴィンに暮らしてきました。あらゆる種類のケーキ作りに精通した祖母は、その技を娘に、そして今では孫娘に受け継いでいます。それぞれのケーキには、古来の技の真髄を守り伝える旅が込められ、意味深いメッセージが込められています。古都バオヴィンは静かで、その美しさは家々の軒下にひっそりと佇んでいます。
出典：https://baodanang.vn/tram-mac-pho-co-bao-vinh-3340418.html
