「私たちの協同組合は、クリーンな有機野菜の栽培に特化し、有機基準に従って栽培しています。協同組合の畑で栽培されているトマトやピーマンはすべて農薬を使用していないため、直接栽培する農家だけでなく、農産物を使用する消費者にとっても安全です」と、ラムハー県フーソン村リエンケット村のリエンケット・リケ農業協同組合のグエン・ティ・ルオン理事長は語りました。
乾季には穏やかに流れ、雨季には高地で増水するダダン川のすぐそばに位置するリエンケット村の農家は、小規模な野菜栽培に慣れており、家庭の食卓に供するだけでなく、村や集落の市場で販売する野菜も栽培しています。しかし、大規模な事業展開をするには、大規模な野菜生産の販路を見つける必要があり、新たな方向性を見出す必要があります。そこで2021年、村の農家は協力して商業用野菜の販売先を探し、協同組合を設立しました。
グエン・ティ・ルオン氏は次のように述べた。「協同組合には9人の正式会員がおり、主な作物は温室で栽培されたピーマンとトマトです。当初、農家は収穫期にコーヒー豆を乾燥させる場所を確保することを目的として温室を建設しました。収穫期は乾季の終わりの雨期と重なっていましたが、温室はわずか1ヶ月しか使用されておらず、投資額に比べてあまりにも無駄が多いと感じました。そこで、残りの期間は温室でトマトを栽培するというアイデアが生まれました。」
「幸いなことに、トマト栽培を決めた当初から、組合員は温室栽培では環境保護のためにクリーンな野菜を生産しなければならないことを認識していました。そこで、 農業事業者と連携し、安全な野菜栽培技術に関するアドバイスを受けてきました」とルオンさんは振り返ります。組合員が実践した最も大胆な取り組みは、天敵を利用してトマトの生育環境を保護するバイオプロ技術の適用です。
リエンケット協同組合に技術支援を行っているフノ肥料会社の技術担当者、ノン・ティ・ホン・ヴァン氏は、協同組合の農家が温室を建設した際、計画に従い、無機肥料や農薬を使用しなかったことを振り返った。「協同組合は当初から、ダラット・ハスファーム社と協力して、トマト畑に天敵を放ちました。これらの天敵は、ハクモやアザミウマを駆除し、害虫も防除してくれるので、農薬を使わずに協同組合の畑で野菜を安全に栽培できます。当初から計画的に生物農法を適用したことで、畑の環境は非常に清潔で緑豊かになり、トマトやピーマンも非常にきれいに育ちました」とヴァン氏は説明した。
リエンケット協同組合の菜園では、害虫駆除のために20種類以上の天敵を放つだけでなく、花壇に吊るして害虫を誘引する植木鉢を多く栽培しています。菜園では、吊り板、捕虫テープ、硫黄ランプなどを用いて病気を予防しています。有機栽培を基本とした総合的な害虫防除対策により、農薬、さらには生物農薬さえも使用することなく、菜園の環境バランスが保たれています。「毎月、何トンものトマトとピーマンを収穫し、日本への輸出業者に供給しています。日本の市場は非常に厳しく、残留農薬が検出されると契約がキャンセルされてしまいます。そのため、技術スタッフの指示に従い、野菜の洗浄を互いに徹底しています」とグエン・ティ・ルオンさんは語りました。
多くの温室では、コーヒーの収穫期になると、協同組合がそのシーズン最後のトマトの蔓を伐採し、土地を乾燥場に戻します。コーヒー豆が包装された後、粉砕された殻は協同組合の肥料処理工場に運ばれ、酵母菌と混合して有機質肥料の塊に分解され、トマト畑やピーマン畑の肥料として再利用されます。この統合型農業生産モデルは、農家の利益最大化と環境問題への対応に役立ち、環境に優しく持続可能な農業を目指しています。
出典: https://baolamdong.vn/trong-rau-xuat-khau-ben-dong-da-dang-389728.html
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