4月17日午前、フンイエン省博物館（フンイエン市ヒエンナム区ファムバックホー通り）で、フンイエン省文化スポーツ観光局が2024年第1回フンイエン省料理フェスティバルの開幕式を盛大に開催した。
 |
フンイエン省人民委員会副委員長のグエン・ズイ・フン氏が祝花を贈呈した。 |
約100種類の有名な料理が集結
フンイエン省文化スポーツ観光局長のド・フー・ニャン氏は、フンイエン省は北部デルタ地帯の中央部に位置し、密集した河川網に囲まれているため、観光開発の潜在力と優位性に富んだ省であると述べた。恵まれた立地条件、熱帯モンスーン気候、そして紅河とルオック河の肥沃な沖積層のおかげで、フンイエン省は四季折々の多様な産物に恵まれている。
 |
| フンイエン省文化スポーツ観光局長のド・フー・ニャン氏がイベントで開会の挨拶を行った。 |
さらに、フンイエン省は長い文化的伝統を持つ省であり、多くの遺産、習慣、慣習、信仰、伝統的な祭り、そして豊かな歴史的・文化的遺物の体系が今もなお保存されています。これらは、フンイエン省の独特の文化的アイデンティティを形成する要素です。フンイエンの人々は、「第一にキンキ、第二にフォーヒエン」という伝統に彩られた文化的な土地への誇りを心に抱いています。
 |
フンイエン省人民委員会副委員長のグエン・ズイ・フン氏とフンイエン省人民評議会副委員長のトラン・ティ・トゥエット・フオン氏が、フェスティバルに参加した機関や団体の代表者に花束と記念旗を贈呈した。 |
歴史を通じて、ベトナム文化の吸収とともに、人口の豊かさがフンイエンに多くの独特の文化的特徴、特に多くの地域の人々の習慣や習慣に関連した料理文化をもたらし、多様で色彩豊かな料理文化を生み出しました。
 |
フンイエン省文化スポーツ観光局長のド・ヒュー・ニャン氏とベトナム国家観光総局観光振興管理局長のグエン・クイ・フオン氏が、フェスティバルに参加している各団体の代表者に花束と記念旗を贈呈した。 |
フンイエン省文化スポーツ観光局長によると、特にフンイエンの料理文化の真髄、そして一般的にベトナム料理を促進、尊重、発展させるために、フンイエン省人民委員会は、文化スポーツ観光局に、2024年4月17日から19日までの3日間、第1回フンイエン料理フェスティバルを開催するために、部門、支部、地方、省、市と調整を指示した。
 |
フンイエン省人民委員会のリーダーと代表団が食品ブースを訪問し、体験しました。 |
 |
人々や観光客が訪れ、商品を購入します。 |
初めて開催されるフンイエン料理フェスティバルは、2024年に省の代表的な観光振興活動であり、省の文化、料理、観光の価値を尊重、保護、促進し、文化、料理、観光ブランドを効果的に構築・活用することを目的としています。60のブース規模で開催されるこのイベントでは、フンイエンの過去と現在の有名な料理約100品目に加え、紅河デルタ地帯の各省市やゲアン省、ソンラ省、ハティン省などの関連省の代表的な料理が一堂に会します。
 |
人々や観光客はヴァンラム地区（フンイエン）のブースを体験するためにやって来ます。 |
新たな観光商品の構築に協力する
「これは、国内料理全般、特にフンイエン料理の多様性と独自性を称えることを目的とした拡大されたイベントであり、伝統的な真髄を基にダイナミックで若々しいフンイエンのイメージを促進し、ベトナムの文化的アイデンティティを収束し結晶化するための架け橋となり、新しい時代にフンイエン観光ブランドを構築し位置付けるという目標を目指しています。また、観光を刺激し、特に観光産業、そして一般的には省の社会経済の回復と発展に貢献する活動です」とフンイエン省文化スポーツ観光局長は強調しました。
 |
人々や観光客がハイズオン省のブースを体験しにやって来ます。 |
 |
地元の人々や観光客は、ヴァンザン県（フンイエン県）のバインザイとバインテ（バインランブアとも呼ばれる）を訪れ、楽しんでいます。 |
さらに、これはフンイエン省と全国の他の省、市、観光事業協会が協力して新たな観光商品を構築し、国内外の観光市場を拡大する強力なプロモーションの機会でもあり、文化交流を促進し、持続可能な観光を発展させることを目指し、ベトナム観光全般、特にフンイエン観光の評判、ブランド、魅力を継続的に高めることに貢献します。
 |
地元の人々や観光客は、フォーヒエン（フンイエン市）の名物料理であるウナギ入り春雨スープを楽しんでいます。 |
「2024年に開催されるフンイエン省フードフェスティバルでは、全国からの人々や観光客が、独特の食文化、多様で豊かでユニークな料理を交流し、体験することができます。これらの料理は、プロモーション活動に参加する職人が精巧に準備し、披露し、地元の伝統的な料理を披露します。また、ラックロンクアン寺院とマウアウコ寺院では、バインチュンの包み方、調理方法、バインデーの搗き方、お香の供え方、バインチュンの供え方、バインデーの競技会も行われます」とド・ヒュー・ニャン氏は述べました。
 |
 | |
|
さらに、このイベントを通じて、料理文化愛好家たちは、食材や食品に「命を吹き込み」、国民的アイデンティティが染み込んだユニークな料理芸術作品を生み出してきた職人たちの知識や秘密を共有する機会も得られます。
「同時に、人々や観光客は他の省の特産品、料理、代表的な農産物を交換し、楽しむ機会を得ることができ、全国の地方間の協力関係をさらに強化してベトナムの食文化の価値を高め、食文化観光を促進するための強固な基盤と重要な原動力を作り上げ、我が国を魅力的な観光地にして海外からの観光客を誘致することにつながるだろう」とフンイエン省文化スポーツ観光局長のド・フー・ニャン氏は付け加えた。
 |
| 餅つき大会は、盛り上がった雰囲気の中で行われました。 |
 |
コンテストに出品された餅製品。 |
この機会に、フンイエン省文化スポーツ観光局は、2024年第1回フンイエン食品フェスティバルに参加する37の機関と組織に花束と記念旗を贈呈した。これには、省内の各部署、部署傘下組織、地区、町、市、協同組合、レストラン、企業、文化スポーツ観光局、観光局、観光振興センター、観光協会、紅河デルタ地帯の各省市、フンイエンゆかりの各省の企業が含まれる。
 |
今朝（4月17日）のイベントには多くの人々や観光客が参加しました。 |
フェスティバルの開会式直後、フンイエン省博物館の庭で、バインチュンの包み方と調理方法、そしてバインデーの搗き方を競うコンテストが開催されました。同日午後4時には、ラックロンクアン寺とマウアウコー寺（フンイエン市）で焼香とバインチュン、バインデーの供物が行われました。
主催者によると、フェスティバルの3日間、午前9時から午後10時まで、フンイエン省博物館で料理文化と観光の展示と紹介の場が設けられ、フンイエン省や他の地域の料理、観光、典型的で有名な一地域一貫生産品などを宣伝・紹介するブースが60個設置されるという。
ソース
コメント (0)