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ラムドンの米倉に漂う芳しい黄金

高品質のST25米とIR4625もち米は、まさに旬を迎えています。重くしなやかな茎には、ふっくらとしっかりとした粒が実り、朝日に照らされて輝いています。

Báo Lâm ĐồngBáo Lâm Đồng01/09/2025

ドゥックリンにある輸出用もち米IR4625の田んぼ。写真:N・ラン
ドゥックリンにある輸出用もち米IR4625の田んぼ。写真:N・ラン

高品質な米の産地

ラガー川沿いの米作地帯は、タンリンコミューンからナムタインのドンコーを経て、ホエドゥックのドンクリンまで広がり、約25,000ヘクタールをカバーしています。

この地域は、米作が盛んなこと、収穫量と品質が高いことから、省の米どころとみなされている。この地域では、米は年に3回以上収穫される。

ドンコー村経済局のチン・コン・トゥ氏によると、ドンコー村の米作付面積は年間約7,300ヘクタールで、そのうち約2,400ヘクタールが高級米の栽培面積だという。今年の夏秋作だけでも、ドンコー村では約2,500ヘクタールが作付けされ、そのうち約100ヘクタールがもち米と高級米ST25である。

現在、同コミューン内にあるドゥック・ラン農業サービス協同組合は、主に有機農法を用いてST25米を生産・加工しており、年間約40ヘクタールの耕作地で3回の作付けを行っています。同社の製品のうち、ドゥック・ラン産ST25米とドゥック・ラン産ST25玄米の2種類が4つ星の評価を受けています。

さらに、ザン農業林業協同組合とドンコー協同組合グループは、米の種子を生産し、ロク・トロイ・グループ株式会社と協力してOM 5451米種子の購入を保証している。

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年間栽培面積は約85ヘクタールで、そのうち約63ヘクタールはジャン農業林業協同組合とその傘下の生産グループが占め、残りの22ヘクタールは当社が生産しており、そのうち12ヘクタールは標準米種子生産のための超標準米種子の増殖に充てられています。さらに、同コミューンの農家も種子生産用の認証米を約55ヘクタール生産しています。

主要な米作地帯としての地位を改めて確認する。

ドンコーからナムタイン、ドゥックリン、ホアイドゥックを結ぶ村道に沿って進み、輸出用のもち米をはじめとする高品質な水田を眺めた。ドゥックリン地区の数百ヘクタールにも及ぶもち米畑が収穫準備を整えているのを見て、ふと2017年のことを思い出した。当時、コンタイン農業協同組合のグエン・チョン・ギア理事長が、メコンデルタからIR4625という品種のもち米を持ち込み、ホアイドゥックの田んぼで栽培を始めたのだ。

初年度、農家は輸出契約を満たすのに十分な米を生産するために協力するよう呼びかけられたが、農業技術に不慣れだったため、誰も興味を示さなかった。しかし、収穫期になると、熟した重たいもち米の香りが辺り一面に漂い、好奇心旺盛な農家たちが収穫を見ようと集まった。

もち米は畑から直接購入できること、普通の米よりも栽培する方が収益性が高いこと、標準的な種子が供給されること、そして生産物が市場価格で販売されることが保証されていることから、数百人の農家が自主的にコンタイン農業協同組合に登録し、もち米の栽培を始めた。

現在までに、ナムタイン、ドゥックリン、ホアイドゥックの各地域で、輸出用のもち米栽培に約500ヘクタールの土地が利用されている。

グエン・チョン・ギア氏は次のように述べています。「現在、この地域の農家は高品質の米ともち米を栽培し、地域全体を覆い尽くしています。当協同組合は毎年、高品質のOM18米種子とIR4625もち米種子を供給し、農家の生産物を輸出用に買い取ることを保証しています。当協同組合だけでも、300世帯以上と契約を結び、250ヘクタールのもち米と300ヘクタールのOM18米を栽培し、国内市場への供給と、韓国、フィリピン、インドネシア、インドなどの国々への輸出を行っています。」

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収入が増えるため、農家は栽培に科学技術の進歩を取り入れ、農業中の健康を確保するためにハイテク機器に投資し、最終的には稲作にドローンを使用するに至っている。

一方、政府の支援を受けて、農家は科学者と連携して良質な種子を入手し、企業と協力して製品の販路を確保してきた。この5者による生産連携は、ラムドン省の主要な稲作地帯の農家にとってハイテク革命をもたらし、豊かな収穫につながっている。

出典:https://baolamdong.vn/vang-thom-o-vua-lua-lam-dong-389221.html

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