田んぼ養殖シーズンが順調に始まりました。

ニンビン省には数千ヘクタールの低地水田があり、農家は稲作と魚作を交互に行うモデルを実践しています。2023年には、この地域は干ばつの深刻な影響を受け、収穫量が低下しました。今年は天候に恵まれ、早くから雨が均等に降り、多くの農家は稲作と魚作のモデルが非常に効果的になると考えています。

グエン・ヴァン・カイさん（ノー・クアン県ソン・タン村チュン・ソン村）が、魚が植えられている水田の区域を検査し、手入れをしている。

8月の早朝、グエン・ヴァン・カイさん（ノークアン郡ソンタン村チュンソン村）はボートを漕いで池の様子を確認しました。彼は池の周囲を網で囲み、中央に深い溝を掘ってエビと魚の隠れ場所を作りました。また、水流を作り出し、水中の酸素濃度を高めるために送風機も設置しました。

カイ氏は次のように述べた。「昨年は猛暑と水不足のため、多くの家庭が7月に魚を田んぼに放流することができませんでした。場所によっては水位が20～30cmしかなく、エビや魚の成長が遅れ、中にはヒートショックで死んでしまったものもありました。しかし今年は違います。雨が降り続き水量も豊富だったため、5月末から6月初めにかけて、この20ヘクタールの田んぼに稚魚3トンと淡水エビ10万尾を放流することができました。それ以前には、エビや魚を約2ヶ月間、溝で飼育し、異常な環境条件に耐えられるよう順応させ、健康状態を良好に保っていました。」

「昨年は、放流と収穫が遅れたため、寒さの影響で養殖エビの一部が死んでしまいました。今年は放流を早めにしたので、収穫も早くなります。おかげで安心です。収穫量は昨年よりはるかに増えるはずです。これは間違いありません。私たち養殖業者は、エビ養殖で何十年もの経験があります」とカイ氏は断言した。

カイ氏と同様に、ファム・ヴァン・ヒエン氏も村人から30エーカーの田んぼを借りて水生動物を養殖しています。ヒエン氏は次のように語ります。「このモデルで最も重要なのは水源です。水質条件が良好な年には、魚の養殖は非常に容易で、非常に効果的です。田んぼの魚は主に稲の芽や水中のプランクトンを餌とするため、気候が涼しく、水源が豊富で、自然の餌が豊富にある場合は、魚は急速に成長します。」

ヒエン氏によると、今年は伝統的な魚類に加え、家族でオオテナガエビも養殖しているという。これは新しい種だが、前シーズンの試験で、このエビはこの地域の水質や土壌条件に適応しやすく、飼育も容易で、原生動物、多毛類、甲殻類、昆虫、軟体動物、藻類、有機性デトリタスなど、入手しやすい多くの天然餌を利用できることがわかった。特にオオテナガエビは栄養価が高く、味も良く、消費者に非常に人気があるため、市場は非常に開かれている。ヒエン氏は、今年の水田での養殖作物が家族に高い収入をもたらすことを期待している。

低地であるため、雨期の稲作は嵐による洪水に見舞われ、収穫できないことがよくあります。そのため、ソンタイン村は自然法則を尊重し、持続可能な開発を促進し、気候変動に適応することを目標に、200ヘクタールの土地を積極的に水田養殖モデルに転換しました。ソンタイン村人民委員会のグエン・ヴァン・ルアン委員長は、「ソンタイン村の水田養殖地域は近年、大きく発展しています。このモデルは農業リスクを軽減し、住民の収入を向上させるからです。農家は平均して1ヘクタールあたり2,500万～3,000万ドンの利益を上げています。今年は天候に恵まれ、5月から既に100%の面積で稲作が行われました」と述べています。

農民の生産にとって最も好ましい条件を作り出すため、コミューンは仲裁役として、各世帯を動員して土地を養殖業者に貸し出すことに同意させ、灌漑作業を支援して安全と秩序を確保し、人々が種畜や飼料に投資するための優遇資本源を利用できる条件を整え、専門機関と定期的に連携して養魚池の世話と管理の技術に関する研修コースを開いた。

ソンタン村だけでなく、省内の主要な稲作・魚養殖地域であるニョークアン郡、ジャーヴィエン郡、ホアルー郡、そしてタムディエップ市でも、シーズン初めから水質が良好であることから、農家は豊作を期待している。しかし、 農業農村開発省水産局によると、近年、気候変動の影響に加え、自然災害はますます複雑化、激甚化、そして予測不可能になっているため、農家は決して油断できない状況にある。

水田養殖の効率を高め、養殖エビや養殖魚の健康への環境悪影響を最小限に抑え、損失リスクを軽減するために、養殖業者は以下の点に留意する必要があります。季節ごとのスケジュールに従って放流を行い、飼育期間を短縮するために、より大きな稚魚を選抜する必要があります。池を定期的に監視し、pH、温度、水の透明度などの環境要因をチェックして適切な調整を行います。定期的に池に石灰を散布するなどの簡単な方法で、清潔で安全な養殖環境を確保します。補助飼料（米ぬか、トウモロコシ）は、魚の体重の3～5％に相当する量を与えることができます。池の稲刈り株がソウギョに不足する場合は、追加の青刈飼料を追加する必要があります。

暑い時期は、養殖業者は魚の間引き、輸送、放流を制限する必要があります。必要に応じて水位を上げられるよう、水供給を積極的に管理する必要があります。溝を掘ったり窪みを作ったりすることで、長期間にわたる猛暑の際に魚の隠れ場所を確保できます。また、溝や池に日よけネットを設置することで、水生生物の暑さを軽減することができます。

さらに、農家は洪水防止計画も策定する必要がある。具体的には、堤防を強固で漏水防止性に優れ、洪水時最高水位より0.5メートル高くすること、池の周囲に多数の排水管や溝を設置すること、農地の周囲に網を張ること、排水システムや堤防を定期的に点検すること、溝や水路を清掃して排水を速やかに行うこと、必要に応じて排水用ポンプを準備することなどが挙げられる。洪水防止計画は農地全体を対象に策定する必要がある。農作業中は、常に池を監視し、異常な兆候や病気の疑い、池での死亡事故などが発生した場合は、当局に報告し、指導と迅速な対応を求めなければならない。

文と写真：グエン・ルー

出典: https://baoninhbinh.org.vn/vu-ca-ruong-khoi-dau-thuan-loi/d2024081015366268.htm