田んぼの魚の収穫が順調に始まりました。

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ニンビンには、米と魚を一作ずつ作付けするモデルを実施している低地の畑が何千ヘクタールもある。 2023年にはこれらの地域は干ばつの影響を強く受け、効率が低下しました。今年は天候に恵まれ、雨も早く降り、雨も均等に降ったため、多くの農家は水田の魚の収穫が非常に豊作になるだろうと期待している。

グエン・ヴァン・カイさん（ノ・クアン県ソン・タン村チュン・ソン村）が、植え付けが終わった養魚場のエリアを確認し、手入れをしている。

8月初旬の早朝、グエン・ヴァン・カイさん（ノ・クアン県ソン・タン村チュン・ソン村）はボートを漕いで養魚場を訪れた。彼は畑の周囲を網で囲った。彼は畑の真ん中に、エビや魚が隠れるための深い溝を掘りました。同時に、水流を作り出し、水中の酸素量を増やすために水中ファンを追加しました。

カイ氏は次のように語った。「昨年は、非常に暑い天候と水不足のため、多くの家庭が7月に魚を水田に放つことができませんでした。」場所によっては水位が20～30cm程度しかなく、エビや魚の成長が遅く、熱ショックで死んでしまうこともあります。しかし、今年は例年と異なり、雨が降り続き水量も豊富だったため、5月下旬から6月上旬にかけて、この20ヘクタールの田んぼに3トンの稚魚と10万匹の巨大な淡水エビを放流した。その前に、エビや魚は、異常な環境条件に適応できるよう健康を保つために、約 2 か月間溝で飼育され、飼い慣らされました。

「昨年は植え付けと収穫が遅れたため、寒さでエビが死んでしまいました。今年は早めにエビを放流したので、収穫も早く済み、安心感も増しました。収穫量は間違いなく昨年よりずっと増えるでしょう。これは紛れもない事実です。私たち養殖業者は、何十年もエビの養殖をしてきた経験がありますから。」 - カイ氏は断言した。

カイさん同様、ファム・ヴァン・ヒエンさんも今回、水産物の栽培のため村人から30ヘクタールの田んぼを借りた。ヒエン氏は次のように語りました。「この模型を作る上で最も重要なのは水源です。」水に恵まれた年には、農作業は非常に簡単で、非常に効率的です。田んぼ魚は主に水中の籾殻やプランクトンを食べるので、気候が涼しく、水が豊富で、自然の餌がたくさんあると早く成長します。

ヒエンさんによると、今年は伝統的な魚の養殖に加え、家族で巨大な淡水エビも放流する予定だという。これは新しい養殖種ですが、これまでの試験養殖を通じて、このエビは順応性が高く、この地域の水と土地の条件に適しており、飼育が容易で、原生動物、多毛類、甲殻類、昆虫、軟体動物、藻類、有機残渣など、自然界に存在する多くの餌を利用できることが証明されています。特に、オオテナガエビは栄養価が高く、味も美味しく、消費者に非常に人気があるため、市場は非常に開かれています。ヒエンさんは、今年の米の収穫が家族に高い収入をもたらすことを期待している。

低地であるため、夏秋期の米作は嵐で洪水に見舞われ、収穫できないことが多い。そのため、ソンタイン村は、自然の法則を尊重し、持続可能な発展を図り、気候変動に適応するという目標を掲げ、200ヘクタールの土地を積極的に水田養殖モデルに転換しました。ソンタイン村人民委員会のグエン・ヴァン・ルアン委員長は次のように述べた。「ソンタイン村の田んぼ養殖地域は近年大きく発展しました。このモデルは農業のリスクを軽減し、住民の収入を向上させるからです。」平均すると、1ヘクタールあたり約2500万〜3000万ドンの収入を得ています。今年は天候に恵まれ、5月以降、面積の100％で植え付けが行われました。

農民が生産するのに最も有利な条件を作り出すために、コミューンは仲裁役として機能し、各世帯を動員して養殖業者に畑を貸すことに同意させた。灌漑作業を支援し、安全と秩序を確保する。人々が家畜や飼料の飼育に投資するための優遇資本源にアクセスできる条件を整備する。専門機関と定期的に連携し、農場の技術的な管理とケアを指導するトレーニングコースを開設します。

ソンタイン村だけではなく、現在、同省の米と魚の生産の主要地であるノークアン、ジアヴィエン、ホアルー各郡、タムディエップ市の全域で水田で魚を養殖している農家も、シーズン初めから好ましい水資源に基づいて、成功した農業シーズンを期待している。しかし、水産省（農業農村開発省）によると、近年、気候変動の影響もあり、自然災害はますます複雑、極端、異常になっており、人々は絶対に主観的になってはいけないとのこと。

水田養殖の効率を高め、環境がエビや養殖魚の健康に与える悪影響や損失のリスクを抑えるために、農家は次のような点に注意する必要があります。作物のスケジュールに合わせて種子を放ち、大型の種子を選択して養殖時間を短縮します。定期的に農地を監視し、pH、温度、水の透明度などの環境要因をチェックして、適切な調整措置を講じます。定期的に石灰粉を畑に散布するなどの簡単な対策で、清潔で安全な農業環境を確保します。魚の体重の3～5%に相当する量の補助飼料（米ぬか、トウモロコシ）を魚に与えることもできます。ソウギョにとって田んぼの稲が足りないときは、田んぼに青菜の餌を追加しなければなりません。

暑い日には、間引き、輸送、種子の放出を制限する必要があります。必要に応じて水位を上げることができるよう、積極的に水を供給する必要があります。長い暑い日に魚の隠れ場所として溝を掘って低地を作ることができます。水産物の熱を下げるために、溝や畑を竹網で覆います。

また、農家は洪水に耐えられるよう堤防を強固にし、漏水を防ぎ、最高水位より0.5メートル高くするなどの洪水対策計画も策定する必要がある。農地の周囲に多数の排水暗渠や溝を設け、農地の周囲に網を設置し、排水システムと堤防を定期的に点検します。溝や溝を掃除して水が早く流れるようにします。必要に応じて排水ポンプを準備してください。洪水防止計画は農地全体で計算する必要があります。農作業の過程では、定期的に監視する必要があります。池に異常な兆候、病気の疑い、または死亡が見つかった場合は、速やかに当局に通知し、指導と対応を受ける必要があります。

文と写真：グエン・ルー