ホアロック村の人々は冬作物の収穫を行っている。
積極的に困難を克服する。
2025年9月下旬から10月上旬にかけて冬作シーズンを迎えた同省の農家は、複雑な気象パターンに直面した。長引く豪雨と嵐の残骸により、多くの植え付けたばかりの作物が浸水被害を受けた。多くの世帯が植え替えを余儀なくされ、種子、肥料、労働力などの追加費用が発生した。平野部や沿岸部の野菜栽培が盛んな地域では、多くの野菜、唐辛子、トマト畑が甚大な被害を受けた。これに対し、 農業部門と各自治体・区は迅速に排水作業を行い、灌漑用水路を清掃し、被災地の復旧・管理について農家を指導した。被害が深刻な地域では、作付け時期に適した短期作物への転換が推奨された。積極的な技術対策と長年の生産経験のおかげで、農家は徐々に生産を回復させ、作付けスケジュールを守ることができた。
シーズン初期の困難が意図せず市場での供給不足を引き起こし、収穫期開始時の農産物価格の高騰につながった。スアンラップ村タンビン村のグエン・クアン・トゥエット氏は次のように語った。「今シーズン、我が家では2サオ（約2,000平方メートル）のトマトを栽培しました。シーズン初めには、業者が畑から直接1キログラムあたり約45,000ベトナムドンで買い取ってくれました。これは、トマトの価格が1キログラムあたりわずか3,000ベトナムドンまで下落し、誰も買おうとしなかった昨冬の数十倍の価格です。さらに、熟した唐辛子の価格は1キログラムあたり105,000～110,000ベトナムドンに達し、昨年の同時期の5倍になりました。特筆すべきは、熟した唐辛子だけでなく、青唐辛子も1キログラムあたり50,000～60,000ベトナムドンという高値で買い取られたことです。業者は見た目や大きさにあまりこだわらず、畑に直接買いに来てくれていました。」
トマトやピーマンだけでなく、他の多くの緑黄色野菜も、旬の時期には安定した高値を維持しています。コールラビは農家から1kgあたり10,000ベトナムドン、キャベツは1束あたり10,000ベトナムドン、普通のキャベツは1kgあたり10,000ベトナムドン、旬のトマトは1kgあたり約20,000ベトナムドン、カリフラワーは1個あたり15,000ベトナムドンで販売されています。例年と比較すると、今年の価格水準は農家にとってより有利であり、「豊作による価格下落」という繰り返される問題が抑制されています。
農業部門の要約によると、2026年2月22日現在、同省で収穫された冬作物の総面積は、作付面積43,816.5ヘクタールのうち40,965.9ヘクタールで、作付面積の93%に達している。内訳は、トウモロコシ10,129ヘクタール、落花生1,042.9ヘクタール、サツマイモ1,045ヘクタール、各種野菜・豆類22,500ヘクタール、その他の作物6,249ヘクタールである。作物の構成を見ると、冬作物の生産において野菜が依然として大きな割合を占めており、単位面積当たりの価値を高める上で重要な役割を果たしていることがわかる。多くの専門農業地域では、新しい品種、安全な生産プロセス、節水灌漑、プラスチックマルチングを積極的に導入し、悪天候下でも作物が順調に生育するよう努めている。多くの作物の平均収穫量は前年と比較して増加しており、特にバイオマス用トウモロコシ、唐辛子、ジャガイモ、葉物野菜で顕著である。
注目すべきは、厳しいシーズン序盤を経て、農家が土地を守り抜こうとする強い意志を示したことである。多くの農家は柔軟に作付け構成を調整し、短期栽培野菜の作付面積を増やしてコスト削減を図った。シーズン終了時の結果を見ると、多くの農家が1ヘクタールあたり数億ドンの収入を達成し、これは前年を大幅に上回る額であった。
連携を拡大し、農産物の価値を高める。
2025～2026年の冬作シーズンの特筆すべき点の一つは、好天候と市場環境に加え、企業や協同組合が生産連携や製品流通に積極的に参加していることである。冬作生産は、連携契約の締結や季節生産のための土地の直接リース・借用などを通じて、組織や個人、特に農業サービス企業や協同組合からの投資を引き続き受けている。
ホアンチャウ村の人々は冬カボチャを収穫している。
省全体では、省内外から30の企業が冬作物の生産連携と製品調達に参加しており、総面積は約7,000ヘクタールに及ぶ。多くの企業が地域と持続的かつ長期的な連携を築き、安定した原材料供給地域を形成している。特筆すべき例としては、 ペプシコ・ベトナム、オリオン・ヴィナ社、ヴィエットポ株式会社、ヴィエットトランス・ロジスティクス株式会社などが挙げられ、これらの企業は900ヘクタールを超える地域で生鮮および加工ジャガイモの生産と調達を連携させている。野菜に関しては、Dong Giao Export Food Joint Stock Company、Thanh An Ninh Binh Company Limited、Toan Nang Thai Binh Product Consumption Cooperative、Nga Son Agricultural Products Consumption Cooperative、および An Viet Production and Trading Joint Stock Company (Hanoi) などが、唐辛子、スイートコーン、野菜大豆、ほうれん草、玉ねぎ、ニンニク、カボチャ、キュウリなどの様々な作物の生産と調達を連携させています。
ホアロック村のフーロック農業サービス協同組合のホアン・ヴァン・トアン理事長によると、「当協同組合は長年にわたり、 ニンビン省のドンジャオ輸出食品株式会社と、180ヘクタールの様々な作物の生産・消費における連携を維持してきました。野菜と果物の生産量は安定しており、年間平均1,000トンを超え、契約販売額は年間80億～100億ベトナムドンに達しています。この連携モデルは、小規模で自発的な生産から、技術的な手順を遵守し、一貫した品質を確保する契約ベースの生産へと、人々の生産意識を変えることに貢献してきました。同社は積極的に高品質の種子と肥料を提供し、栽培技術を移転し、生産プロセスを監視しています。農家は安定した販路があるため、安心して投資でき、収穫最盛期の価格操作のリスクを抑えることができます。」
さらに、省内の各自治体や区では、生産開発を支援するプログラムや政策を効果的に統合し、種子、資材、耕作準備サービス、灌漑などを提供することで、農家が耕作面積を拡大し、先進技術の導入を促進するための好ましい環境を整えている。その結果、冬作物の生産活動は活発化し、付加価値の向上と持続可能な発展を目指す農業部門の再構築と合致している。
文と写真：ル・ホイ
出典：https://baothanhhoa.vn/vu-dong-2025-2026-thang-loi-kep-279426.htm
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