この環境に優しいビジネスモデルのオーナーになる前、チュオン・クアン・クオンはダナン空港で働いていた。2019年、彼は故郷に戻り、起業家としての道を歩み始めた。
「私は子供の頃から園芸や植物、農業に情熱を注いできました。故郷には広大な低地が耕作されずに放置され、豊富な水資源が活用されていないのを見て、この場所を経済的価値のある緑地に変えるために何かをしなければならないという強い衝動に駆られてきました」とクオン氏は打ち明けた。
彼が事業を始めるために選んだ土地は約5,000平方メートルで、他の作物を育てるのが難しい不毛な水田だったため、20年近く休耕地として放置されていた。クオン氏は掘削機を雇い、土地を平らにし、池を掘り、水を貯めるための堤防を築き、ケタン灌漑用水路から田んぼに水を引くようにした。
初期の頃は経験不足のため、ハスの苗は次々と枯れてしまった。しかし彼はひるむことなく、困難な土壌に適応するために「自然に倣う」べく、様々な技術を試行錯誤しながら作業を続けた。
クオン氏は単に蓮を栽培するだけでなく、「短期的な利益を長期的な成長の支えにする」という多角的な価値モデルを積極的に計画した。堤防には、日陰を作り、景観を向上させ、果実を収穫するためにシャムココナッツの木を植え、ビンロウ、サポジラ、タイラタン、ナツメヤシ、ジャックフルーツなどの果樹と混植し、さらに生物学的安全性を確保した鶏とアヒルの養殖場も計画した。
彼は栽培地全体を科学的に分割し、その中には蓮の栽培と天然魚（コイ、ティラピア、フナなど）の養殖を組み合わせたモデル（約6,000平方メートル）と、スイレンの栽培と魚、黒巻貝、イネ巻貝の養殖を組み合わせた池（約1,000平方メートル）が含まれていた。
蓮池に隣接する残りの土地では、彼は土壌改良を続け、有機野菜の栽培準備を進めた。また、クオンは従兄弟と協力して、3エーカーの土地でカタツムリの養殖を予備作物として始めた。
クオン氏は一貫して有機農法を実践してきたおかげで、彼の農産物はすぐに高品質で評判を確立しました。彼はダナンにあるフラマリゾートなどの高級リゾートやタイ料理レストランと提携し、高品質な農産物の供給業者となりました。新鮮な蓮の種、蓮の花、蓮の茎、蓮の根、そして様々な淡水魚や黒貝の収入は、毎年数億ベトナムドンにも上ります。
生産モデルはまだ改良と拡大の途上にあるものの、クオン氏の蓮畑は夏の間、観光客にとって魅力的な目的地となっている。今後の計画について、クオン氏は次のように語った。「この場所を、遠方から来た人や都会の観光客が週末にリラックスできる場所にしたいと思っています。そこでは、池に降りて魚やカタツムリを捕まえたり、蓮の花を摘んだり、庭で甘いココナッツウォーターを楽しんだり、本格的な田舎料理を味わったり、アンバン緑茶を飲んだりすることができます。」
フー・トゥアン村経済局の担当者によると、現地調査の結果、クオン氏の経済モデルは放棄地の潜在能力を活用する上で効果的であることが証明された。今後も地方当局はクオン氏を支援し、法的手続きの指導、技術支援、そしてこの効果的な循環型農業経済モデルを普及させるための解決策に関する助言を提供していく予定だ。
出典：https://baodanang.vn/xanh-hoa-dat-bo-hoang-3340206.html
