“Khoác áo mới” cho sản phẩm Tết

Phục vụ thị trường Tết, các doanh nghiệp, chủ thể OCOP Đà Nẵng không chỉ tập trung nâng cao chất lượng mà còn đặc biệt chú trọng cải tiến mẫu mã, bao bì. Sự đầu tư bài bản này giúp gia tăng giá trị, đáp ứng thị hiếu quà tặng và từng bước mở rộng thị phần trong dịp cao điểm cuối năm.

Bà Thái Thị Nhị (bên phải) giới thiệu các sản phẩm quà Tết đến du khách nước ngoài. Ảnh: ĐVCC

“Tốt gỗ” phải tốt cả “nước sơn”

Những ngày này, không khí sản xuất, đóng gói tại các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, hợp tác xã trên địa bàn thành phố đang diễn ra hết sức khẩn trương. Mùa Tết năm nay ghi nhận sự chuyển mình mạnh mẽ về tư duy làm thương hiệu. Những hộp quà Tết được thiết kế tinh xảo, sử dụng chất liệu thân thiện môi trường hay các giỏ quà mang đậm bản sắc văn hóa đang dần chiếm lĩnh niềm tin của người tiêu dùng.

Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt, các doanh nghiệp nhận thức rõ rằng chất lượng sản phẩm là cốt lõi, nhưng mẫu mã chính là yếu tố tiên quyết để thu hút khách hàng.

Là đơn vị có kinh nghiệm xuất khẩu sản phẩm đi nhiều thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc..., bà Mai Thị Ý Nhi, đồng sáng lập Công ty TNHH Mỹ Phương Food (phường Hòa Khánh) cho biết, tư duy của doanh nghiệp đã thay đổi rất nhiều. Trước đây từng nghĩ “tốt gỗ hơn tốt nước sơn”, chỉ cần bánh ngon là được. Nhưng vài năm gần đây, đặc biệt là mùa Tết, thị hiếu người tiêu dùng thay đổi, theo đó sản phẩm không chỉ ngon mà còn phải đẹp, bắt mắt.

Nắm bắt nhu cầu đó, Tết năm nay, Mỹ Phương Food ra mắt các dòng hộp quà thiết kế mới, từ hộp giấy cứng cao cấp đến chất liệu thân thiện môi trường. Đáng chú ý, điểm khác biệt lớn nhất là thiết kế đi theo câu chuyện gắn với bản sắc địa phương.

Cùng quan điểm, ông Nguyễn Duy Việt, Giám đốc Công ty Cổ phần Tập đoàn Tâm Legend (thương hiệu Dulius, xã Đại Lộc) chia sẻ: “Chúng tôi quan niệm rằng, dịch vụ bắt đầu khi khách hàng thấy sản phẩm trên kệ hàng chứ không phải lúc khách hàng thưởng thức. Do đó, để khách hàng có trải nghiệm tốt hơn, sản phẩm phải đẹp, phải khiến khách hàng chú ý từ cái nhìn đầu tiên”.

Công ty TNHH Mỹ Phương Food thiết kế bao bì sản phẩm phục vụ Tết. Ảnh: PV

Để hiện thực hóa điều này, doanh nghiệp đã thiết kế lại toàn bộ bao bì cho các sản phẩm tương ớt, bánh tráng, bột ớt. Nắm bắt tâm lý tiêu dùng ngày Tết, các gam màu đỏ, vàng đại diện cho tài lộc, may mắn được đưa vào làm chủ đạo. Tuy nhiên, ông Việt cũng nhấn mạnh, việc thay đổi là cần thiết nhưng giữ lại được những đặc điểm nhận diện của sản phẩm còn quan trọng hơn. Bao bì mới phải cân đối được nhiều yếu tố như thông điệp chiến lược, quy định của Nhà nước cho đến việc mang đậm văn hóa vùng miền nhưng không được lạc hậu.

Nâng tầm giá trị từ sự chỉn chu

Việc đầu tư cho bao bì là xu hướng tất yếu, nhưng đối với các doanh nghiệp và đơn vị sản xuất, đây là một bài toán kinh tế không hề đơn giản. Làm sao để sản phẩm đẹp hơn, sang trọng hơn nhưng giá thành vẫn hợp lý là trăn trở của nhiều chủ thể.

Bà Thái Thị Nhị, Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm Mẹ Mít Hội An (phường Hội An Tây) cho biết, bối cảnh kinh tế còn nhiều thách thức buộc doanh nghiệp phải suy nghĩ nghiêm túc về giá trị dài hạn. Vụ Tết năm nay, đơn vị ra mắt các bộ sưu tập quà Tết theo hướng tối giản nhưng tinh tế, với các sản phẩm OCOP 4 sao như ngũ cốc, trà thảo mộc. “Chúng tôi xác định bao bì cần được nâng cấp nhưng phải nằm trong khả năng chi trả của doanh nghiệp. Vì vậy, chúng tôi tập trung tối ưu thiết kế thay vì sử dụng vật liệu quá đắt tiền. Đồng thời tiết chế các chi tiết trang trí không cần thiết, chuẩn hóa kích thước bao bì để giảm chi phí sản xuất và vận chuyển”, bà Nhị phân tích.

Cũng theo bà Nhị, bao bì của đơn vị chú trọng lồng ghép kể câu chuyện về sự chỉn chu và tử tế. Khi sản phẩm có sức tiêu thụ tốt và đầu ra ổn định, doanh nghiệp sẽ tối ưu được chi phí thông qua việc in ấn số lượng lớn. Bên cạnh đó, việc xây dựng nhiều mức quà Tết khác nhau giúp người tiêu dùng có thêm lựa chọn, đảm bảo sản phẩm giữ được sự sang trọng cần thiết mà giá thành vẫn ở mức hợp lý.

Sản phẩm của Công ty Cổ phần Tập đoàn Tâm Legend (thương hiệu Dulius) với các gam màu đỏ, vàng đặc trưng Tết. Ảnh: PV

Tại Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Duy Oanh (xã Duy Xuyên), hiệu quả từ việc đầu tư mẫu mã đã được chứng minh qua thực tế. Bà Phạm Thị Duy Mỹ, Giám đốc Hợp tác xã cho biết, đơn vị xác định đầu tư bao bì là đầu tư cho giá trị sản phẩm lâu dài. “Vụ Tết năm nay, chúng tôi ra mắt các set quà Tết chỉn chu, hiện đại hơn nhưng vẫn giữ được nét mộc mạc của nông sản quê hương. Khi sản phẩm được khoác “chiếc áo mới”, giá trị gia tăng thể hiện rất rõ. Đó là sản phẩm dễ tiếp cận khách hàng hơn, đặc biệt là phân khúc quà biếu. Sau khi hợp tác xã đầu tư về mẫu mã bao bì, lượng khách hàng thời điểm này có sự ổn định và hiệu quả hơn so với các năm”, bà Mỹ cho hay.

Theo ông Nguyễn Duy Việt, việc thay đổi bao bì đã chuẩn bị từ lâu nên kế hoạch tài chính được xây dựng cụ thể. “Chúng tôi đã làm việc với các đối tác cung ứng từ rất sớm, vì thế đợt nâng cấp sản phẩm này chúng tôi vẫn không tăng giá. Điều này tạo ra lợi thế cạnh tranh rất lớn, sản phẩm sang trọng, chỉn chu hơn mà giá thành vẫn dễ chịu cho khách hàng”, ông Việt thông tin.

Có thể thấy, sự chuyển mình của các sản phẩm Đà Nẵng trong mùa Tết này không chỉ dừng lại ở hình thức bên ngoài mà còn là sự chú trọng trong tư duy kinh doanh. Việc kết hợp hài hòa giữa chất lượng bên trong và mẫu mã bên ngoài, giữa tính hiện đại và bản sắc truyền thống đang giúp các sản phẩm từng bước khẳng định chỗ đứng trên thị trường.

Nguồn: https://baodanang.vn/khoac-ao-moi-cho-san-pham-tet-3320145.html