ខ្ញុំបានលឺព័ត៌មានជាច្រើនថា ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារសមុទ្រ អ្នកគួរតែញ៉ាំត្រីតូចៗ ព្រោះត្រីធំៗអាចមានផ្ទុកជាតិបារត លោហធាតុធ្ងន់ ឬមីក្រូផ្លាស្ទិច។ តើអ្នកអាចផ្តល់ដំបូន្មានអំពីជម្រើសដ៏ល្អបំផុតបានទេ? (ថាញ់ហ្វៀន - ទីក្រុងហូជីមិញ)
លោកស្រីវេជ្ជបណ្ឌិត វ៉ូ ធីតូហ៊ី ដែលជាអ្នកទទួលបានសញ្ញាបត្រអនុបណ្ឌិត និងជាអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនៅទីក្រុងហូជីមិញ ផ្តល់ដំបូន្មានដូចខាងក្រោម៖
ក្តីបារម្ភរបស់អ្នកអំពីភាពខុសគ្នានៃគុណភាពរវាងត្រីធំ និងត្រីតូចគឺសមហេតុផលទាំងស្រុង។ អ្នកជំនាញជាច្រើនណែនាំឱ្យផ្តល់អាទិភាពដល់ត្រីតូចៗ ព្រោះវាមានសុវត្ថិភាពជាង និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពច្រើនជាង។
ទីមួយ ត្រីតូចៗប្រមូលផ្តុំជាតិបារត និងលោហធាតុធ្ងន់តិចជាង។ នេះគឺជាគុណសម្បត្តិសំខាន់បំផុត។ ត្រីធំៗដែលស៊ីសាច់ជាអាហារដូចជាត្រីដាវ ត្រីឆ្លាម ឬត្រីធូណាប្រភេទខ្លះរស់នៅបានច្រើនឆ្នាំ និងកាន់កាប់តំណែងខ្ពស់នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់អាហារ។ ក្នុងអំឡុងពេលលូតលាស់របស់វា ពួកវាស៊ីត្រីជាច្រើនទៀត ដូច្នេះជាតិបារត និងលោហធាតុធ្ងន់មួយចំនួនមានទំនោរប្រមូលផ្តុំបន្តិចម្តងៗនៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកវាតាមពេលវេលា។
ផ្ទុយទៅវិញ ត្រីតូចៗដូចជាត្រីសាឌីន ត្រីហឺរីង ត្រីអាន់ឆូវី ឬត្រីម៉ាកែលមានវដ្តជីវិតខ្លីជាង ហើយស្ថិតនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់អាហារទាបជាង ដូច្នេះមាតិកាបារតរបស់វាជាធម្មតាទាបជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ដូច្នេះ វាជាជម្រើសដ៏សមរម្យសម្រាប់ការដាក់បញ្ចូលជាប្រចាំនៅក្នុងអាហារប្រចាំសប្តាហ៍។
ទីពីរ ត្រីតូចៗមានជីវជាតិខ្ពស់។ មនុស្សជាច្រើនជឿថាត្រីធំៗមានជីវជាតិច្រើនជាង ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាករណីនោះទេ។ ត្រីតូចៗនៅតែជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 វីតាមីន D និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើន។
ជាពិសេស ត្រីដែលអាចបរិភោគបានទាំងមូល រួមទាំងឆ្អឹងផងដែរ ដូចជាត្រីអាន់ឆូវី ឬត្រីសាឌីន ផ្តល់ជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃជាតិកាល់ស្យូម ដែលរួមចំណែកដល់សុខភាពឆ្អឹង និងការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។ មាតិកាអូមេហ្គា 3 នៅក្នុងត្រីតូចៗក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង គាំទ្រមុខងារខួរក្បាល កាត់បន្ថយការរលាក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពមេតាប៉ូលីស។
ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/2-ly-do-ban-nen-chon-ca-be-2531648.html
