រូបមន្តទឹកជ្រលក់ ៤ មុខដ៏អស្ចារ្យ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយអ្វីក៏បាន។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

4 công thức làm sốt chấm 'thần thánh', chấm gì cũng ngon - Ảnh 1.

ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាចំណាំរូបមន្តទាំងនេះសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ទូទៅដែលចុងភៅផ្ទះគ្រប់រូបគួរដឹង!

ទឹកជ្រលក់ឈីស

4 công thức làm sốt chấm 'thần thánh', chấm gì cũng ngon - Ảnh 2.

គ្រឿងផ្សំ

ដំឡូងបារាំង ២ ផ្លែ

ប៊ឺគ្មានជាតិប្រៃ ៣០ ក្រាម

ម្សៅ ៣០ ក្រាម

ទឹកដោះគោស្រស់គ្មានជាតិផ្អែម ២៣០ មីលីលីត្រ

ឈីស ២២៥ ក្រាម

អំបិល ២ ក្រាម

ម្សៅម្ទេស ១ ក្រាម

ការធ្វើ

១. រលាយប៊ឺក្នុងខ្ទះលើភ្លើងមធ្យម។ បន្ថែមម្សៅ រួចឆាឱ្យសព្វជាមួយប៊ឺប្រហែល ២-៣ នាទី។

២. នៅពេលដែលម្សៅ និងប៊ឺរបានលាយចូលគ្នាល្អ និងគ្មានដុំ សូមបន្ថែមទឹកដោះគោ អំបិល និងម្សៅម្ទេសបន្តិច (បើចង់) រួចលាយចូលគ្នាឱ្យសព្វ។ ដឹងឈីស Cheddar រួចដាក់ចូលក្នុងខ្ទះ ចម្អិនរយៈពេល ២ នាទី បន្ទាប់មកបិទភ្លើង។

៣. កូរជាប់រហូតដល់ឈីសរលាយអស់ ហើយបង្កើតជាល្បាយរលោងនិងមានរសជាតិក្រែម។ រួចរាល់ហើយ!

៤. ចាក់ទឹកជ្រលក់ពីលើបន្ទះដំឡូងបារាំង ឬប្រើវាជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់ដំឡូងបារាំងចៀនគឺអស្ចារ្យណាស់! ដំឡូងជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ម្ទេស ឬទឹកប៉េងប៉ោះគឺល្អណាស់កាលពីឆ្នាំមុន; ឥឡូវនេះ ដំឡូងជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីសគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

ប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹងដំឡូងបារាំងចៀន អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរអ្វីៗបានទាំងស្រុងជាមួយនឹងអាហារសម្រន់នំប៉័ងក្រៀមនេះ ដែលលាយជាមួយប៊ឺ និងប្រោះជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីសដ៏អស្ចារ្យ។

ទឹកជ្រលក់ស៊ុតលឿងប្រៃ

4 công thức làm sốt chấm 'thần thánh', chấm gì cũng ngon - Ảnh 3.

គ្រឿងផ្សំ

លឿងស៊ុតប្រៃប្រហែល ៦ លឿង

ខ្ទឹមស

ប្រេង

ផ្លូវ

ទឹកត្រីឆ្ងាញ់

ការធ្វើ

ជំហានទី 1: បន្ទាប់ពីទិញបានលឿងស៊ុតប្រៃហើយ សូមលាងសម្អាតវាឱ្យបានស្អាត។ បន្ទាប់មក ចំហុយលឿងស៊ុតប្រៃប្រហែល 15 នាទីដោយប្រើឡចំហាយពីរជាន់។ នៅពេលដែលលឿងស៊ុតឆ្អិនហើយ សូមបិទភ្លើង ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ក្នុងចានមួយ។

នៅពេលដែលពងមាន់ឆ្អិន និងត្រជាក់ហើយ សូមកិនវាជាមួយស្លាបព្រា ឬសម។

បកសំបកខ្ទឹមស ហើយលាងវាឱ្យស្អាត បន្ទាប់មកចិញ្ច្រាំវាឱ្យម៉ដ្ឋ។

ជំហានទី 2: បន្ទាប់ពីរៀបចំគ្រឿងផ្សំរួច សូមបន្តធ្វើទឹកជ្រលក់។

ដំបូងដាក់ខ្ទះលើចង្ក្រានឲ្យក្តៅ រួចដាក់ប្រេងឆាប្រហែល ២០ មីលីលីត្រ។ ពេលប្រេងក្តៅហើយ ដាក់ខ្ទឹមសចូល រួចឆារហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ។ បន្ទាប់មកដាក់ស៊ុតប្រៃចូល រួមជាមួយស្ករសប្រហែល ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ និងទឹកត្រី ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ កូរឲ្យសព្វរហូតដល់គ្រឿងចូលគ្នា ហើយរសជាតិរលាយស្មើៗគ្នា។ កូររហូតដល់ល្បាយឡើងក្រាស់។ បន្ថែមគ្រឿងតាមចំណូលចិត្ត។

បន្ទាប់មកអ្នកគ្រាន់តែត្រូវដាក់វានៅលើចានមួយ ហើយបម្រើវាជាមួយអាហារសមុទ្រ។

ទឹកជ្រលក់សាតេ

4 công thức làm sốt chấm 'thần thánh', chấm gì cũng ngon - Ảnh 4.

គ្រឿងផ្សំ

បង្គាស្ងួត ៣០ ក្រាម

ទឹកម្ទេសបង្គា ២ស្លាបព្រាបាយ

ទឹកជ្រលក់ម្ទេស ២ស្លាបព្រាបាយ

ប៊ឺគ្មានជាតិប្រៃ ៣០ ក្រាម

ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ស្ករស ២ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ការធ្វើ

១. ត្រាំបង្គាស្ងួតក្នុងទឹករហូតដល់ទន់ បន្ទាប់មកបុកវាក្នុងត្បាល់រហូតដល់កិនល្អ។ ដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់បង្គាសាតេ៖ រលាយប៊ឺ ៣០ក្រាមក្នុងឆ្នាំង បន្ទាប់មកចៀនខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំរហូតដល់មានក្លិនក្រអូប។ បន្ទាប់មកដាក់បង្គាស្ងួតចិញ្ច្រាំឱ្យម៉ដ្ឋ រួចឆារហូតដល់ឆ្អិន។

២. បន្ទាប់ពីបង្គាឆ្អិនហើយ ដាក់ទឹកជ្រលក់ម្ទេស ២ស្លាបព្រាបាយ ទឹកម្ទេសបង្គា ២ស្លាបព្រាបាយ និងទឹក ៣០មីលីលីត្រចូលក្នុងឆ្នាំង។

៣. កូរឱ្យសព្វ រួចចម្អិនរហូតដល់ទឹកជ្រលក់សាតេឡើងក្រាស់បន្តិច រួចបិទភ្លើង។ ចាក់ទឹកជ្រលក់សាតេបង្គាចូលក្នុងចានមួយ រួចរៀបចំធ្វើនំប៉័ងអាំង។