រូបមន្ត 4 យ៉ាងសម្រាប់ធ្វើទឹកជ្រលក់ "ដ៏ទេវភាព" ឆ្ងាញ់ជាមួយអ្វីក៏បាន

4 công thức làm sốt chấm 'thần thánh', chấm gì cũng ngon - Ảnh 1.

អញ្ចឹងតោះដាក់រូបមន្តទឹកជ្រលក់ដ៏ពេញនិយមសម្រាប់មុខម្ហូបជាច្រើនមុខដែលស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបគួរដឹង!

ទឹកជ្រលក់ឈីស

4 công thức làm sốt chấm 'thần thánh', chấm gì cũng ngon - Ảnh 2.

គ្រឿងផ្សំ

2 ដំឡូង

ប៊ឺមិនអំបិល 30 ក្រាម។

ម្សៅ 30 ក្រាម។

ទឹកដោះគោស្រស់គ្មានជាតិផ្អែម 230 មីលីលីត្រ

ឈីស 225 ក្រាម។

អំបិល 2 ក្រាម។

ម្សៅម្ទេស ១ ក្រាម។

ការធ្វើ

1. រលាយប៊ឺក្នុងខ្ទះលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមម្សៅនិងចៀនឱ្យល្អជាមួយប៊ឺប្រហែល 2-3 នាទី។

2. នៅពេលដែលម្សៅ និងប៊ឺបានលាយល្អ ហើយមិនមានដុំពកទេ បន្ថែមទឹកដោះគោ អំបិល និងម្សៅម្ទេសបន្តិច (បើចង់បាន) ហើយលាយចូលគ្នាឱ្យសព្វ។ កិនឈីស Cheddar ចូលទៅក្នុងខ្ទះទុករយៈពេល 2 នាទីបន្ទាប់មកបិទកំដៅ។

3. កូរបន្តរហូតដល់ឈីសរលាយ ហើយបង្កើតជាល្បាយក្រែមរលោង ហើយអ្នកបានរួចរាល់។

4. ជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ពីលើបន្ទះដំឡូងបារាំង ឬសម្រាប់ជ្រលក់បំពងបារាំង! ដំឡូងបារាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ទេស និង ketchup មានលក្ខណៈបែបបុរាណ ឥឡូវនេះដំឡូងបារាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីសគឺជាស្តង់ដារ។

ប្រសិនបើអ្នកអផ្សុកជាមួយដំឡូងបំពង អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់អ្នកទាំងស្រុងជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយពីផ្លែបឺរ រួមផ្សំជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីសដ៏ទេវភាពដូចខាងលើ។

ទឹកជ្រលក់ស៊ុតអំបិល

4 công thức làm sốt chấm 'thần thánh', chấm gì cũng ngon - Ảnh 3.

គ្រឿងផ្សំ

ប្រហែល 6 ស៊ុត yolks អំបិល

ខ្ទឹម

ប្រេង

ផ្លូវ

ទឹកត្រីល្អ។

ការធ្វើ

ជំហានទី 1: បន្ទាប់ពីទិញពងមាន់អំបិលរួច លាងវាចេញ។ បន្ទាប់មកចំហុយស៊ុតអំបិលប្រហែល ១៥ នាទីដោយប្រើឡចំហាយទ្វេ។ នៅពេលដែលពងមាន់ឆ្អិនហើយ បិទភ្លើង ហើយទុកវានៅក្នុងចានមួយដើម្បីឱ្យត្រជាក់។

នៅពេលដែលពងមាន់ឆ្អិន និងត្រជាក់ កិនវាជាមួយស្លាបព្រា ឬសម។

លាបខ្ទឹមស, លាង, ហាន់។

ជំហានទី 2: បន្ទាប់ពីរៀបចំគ្រឿងផ្សំរួច អ្នកអាចចាប់ផ្តើមធ្វើទឹកជ្រលក់។

ដំបូងយកខ្ទះដាក់លើចង្ក្រាន រួចបន្ថែមប្រេងឆាប្រហែល ២០មីលីលីត្រ ហើយចាក់ប្រេងឆា។ ពេលប្រេងក្តៅដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលឆារហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមពងអំបិលជាមួយស្ករសប្រហែល២ស្លាបព្រាបាយ និងទឹកត្រី១ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ កូរឱ្យសព្វដើម្បីលាយគ្រឿងផ្សំហើយស្រូបគ្រឿងទេស។ កូរឱ្យបានល្អរហូតដល់ល្បាយកាន់តែក្រាស់។ រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

បន្ទាប់មកអ្នកគ្រាន់តែដាក់វានៅលើចានមួយ ហើយបម្រើជាមួយគ្រឿងសមុទ្រ។

ទឹកជ្រលក់ satay

4 công thức làm sốt chấm 'thần thánh', chấm gì cũng ngon - Ảnh 4.

គ្រឿងផ្សំ

បង្គាស្ងួត ៣០ ក្រាម។

បង្គា 2 tbsp

ទឹកជ្រលក់ម្ទេស 2 tbsp

ប៊ឺមិនអំបិល 30 ក្រាម។

ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ១ស្លាបព្រាបាយ

ស្ករស 2 ស្លាបព្រា

ការធ្វើ

1. បង្គាត្រាំក្នុងទឹករហូតដល់ទន់ រួចដាក់ក្នុងបាយអហើយបុករហូតដល់រលោង។ ចម្អិនទឹកត្រីប្រៃ៖ ដាក់ប៊ឺ៣០ក្រាមចូលឆ្នាំងឱ្យរលាយរួចដាក់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ។ បន្ទាប់មកទៀតដាក់បង្គាក្រៀមបុកចូលកូរឱ្យសព្វរហូតដល់ឆ្អិន។

2. បន្ទាប់ពីបង្គាឆ្អិនហើយ បន្ថែមទឹកម្ទេស 2ស្លាបព្រាបាយ បង្គាស 2ស្លាបព្រាបាយ និងទឹក 30ml ចូលក្នុងឆ្នាំង។

3. កូរឱ្យសព្វហើយចម្អិនរហូតដល់ទឹកស៊ីអ៊ីវឡើងក្រាស់បន្តិច បន្ទាប់មកបិទភ្លើង។ ចាក់ទឹកប្រហុកចូលក្នុងចានមួយ រួចរៀបចំធ្វើនំបញ្ចុក។