៤៨ ម៉ោងនៅទីក្រុងហូជីមិញ

ដំណើរកម្សាន្តរយៈពេលពីរថ្ងៃនៅទីក្រុងហូជីមិញបង្កើនបទពិសោធន៍លំដាប់ខ្ពស់ ដែលសមរម្យសម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរដែលធ្លាប់បានទៅទស្សនាទីក្រុងនេះច្រើនដងពីមុន។

បទពិសោធន៍នេះត្រូវបានណែនាំដោយ Hoang Thuan ដែលជាមគ្គុទ្ទេសក៍ ទេសចរណ៍ នៅក្រុមហ៊ុន Vietluxtour ដោយមានដំបូន្មានពី Hien Anh ដែលជាអ្នករស់នៅទីក្រុងហូជីមិញ។ នាងបានដឹកនាំអ្នកស្គាល់គ្នា និងមិត្តភក្តិជាច្រើនទៅទស្សនាទីក្រុង ហើយទទួលបានការសរសើរយ៉ាងខ្លាំង។

ថ្ងៃទី 1

ពេលព្រឹក

ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកនៅទីក្រុងហូជីមិញជាមួយនឹងម្ហូបពិសេសមួយមុខ៖ ស៊ុបមី (hủ tiếu) នៅភោជនីយដ្ឋាន Nam Lợi នៅលើផ្លូវ Ton That Dam ស្រុកទី 1។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានតាំងពីមុនឆ្នាំ 1975។ ម្ហូបពិសេសរបស់ពួកគេគឺស៊ុបមីត្រី (hủ tiếu cá) ប៉ុន្តែពួកគេក៏មានម្ហូបមី និងមីអង្ករផ្សេងទៀតផងដែរ។ មីត្រូវបានធ្វើដោយដៃ ទឹកស៊ុបមានរសជាតិស្រាល និងផ្អែម ហើយមិនមានផ្ទុកសារធាតុរក្សាទុកទេ។ លក្ខណៈពិសេសមួយទៀតគឺប៉ាតេក្តៅ (paños) ដែលទើបតែធ្វើថ្មីៗ។

«នេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានដែលសិល្បករជាច្រើនចូលចិត្តបំផុត» អ្នកស្រី ហៀន អាញ បាននិយាយ។ តម្លៃជាមធ្យមក្នុងមនុស្សម្នាក់នៅភោជនីយដ្ឋានគឺ ១០០,០០០ ដុង។

សូមរីករាយជាមួយកាហ្វេ ដើរលេង និងថតរូបនៅកណ្តាលទីក្រុងជុំវិញវិហារ Notre Dame ការិយាល័យប្រៃសណីយ៍ ក្រុង ផ្លូវសៀវភៅង្វៀនវ៉ាន់ប៊ិញ វិមានឯករាជ្យ និងសួនសត្វសៃហ្គន។ ទាំងនេះសុទ្ធតែជាទីតាំងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងជានិមិត្តរូបនៃទីក្រុងហូជីមិញ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ដើរទេ អ្នកអាចរុករកកណ្តាលទីក្រុងដោយជិះកង់សាធារណៈ។ មានកន្លែងជួលកង់ជាច្រើននៅក្នុងស្រុកទី 1។ ឬអ្នកអាចទិញដំណើរកម្សាន្តឡានក្រុងពីរជាន់ (សំបុត្រមានលក់តាមម៉ោង ថ្ងៃ ឬយប់)។

ថ្ងៃត្រង់

ខ្ញុំបានញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់នៅស៊ុបមីក្តាមនិងមឹករបស់ហាង Cô Mỹ នៅលើផ្លូវ Nguyễn Đình Chiểu ស្រុកទី 3។ ម្ហូបនេះទើបតែមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំចុងក្រោយនេះប៉ុណ្ណោះ ហើយមនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់អំពីគ្រឿងផ្សំ និងការរៀបចំរបស់វា។ ស៊ុបមីក្តាមនិងមឹកគឺជាបំរែបំរួលនៃស៊ុបមីក្តាមដើមពីហាង Bình Định ដោយគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗគឺក្តាម (ប្រភេទក្តាមមួយប្រភេទ) និងមឹកដែលទើបចាប់បានថ្មីៗ ដែលស្បែករបស់វានៅតែរមួល ដូច្នេះហើយបានជាមានឈ្មោះថា "មឹករមួល"។

អ្នកស្រី ហៀន អាញ បាននិយាយថា «ស៊ុបមីមានរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ និងគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ ប៉ុន្តែចំណែករបស់វាតូចបន្តិច ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំច្រើន អ្នកនឹងត្រូវបញ្ជាទិញបន្ថែម»។

ពេលរសៀល និងពេលល្ងាច

សូមចូលស្នាក់នៅសណ្ឋាគារ Sheraton Saigon នៅលើផ្លូវ Dong Khoi នៅម៉ោងប្រហែល 2 រសៀល។ សណ្ឋាគារនេះមានទីតាំងស្ថិតនៅកណ្តាលទីក្រុង ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើដំណើរទៅកាន់កន្លែងទាក់ទាញដ៏ពេញនិយម។ ភ្ញៀវអាចដើរលេងតាមដងផ្លូវ Nguyen Hue សម្រាកនៅពេលរសៀលនៅសណ្ឋាគារ ហែលទឹក និងម៉ាស្សា ព្រមទាំងរីករាយជាមួយសេវាកម្មនៅនឹងកន្លែង។

បន្ទប់ Deluxe នៅសណ្ឋាគារ Sheraton។ រូបថត៖ សណ្ឋាគារ Sheraton។

សូមរីករាយជាមួយអាហារពេលល្ងាចជាមួយមុខម្ហូបខ្យងល្បីៗនៅទីក្រុងហូជីមិញ។ ខ្យងនៅទីក្រុងហូជីមិញត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ដូចជាជាមួយទឹកជ្រលក់ពងមាន់ប្រៃ ឆាជាមួយអម្ពិល ឬអាំងជាមួយអំបិលនិងម្ទេស។ ប្រភេទខ្យងក៏មានភាពចម្រុះផងដែរ រួមទាំងខ្យងក្រអូប ខ្យងធាត់ ខ្យងផ្លែប៉ោម និងខ្យងឡាម។ ប្រជាជននៅទីក្រុងហូជីមិញបរិភោគខ្យងពេញមួយថ្ងៃ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច។ ដើម្បីមានអារម្មណ៍ឆ្អែត អ្នកទទួលទានអាហារច្រើនតែបរិភោគវាជាមួយនំប៉័ង។

ភោជនីយដ្ឋាន Oc Dao នៅលើផ្លូវ Nguyen Trai ស្រុកទី 1 គឺជាកន្លែងដ៏ពេញនិយមមួយ។ «សូមចំណាំថាភោជនីយដ្ឋាននេះតែងតែមានមនុស្សច្រើន ដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាចង់ជ្រើសរើសតុនៅខាងក្រៅម៉ោងមមាញឹកដើម្បីទទួលបានកៅអីដែលមានផាសុកភាព។ ភោជនីយដ្ឋានបិទនៅម៉ោង 10 យប់» អ្នកស្រី Hien Anh បាននិយាយ។ ភោជនីយដ្ឋាន Oc Dao ស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជី Michelin Selected 2023។

ភោជនីយដ្ឋានខ្យងល្បីៗផ្សេងទៀតរួមមាន៖ អូកញូ (ស្រុកទី 10), អូកញូ (ស្រុកទី 4)។

ការមកទស្សនាទីក្រុងហូជីមិញដោយមិនបានជួបប្រទះនឹងសកម្មភាពវប្បធម៌ និងសិល្បៈរបស់ខ្លួន នឹងជាការខកខានឱកាសមួយ។ ក្រៅពីការសម្តែងតន្ត្រីផ្ទាល់នៅក្នុងបន្ទប់ផឹកតែ គោលដៅមួយក្នុងចំណោមគោលដៅដែលត្រូវតែទៅទស្សនាគឺការសម្តែង À Ố ដែលសម្តែងនៅរោងមហោស្រពទីក្រុង ជិតសណ្ឋាគាររបស់អ្នក។

ឈុតឆាកមួយពីកម្មវិធី Oh Ah Show។ រូបថត៖ Oh Ah Show

អ្វីដែលធ្វើឱ្យកម្មវិធី À Ố Show មានលក្ខណៈពិសេសនោះគឺថា ឧបករណ៍ទាំងអស់ត្រូវបានផលិតពីឫស្សី។ តាមរយៈការសម្តែងសៀកនិទានរឿង ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ច្នៃប្រឌិត និង តន្ត្រី ដ៏សម្បូរបែបខាងអារម្មណ៍ កម្មវិធីនេះបង្កើតឡើងវិញនូវសកម្មភាពវប្បធម៌វៀតណាម ដែលបំផុសគំនិតដោយជីវិតនៅតំបន់ភាគខាងត្បូង។ លោក Thuận បាននិយាយថា "កម្មវិធី À Ố Show បង្ហាញរូបភាពដ៏រស់រវើក និងសុខដុមរមនារបស់ប្រទេសវៀតណាម ដោយលាយបញ្ចូលគ្នានូវភូមិដ៏សុខសាន្តជាមួយនឹងទីក្រុងដ៏មមាញឹក"។

សំបុត្រសម្រាប់កម្មវិធីសម្ដែងមានតម្លៃ ៨០០,០០០ ដុង ហើយអាចទិញបានតាមរយៈភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ ឬកក់ទុកជាមុនដើម្បីទទួលបានការបញ្ចុះតម្លៃ។ កម្មវិធីសម្ដែងចាប់ផ្ដើមនៅម៉ោង ៦ ល្ងាចជារៀងរាល់ថ្ងៃ (លើកលែងតែថ្ងៃសៅរ៍ និងថ្ងៃអាទិត្យ)។

យប់

សូមរីករាយជាមួយខ្យល់ត្រជាក់ពេលល្ងាចនៅទីក្រុងហូជីមិញ ខណៈពេលកំពុងទទួលទានស្រាក្រឡុកនៅ Wine Bar នៅជាន់ទី 23 នៃសណ្ឋាគារ Sheraton។ នេះក៏ជាកន្លែងដ៏ស្រស់ស្អាតមួយសម្រាប់មើលថ្ងៃលិចផងដែរ។ ភ្ញៀវអាចជ្រើសរើសពេលវេលាពីរផ្សេងគ្នាដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍របស់វា។

តំបន់បារនៅជាន់ទី 23 នៃសណ្ឋាគារ។ រូបថត៖ HA

ថ្ងៃទី 2

ពេលព្រឹក

ទទួលទានអាហារពេលព្រឹកនៅភោជនីយដ្ឋាន Saigon Café របស់សណ្ឋាគារនៅជាន់ទីមួយ ដែលផ្តល់ជូននូវទេសភាពកណ្តាលទីក្រុង។ ជម្រើសអាហារពេលព្រឹកភាគច្រើនមានម្ហូបប្រពៃណីវៀតណាមដូចជា ហ្វ័រ បាញ់គួន (banh cuon) បាញ់មី (banh mi) នំបាហ្គេតវៀតណាម (com tam) អង្ករបាក់ (broken rice) ស៊ុប សាឡាដ និងច្រើនទៀត។

សូមទៅទស្សនាសារមន្ទីរសំណល់សង្គ្រាម ដែលជាគោលដៅមួយដែលត្រូវបានណែនាំដោយមនុស្សជាច្រើននៅពេលមកទស្សនាទីក្រុងហូជីមិញក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ សារមន្ទីរនេះស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ពេញនិយមបំផុតទាំង 99 នៅលើពិភពលោក។ សារមន្ទីរនេះបើកពីម៉ោង 7:30 ព្រឹកដល់ម៉ោង 5:30 ល្ងាចជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយមិនមានការសម្រាកអាហារថ្ងៃត្រង់ ហើយថ្លៃចូលទស្សនាគឺ 40,000 ដុងក្នុងម្នាក់។

ជ្រុងមួយនៃសារមន្ទីរសំណល់សង្គ្រាមបង្កើតឡើងវិញនូវរូបភាពនៃពន្ធនាគារកនដាវ។ រូបថត៖ ក្វីញត្រឹន។

លោក ធួន បានមានប្រសាសន៍ថា «ប្រសិនបើអ្នកទេសចរទិញសំបុត្រឡានក្រុងពីរជាន់រយៈពេល 24 ម៉ោង នឹងមានការឈប់នៅសារមន្ទីរនេះ ឬវិមានឯករាជ្យ»។

ថ្ងៃត្រង់

ទីក្រុងហូជីមិញគឺជាទីតាំងនៃភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅក្នុងសៀវភៅណែនាំ Michelin ដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយជាលើកដំបូងនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមក្នុងខែមិថុនា ឆ្នាំ 2023។ ដូច្នេះ សូមជ្រើសរើសភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានទាំងនេះដែលមានទីតាំងនៅកណ្តាលសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។

ភោជនីយដ្ឋាន Bom នៅលើផ្លូវ Nguyen Thi Nghia ស្រុកទី 1 គឺជាការណែនាំដ៏ល្អមួយ។ វាជាភោជនីយដ្ឋានដែលដំណើរការដោយមេចុងភៅវ័យក្មេងម្នាក់។ ម្ហូបអាហារមានម្ហូបវៀតណាម និងអាស៊ីចម្រុះពិតៗ ហើយបរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់ និងបន្ធូរអារម្មណ៍។

ភោជនីយដ្ឋាន​ដែល​ទទួល​បាន​ផ្កាយ Michelin ផ្សេង​ទៀត​ដែល​អ្នកទេសចរ​អាច​សាកល្បង​រួមមាន៖ Cục Gạch Quán, Chay Garden (បួស), Đông Phở, Sol Kitchen and Bar។

ជ្រុងមួយនៃលំហនៅភោជនីយដ្ឋាន Cục Gạch។ រូបថត៖ Cục Gạch

រសៀល

ការដើរទិញឥវ៉ាន់គឺជាបទពិសោធន៍ដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ដោយមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីរបស់របរប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរហូតដល់ម៉ាកល្បីៗលំដាប់ខ្ពស់ដែលមាននៅទីនេះ។ អ្នកទស្សនាអាចផ្សំការដើរទិញឥវ៉ាន់ជាមួយកាហ្វេ និងការទទួលទានអាហារនៅតាមផ្សារទំនើបដូចជា Takashimaya, Vincom Dong Khoi, Diamond Plaza ក្នុងសង្កាត់ទី 1 ឬ Thiso Mall Sala ដែលទើបបើកថ្មីនៅក្នុងទីក្រុង Thu Duc។

ជម្រើសផ្សេងទៀត

សូមរីករាយជាមួយការជិះទូកកម្សាន្តអាហារពេលល្ងាចនៅលើទន្លេសៃហ្គន (មានជម្រើសជាច្រើនក្នុងតម្លៃផ្សេងៗគ្នា) ស្តាប់តន្ត្រីផ្ទាល់នៅតាមហាងតែ ឬបារ ទស្សនាសារមន្ទីរអាវដៃ ឬកន្លែងទាក់ទាញប្រពៃណី ឬធ្វើដំណើរក្រៅទីក្រុងទៅកាន់ Cu Chi ឬ Can Gio សម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តមួយថ្ងៃ។

យោងតាមគេហទំព័រ vnexpress.net

ប្រភព: https://baohanam.com.vn/du-lich/48-gio-o-tp-hcm-115780.html