ហាងថ្មីចំនួន 5 ដែលគួរទៅទស្សនានៅទីក្រុងក្យូតូ

ភ្ញៀវដែលចូលចិត្តធ្វើសមាធិ និងពិធីតែអាចទៅលេង O'Chill ហើយអ្នកដែលចូលចិត្តទិញវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ពិសេសគួរទៅ Rokuhichido។

Morgan Awyong ជាភ្ញៀវទេសចរសិង្ហបុរីបានទៅលេងប្រទេសជប៉ុនកាលពីខែឧសភា ហើយបានស្នាក់នៅរយៈពេល ៣ ខែ។ គាត់បានដើរដើម្បីស្វែងយល់ពីរាជធានីបុរាណនៃទីក្រុងក្យូតូដែលមានចម្ងាយសរុបជាង 200 គីឡូម៉ែត្រ ហើយបានរាយបញ្ជីគោលដៅថ្មីចំនួន 5 ដែលអ្នកទេសចរគួរទៅទស្សនានៅពេលមកទីនេះ បន្ថែមពីលើតំបន់ ទេសចរណ៍ ដ៏ល្បីល្បាញរួចទៅហើយ។

ហាងតែ O'Chill

បើកដំណើរការក្នុងខែមិថុនា ហាងកាហ្វេនៅជិតវិមានអធិរាជក្យូតូ (ដើរ 12 នាទី)។ នេះជាកន្លែងសម្រាប់អ្នកទស្សនាដើម្បីរីករាយនឹងការផឹកតែនិងសមាធិ។

ភ្ញៀវត្រូវបានបម្រើតែក្នុងបន្ទប់ស្ងាត់មួយ ដែលពិពណ៌នាដោយ Morgan ថា "ដូចជាបន្ទប់សមាធិរបស់ហាង"។ ភ្ញៀវមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើទូរស័ព្ទទេ។ បន្ទាប់ពីរីករាយជាមួយតែ ភ្ញៀវអាចរីករាយជាមួយ shisha ដែលជាគ្រឿងផ្សំធ្វើពីស្លឹកតែ។ ការធ្វើសមាធិតាមការណែនាំ និងពេលតែមានរយៈពេល 90 នាទី។

ហាងថ្មីចំនួន 5 ដែលគួរទៅទស្សនានៅទីក្រុងក្យូតូ — ***អ្នកទស្សនាធ្វើសមាធិពេលកំពុងផឹកតែ។*** រូបថត៖ O'chill

ហាងលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ Rokuhichido

បានបើកនៅខែមេសា នៅជិតប្រាសាទ Hokanji (ដើរប្រហែល 1 នាទី) ។

ដោយក្រឡេកមើលប្រាសាទ Hokanji ដែលមានកម្ពស់ប្រាំជាន់ដ៏ល្បីនោះ វាពិតជាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការនឹក Rokuhichido ដែលជាហាងដែលផលិតផលិតផលក្រដាសជប៉ុនដោយប្រើវិធីបោះពុម្ពអេក្រង់សូត្រ និងកាត់ក្រដាស។

ហាងនេះបានចាប់ផ្តើមល្បីល្បាញដោយសារកាតប៉ុស្តាល់ ក្រោយមកបានបន្ថែមរូបសត្វសមុទ្រ ឬកន្លែងសម្គាល់ល្បីៗដូចជាភ្នំហ្វូជី។ នាយក Shota Yamada បាននិយាយថា ការរចនានេះគឺផ្អែកលើវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ជប៉ុន និងរដូវកាលទាំងបួន។ កាតប៉ុស្តាល់ដែលមានគំនូរបុរាណដូចជា Geisha (អ្នកកម្សាន្តស្រី) ឬ Shogun (ឧត្តមសេនីយ៍យោធា) គឺមានប្រជាប្រិយភាពបំផុត។ សិប្បករម្នាក់អាចបង្កើតផលិតផលធ្វើដោយដៃតែពីរបីប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយថ្ងៃ។

ហាងភេសជ្ជៈ Gokago

បើកក្នុងខែមិថុនា ដើរ 2 នាទីពីប្រាសាទ Kiyomizudera ។

មិនមានការខ្វះខាតនៃហាងកាហ្វេ matcha នៅក្នុងទីក្រុង Kyoto នោះទេ ប៉ុន្តែ "គ្មាននរណាម្នាក់ល្អដូច Gokago នោះទេ" នេះបើយោងតាម Morgan ។ តែបៃតងត្រូវបានកិនម៉ត់ល្អ យកទៅធ្វើជាភេសជ្ជៈ ឬប្រោះលើនំដូណាត់ ឬការ៉េម រៀបចំនៅចំពោះមុខអតិថិជន។

នាយក Kazuaki Nakanishi និយាយថា ពិធីតែគឺជាប្រពៃណីរបស់ជប៉ុនដ៏អស្ចារ្យ។ Nakanishi បាននិយាយថា "បទពិសោធន៍នៃការផឹកតែតាមបែបប្រពៃណីអាចជារឿងដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច ដូច្នេះយើងគិតថាវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការបម្រើវាតាមរបៀបសាមញ្ញបំផុតដែលអាចឱ្យមនុស្សចូលប្រើប្រាស់បានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាន" ។

Morgan វាយតម្លៃថា "ហាងតែជាកន្លែងឈប់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ matcha ពិតប្រាកដមួយនៅលើផ្លូវទៅកាន់ Kiyomizudera ដែលជាប្រាសាទដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយរបស់ Kyoto" ។

ភោជនីយដ្ឋាន Kaji Kyoto

បានបើកនៅខែឧសភាប្រហែល 10 នាទីពីផ្សារ Nishiki ។

ភោជនីយដ្ឋានបែបប្រពៃណីមាននៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងទីក្រុងក្យូតូ ប៉ុន្តែ Kaji Kyoto មិនមែនជាភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានទាំងនោះទេ។ មេចុងភៅ Keone Koki បានរួមបញ្ចូលបេតិកភណ្ឌ និងវប្បធម៌ប៉េរូជាមួយនឹងការធ្វើម្ហូបបែបជប៉ុន បង្កើតរសជាតិអាហារជប៉ុនដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងខុសគ្នា។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមាន 8 កៅអី ម្ចាស់ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ជាមួយអតិថិជន ហើយតែងតែជជែកជាមួយពួកគេ។

ហាងកាហ្វេ Fuku

បើកក្នុងខែមីនា ដើរប្រហែល 4 នាទីពីប្រាសាទ Kennin-ji ។

Fuku Coffee Roastery គឺជាផ្ទះឈើប្រពៃណីដែលម្ចាស់ Morio Ajiki ទទួលមរតកពីជីដូនរបស់គាត់។ ហាងនេះមិនត្រឹមតែលក់កាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់គ្រាប់កាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដល់អាជីវកម្មផងដែរ។

Ajiki ខ្មាស់អៀន ប៉ុន្តែរួសរាយរាក់ទាក់ ហើយហាងនេះត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមឆ្មាចិញ្ចឹមរបស់ម្ចាស់។ អតិថិជនដែលឈប់នៅហាងកាហ្វេអាចមើលឃើញឆ្មានេះ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះបម្រើការយកចេញជាចម្បង ប៉ុន្តែមានកៅអីពីរ មួយនៅខាងក្នុង និងមួយនៅខាងក្រៅ សម្រាប់អ្នកដែលចង់អង្គុយកម្សាន្ត។

នេះបើយោងតាមគេហទំព័រ vnexpress.net

ប្រភព