Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

អាហារពិសេស Phu Tho ដ៏ឆ្ងាញ់ និងប្លែកចំនួន ៥ ដែលធ្វើឲ្យអ្នកទស្សនាចង់ទិញវាជាកាដូភ្លាមៗ

Việt NamViệt Nam10/06/2024

មុខម្ហូបពិសេស របស់ភូថូ មានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់មុខម្ហូបបែបច្រែះជាច្រើនដែលមានរសជាតិប្លែកដែលពិបាករកនៅខេត្តផ្សេងទៀតដូចជា សាច់ជូរ Thanh Son ពងមាន់ត្នោត បន្លែដំឡូងមី ក្រូចថ្លុង Doan Hung នំត្រចៀក។ល។

សាច់​ជូរ Thanh Son ពេល​និយាយ​អំពី​មុខម្ហូប​ពិសេស Phu Tho មនុស្ស​ភ្លាម​នឹក​ឃើញ​សាច់​ជូរ​ដ៏​ល្បី​របស់​ទឹកដី Thanh Son។ នេះ​ជា​មុខម្ហូប​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​មុខម្ហូប​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់​របស់​ជន​ជាតិ​ Muong ដែល​រស់​នៅ​ទីនេះ។ ម្ហូប​នេះ​ធ្វើ​ពី​គ្រឿង​ផ្សំ​សំខាន់​ពីរ​គឺ​សាច់​ជ្រូក និង​ម្សៅ​អង្ករ​លីង​កិន​ម៉ត់។ ដើម្បី​ធ្វើ​សាច់​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ មនុស្ស​ត្រូវ​ជ្រើសរើស​សាច់ជ្រូក​ពោះ និង​សាច់​ស្មា​គ្មាន​ខ្លាញ់។ បន្ទាប់​មក សាច់​ត្រូវ​បាន​ប្រឡាក់​តាម​រូបមន្ត​ពិសេស​របស់​ជនជាតិ​មួង។

នៅ Thanh Son ជ្រូកត្រូវបានចិញ្ចឹមជាចម្បងលើបន្លែ និងផ្លែឈើព្រៃ ដូច្នេះសាច់មានក្លិនក្រអូប ហើយនៅពេលកែច្នៃវាបង្កើតរសជាតិធម្មជាតិដ៏ទាក់ទាញ (រូបថត៖ Pho Vang Foods)។

សាច់​ជូរ​ត្រូវ​បាន​គេ​បរិភោគ​ល្អ​បំផុត​ជាមួយ​នឹង​បន្លែ​ឆៅ​ដូច​ជា ស្លឹក​ឧទុម្ពរ យិនស៊ិន ជ្រលក់​ក្នុង​ទឹក​ម្ទេស ឬ​ទឹក​ត្រី​ផ្អែម​ជូរ ហើយ​ក្លាយ​ជា​អាហារ​សម្រន់​ដែល​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ចូលចិត្ត។
Cỏ ốm Cỏ ốm ក៏ជាអាហារពិសេសមួយ "ល្បី" ដែលផលិតចេញពីដើមឈើធម្មតានៃខេត្ត Phu Tho ។ ដើម cỏ ốm គឺពិតជាមានជាតិ astringent និង inedible ដូច្នេះអ្នកស្រុកជាញឹកញាប់ "ốm" (ចម្អិន) វាដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លែឈើទន់និងកាត់បន្ថយ astringency ។ ដោយសារ​តែ​នំខេក​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ឆ្ងាញ់ និង​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់ ក្លាយ​ជា​អាហារ​សម្រន់​ដែល​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ចូលចិត្ត។ ដើម្បីធ្វើឱ្យបាច់ដ៏ឆ្ងាញ់នៃ "ốm" cỏ ốm វាចាំបាច់ក្នុងការគណនាសីតុណ្ហភាពទឹកសមស្របនិងពេលវេលា។ ដើម​ត្របែក​ត្រូវ​លាង​សម្អាត​រួច​លាយ​ជាមួយ​កំណាត់​ឫស្សី​ចាស់​ដើម្បី​បក​សំបក​ចេញ។

រដូវដូងចាប់ផ្តើមនៅចុងខែតុលា និងដើមខែវិច្ឆិកា តាមច័ន្ទគតិ។ នៅពេលនេះ ប្រជាពលរដ្ឋទៅបេះបាតដៃ យកមកផ្ទះចំហុយ និងធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ទាក់ទាញអ្នកហូបចុកទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស (រូបថត៖ My Na)។

ដាំទឹកឱ្យពុះប្រហែល ៨៥-៩០ អង្សាសេ រួចចាក់ចូលក្នុងធុង ឬអាង ត្រាំដូងក្នុងទឹកនោះប្រហែល ១៥-២០ នាទី ដើម្បីឱ្យបាតដៃទន់។ កុំ​ត្រាំ​ដូង​ក្នុង​ទឹក​ដែល​ក្តៅ​ពេក ព្រោះ​វា​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​ផ្លែ​រួញ រឹង និង​ក្រៀម។ កុំ​ត្រាំ​បាតដៃ​យូរ​ពេក ព្រោះ​វា​នឹង​ប្រែជា​ទន់​រលោង ហើយ​មិនមាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​។ នៅពេលដែលផ្ទៃទឹកមានខ្សែភាពយន្តពណ៌លឿង ផ្លែឈើប្រែពីពណ៌បៃតងងងឹតទៅជាពណ៌លឿងវាត្រូវបានធ្វើ។ ទឹកត្នោតជូរឆ្ងាញ់ មានសាច់ក្រាស់ ទន់ មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ស្លឹកដំឡូងមី មិនមែនជាម្ហូបដ៏ប្រណិត ឬទំនើបនោះទេ ប៉ុន្តែវាបានក្លាយទៅជាមុខម្ហូបដ៏មានអត្ថន័យសម្រាប់ មុខម្ហូប នៃមាតុភូមិ។ ក្រោយ​ពី​រើស​យក​ស្លឹក​ដំឡូងមី​មក​បុក​ហើយ​ត្រាំ​ទឹក​ដើម្បី​កាត់បន្ថយ​ជាតិ​ប្រៃ រួច​លាយ​ជាមួយ​អំបិល​រដូវ​ហើយ​ទុក​ឲ្យ​មាន​ជាតិ​ជូរ​ប្រហែល ៤-៥ ថ្ងៃ។ បន្លែ​នេះ​គេ​ប្រើ​ដូច​ជា​ផ្លែ​ឪឡឹក និង​ពងមាន់ ហើយ​អាច​បរិភោគ​បាន​ភ្លាមៗ ឬ​ប្រើ​សម្រាប់​ស្ងោរ​ត្រី សាច់​ស្ងោរ ធ្វើ​ស៊ុប​ប្រហុក​ជាដើម​។​

មើមដំឡូងមីស្រស់បំផុត គឺជាគ្រាប់ដែលនៅក្មេងខ្ចី ហើយនៅតែមានស្រទាប់ម្សៅល្អនៅលើចុងពន្លក។ បន្ទាប់ពីប្រៃរួច ស្លឹកដំឡូងមីអាចយកទៅចម្អិនជាម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ ដូចជា ស្លឹកដំឡូងបំពងជាមួយសាច់ជ្រូក ស្លឹកដំឡូងមីចៀនជាមួយបង្គា ឬស៊ុបត្រីជាដើម (រូបថត៖ Hoa Bui)។

មិនត្រឹមតែប្រជាជន Phu Tho ប៉ុណ្ណោះទេ ក៏មានអ្នកហូបចុកជាច្រើននៅក្នុង ទីក្រុងហាណូយ និងខេត្តជិតខាងដែលចូលចិត្តរសជាតិស្លឹកដំឡូងមី តែងតែស្វែងរកទិញពួកគេដើម្បីផ្លាស់ប្តូរអាហារ និងធ្វើម្ហូបសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។
ក្រូចថ្លុង Doan Hung ក្រូចថ្លុង Doan Hung គឺជាផ្លែឈើពិសេសដ៏ល្បីមួយ ដែលមានរសជាតិផ្អែម និងក្លិនក្រអូប បង្កើតបានជាម៉ាកយីហោប្លែក ហើយជារឿយៗត្រូវបានអ្នកហូបចុកទិញជាអំណោយសម្រាប់មិត្តភក្តិ និងញាតិមិត្ត។ ក្រូចថ្លុង Doan Hung មានរាងមូល ពេលទុំ សំបកមានពណ៌លឿងខ្ចី ស្រួយបន្តិច សំបកស្តើង ចម្រៀកស្ងួត និងមានជាតិទឹក ភ្លុកមានពណ៌ស ជាពិសេសមានក្លិនលក្ខណៈ។ ពូជក្រូចថ្លុងពិសេសនេះក៏មានតម្លៃផងដែរ ដោយវាអាចរក្សាទុកបានពីច្រើនខែ ទៅកន្លះឆ្នាំ ពេលកាត់បើកវានៅតែផ្អែម និងឆ្ងាញ់ដូចពេលទើបតែរើស។

ផ្លែក្រូចថ្លុង Doan Hung ខុសពីផ្លែក្រូចថ្លុងដ៏មានតម្លៃផ្សេងទៀត ដែលផ្លែតូច រាងមូល សំបកស្តើង មានចម្រៀកក្រាស់ និងមានជាតិទឹក ។ ពូជ​ក្រូចថ្លុង​នេះ​ក៏​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ដែរ (រូបថត៖ ឡាន អាញ់)។

នេះ​ក៏​ជា​មុខ​ម្ហូប​ពិសេស​មួយ​ដែល​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​តែងតែ​ជ្រើសរើស​ទិញ​ជា​អំណោយ​ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន​ដើម្បី​ជូន​ដល់​ញាតិ​មិត្ត និង​មិត្តភ័ក្ដិ។ ក្នុងរដូវនោះ ក្រូចថ្លុងធំៗ ឆ្ងាញ់ៗ លក់បានតម្លៃ 80,000 - 100,000 ដុង/ផ្លែ ថោកបំផុតគឺ 15,000 - 20,000 ដុង/ផ្លែ អាស្រ័យលើប្រភេទ និងទំហំ។
នំត្រចៀកជ្រូក (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា នំត្រចៀកជ្រូក) សាមញ្ញក្នុងការធ្វើ ប៉ុន្តែបានក្លាយជាអំណោយដ៏ពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន នៅពេលដែលពួកគេមានឱកាសធ្វើដំណើរទៅកាន់ភូថូ។ នំ​នេះ​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ឡើង​ពី​វត្ថុ​ធាតុ​ដើម​រួម​ទាំង​អង្ករ សាច់​ជ្រូក និង​គ្រឿងទេស​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់​មួយ​ចំនួន។ អង្ករ​ត្រូវ​ត្រាំ​ឲ្យ​ម៉ត់ រួច​លាយ​ទឹក​បន្តិច រួច​កូរ​ឲ្យ​ចូល​ជា​ម្សៅ​ក្រាស់។ បន្ទាប់​មក​យក​សាច់​ជ្រូក​ចិញ្ច្រាំ​ជាមួយ​គ្រឿង​ទេស រួច​រុំ​ដោយ​ម្សៅ​អង្ករ​ហើយ​ចំហុយ។ នៅពេលចំហុយ កំដៅត្រូវតែខ្ពស់ ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ នំត្រចៀកមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់នៅពេលដែលក្លិនបិដោរនៃម្សៅត្រូវបានបញ្ចេញដោយលាយជាមួយសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់។ ពេល​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​អាច​មាន​អារម្មណ៍​ថា​ស្អិត ក្រអូប និង​រសជាតិ​ដ៏​សម្បូរ​បែប​របស់​នំ។ ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/5-dac-san-phu-tho-ngon-la-mieng-thu-hut-khach-du-lich-2133672.html

Kommentar (0)

No data
No data
U23 វៀតណាម​បាន​លើក​ពាន U23 អាស៊ី​អាគ្នេយ៍​យ៉ាង​ត្រចះ​ត្រចង់
កោះភាគខាងជើងគឺដូចជា 'ត្បូងថ្ម' អាហារសមុទ្រថោក 10 នាទីតាមទូកពីដីគោក
ការបង្កើតដ៏មានអានុភាពនៃយន្តហោះចម្បាំង SU-30MK2 ចំនួន 5 គ្រឿងកំពុងរៀបចំសម្រាប់ពិធី A80
កាំជ្រួច S-300PMU1 ជាកាតព្វកិច្ចប្រយុទ្ធដើម្បីការពារមេឃហាណូយ
រដូវផ្ការីកបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរទៅកាន់ភ្នំ និងទន្លេដ៏អស្ចារ្យនៃ Ninh Binh
Cu Lao Mai Nha៖ ជាកន្លែងដែលភាពព្រៃផ្សៃ ភាពរុងរឿង និងសន្តិភាពបញ្ចូលគ្នា
ទីក្រុងហាណូយ ចម្លែកណាស់ មុនពេលព្យុះ Wipha បោកបក់មកលើគោក
វង្វេងនៅក្នុងពិភពព្រៃនៅសួនសត្វបក្សី Ninh Binh
វាលស្រែ​រាបស្មើ​នៅ​រដូវ​ទឹក​ហូរ​របស់​ពូ​លួង​ពិតជា​ស្រស់ស្អាត​គួរ​ឲ្យ​ភ្ញាក់ផ្អើល​
កំរាលព្រំ Asphalt 'sprint' នៅលើផ្លូវហាយវេខាងជើង-ខាងត្បូងកាត់តាម Gia Lai

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល