5S - ដំណោះស្រាយដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងកាត់បន្ថយការចំណាយសម្រាប់ផលិតផល OCOP

ថ្មីៗនេះ ការអនុវត្តវិធីសាស្រ្ត 5S ប្រកបដោយជោគជ័យបានជួយដល់គ្រឹះស្ថាន សហករណ៍ និងសហគ្រាសជាច្រើននៅតំបន់ភាគអាគ្នេយ៍ Lam Dong រៀបចំកន្លែងផលិតយ៉ាងស្អាត សន្សំសំចៃថ្លៃដើម និងពេលវេលា។

ជ្រុងដាក់តាំងបង្ហាញទឹកត្រី Lang Chai Xua នៅហាង Hat Ngoc សង្កាត់ Ham Thang

ចំណេញពេលវេលា កាត់បន្ថយការចំណាយ

វិធីសាស្រ្ត 5S បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់ប្រតិភូជាច្រើននៅក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីដំណោះស្រាយសម្រាប់ការតាមដានប្រភពដើមផលិតផល ការកែលម្អផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មសម្រាប់គ្រឹះស្ថាន សហគ្រាស និងសហករណ៍ជាមួយផលិតផល OCOP នៅក្នុងខេត្តដែលរៀបចំដោយនាយកដ្ឋាន វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា។ នៅទីនេះ លោកស្រី Thai Le Bao Ngan នាយកនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ - ក្រុមហ៊ុន Leanwares បានបង្ហាញពីកត្តានៃភាពប្រសើរឡើងនៃផលិតកម្ម វិធីសាស្ត្រ 5S បង្កើតបរិយាកាសការងារល្អ បង្កើនផលិតភាព និងធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នា។

5S គឺជាវិធីសាស្រ្តនៃការគ្រប់គ្រង និងរៀបចំកន្លែងធ្វើការដែលមានប្រភពមកពីប្រទេសជប៉ុន។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ 5S សម្រាប់គ្រឿងបរិក្ខារ សហករណ៍ និងអាជីវកម្មរួមចំណែកដល់ការបង្កើនផលិតភាព កាត់បន្ថយការចំណាយ។ ការកែលម្អអង្គការ; បង្កើនសុវត្ថិភាព; និងការកែលម្អគុណភាព។

ជួយគ្រឹះស្ថាន និងសហករណ៍ផលិត និងធ្វើអាជីវកម្មបានយ៉ាងងាយស្រួល

គ្រឿងបរិក្ខារ សហករណ៍ និងធុរកិច្ចក្នុងតំបន់ភាគអាគ្នេយ៍នៃខេត្តបាននិងកំពុងអនុវត្តវិធីសាស្ត្រ 5S ជាបណ្តើរៗ ដើម្បីនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពក្នុងផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម។ លោកស្រី Do Thi Minh Thi ម្ចាស់រោងចក្រផលិតទឹកត្រី Tam Y ឃុំ Tan Hai បានឲ្យដឹងថា៖ “រោងចក្រកំពុងអនុវត្តវិធីសាស្រ្ត 5S បង្ហាញពីការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមាន កាត់បន្ថយពេលវេលាជាច្រើនក្នុងការស្វែងរកវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់កែច្នៃ កែលម្អគុណភាពផលិតផល។

ទឹកត្រីប្រពៃណី Tam Y ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 បង្ហាញយ៉ាងស្អាត ទាក់ទាញភ្នែក ងាយស្រួលរកអតិថិជន។ Tam Y ទឹកត្រីអាសូត 30 ដឺក្រេ ជាមួយស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 ប្រើប្រាស់ច្រើនជាង 2,000 លីត្រក្នុងមួយឆ្នាំ។ អ្នកធ្វើធម្មយាត្រាក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យ Dinh Thay Thim នៅឃុំ Tan Hai តែងតែទិញទឹកត្រីតាមបែបប្រពៃណី និងគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ប្រើប្រាស់បានយូរ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ លោក Tran Duc Tuan នាយកសហករណ៍ Sen Nui ឃុំ Tra Tan បានចែករំលែកថា សហករណ៍បានអនុវត្តគំរូ 5S កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន ដោយលើកកំពស់ផលិតភាព និងគុណភាព។ “គ្រាប់ស្វាយចន្ទីអាំងអំបិល Sen Nui” ត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Duc Linh (ចាស់) ទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលស្តង់ដារ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ដែលមានវត្តមានជាច្រើនកន្លែង ជាពិសេសទីផ្សារភាគខាងជើង តាមរយៈភ្នាក់ងារ និងក្រុមហ៊ុនសម្ព័ន្ធភាពក្នុងអាជីវកម្ម និងចែកចាយផលិតផល។

នៅ​ភាគ​អាគ្នេយ៍​នៃ​ខេត្ត​នេះ ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ជា​ច្រើន​សម្លឹង​រក​ទិញ​គ្រាប់​ស្វាយចន្ទី​អាំង​ជា​អំណោយ។ ការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញាបានទទួលយកពាក្យស្នើសុំត្រឹមត្រូវសម្រាប់ពាណិជ្ជសញ្ញា៖ "SN Sen Nui CO.OP - ភាពបរិសុទ្ធពីផែនដីម្តាយ"។ សហករណ៍ក៏កែច្នៃផលិតផលម្សៅដូចជា រមៀត ពោត អង្ករ សណ្តែកបៃតង ជាដើម កែច្នៃ និងថែរក្សាបន្លែ មើម ផ្លែឈើ និងលក់អាហារ។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍ សែននយ សហការជាមួយសហករណ៍បន្លែស្អាត ត្រាតាន់ និងអ្នកដាំបន្លែស្អាតនៅតំបន់នោះ ដើម្បីទិញបន្លែដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ សម្ងួត និងរក្សាទុកបានយូរ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។ ជៀសវាងស្ថានភាពបន្លែលើស និងមិនទាន់លក់ក្នុងរដូវប្រមូលផល។

លោកស្រី Mai Thanh Nga អនុប្រធាននាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាបានមានប្រសាសន៍ថា៖ “គ្រឹះស្ថាន និងសហករណ៍ជាច្រើនកំពុងអនុវត្តវិធីសាស្ត្រ 5S សមស្របទៅនឹងគំរូផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មរបស់ពួកគេ។ វិធីសាស្ត្រនេះជួយបង្កើតបរិយាកាសការងារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព កែលម្អអង្គភាព និងផលិតភាព កាត់បន្ថយកាកសំណល់ក្នុងដំណើរការផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម កែលម្អផលិតផល និងគុណភាពសេវាកម្ម និងបង្កើតតម្លៃកាន់តែខ្ពស់សម្រាប់អតិថិជន។

វិធីសាស្រ្ត 5-គោលការណ៍ចាប់ផ្តើមដោយអក្សរ S ជាភាសាជប៉ុន
សៀរី (តម្រៀប) : ចាត់ថ្នាក់ និងយករបស់ដែលមិនចាំបាច់ចេញ ទុកតែអ្វីដែលត្រូវការពិតប្រាកដ។ ជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពលំហ។
Seiton (កំណត់តាមលំដាប់លំដោយ): រៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ដោយធ្វើតាមគោលការណ៍ "កន្លែងសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាង អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងកន្លែងរបស់វា"; ធានាថាវាងាយស្រួលរក ងាយស្រួលទទួលបាន ងាយស្រួលប្រើ និងងាយស្រួលក្នុងការត្រឡប់ទៅកន្លែងត្រឹមត្រូវរបស់វា។
Seiso (ភាពស្អាតស្អំ)៖ រក្សាបរិយាកាសការងារឱ្យស្អាត និងស្អាត។
Seiketsu (ការថែទាំ)៖ បង្កើតនីតិវិធី ផ្តល់ការណែនាំ និងធ្វើការត្រួតពិនិត្យតាមកាលកំណត់។
Shitsuke (ការត្រៀមខ្លួន)៖ អនុវត្តវិន័យ និងការយល់ដឹងដោយខ្លួនឯងក្នុងការរក្សា និងបន្តកែលម្អ 4S ដំបូង។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/5s-giai-phap-nang-tam-nang-suat-giam-chi-phi-cho-san-pham-ocop-388636.html