ជិត 70% នៃមនុស្សពេញវ័យអាមេរិកដែលមានអាយុ 65 ឆ្នាំឡើងទៅ កំពុងរស់នៅជាមួយជំងឺលើសឈាម ដែលជាកត្តាហានិភ័យដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ជំងឺបេះដូង ដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃការស្លាប់នៅក្នុងប្រទេស។
ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យហាត់ប្រាណជាប្រចាំ រក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ ឈប់ជក់បារី និងទទួលទានរបបអាហារដែលមានជីវជាតិ។ ដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារដែលមានជីវជាតិបែបនេះ អ្នកជំនាញណែនាំថា អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារទាំងប្រាំមួយមុខខាងក្រោម។
ថ្នាំពេទ្យ របបអាហារ និងការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅផ្សេងទៀតអាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់បាន (រូបភាពឧទាហរណ៍៖ NP)។
ទឹកប៊ីតរូត
យោងតាម កាសែត The New York Post ប៊ីតគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃនីត្រាត ដែលត្រូវបានបំប្លែងទៅជាអុកស៊ីដអាសូត ដែលជាសារធាតុមួយដែលជួយពង្រីកសរសៃឈាម និងគាំទ្រដល់កម្រិតសម្ពាធឈាមដែលមានសុខភាពល្អ។
ទឹកប៊ីតរូតមានផ្ទុកនីត្រាតខ្ពស់ជាងប៊ីតរូតឆ្អិន។ ការសិក្សាថ្មីៗនេះបានបង្ហាញថា ការផឹកទឹកនេះក្នុងបរិមាណតិចតួចពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមចំពោះមនុស្សចាស់។
ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា មីក្រូជីវសាស្រ្តក្នុងមាត់របស់អ្នកចូលរួមក្នុងការសិក្សា — ល្បាយនៃបាក់តេរីដែលរស់នៅក្នុងមាត់ — បានផ្លាស់ប្តូរបន្ទាប់ពីផឹកទឹកប៊ីតរូត ជាមួយនឹងការថយចុះនៃបាក់តេរីដែលទាក់ទងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងការកើនឡើងនៃបាក់តេរីដែលទាក់ទងនឹងសុខភាពទូទៅកាន់តែប្រសើរ។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះ មនុស្សចាស់ក៏បានរកឃើញថា សម្ពាធឈាមរបស់ពួកគេបានថយចុះបន្ទាប់ពីផឹកទឹកផ្លែឈើនេះ។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Andy Jones សហអ្នកនិពន្ធនៃការសិក្សានេះបាននិយាយថា «ការសិក្សានេះបង្ហាញថា អាហារដែលសម្បូរទៅដោយនីត្រាតផ្លាស់ប្តូរមីក្រូជីវសាស្រ្តក្នុងមាត់តាមរបៀបមួយដែលអាចនាំឱ្យមានការថយចុះនៃការរលាក ក៏ដូចជាការថយចុះសម្ពាធឈាមចំពោះមនុស្សចាស់»។
គ្រាប់មិនមានជាតិប្រៃ
គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូ L-arginine ដែលផលិតអុកស៊ីដអាសូត ដោយហេតុនេះជួយទ្រទ្រង់សម្ពាធឈាម។ អ្នកជំនាញកត់សម្គាល់ថា គ្រាប់ធញ្ញជាតិស្ទើរតែទាំងអស់ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព ប៉ុន្តែគ្រាប់អាល់ម៉ុន និងគ្រាប់ភីស្តាស៊ីអូមានផ្ទុកសារធាតុសំខាន់ៗបីយ៉ាងគឺ ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងកាល់ស្យូម។
ការញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។ ការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ 2023 បានរកឃើញថាការញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយក្តាប់តូចក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងរហូតដល់ 25%។
ទឹកដោះគោជូរ
ទឹកដោះគោជូរ — ដរាបណាវាមានជាតិស្ករទាប — គឺជាប្រភពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃជាតិកាល់ស្យូម និងប៉ូតាស្យូម ដែលទាំងពីរនេះជួយទ្រទ្រង់សម្ពាធឈាម។ ប្រូបាយអូទិកនៅក្នុងទឹកដោះគោជូរក៏អាចជួយពោះវៀនស្រូបយក និងដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះផងដែរ។
គីវី
ផ្លែគីវីសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន C ជាដើម ហើយវាល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម (រូបថត៖ Stock.adobe)។
ផ្លែគីវីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងមានប្រសិទ្ធភាពបន្ថយសម្ពាធឈាម។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា អ្នកជំងឺលើសឈាមកម្រិតស្រាល ដែលបានញ៉ាំគីវីបីផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេលប្រាំបីសប្តាហ៍ មានសម្ពាធឈាមទាបជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលញ៉ាំផ្លែប៉ោមតែមួយផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។
យោងតាមការសាកល្បងត្រួតពិនិត្យដោយចៃដន្យក្នុងឆ្នាំ ២០២២ ការទទួលទានផ្លែគីវីមួយថ្ងៃមួយផ្លែអាចបន្ថយសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងៗទៀត។ អ្នកដែលបានទទួលទានផ្លែគីវីពីរផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹករយៈពេលប្រាំពីរសប្តាហ៍បានជួបប្រទះនឹងការថយចុះសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក ២,៧ មីលីម៉ែត្របារតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ។
ផ្លែគីវីក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ផងដែរ។ ការវិភាគមេតាក្នុងឆ្នាំ ២០២០ បានបង្ហាញថា ការបន្ថែមវីតាមីន C បានកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមយ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមបឋម។
បន្ថែមពីលើការបន្ថយសម្ពាធឈាម ការញ៉ាំផ្លែគីវីត្រូវបានបង្ហាញថាអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពផ្លូវចិត្តក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ ៤ ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។
សូកូឡាខ្មៅ
ដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំបង្អែម៖ ការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ ២០២៥ បានបង្ហាញថា សូកូឡាខ្មៅអាចជួយបន្ធូរសរសៃឈាម និងបង្កើនចរន្តឈាម ដែលនាំឱ្យសម្ពាធឈាមទាបតាមពេលវេលា។
នៅក្នុងការសិក្សានេះ អ្នកចូលរួមដែលទទួលទាន flavan-3-ols ជាប្រចាំ — ដែលជាប្រភេទ flavonoid មួយប្រភេទដែលមាននៅក្នុងកាកាវ — បានឃើញការថយចុះសម្ពាធឈាមដែលអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងលទ្ធផលនៃថ្នាំបញ្ចុះសម្ពាធឈាមមួយចំនួនដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាទូទៅ។
Flavan-3-ols ដំណើរការដោយបង្កើនការផលិតអុកស៊ីដអាសូតនៅក្នុងរាងកាយ ដែលជួយឱ្យសរសៃឈាមរីកធំបានយ៉ាងងាយស្រួល និងធ្វើអោយលំហូរឈាមប្រសើរឡើង។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ កម្រិតថ្នាំដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការបន្ថយសម្ពាធឈាមគឺសូកូឡាខ្មៅ 57 ក្រាម។
ចេក
ចេកមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម ដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។ ចេកទំហំមធ្យមមួយផ្លែមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមប្រហែល ៤២២ មីលីក្រាម។ យោងតាមសមាគមបេះដូងអាមេរិក ប៉ូតាស្យូមទប់ទល់នឹងផលប៉ះពាល់នៃសូដ្យូម និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។
អាហារដែលសម្បូរប៉ូតាស្យូមផ្សេងទៀតរួមមានផ្លែអាព្រីខូត សណ្តែក ល្ពៅ ដំឡូងជាដើម។ អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់ពួកគេមុនពេលបង្កើនការទទួលទានប៉ូតាស្យូម ព្រោះការទទួលទានច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។
ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/6-loai-thuc-pham-giup-ha-huyet-ap-tu-nhien-20250823204143797.htm
Kommentar (0)