យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេស II Huynh Tan Vu សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ បានឲ្យដឹងថា ក្នុងឱសថបុរាណ សាច់ទាត្រជាក់ ប្រៃបន្តិច ផ្អែម មានផលប៉ះពាល់ជាច្រើនដូចជា បំប៉នរាងកាយ បំពេញកង្វះជាតិទឹក បញ្ចុះទឹកនោម ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សរីរាង្គ ធ្វើឱ្យត្រជាក់ ជួយព្យាបាលជម្ងឺជាច្រើនដូចជា ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង របេង ឬមហារីកជាដើម។
សាច់ទាមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន ជាតិដែក កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ វីតាមីន A វីតាមីន B1 វីតាមីន D។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ ថ្វីត្បិតតែសាច់ទាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនក៏ដោយ ក៏ក្រុមមនុស្សមួយចំនួនត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលទទួលទានវា។
មនុស្សដែលមានរដ្ឋធម្មនុញ្ញទន់ខ្សោយ និងត្រជាក់៖ ដោយសារសាច់ទាត្រជាក់ អ្នកដែលមានសាច់ទាត្រជាក់ អ្នកញ៉ាំច្រើននឹងងាយមានក្រពះត្រជាក់ បាត់បង់ចំណង់អាហារ ឈឺពោះ រាគ ឬរោគសញ្ញាផ្សេងៗទៀត។
មនុស្សអាឡែស៊ីនឹងអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីន៖ អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលបរិភោគព្រោះសាច់ប្រភេទនេះមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនច្រើនដែលអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ី។ នៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក អ្នកមិនគួរជ្រើសរើសសាច់ទាជាមួយនឹងមុខម្ហូបដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនទៀតនោះទេ។
អ្នកដែលមានជំងឺផ្តាសាយ និងគ្រុនក្តៅ៖ នៅពេលដែលអ្នកផ្តាសាយ ហើយរាងកាយរបស់អ្នកខ្សោយ ការញ៉ាំសាច់ទាច្រើននឹងរារាំងដល់ការរំលាយអាហារ និងធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកកាន់តែអស់កម្លាំង។
អ្នកដែលមានបញ្ហាឆ្អឹង និងសន្លាក់៖ សាច់ទាត្រជាក់ និងបង្កើនការឈឺចាប់។
អ្នកដែលកើតរោគប្រគ្រីវ មានអាស៊ីតអ៊ុយរិក ហើយត្រូវកំណត់វាព្រោះសាច់ទាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។
អ្នកដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនរ៉ាំរ៉ៃ បរិភោគសាច់ទាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព និងបង្កើនការឈឺពោះ។
ខាងលើគឺជាក្រុមមនុស្សចំនួន 6 ដែលគួរកំណត់ការទទួលទានសាច់ទា។ ប្រសិនបើអ្នកជាក្រុមមនុស្សខាងលើ ចូរនៅឱ្យឆ្ងាយពីសាច់ប្រភេទនេះ។
សាច់ទាមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រូតេអ៊ីន ជាតិដែក កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ និងវីតាមីន A។ (រូបភាព)
អាហារដែលគួរផ្សំជាមួយសាច់ទា
យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកឱសថបូព៌ា ឱសថបុរាណមួយចំនួនគួរតែត្រូវបានផ្សំជាមួយសាច់ទាដូចជាយ៉ាអួ ញ៉ាំជាមួយគ្នាអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
សាច់ទាទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយ honeysuckle ។ សាច់ទាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយការហើម ព្យាបាលជាតិពុលពីកំដៅ និងមុន ចំណែកផ្កាទឹកឃ្មុំមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺស្បែកជាច្រើនដូចជា ជម្រះកំដៅ និងបន្សាបជាតិពុល ផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក និងបំបាត់មុនលើផ្ទៃមុខ។ ញ៉ាំទាំងពីរជាមួយគ្នាគឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្បែក។
សាច់ទាល្អជាមួយសាច់ទា។ បន្លែ Pickled មានអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើន។ ការទទួលទានសាច់ទាអាចបំពេញសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយ។ វាក៏មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការព្យាបាលអ្នកដែលមានរោគសញ្ញាដូចជាគ្រុនក្តៅស្រាល ចំណង់អាហារមិនល្អ មាត់ស្ងួត លាមកស្ងួត និងហើម។
សាច់ទាផ្សំជាមួយក្រូចឆ្មា។ សាច់ទាមានរសជាតិផ្អែម និងប្រៃបន្តិច ត្រជាក់បន្តិច មិនមានជាតិពុល ចូលក្នុងលំពែង មានប្រសិទ្ធភាព បំបាត់ភាពនឿយហត់ដែលបណ្តាលមកពីកម្លាំងពលកម្ម បំប៉នឈាម និងជំរុញចលនាទឹក ចិញ្ចឹមក្រពះ និងផលិតជាតិទឹកក្នុងខ្លួន បញ្ឈប់ការក្អក និងបញ្ឈប់ការប្រកាច់។ ក្រូចឆ្មាមានរសជាតិស្រស់ស្រាយ និងអាចជួយសម្រាលភាពសម្បូរបែបនៃសាច់ទា។
សាច់ទាទៅបានល្អជាមួយស្ពៃក្តោបដែលមានវីតាមីន C ច្រើន។ សាច់ទាមានប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកូឡេស្តេរ៉ុលច្រើន ។ ការញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នាអាចជំរុញការបំប្លែងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមដែលមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព។
ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/6-nhom-nguoi-nen-han-che-an-thit-vit-ar906528.html
Kommentar (0)