ក្រុមមនុស្ស ៦ ក្រុមដែលគួរកំណត់ការទទួលទានសាច់ទា។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Huynh Tan Vu អ្នកឯកទេសនៅមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រសាកលវិទ្យាល័យទីក្រុងហូជីមិញ ក្នុងវេជ្ជសាស្ត្របុរាណ សាច់ទាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដែលផ្តល់រសជាតិត្រជាក់ មានជាតិប្រៃបន្តិច និងផ្អែម ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជា ចិញ្ចឹមរាងកាយ បំពេញបន្ថែមកង្វះខាត ជំរុញការនោម ជួយដល់សរីរាង្គខាងក្នុង បំបាត់គ្រុនក្តៅ និងជួយព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗដូចជា ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺរបេង និងជំងឺមហារីក។

សាច់ទាមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីន ជាតិដែក កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ វីតាមីនអា វីតាមីនបេ១ និងវីតាមីនឌី ក្នុងបរិមាណច្រើន។ វាជាអាហារដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ ទោះបីជាសាច់ទាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនក៏ដោយ ក៏ក្រុមមនុស្សមួយចំនួនត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលបរិភោគវា។

អ្នកដែលមានរាងកាយខ្សោយ ឬត្រជាក់៖ ដោយសារតែសាច់ទាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសាច់ "ត្រជាក់" ជាធម្មតា អ្នកដែលមានរាងកាយត្រជាក់ដែលញ៉ាំវាច្រើនអាចជួបប្រទះនឹងអាការៈញាក់ក្នុងក្រពះ បាត់បង់ចំណង់អាហារ ឈឺពោះ រាគ ឬរោគសញ្ញាផ្សេងៗទៀតបានយ៉ាងងាយ។

អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីប្រូតេអ៊ីន៖ អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីនឹងអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់គួរតែប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលញ៉ាំសាច់ប្រភេទនេះ ព្រោះវាមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនច្រើនដែលអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ អ្នកគួរតែជៀសវាងសាច់ទា និងមុខម្ហូបដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាច្រើនទៀតនៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។

អ្នកដែលមានជំងឺផ្តាសាយ និងគ្រុនក្តៅ៖ នៅពេលដែលអ្នកមានជំងឺផ្តាសាយ ហើយរាងកាយរបស់អ្នកចុះខ្សោយ ការញ៉ាំសាច់ទានឹងរារាំងដល់ការរំលាយអាហារ និងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងកាន់តែខ្លាំង។

សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាសន្លាក់៖ សាច់ទាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសាច់ "ត្រជាក់" ដែលអាចធ្វើឱ្យការឈឺចាប់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ដែលមានកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់ ត្រូវកំណត់ការទទួលទានសាច់ទា ព្រោះវាសម្បូរប្រូតេអ៊ីន។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

២ នាទីជារៀងរាល់ព្រឹក ជាទម្លាប់សាមញ្ញមួយដើម្បីរកឃើញហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលដំណាក់កាលដំបូង។ការចំណាយពេលតិចជាងពីរនាទីជារៀងរាល់ព្រឹកដើម្បីវាស់សម្ពាធឈាមរបស់អ្នកគឺជាគន្លឹះ "មាស" សម្រាប់ការរកឃើញជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលបានទាន់ពេលវេលា។

បច្ចេកវិទ្យាស្តង់ដារ iCGM របស់ Abbott ធ្វើឱ្យការថែទាំជំងឺទឹកនោមផ្អែមកាន់តែងាយស្រួល។ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំមកនូវការចំណាយលើការព្យាបាលដែលកើនឡើងឥតឈប់ឈរផងដែរ។ សូមអរគុណចំពោះបច្ចេកវិទ្យាតាមដានជាតិស្ករក្នុងឈាមជាបន្តបន្ទាប់ ឥឡូវនេះអ្នកជំងឺអាចយល់ពីការប្រែប្រួលជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកែសម្រួលរបបអាហារ និងរបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ នេះគឺជាកត្តាសំខាន់មួយក្នុងការកែលម្អស្ថានភាពរបស់ពួកគេ និងកាត់បន្ថយបន្ទុកនៃការចំណាយលើការព្យាបាលពីការវិវត្តមិនល្អ ប្រសិនបើជំងឺនេះមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងបានល្អ។

របៀបរៀបចំតែស្លឹក perilla ដើម្បីជួយលុបបំបាត់អាស៊ីតអ៊ុយរិក។(កាសែត Dan Tri) - ស្លឹក Perilla មានផ្ទុកសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន និងមានសក្តានុពលក្នុងការជួយកាត់បន្ថយអាស៊ីតអ៊ុយរិក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញកត់សម្គាល់ថា នេះគ្រាន់តែជាវិធានការគាំទ្រប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនអាចជំនួសការព្យាបាល ឬរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អបានទេ។

អ្នកដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនរ៉ាំរ៉ៃ អាចជួបប្រទះបញ្ហាសុខភាពប្រសិនបើពួកគេបរិភោគសាច់ទា ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យការឈឺចាប់ពោះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

ខាងលើនេះគឺជាក្រុមមនុស្សចំនួន ៦ ក្រុមដែលគួរតែកំណត់ការទទួលទានសាច់ទា។ ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតនៅក្នុងក្រុមណាមួយខាងលើ អ្នកគួរតែជៀសវាងសាច់ប្រភេទនេះ។

សាច់ទាមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីន ជាតិដែក កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ និងវីតាមីនអា ក្នុងបរិមាណច្រើន។ (រូបភាពបង្ហាញ)

អាហារដែលល្អសម្រាប់ញ៉ាំជាមួយសាច់ទា

យោងតាមអ្នកជំនាញឱសថបុរាណចិន ឱសថបុរាណមួយចំនួន ដូចជាដំឡូងមី គួរតែត្រូវបានផ្សំជាមួយសាច់ទា។ ការញ៉ាំវាជាមួយគ្នាអាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

សាច់ទា​ល្អ​ជាមួយ​ផ្កា​ទឹកឃ្មុំ។ សាច់ទា​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ក្នុង​ការ​កាត់បន្ថយ​ការហើម ព្យាបាល​ជាតិពុល​ដោយសារ​កម្ដៅ និង​ដំបៅ ខណៈ​ផ្កា​ទឹកឃ្មុំ​មាន​ប្រយោជន៍​សម្រាប់​ជំងឺ​ស្បែក​ផ្សេងៗ​ដូចជា​ការ​សម្អាត​កម្ដៅ និង​ជាតិពុល ផ្តល់​សំណើម​ដល់​ស្បែក និង​បំបាត់​មុន​លើ​មុខ។ ការ​បរិភោគ​ទាំងពីរ​មុខ​រួមគ្នា​គឺ​ល្អ​ណាស់​សម្រាប់​ស្បែក។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

ក្រសួងការបរទេស បានទទួលច្បាប់ចម្លងនៃលិខិតតែងតាំងរបស់ឯកអគ្គរដ្ឋទូតសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំនៅវៀតណាម។នៅរសៀលថ្ងៃទី 2 ខែកក្កដា នៅទីស្នាក់ការក្រសួងការបរទេស លោក ឡេ កុងយុង ប្រធាននាយកដ្ឋានពិធីការរដ្ឋ និងការបកស្រាយការបរទេស បានទទួលច្បាប់ចម្លងនៃលិខិតតែងតាំងពីលោកស្រី Jennifer Wicks ឯកអគ្គរដ្ឋទូតសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំនៅវៀតណាម។

ឯកអគ្គរដ្ឋទូត ង្វៀន ក្វឹក យុង អញ្ជើញទៅបំពេញទស្សនកិច្ច និងធ្វើការនៅរដ្ឋមីនីសូតា សហរដ្ឋអាមេរិក។ចាប់ពីថ្ងៃទី ២៨ ដល់ថ្ងៃទី ៣០ ខែមិថុនា ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវៀតណាមប្រចាំសហរដ្ឋអាមេរិក លោក ង្វៀន ក្វឹក យុង បានទៅបំពេញទស្សនកិច្ច និងធ្វើការនៅរដ្ឋមីនីសូតា។

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

សាច់ទាស៊ីគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយបន្លែជ្រលក់។ បន្លែជ្រលក់មានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើន ហើយការញ៉ាំវាជាមួយសាច់ទាអាចបំពេញបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយ។ វាក៏មានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងក្នុងការព្យាបាលរោគសញ្ញាដូចជាគ្រុនក្តៅស្រាល ចំណង់អាហារមិនល្អ មាត់ស្ងួត ទល់លាមក និងហើម។

សាច់ទាផ្សំជាមួយក្រូចឆ្មា។ សាច់ទាមានរសជាតិផ្អែម និងប្រៃបន្តិច មានលក្ខណៈត្រជាក់បន្តិច មិនមានជាតិពុល ចូលទៅក្នុងលំពែង និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបំបាត់ភាពអស់កម្លាំងពីការសម្រាលកូន ចិញ្ចឹមឈាម និងជំរុញចរន្តទឹក ចិញ្ចឹមក្រពះ និងបង្កើតទឹក បញ្ឈប់ការក្អក និងប្រកាច់។ ក្រូចឆ្មាមានរសជាតិស្រស់ស្រាយ និងអាចទប់ទល់នឹងភាពសម្បូរបែបនៃសាច់ទា។

សាច់ទាស៊ីគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយស្ពៃក្តោបចិន ដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C។ សាច់ទាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកូឡេស្តេរ៉ុល។ ការញ៉ាំវាជាមួយគ្នាអាចជួយជំរុញការរំលាយអាហារកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព។

ញូ ឡូន

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/6-nhom-nguoi-nen-han-che-an-thit-vit-ar906528.html