អាហារ ៦ មុខដែលត្រូវចៀសវាងការចម្អិនក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ

អាហារមួយចំនួនដូចជា ប៉ាស្តា បន្លែស្លឹកបៃតង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ជាដើម មិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការចម្អិនដោយសម្ពាធនោះទេ។ អាហារទាំងនេះអាចបាត់បង់វាយនភាពរបស់វា ក្លាយទៅជាផ្សិត ឬចម្អិនមិនស្មើគ្នា ដែលប៉ះពាល់ដល់រសជាតិ និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។

មិនមានការបដិសេធទេថាចង្ក្រានសម្ពាធគឺជា "មិត្ត" របស់ស្ត្រីមេផ្ទះ។ ដោយសារតែវាអាចជួយកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារ រក្សាសារធាតុចិញ្ចឹម និងរសជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញ ផ្នែកធ្វើម្ហូប និយាយថា មានអាហារមួយចំនួនដែលមិនគួរចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ។

នេះជាអាហារប្រាំមួយមុខដែលអ្នកគួរចៀសវាងការចម្អិនក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ នេះបើតាមកាសែត Times of India ។

6 thực phẩm nên tránh nấu trong nồi áp suất- Ảnh 1. — ប៉ាស្តានឹងចម្អិនលើសនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ ដោយសារបរិយាកាសចម្អិនអាហាររហ័ស។

ផលិតផលទឹកដោះគោ

ការចម្អិនអាហារទឹកដោះគោក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធអាចបំផ្លាញរសជាតិ និងវាយនភាព ព្រោះក្នុងករណីខ្លះវាអាចបត់ជើងបាននៅពេលប៉ះនឹងកំដៅខ្លាំង និងសម្ពាធ។

ម៉ាការ៉ូនី

ប៉ាស្តានឹងចម្អិនលើសនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ ដោយសារបរិយាកាសចម្អិនអាហាររហ័ស។ ប៉ាស្តាមានទំនោរស្រូបយកទឹកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយអាចក្លាយទៅជាសើម និងស្អិតជាប់គ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវចម្អិនប៉ាស្តានៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ កាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារឱ្យខ្លាំង ហើយប្រើបរិមាណតិចតួចនៃរាវ។

អាហារកក

អាហារក្លាសេអាចបញ្ចេញជាតិសំណើមលើសនៅពេលដែលកំដៅ ដែលអាចនាំឱ្យចម្អិនអាហារមិនស្មើគ្នា។ ប្រសិនបើប្រើអាហារក្លាសេ សូមក្លាសេវាមុនពេលចម្អិន។ ពិនិត្យការណែនាំរបស់អ្នកផលិតជានិច្ចសម្រាប់មុខម្ហូបក្លាសេជាក់លាក់នីមួយៗ។

បន្លែស្លឹកបៃតង

រឿងមួយទៀតដែលអ្នកគួរជៀសវាងការចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធគឺស្លឹកបៃតងដូចជា spinach, kale និង broccoli ។ ការចម្អិនពួកវានៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធអាចបំផ្លាញរសជាតិ និងវាយនភាព។ នេះនឹងធ្វើឱ្យពួកវាហួសប្រមាណ កាត់បន្ថយរសជាតិ និងវាយនភាពនៃផលិតផលស្រស់។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល

គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលត្រូវការពេលវេលាចម្អិនអាហារខុសៗគ្នា ដូចជា barley និង quinoa ប៉ុន្តែការចម្អិនធញ្ញជាតិទាំងនេះនៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធអាចបំផ្លាញវាយនភាព និងធ្វើឱ្យពួកវាមានក្លិនស្អុយ។

បន្លែដែលងាយស្រួលចំអិន

បន្លែដូចជា zucchini, asparagus, និងម្ទេសកណ្ដឹងអាចធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្រោមសម្ពាធ ដោយបាត់បង់ទាំងវាយនភាព និងរសជាតិ។ ចម្អិនបន្លែទាំងនេះដោយឡែកពីគ្នា ឬបន្ថែមវាទៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធក្នុងអំឡុងពេលប៉ុន្មាននាទីចុងក្រោយនៃការចម្អិនអាហារ ដើម្បីរក្សាវាយនភាពនិងភាពស្រស់របស់វា។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/6-thuc-pham-nen-tranh-nau-trong-noi-ap-suat-18524110509484622.htm