កន្លែង 7 នៅក្នុងផ្ទះបាយដែលមីក្រូប្លាស្ទិកទំនងជា 'លាក់'

យោងតាម CNET មីក្រូប្លាស្ទិកមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង នៅក្នុងខ្យល់ដែលយើងដកដង្ហើម ទឹកដែលយើងផឹក និងអាហារដែលយើងបរិភោគ។ ពួកវាកកកុញនៅក្នុងសម្លៀកបំពាក់ គ្រឿងសំអាង ក្រណាត់ និងភាពកខ្វក់ រួមទាំងនៅក្នុងផ្ទះបាយផងដែរ។

7 nơi trong nhà bếp có vi nhựa “ẩn nấp” - Ảnh 1. — មីក្រូផ្លាស្ទិកត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងផ្ទះ ជាពិសេសនៅក្នុងផ្ទះបាយ - រូបថត៖ កុងតឺន័រពោត

ការសិក្សាបង្ហាញថាមីក្រូប្លាស្ទិកអាចបង្កបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ ពួកវាជារឿងធម្មតានៅក្នុងផ្ទះ ជាពិសេសផ្ទះបាយ។ នេះគឺជាកន្លែងមួយចំនួនដែលពួកគេអាចនឹងកំពុងលាក់ខ្លួន។

ឧបករណ៍ចង្ក្រានមិនស្អិត

ការសិក្សាថ្មីមួយបានរកឃើញថា ចង្ក្រានធ្វើពីផ្លាស្ទិក និងមិនស្អិតអាចបញ្ចេញមីក្រូប្លាស្ទិកទៅក្នុងអាហារកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុកខ្វក់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងនេះយ៉ាងខ្លាំង។

អ្នកស្រាវជ្រាវនៅប្រទេសអូស្ត្រាលីប៉ាន់ស្មានថា ចង្ក្រានដែលស្រោបដោយ Teflon អាចផ្ទុកភាគល្អិតមីក្រូប្លាស្ទិករាប់ពាន់ ឬរាប់លាន។

ស្នាមប្រេះឬកោសធម្មតានៅលើខ្ទះរបស់អ្នកអាចបង្ហាញអ្នកទៅនឹងភាគល្អិតមីក្រូប្លាស្ទិកជាងពីរលាន។

ធុងអាហារប្លាស្ទិក

នៅពេលដែលសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនដល់ផ្ទះកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព ធុងប្លាស្ទិកកាន់តែមានជាទូទៅ ប៉ុន្តែពួកគេអាចបញ្ចេញមីក្រូប្លាស្ទិកទៅក្នុងអាហារនៅពេលកំដៅ ឬលាងសម្អាត។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា ភាគច្រើននៃធុងប្លាស្ទីកដែលអាចប្រើឡើងវិញបានដែលជាទូទៅត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយភោជនីយដ្ឋានមានផ្ទុកមីក្រូប្លាស្ទិក។

ឧបករណ៍ផ្ទះបាយប្លាស្ទិក

ការសិក្សាបង្ហាញថា ដូចជាប្រដាប់ធ្វើម្ហូបផ្លាស្ទិច គ្រឿងផ្ទះបាយផ្លាស្ទិចក៏បញ្ចេញមីក្រូប្លាស្ទិកចូលក្នុងអាហារដែរ ជាពិសេសពេលប៉ះនឹងអាហារក្តៅ។ នៅពេលអ្នកទទួលទានចានទាំងនេះ អ្នកក៏កំពុងណែនាំមីក្រូប្លាស្ទិកទៅក្នុងខ្លួន និងឈាមរបស់អ្នកដោយអចេតនាផងដែរ។

ថង់តែមានមីក្រូប្លាស្ទិកច្រើន។

នេះអាចធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល ប៉ុន្តែមីក្រូប្លាស្ទិកក៏អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងថង់តែផងដែរ។ នៅពេលដែលតែត្រូវបានបង្កាត់ ថង់តែត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ខ្លាំង ដែលបញ្ចេញមីក្រូប្លាស្ទិក។ វាកើតឡើងដោយសារតែសមាសធាតុ polypropylene ដែលជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់ក្នុងការផលិតថង់តែ។

អ្នកស្រាវជ្រាវនៅប្រទេសអេស្បាញបានរកឃើញថា មីក្រូប្លាស្ទីក និងសារធាតុណាណូរាប់ពាន់លានត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីថង់តែនៅពេលដែលជ្រលក់ក្នុងមីលីលីត្រនៃទឹកនីមួយៗ។

គ្រឿងទេសនៅក្នុងវេចខ្ចប់ប្លាស្ទិក

ពាងគ្រឿងទេសរបស់អ្នកដូចជា paprika អាចពោរពេញទៅដោយមីក្រូប្លាស្ទិក អាស្រ័យលើរបៀបដែលវាត្រូវបានវេចខ្ចប់។ គ្រឿងទេសជាច្រើនឥឡូវនេះបានចូលមកក្នុងវេចខ្ចប់ប្លាស្ទិក ដែលគួរឱ្យព្រួយបារម្ភ ពីព្រោះការសិក្សាថ្មីៗនេះបានរកឃើញថា ធុងប្លាស្ទិកទាំងអស់ដែលបានធ្វើតេស្តមានផ្ទុកមីក្រូប្លាស្ទិក។ នេះអាចនាំឱ្យមានការចម្លងរោគ microplastic នៃអាហារ ដែលជាបញ្ហាដែលកំពុងកើនឡើងក្នុងប៉ុន្មានទសវត្សរ៍ថ្មីៗនេះ។

ចំបើងផ្លាស្ទិច

ចំបើងផ្លាស្ទិចមានការព្រួយបារម្ភជាពិសេសដោយសារការសិក្សាបង្ហាញថាវាបញ្ចេញមីក្រូប្លាស្ទិក និងភាគល្អិតណាណូ ដែលអាចស្រូបចូលទៅក្នុងខ្លួនបានយ៉ាងងាយ។ ជាអកុសល ចំបើងផ្លាស្ទិចនៅតែមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង ដោយមានប្លាស្ទិកប្រហែល 8 លានតោនបញ្ចប់តាមផ្លូវទឹកជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

នៅពេលដែលចំបើង និងផ្លាស្ទិចផ្សេងទៀតចូលទៅក្នុងបរិស្ថានទឹក ពួកវាមិនត្រឹមតែបំពុលទឹកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប៉ះពាល់ដល់ដី និងសត្វនៅក្នុងវាទៀតផង។

គម្របប្រអប់អាហារកំប៉ុង

BPA គឺជាធាតុផ្សំដ៏ចម្រូងចម្រាសក្នុងការផលិតស្រទាប់អាហារកំប៉ុងព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាព។

សព្វថ្ងៃនេះ ស្រទាប់ការពារគ្មាន BPA ដូចជា acrylic ឬ epoxy polyester ត្រូវបានគេប្រើច្រើនជាងធម្មតា ប៉ុន្តែវាមិនមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងនោះទេ ព្រោះវានៅតែមានមីក្រូប្លាស្ទិក។

ធាតុជំនួសផ្ទះបាយ

សំណាងល្អ មានជម្រើសដែលអ្នកអាចប្រើ។ មុនពេលអ្នកពាក់អាវអៀមរបស់អ្នក ហើយចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយ សូមពិចារណាបន្ថែមធាតុខាងក្រោម ដើម្បីកាត់បន្ថយការប៉ះពាល់នឹងមីក្រូប្លាស្ទិក។

ជំនួសឱ្យការប្រើប្រដាប់ធ្វើម្ហូបផ្លាស្ទិច អ្នកអាចសាកល្បងប្រើប្រដាប់ធ្វើពីឈើ ឬដែកអ៊ីណុក សាកល្បងប្រើធុងកញ្ចក់ សេរ៉ាមិច និងដែក។

ថង់តែអាចមានប្លាស្ទិក ប៉ុន្តែជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពជាងអាចជាតែស្លឹករលុង។ ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យនៃការចម្លងរោគពីគ្រឿងទេស សូមប្តូរទៅវេចខ្ចប់កញ្ចក់ ឬសេរ៉ាមិច។

ចំបើងផ្លាស្ទិចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់បរិស្ថាន និងរាងកាយរបស់អ្នក។ ជម្រើសដ៏ល្អមួយគឺចំបើងដែក ឬឫស្សីដែលអាចលាងសម្អាត និងប្រើប្រាស់ឡើងវិញបាន។ សូម្បីតែចំបើងក្រដាសក៏អាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ចំបើងប្លាស្ទិកដែរ។

ស្រទាប់ផ្លាស្ទិចនៅក្នុងអាហារកំប៉ុងអាចមានផ្ទុកប្លាស្ទិក ដូច្នេះដើម្បីកាត់បន្ថយការប៉ះពាល់ សូមរកមើលអាហារដែលវេចខ្ចប់ក្នុងកែវ។ អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសប្រើអាហារស្រស់ និងក្លាសេដោយមិនបាច់វេចខ្ចប់។

ផលិតផលដូចជាចានដែកអ៊ីណុក ខ្ទះចៀន និងចានដែកសុទ្ធ គឺជាជម្រើសទាំងអស់ដែលអាចកាត់បន្ថយការព្រួយបារម្ភអំពីការប៉ះពាល់នឹងប្លាស្ទិកបន្ថែម។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/7-noi-trong-nha-bep-kha-nang-co-vi-nhua-an-nap-20250103145209379.htm