9X បានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មពីគំរូចិញ្ចឹមខ្យង

រស់រវើក និងស្វាហាប់ គឺជាអារម្មណ៍របស់យើងនៅពេលជួបលោក Tran Tuan Anh នៅភូមិ Da 2 ឃុំ Cam Duong។ កើតនៅឆ្នាំ 1994 បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅសកលវិទ្យាល័យរ៉ែ និងភូគព្ភសាស្ត្រ Tuan Anh ត្រូវបានគេទទួលយកឱ្យទៅធ្វើការនៅអាជីវកម្មនៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលដ៏ល្អ។ ការងារមានស្ថេរភាព នៅឆ្នាំ 2019 ជំងឺរាតត្បាត Covid-19 បានផ្ទុះឡើង បង្កការលំបាកដល់អាជីវកម្ម គាត់ត្រូវលាឈប់ពីការងារ។

កំឡុងពេលនៅផ្ទះ លោក Tuan Anh បានអានអត្ថបទមួយនៅលើអ៊ីនធឺណិតអំពីគំរូនៃការចិញ្ចឹមខ្យងដោយចៃដន្យ។ ដោយស្វែងរកគំរូគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គាត់បានរៀនបន្ថែមទៀតនៅក្នុងសៀវភៅកាសែតនិងបានទៅម៉ូដែលមួយចំនួនដើម្បីរៀន។ មកពីគ្រួសារធ្វើស្រែចម្ការ តាំងពីតូចមក គាត់ចាប់ផ្ដើមធ្វើស្រែចម្ការពាក់កណ្ដាលធម្មជាតិយ៉ាងរហ័ស ទើបគាត់ចាប់ផ្ដើមអនុវត្ត។

គ្រួសារនេះមិនមានស្រះ ឬវាលស្រែសម្រាប់អនុវត្តគំរូទេ ទើបគាត់សាងសង់អាងចិញ្ចឹមត្រីចំនួន 3 លើដីសួនច្បារ មានទំហំ 200 ^{ម 2} ដោយប្រើបច្ចេកទេសដាក់ស្រទាប់បាតអាងដោយប្រើក្រណាត់ទេសឯក បន្ថែមភក់ និងបូមទឹកដើម្បីបង្កើតទីជម្រក។ ដោយមានដើមទុនចាប់ពី ៥លានដុង លោកបានទិញខ្យងចំនួន ១៣០០០ ក្បាលដើម្បីលែង។ បន្ទាប់ពីការបង្កាត់ពូជអស់រយៈពេលជាង 4 ខែរួចមក នៅខែតុលា ឆ្នាំ 2019 គាត់បានប្រមូលផលខ្យងពាណិជ្ជកម្មលើកដំបូង និងជ្រើសរើសខ្យងមេសម្រាប់បង្កាត់ពូជ។

ពីភាពជោគជ័យដំបូង ក្នុងឆ្នាំ ២០២០ ទួនអាញ់ បានសម្រេចចិត្តពង្រីកទំហំកសិកម្មដល់ ១៤ ធុង ដែលមានផ្ទៃដី ១.២០០ ^ម២ រួមទាំងខ្យងពាណិជ្ជកម្ម និងការផលិតគ្រាប់ពូជផងដែរ។ ពេលវេលាធ្វើស្រែ១រដូវ (ចាប់ពីដាំដល់ច្រូតគឺ ៣.៥ ទៅ ៤ខែ) ខ្យងអាចឡើងដល់ ២៥ ខ្យង/គីឡូក្រាម ចិញ្ចឹមបាន ២ ខែទៀត ខ្យងចាប់ផ្តើមបន្តពូជ។ ប្រភពអាហាររបស់ខ្យងគឺសម្បូរណាស់ដែលជាទូទៅមានផ្លែទា ខ្យង មឹក ដំឡូងផ្អែម និងស្លឹក។ គាត់ឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីផ្ទៃដីទាំងមូលជុំវិញសួនច្បាររបស់គាត់ ដោយសាងសង់ទ្វាឈើ ដើម្បីដាំបន្លែ និងដើមឈើហូបផ្លែបន្ថែមទៀត ទាំងសម្រាប់ធ្វើជាអាហារ និងបង្កើតម្លប់សម្រាប់អាងចិញ្ចឹមខ្យង។ នៅលើផ្ទៃធុង គាត់បាចទាឲ្យខ្យងតោង និងបន្តពូជតាមធម្មជាតិ។

អាស្រ័យលើខ្នាត បរិមាណ និងដង់ស៊ីតេនៃខ្យង អាហារត្រូវបន្ថែមម្តងរៀងរាល់ 3 ទៅ 4 ថ្ងៃ។ ជាពិសេសនៅក្នុងខែរដូវរងារខ្យងមិនសូវសកម្មដូច្នេះពួកគេមិនចាំបាច់ត្រូវបានចុកច្រើននិងបន្តទេ។ នេះគឺជាដំណាក់កាលដែលខ្យង "hibernate" ផ្តល់អាហារកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ ពីព្រោះអាហារលើសនៅក្នុងស្រះ បូកផ្សំជាមួយកាកសំណល់ខ្យងច្រើនពេក នឹងបំពុលប្រភពទឹក។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតក្នុងការចិញ្ចឹមខ្យងគឺត្រូវមានប្រភពទឹកដែលមានស្ថេរភាព និងស្អាត ដែលអាចយកចេញពីអូរ ឬអណ្តូងធម្មជាតិ។

ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំ គាត់ផលិត ទិញ និងផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយខ្យងពាណិជ្ជកម្មពី 8 ទៅ 12 តោន ជាង 15 លានគ្រាប់ ទីផ្សារប្រើប្រាស់សំខាន់គឺនៅក្នុងខេត្ត និងខេត្តដូចជា Lai Chau, Yen Bai , Phu Tho, Ha Nam ... ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ចាប់ពី 70,000 ដុង/kg ដល់ 90,000 ដុងពាណិជ្ជកម្មជាង 0,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ គ្រាប់ពូជខ្យង ក្នុងមួយឆ្នាំគាត់រកបានប្រាក់ចំណេញជាង 100 លានដុង។ មិនត្រឹមតែអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ លោក Tuan Anh ក៏បានណែនាំបច្ចេកទេសកសិកម្ម ផ្តល់គ្រាប់ពូជ ផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងប្រើប្រាស់ផលិតផលសម្រាប់គ្រួសារចិញ្ចឹមខ្យងក្នុង និងក្រៅប្រទេស។

គំរូកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមខ្យង 9X លោក Tran Tuan Anh បានទាញយកសក្តានុពលដែលមាននៅក្នុងមូលដ្ឋាន បើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសត្វកសិកម្មពិសេសមានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់សម្រាប់គ្រួសារ ក៏ដូចជាពង្រីកដល់ប្រជាជននៅតាមជនបទ។

ប្រភព