ញ៉ាំអាហារនៅហាណូយក្រោយពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ

(Dan Tri) - ក្រោយពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ ទីក្រុងហាណូយមានតំបន់មួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យដំណើរការជាមួយអាជីវកម្មកម្សាន្តដែលទាក់ទាញ ភ្ញៀវទេសចរ និងយុវជន។

សប្បាយនៅហាណូយពេលកណ្តាលអធ្រាត្រ ( វីដេអូ ៖ Huu Nghi)

ចុងសប្តាហ៍ ចាប់ផ្តើមពីយប់ថ្ងៃសុក្រ នៅពេលដែលផ្លូវដើរ និងផ្សាររាត្រីចាប់ផ្តើមដំណើរការ តំបន់ជុំវិញបឹង Hoan Kiem កាន់តែមានមនុស្សច្រើន ជាពិសេសមានភាពអ៊ូអរនៅកណ្តាលកណ្តាល។ នៅក្នុងរូបថតគឺកំណាត់ផ្លូវ Nguyen Huu Huan - Luong Ngoc Quyen នៅម៉ោង 0:00 ចុងសប្តាហ៍ (រូបថត៖ Huu Nghi)។

ភោជនីយដ្ឋាន និងបារមួយចំនួននៅ Old Quarter ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបើករហូតដល់ម៉ោង 2 ព្រឹក។ នេះគឺជាកន្លែងមមាញឹកបំផុតនៅក្នុងទីក្រុងបន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ។ រូបថតដែលថតនៅ "ផ្លូវបំបែកអន្តរជាតិ" នៃផ្លូវ Luong Ngoc Quyen - Ta Hien នៅម៉ោង 0:30 ព្រឹក (រូបថត៖ Huu Nghi)។

ហៅថា «ផ្លូវបំបែកអន្តរជាតិ» ព្រោះវាទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរបរទេសយ៉ាងច្រើន។ ប្រភេទនៃសេវាកម្មក៏មានគោលបំណងជាចម្បងទៅលើតម្រូវការ និងចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកទេសចរផងដែរ។ នេះជាកន្លែងទាក់ទាញទេសចរណ៍រាត្រីលេខមួយរបស់ ទីក្រុងហាណូយ ។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍សម្រុកទៅភោជនីយដ្ឋាន ហាងកាហ្វេ និងបារនានាជុំវិញស្នូលនៃ Old Quarter ដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍ និងមានអារម្មណ៍ថាជីវិតពេលរាត្រីរបស់ទីក្រុងហាណូយ (រូបថត៖ Huu Nghi)។

នៅលើផ្លូវ Ta Hien ផ្លូវ Luong Ngoc Quyen និងផ្លូវជិតខាងមួយចំនួនមានផ្ទះស្រាបៀរ ភោជនីយដ្ឋាន បារ និងហាងកាហ្វេដែលបើកយឺតសម្រាប់បម្រើភ្ញៀវទេសចរ។ លើសពីនេះ ស្ទើរតែគ្មានសេវាកម្សាន្តផ្សេងទៀត (រូបថត៖ Huu Nghi)។

ក្រោយពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ អ្នកមកទស្សនាភាគច្រើននៅតាមផ្លូវតាហៀន ជាជនបរទេស។ ហាណូយមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច ពេលយប់ ប៉ុន្តែបើតាមអ្នកជំនាញ រដ្ឋធានីមិនទាន់ដឹងពីរបៀបទាញយកប្រយោជន៍ពីពួកគេបានល្អទេ មានផលិតផលតិចតួចសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរចំណាយច្រើន និងស្នាក់នៅបានយូរ។ ភ្ញៀវទេសចរសម្រុកទៅភោជនីយដ្ឋានស្រាបៀ និងភេសជ្ជៈនៅផ្លូវតាហៀនក្រោយពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ (រូបថត៖ Huu Nghi)។

កាលពីខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២៣ ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍បានចេញគម្រោងអភិវឌ្ឍគំរូផលិតផលទេសចរណ៍ពេលរាត្រីក្នុងខេត្ត-ក្រុងចំនួន១២ ដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ និងបង្កើនការចំណាយ។ ជាពិសេស ទីក្រុងហាណូយ ដាណាង និងទីក្រុងហូជីមិញ ត្រូវបង្កើតកន្លែងកម្សាន្តពេលយប់ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ គម្រោងនេះផ្តល់នូវដំណោះស្រាយការអនុវត្តជាច្រើន រួមទាំងការស្នើឱ្យបង្កើនម៉ោងបើកនៃសកម្មភាពសេវាពេលយប់ ពិចារណាកែសម្រួល និងអនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំសកម្មភាពសេវាកម្មរហូតដល់ម៉ោង 6:00 ព្រឹក ជំនួសឱ្យម៉ោង 2:00 ព្រឹកដូចបច្ចុប្បន្ន។ រូបថតខាងក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយនៅផ្លូវតាហៀន វេលាម៉ោង ១ ទៀបភ្លឺ (រូបថត៖ Huu Nghi)។

តាមពិតតំបន់ស្នូលនៃសង្កាត់ចាស់នៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ដំណើរការស្ទើរតែដូចកន្លែងកម្សាន្តបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ ដែលមានឧស្សាហកម្មសេវាកម្មជាច្រើនដូចជា អាហារ បារ សេវាថែទាំសុខភាព... ដើម្បីឲ្យសកម្មភាពអាជីវកម្មពេលយប់មានរយៈពេលយូរ បញ្ហាសំខាន់បំផុតគឺការផ្តល់សេវាទាក់ទាញសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ ធានាសន្តិសុខ និងដោះស្រាយបញ្ហាលំបាករវាងល្បឿននៃវិស័យទេសចរណ៍ និងបរិយាកាសរស់នៅរបស់សហគមន៍។ រូបថតបង្ហាញពីបារមួយនៅផ្លូវ Ta Hien បើកស្វាគមន៍ភ្ញៀវនៅម៉ោង 1:30 ព្រឹកថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ (រូបថត៖ Huu Nghi)។

ភ្ញៀវទេសចររីករាយនឹងអាហារពេលយប់បែបច្រែះពីអ្នកលក់ដូរតាមផ្លូវក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ យោងតាមអ្នកជំនាញ ទីក្រុងហាណូយកំពុងផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលទេសចរណ៍នៅចន្លោះម៉ោង ៧ ព្រឹកដល់ម៉ោង ៥ ល្ងាច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផលទាំងនេះនាំមកត្រឹមតែ 30% នៃប្រាក់ចំណូលពីសេវាកម្មប៉ុណ្ណោះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ៧០% ដែលនៅសេសសល់គឺជាសេវាកម្ម និងផលិតផលដែលទទួលបានពីម៉ោង ៦ ល្ងាច ដល់ម៉ោង ២ ទៀបភ្លឺនៅព្រឹកបន្ទាប់ ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានអភិវឌ្ឍទេ (រូបថត៖ ហ៊ូ ងី)។

ផ្លូវហង្សចៀវត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាតំបន់អាហារពេលយប់ដែលបម្រើអតិថិជនជាចម្បងជនជាតិវៀតណាម។ ផ្លូវនេះស្ថិតនៅចំណុចស្នូលនៃសង្កាត់ចាស់ ហើយនៅតែមានសក្ដានុពលក្នុងការទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍បរទេស (រូបថត៖ Huu Nghi)។

ភោជនីយដ្ឋាននៅផ្លូវ Hang Giay នៅតែមានមនុស្សច្រើនណាស់នៅម៉ោង 1:30 ទៀបភ្លឺ តែមានមនុស្សកកកុញនៅពេលដែលផ្លូវដើរបើកនៅចុងសប្តាហ៍ (រូបថត៖ Huu Nghi) ។

ផ្លូវ Tong Duy Tan (Hoan Kiem) ត្រូវបានគ្រោងទុកជាកន្លែង ធ្វើម្ហូប ដែលជាផ្លូវតូចមួយដែលស្ថិតនៅចន្លោះផ្លូវប្រសព្វចំនួនបី៖ Dien Bien Phu - Tran Phu - Cam Chi alley នៅកណ្តាលដូច្នេះវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការផ្លាស់ទី។ មានអាហារច្រើនប្រភេទដូចជា ផូ បាយដំណើប មាន់ស្ងោរ ឆាក្តៅៗ... ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី អតិថិជនភាគច្រើនមកទីនេះ ព្រោះលក់យឺតក្រោយម៉ោង 00:00 (រូបថត៖ ម៉ាញ ក្វាន់)។

ហាងកាហ្វេដែលបើកពេញមួយយប់ក៏ជាចំណុចលេចធ្លោដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមកកាន់វិថីនេះដែរ។ នៅម៉ោង 0 និង 30 នាទីព្រឹក ហាងកាហ្វេខាងក្រោមត្រូវបានផ្ទុកទៅដោយយានជំនិះ ហើយជាន់ខាងក្នុងហាងក៏មានអ្នកទស្សនាច្រើនកុះករផងដែរ (រូបថត៖ ម៉ាញ ក្វាន់)។

ភ្ញៀវបរទេសរីករាយនឹងមុខម្ហូបវៀតណាមជាច្រើនមុខដូចជាឆ្នាំងក្តៅ អាំង បាយ បាយស្អិតជាដើម នៅផ្លូវ Tong Duy Tan (រូបថត៖ Manh Quan)។

ផ្ទុយទៅនឹងបរិយាកាសអ៊ូអរនៃសង្កាត់ចាស់ To Ngoc Van, Xuan Dieu, ផ្លូវ Quang An… ត្រូវបានគេបោះចោលជាមួយភ្ញៀវទេសចរបរទេសនៅកណ្តាលអធ្រាត្រ។ ហាងជាច្រើននៅទីនេះមិនមានអតិថិជន ឬកំពុងសម្អាត និងរៀបចំបិទ (រូបថត៖ Thanh Dong)។