តើអ្នកគួរញ៉ាំអ្វីដើម្បីឲ្យបេះដូងមានសុខភាពល្អ និងគេងលក់ស្រួល?

សុខភាពបេះដូង និងការគេងមានទំនាក់ទំនងគ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។ ការគេងមិនលក់ ឬការគេងមិនគ្រប់គ្រាន់អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ខណៈដែលបញ្ហាបេះដូងក៏អាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ការគេងផងដែរ។

ស្ពៃក្តោប​ប្រ៊ុចសែល ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាស្ពៃក្តោបខ្នាតតូច គឺជាប្រភេទបន្លែមួយប្រភេទដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារដូចគ្នានឹងផ្កាខាត់ណាខៀវ ស្ពៃខ្មៅ និងស្ពៃក្តោប។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Verywell Health (USA) ស្ពៃក្តោបប្រ៊ុចសែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។

ស្ពៃក្តោប​ប្រភេទ Brussels មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចជួយបង្កើនសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងជំរុញការគេងឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។

ស្ពៃក្តោប​មួយពែងអាចផ្តល់វីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកបានរហូតដល់ ៨០%។ វីតាមីននេះមិនត្រឹមតែចាំបាច់សម្រាប់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដើម្បីប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីផងដែរ។

ស្ពៃក្តោប​ក៏សម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូមទាប ដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ លើសពីនេះ មាតិកាទ្រីបតូហ្វាននៅក្នុងស្ពៃក្តោបដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទសេរ៉ូតូនីន និងអរម៉ូនមេឡាតូនីន ដែលជួយជំរុញការគេង។

ភស្តុតាងស្រាវជ្រាវមួយចំនួនក៏បានបង្ហាញផងដែរថា អាន់ថូស៊ីយ៉ានីន និង គ្លូកូស៊ីណូឡាត នៅក្នុងស្ពៃក្តោបព្រុចសែល មានប្រសិទ្ធភាពការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ខួរក្បាល និងថ្លើម។ ការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Molecules បានរកឃើញថា គ្លូកូស៊ីណូឡាត នៅពេលចូលទៅក្នុងខ្លួន វានឹងបំបែកទៅជាអ៊ីសូធីអូស៊ីយ៉ាណាត។ សារធាតុទាំងនេះធ្វើឱ្យយន្តការប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិរបស់រាងកាយសកម្ម ដើម្បីការពារកោសិកា។

ដូចរុក្ខជាតិជាច្រើនទៀតដែរ ស្ពៃក្តោបប្រ៊ុចសែលក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃផងដែរ។ ជាពិសេស ស្ពៃក្តោបប្រ៊ុចសែលមានផ្ទុកទាំងជាតិសរសៃរលាយ និងមិនរលាយ។ មាតិកាជាតិសរសៃនេះមិនត្រឹមតែជួយកែលម្អការរំលាយអាហារ និងការពារការទល់លាមកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមទៀតផង។ កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលទាបក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលផងដែរ។

វិធីរៀបចំវាក៏ប៉ះពាល់ដល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ស្ពៃក្តោបប្រ៊ុចសែលក្នុងកម្រិតខ្លះផងដែរ។ នៅពេលទិញពីផ្សារ ឬផ្សារទំនើប ស្ពៃក្តោបត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានស្អាត ដើម្បីយកធូលី និងកខ្វក់ចេញ។ ស្រទាប់ខាងក្រៅដែលមានស្នាមជាំ ឬពណ៌ត្នោតគួរតែត្រូវបានកាត់ចេញ។

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីស្ពៃក្តោបប្រ៊ុចសែល វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចិញ្ច្រាំវាមុនពេលចម្អិន។ វិធីនេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងបង្កើនមាតិកាប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាទៀតផង។

វិធីល្អបំផុតដើម្បីរក្សាកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងស្ពៃក្តោបគឺត្រូវចំហុយវា។ វិធីសាស្ត្រចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដូចជាការស្ងោរ ឬចៀននឹងបំផ្លាញសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួននេះ នេះបើយោងតាម ​​​​Verywell Health ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/an-gi-de-vua-khoe-tim-vua-de-ngu-185241207121911925.htm