តើ​ការ​ញ៉ាំ​ផ្សិត​ជា​រៀងរាល់ថ្ងៃ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ?

SKĐS - ការញ៉ាំផ្សិតជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលមួយសប្តាហ៍អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់សម្រាប់ការរំលាយអាហារ ភាពស៊ាំ និងថាមពល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៃផ្សិតជាធម្មតាបានមកពីការប្រើប្រាស់ជាប់លាប់ និងយូរអង្វែង។

១. ផ្សិតសម្បូរទៅដោយមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម។

ខ្លឹមសារ

• ១. ផ្សិតសម្បូរទៅដោយមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម។
• ២. អត្ថប្រយោជន៍នៃការបរិភោគផ្សិត
• ២.១ ការបរិភោគផ្សិតជួយទ្រទ្រង់សុខភាពខួរក្បាល។
• 2.2 ពង្រឹងសុខភាពឆ្អឹងជាមួយនឹងវីតាមីន D
• 2.3 ការកែលម្អប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន
• ២.៤ ការគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
• ៣. ចំណុចដែលត្រូវចងចាំនៅពេលញ៉ាំផ្សិតជារៀងរាល់ថ្ងៃ
• ៤. តើគួរទទួលទានផ្សិតយ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត?

ការញ៉ាំផ្សិតមិនត្រឹមតែជានិន្នាការ ធ្វើម្ហូប ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពផងដែរ។ ផ្សិតគឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិខ្ពស់។ ផ្សិតស្រស់មួយចំណែកផ្តល់កាឡូរីតិចតួចណាស់ ប៉ុន្តែមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា៖

• ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ
• ជាតិសរសៃ
• ប៉ូតាស្យូម
• ហ្វូឡាត (វីតាមីន B9)
• សេលេន
• វីតាមីន D (ជាពិសេសនៅក្នុងផ្សិតដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយពន្លឺអ៊ុលត្រាវីយូឡេ)...

លើសពីនេះ ផ្សិតមានផ្ទុកសារធាតុ beta-glucan ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃរលាយមួយប្រភេទដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាពិសេស ផ្សិតគឺជាអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមួយក្នុងចំណោមអាហារមួយចំនួនតូចដែលផ្តល់វីតាមីន D ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងរក្សាសុខភាពឆ្អឹង។

២. អត្ថប្រយោជន៍នៃការបរិភោគផ្សិត

២.១ ការបរិភោគផ្សិតជួយទ្រទ្រង់សុខភាពខួរក្បាល។

ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្សិតជាប្រចាំអាចជាប់ទាក់ទងនឹងមុខងារនៃការយល់ដឹងកាន់តែប្រសើរឡើងចំពោះមនុស្សចាស់។ ចំណុចទិន្នន័យសង្កេតជាច្រើនបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានផ្សិតច្រើនមានលទ្ធផលល្អជាងមុនលើការធ្វើតេស្តការចងចាំ និងល្បឿនដំណើរការព័ត៌មាន។

សមាសធាតុមួយដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គឺ ergothioneine (ERGO) - អាស៊ីតអាមីណូដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ កម្រិត ERGO ទាបនៅក្នុងរាងកាយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យកើនឡើងនៃការថយចុះការយល់ដឹង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការសង្កត់ធ្ងន់ថា នេះគ្រាន់តែជាទំនាក់ទំនងដែលសង្កេតឃើញប៉ុណ្ណោះ។ អត្ថប្រយោជន៍ខួរក្បាលនឹងមិនអាចមើលឃើញបន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។ ការគាំទ្ររបបអាហាររយៈពេលវែងគឺចាំបាច់។

ផ្សិតគឺជាអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម។

2.2 ពង្រឹងសុខភាពឆ្អឹងជាមួយនឹងវីតាមីន D

វីតាមីន D ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងរក្សាដង់ស៊ីតេឆ្អឹង។ កង្វះវីតាមីន D អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង ជាពិសេសចំពោះមនុស្សចាស់។ ផ្សិតមានសមត្ថភាពសំយោគវីតាមីន D នៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងពន្លឺអ៊ុលត្រាវីយូឡេ។ ផលិតផលផ្សិតមួយចំនួនដែលមានលក់នៅលើទីផ្សារត្រូវបានព្យាបាលដោយពន្លឺអ៊ុលត្រាវីយូឡេ ដើម្បីបង្កើនមាតិកាវីតាមីន D របស់វា។

ការដាក់បញ្ចូលផ្សិតជាប្រចាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក គឺជាវិធីមួយដើម្បីបំពេញបន្ថែមការទទួលទានវីតាមីន D របស់អ្នកពីប្រភពរុក្ខជាតិ ជាពិសេសមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមិនសូវប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ ឬមានរបបអាហារដែលកំណត់ផលិតផលសត្វ។

2.3 ការកែលម្អប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន

ផ្សិតមានផ្ទុកសមាសធាតុដែលដើរតួជា prebiotics - ប្រភពនៃ "អាហារ" សម្រាប់បាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀន។ សារធាតុទាំងនេះមិនត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងក្រពះទេ ប៉ុន្តែធ្វើដំណើរចុះទៅពោះវៀនធំ ជាកន្លែងដែលពួកវាជំរុញការលូតលាស់របស់អតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រយោជន៍។ នៅពេលដែលមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀនមានតុល្យភាព រាងកាយនឹង៖

• ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានកាន់តែប្រសើរ។
• កាត់បន្ថយការរលាក។
• ពង្រឹងរបាំងពោះវៀន...

នេះពន្យល់ពីមូលហេតុដែលមនុស្សជាច្រើនយល់ថាការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេមានស្ថេរភាពជាងមុននៅពេលពួកគេញ៉ាំផ្សិតជាប្រចាំ។

២.៤ ការគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

ផ្សិតផ្តល់សេលេញ៉ូម - សារធាតុរ៉ែដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សេលេញ៉ូមជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបង្កឡើងដោយរ៉ាឌីកាល់សេរី។ លើសពីនេះ បេតា-គ្លូកាននៅក្នុងផ្សិតអាចជំរុញសកម្មភាពរបស់កោសិកាភាពស៊ាំដូចជា ម៉ាក្រូហ្វាស និងកោសិកាឃាតករធម្មជាតិ។ កោសិកាទាំងនេះជួយរាងកាយកំណត់អត្តសញ្ញាណ និងលុបបំបាត់ភ្នាក់ងារបង្ករោគ។

ការបន្ថែមផ្សិតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក ជាពិសេសនៅក្នុងបរិស្ថានដែលមានកត្តាបង្កជំងឺជាច្រើន។

ប្រសិនបើប្រើផ្សិតជាសាច់ជំនួស អ្នកនឹងត្រូវបំពេញបន្ថែមការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នក។

៣. ចំណុចដែលត្រូវចងចាំនៅពេលញ៉ាំផ្សិតជារៀងរាល់ថ្ងៃ

ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនក៏ដោយ ផ្សិតមិនស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។ ការពិចារណាសំខាន់ៗមួយចំនួនរួមមាន៖

ហានិភ័យនៃកង្វះប្រូតេអ៊ីន ប្រសិនបើជំនួសសាច់ទាំងស្រុង៖ ផ្សិតមានវាយនភាពស្រដៀងនឹងសាច់ ប៉ុន្តែមានមាតិកាប្រូតេអ៊ីនទាបជាងច្រើន។ ប្រសិនបើប្រើផ្សិតជាសាច់ជំនួស ប្រូតេអ៊ីនគួរតែត្រូវបានបំពេញបន្ថែមពីប្រភពផ្សេងទៀតដូចជាសណ្តែក ស៊ុត និងផលិតផលទឹកដោះគោ។

ហានិភ័យនៃអាឡែស៊ី ឬរំលាយអាហារមិនបានល្អ៖ មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះអាឡែស៊ី ឬរំលាយអាហារមិនបានល្អនៅពេលបរិភោគផ្សិត ជាពិសេសផ្សិតឆៅ។ ការចម្អិនឱ្យបានឆ្អិនល្អជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនេះ។

អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមគួរតែប្រុងប្រយ័ត្ន៖ ផ្សិតមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម។ អ្នកដែលត្រូវការកំណត់ការទទួលទានប៉ូតាស្យូមដោយសារតែស្ថានភាពសុខភាពគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យមុនពេលទទួលទានជាប្រចាំ។

កុំប្រើផ្សិតព្រៃដោយមិនពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ៖ ផ្សិតពុលជាច្រើនស្រដៀងនឹងផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន។ ការបេះ និងប្រើប្រាស់ផ្សិតពីព្រៃអាចនាំឱ្យមានការពុលធ្ងន់ធ្ងរ។

៤. តើគួរទទួលទានផ្សិតយ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត?

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីផ្សិត អ្នកគួរតែ៖

• បរិភោគផ្សិតច្រើនប្រភេទ (ផ្សិតស៊ីតាកេ ផ្សិតអយស្ទ័រ ផ្សិតប៊ូតុង ផ្សិតអេណូគី ជាដើម)។
• ផ្សំវាជាមួយប្រភពប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀត។
• ចម្អិនឱ្យឆ្អិនល្អមុនពេលចម្អិន។
• ការរក្សាតុល្យភាពនៃរបបអាហាររយៈពេលវែង...

ផ្សិតគឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិខ្ពស់ ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ការដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ការញ៉ាំផ្សិតជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលមួយសប្តាហ៍អាចនាំមកនូវភាពប្រសើរឡើងបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងការរំលាយអាហារ ថាមពល និងចំណង់អាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម និងត្រឹមត្រូវ ដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាព និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាព។ អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗដូចជាការគាំទ្រដល់ខួរក្បាល ឆ្អឹង និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ត្រូវការពេលវេលាយូរដើម្បីលេចចេញជារូបរាង។

សូមទស្សនា វីដេអូ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម៖

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/an-nam-moi-ngay-co-tac-dung-gi-169260326084543822.htm