សន្តិសុខស្បៀងអាហារអាស៊ានប្រឈមមុខនឹងការសាកល្បងថ្មីមួយ។

ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងជម្លោះនៅមជ្ឈិមបូព៌ាកំពុងដាក់សម្ពាធលើការផ្គត់ផ្គង់កសិកម្ម ដែលជំរុញឱ្យអាស៊ានបង្កើនទុនបម្រុងស្បៀងអាហារ។ វៀតណាមបន្តដើរតួនាទីក្នុងការធ្វើឱ្យការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងតំបន់មានស្ថិរភាព។

សន្តិសុខស្បៀងប្រឈមមុខនឹងសម្ពាធពីអាកាសធាតុ និង ភូមិសាស្ត្រនយោបាយ។

សន្តិសុខស្បៀងអាហារកំពុងក្លាយជាបញ្ហាយុទ្ធសាស្ត្រមួយសម្រាប់តំបន់អាស៊ី ខណៈដែល ពិភពលោក កំពុងប្រឈមមុខនឹងវិបត្តិអាកាសធាតុ បញ្ហាប្រឈមភូមិសាស្ត្រនយោបាយ និងការរំខានដល់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ជាបន្តបន្ទាប់។ នេះក៏ជាប្រធានបទអាទិភាពមួយដែលត្រូវបានពិភាក្សាដោយថ្នាក់ដឹកនាំអាស៊ាននៅក្នុងកិច្ចប្រជុំកំពូលអាស៊ានលើកទី៤៨ ដែលបានធ្វើឡើងនៅទីក្រុងសេប៊ូ ប្រទេសហ្វីលីពីន ចាប់ពីថ្ងៃទី៧-៨ ខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៦។

យោងតាមការព្រមានពីអង្គការស្បៀងអាហារ និង កសិកម្ម នៃអង្គការសហប្រជាជាតិ (FAO) និងអង្គការឧតុនិយមពិភពលោក (WMO) កំដៅខ្លាំងកំពុងបង្កើនហានិភ័យនៃគ្រោះរាំងស្ងួត កង្វះខាតទឹក ភ្លើងឆេះព្រៃ និងការថយចុះទិន្នផលដំណាំនៅទូទាំងពិភពលោក។ ទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មានរ៉យទ័រក៏បានព្យាករណ៍ផងដែរថា អែលនីញ៉ូអាចវិលត្រឡប់មកវិញចាប់ពីពាក់កណ្តាលឆ្នាំ ២០២៦ ដែលបណ្តាលឱ្យមានអាកាសធាតុក្តៅ និងស្ងួតនៅក្នុងតំបន់ផលិតស្រូវសំខាន់ៗជាច្រើននៅអាស៊ី។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ជម្លោះនៅមជ្ឈិមបូព៌ាបន្តដាក់សម្ពាធលើទីផ្សារកសិកម្មពិភពលោកដោយរំខានដល់ការផ្គត់ផ្គង់ជី និងជំរុញឱ្យថ្លៃថាមពល និងការដឹកជញ្ជូនកើនឡើង។ លោក Máximo Torero Cullen ប្រធានសេដ្ឋវិទូរបស់ FAO បានកត់សម្គាល់ថា ជម្លោះបច្ចុប្បន្នមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់ការផ្គត់ផ្គង់ធាតុចូលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងធ្វើឱ្យទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់សំខាន់ៗនៅក្នុងតំបន់ឈូងសមុទ្ររួមតូចផងដែរ ដែលបង្កើតផលប៉ះពាល់ទ្វេដងលើពាណិជ្ជកម្មកសិកម្មពិភពលោក។

ដូច្នេះ សេដ្ឋកិច្ចអាស៊ីកំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងឆ្ពោះទៅរកផ្នត់គំនិតមិនប្រថុយប្រថាន និងពង្រឹងភាពគ្រប់គ្រាន់នៃស្បៀងអាហាររបស់ពួកគេ។ ប្រទេសម៉ាឡេស៊ីបានបង្កើនទុនបម្រុងអង្ករជាតិរបស់ខ្លួនដល់ 300,000 តោន ដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងការរំខានដល់ការផ្គត់ផ្គង់សកលដែលអាចកើតមាន។ ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីកំពុងពន្លឿនយុទ្ធសាស្ត្រភាពគ្រប់គ្រាន់នៃស្បៀងអាហាររបស់ខ្លួន ដោយពង្រីកតំបន់ផលិតកម្ម បង្កើនការវិនិយោគលើប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត យន្តការ និងកាត់បន្ថយថ្លៃជី។ ជាលទ្ធផល ប្រទេសនេះមិនត្រឹមតែបានបញ្ចប់ការនាំចូលអង្ករប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានគោលបំណងបន្តការនាំចេញឡើងវិញ ដោយសារស្តុកអង្ករកំណត់ត្រាជាង 5 លានតោន។

ប្រទេសហ្វីលីពីនក៏បានបង្កើនការនាំចូលអង្ករដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុតមិនធ្លាប់មានដោយសារតែការព្រួយបារម្ភថា អែលនីញ៉ូនឹងកាត់បន្ថយផលិតកម្មក្នុងស្រុក ខណៈដែលប្រទេសបង់ក្លាដែសប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យនៃការខាតបង់ដំណាំដោយសារតែភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងខុសពីធម្មតាមុនពេលប្រមូលផល។

ការវិវឌ្ឍទាំងនេះបង្ហាញថា សន្តិសុខស្បៀងលែងជាបញ្ហាសម្រាប់ប្រទេសនីមួយៗទៀតហើយ ប៉ុន្តែកំពុងក្លាយជាបញ្ហាក្នុងតំបន់ និងសកលលោក ដែលតម្រូវឱ្យមានការសម្របសម្រួលគោលនយោបាយកាន់តែជិតស្និទ្ធក្នុងចំណោមសេដ្ឋកិច្ចអាស៊ាន។

វៀតណាម​អះអាង​ពី​តួនាទី​របស់ខ្លួន​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ឲ្យ​មាន​ស្ថិរភាព​នៃ​ការផ្គត់ផ្គង់​ក្នុង​តំបន់។

នៅក្នុងបរិបទនេះ ប្រទេសវៀតណាមកំពុងលេចចេញជាប្រទេសមួយក្នុងចំណោមប្រទេសសំខាន់ៗក្នុងការធ្វើឱ្យការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារនៅក្នុងតំបន់មានស្ថិរភាព។ ពីប្រទេសដែលខ្វះខាតស្បៀងអាហារមុនសម័យដូយម៉យ (ការកែលម្អ) ប្រទេសវៀតណាមបានក្លាយជាប្រទេសនាំចេញអង្ករធំជាងគេទីបីរបស់ពិភពលោក ដោយរក្សាបាននូវផលិតកម្មស្រូវប្រហែល ៤០-៤២ លានតោនជារៀងរាល់ឆ្នាំ និងនាំចេញអង្ករប្រហែល ៦-៧ លានតោន។

ក្រៅពីការបង្កើនផលិតកម្ម ឧស្សាហកម្មអង្កររបស់ប្រទេសវៀតណាមកំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងឆ្ពោះទៅរកគំរូដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងបញ្ចេញឧស្ម័នទាប ដែលក៏អាចសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុផងដែរ។ កម្មវិធីដូចជាគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់អង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងបញ្ចេញឧស្ម័នទាបមួយលានហិកតានៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ និងគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ដំណាំដែលបញ្ចេញឧស្ម័នទាប កំពុងបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះថ្មីមួយសម្រាប់បង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងភាពធន់នៅក្នុងវិស័យកសិកម្ម។

នៅក្នុងសន្និសីទតំបន់អាស៊ី-ប៉ាស៊ីហ្វិករបស់អង្គការ FAO (APRC 38) គណៈប្រតិភូវៀតណាមបានបញ្ជាក់ថា នវានុវត្តន៍ រួមជាមួយនឹងការប្រែក្លាយឌីជីថល និងការផ្លាស់ប្តូរបៃតង គឺជាកត្តាជំរុញដ៏សំខាន់សម្រាប់ធានាសន្តិសុខស្បៀងអាហារនៅក្នុងបរិបទសកលដែលមានភាពប្រែប្រួល។ យោងតាមអនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន លោក Vo Van Hung វៀតណាមមិនត្រឹមតែផ្តោតលើការធានាសន្តិសុខស្បៀងអាហារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប្តេជ្ញាធ្វើការចូលរួមចំណែកប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវចំពោះការផ្គត់ផ្គង់ដែលមានស្ថិរភាពសម្រាប់តំបន់ និងពិភពលោក។

បច្ចេកវិទ្យាជាច្រើនដូចជាទិន្នន័យធំ បញ្ញាសិប្បនិម្មិត (AI) ប្លុកឆេន (blockchain) និងការចាប់សញ្ញាពីចម្ងាយ (remote sensing) កំពុងត្រូវបានអនុវត្តក្នុងការឃ្លាំមើលជំងឺ ការតាមដាន និងការគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ប្រទេសវៀតណាមកំពុងលើកកម្ពស់ភាពជាដៃគូរវាងរដ្ឋ និងឯកជន ដើម្បីបង្កើតមជ្ឈមណ្ឌលនវានុវត្តន៍ម្ហូបអាហារក្នុងតំបន់។

ឆ្លើយតបទៅនឹងសំណួររបស់សារព័ត៌មានមុនពេលដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់នាយករដ្ឋមន្ត្រី លេ មិញហ៊ុង ដើម្បីចូលរួមកិច្ចប្រជុំកំពូលអាស៊ានលើកទី៤៨ នៅទីក្រុងសេប៊ូ ចាប់ពីថ្ងៃទី៧ ដល់ថ្ងៃទី៨ ខែឧសភា តាមការអញ្ជើញរបស់ប្រធានាធិបតី ហ្វឺឌីណាន់ រ៉ូម៉ាល់ដេស ម៉ាកូស ជូនៀរ ប្រធានអាស៊ានឆ្នាំ២០២៦ អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងការបរទេស ដាំង ហ័ងយ៉ាង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាម រួមជាមួយប្រទេសអាស៊ានដទៃទៀត នឹងលើកកម្ពស់ការរក្សាបរិយាកាសសន្តិភាព សន្តិសុខ និងស្ថិរភាព លើកកម្ពស់ច្បាប់អន្តរជាតិ និងពហុភាគីនិយម ពង្រឹងទំនាក់ទំនងក្នុងប្លុក និងពង្រឹងតួនាទីស្នូលរបស់អាស៊ាននៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធតំបន់។

យោងតាមលោកអនុរដ្ឋមន្ត្រី Dang Hoang Giang វៀតណាមក៏នឹងចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងវិស័យអាទិភាពរបស់សន្និសីទផងដែរ ជាពិសេសបញ្ហាបន្ទាន់ដូចជាសន្តិសុខថាមពល សន្តិសុខស្បៀងអាហារ និងការគាំទ្រពលរដ្ឋ។ វៀតណាមបានស្រាវជ្រាវ និងរៀបចំសំណើ និងគំនិតផ្តួចផ្តើមជាក់ស្តែងជាច្រើនដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពឆ្លើយតបរួមរបស់អាស៊ានចំពោះបញ្ហាប្រឈម និងការផ្លាស់ប្តូរខាងក្រៅដែលកាន់តែស្មុគស្មាញ។

ទាក់ទងនឹងកិច្ចប្រជុំកំពូលអាស៊ាននេះ ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងសំណួររបស់សារព័ត៌មានវៀតណាម លោក កៅ គឹមហួន អគ្គលេខាធិការអាស៊ាន បានថ្លែងថា ក្នុងវិស័យសន្តិសុខស្បៀង អាស៊ានកំពុងពិចារណាបង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងភាពបត់បែននៃយន្តការបម្រុងស្បៀង ដូចជាមូលនិធិបម្រុងអង្ករបន្ទាន់អាស៊ាន+៣។ ខណៈពេលដែលនេះជាយន្តការបម្រុងដ៏មានប្រយោជន៍រួចទៅហើយ តម្រូវការកើតឡើងដើម្បីកែលម្អភាពបត់បែនរបស់វា ជាពិសេសក្នុងការកែលម្អការទទួលបានបម្រុងសម្រាប់ប្រទេស និងប្រជាជនដែលកំពុងប្រឈមមុខនឹងការលំបាក។

នៅក្នុងបរិបទនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុកាន់តែខ្លាំងឡើងៗ ជម្លោះភូមិសាស្ត្រនយោបាយអូសបន្លាយ និងពាណិជ្ជកម្មពិភពលោកដ៏ប្រែប្រួល អ្នកជំនាញកសិកម្ម ហួង ត្រុង ធុយ ក្នុងបទសម្ភាសន៍ជាមួយកាសែតឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បានបញ្ជាក់ថា សន្តិសុខស្បៀងអាហារមិនត្រឹមតែជាបញ្ហាសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងស្ថិរភាពសង្គម សន្តិសុខជាតិ និងភាពធន់នៃតំបន់អាស៊ានទាំងមូលផងដែរ។ ប្រទេសវៀតណាម ក្នុងនាមជាមជ្ឈមណ្ឌលផលិតអង្ករដ៏សំខាន់មួយរបស់ពិភពលោក កំពុងបង្ហាញជំហរសំខាន់របស់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីធានាការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់តំបន់ និងពិភពលោក។

កិច្ចប្រជុំកំពូលអាស៊ានលើកទី៤៨ និងកិច្ចប្រជុំពាក់ព័ន្ធនានា នឹងត្រូវធ្វើឡើងក្រោមប្រធានបទ «រួមគ្នាដឹកនាំអនាគតរួម»។ កិច្ចប្រជុំកំពូលនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស ខណៈដែលអាស៊ានចូលដល់ដំណាក់កាលថ្មីមួយនៃការអភិវឌ្ឍ បន្ទាប់ពីរយៈពេល១០ឆ្នាំនៃការកសាងសហគមន៍អាស៊ានសម្រាប់រយៈពេល២០១៥-២០២៥។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/an-ninh-luong-thuc-asean-truoc-phep-thu-moi-455520.html