តើការញ៉ាំខួរក្បាលជ្រូកល្អសម្រាប់ការចងចាំទេ?

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ខ្ញុំធ្វើការនៅក្នុងការិយាល័យ ហើយថ្មីៗនេះ ការចងចាំរបស់ខ្ញុំកាន់តែធ្លាក់ចុះ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ខ្ញុំចង់សួរថាតើខ្ញុំអាចញ៉ាំខួរក្បាលសត្វ (ដូចជាខួរក្បាលជ្រូក) ជាប្រចាំដើម្បីបង្កើនការចងចាំរបស់ខ្ញុំបានទេ? តើខ្ញុំគួរដឹងអ្វីខ្លះ? (ធុយយុង ទីក្រុងហូជីមិញ)

ឆ្លើយតប៖

ខួរក្បាលគឺជាសរីរាង្គសំខាន់មួយនៅក្នុងរាងកាយ។ ទោះបីជាវាមានទម្ងន់ត្រឹមតែ 2% នៃទម្ងន់រាងកាយក៏ដោយ វាត្រូវការ 20% នៃតម្រូវការថាមពល និងអុកស៊ីសែនសរុបរបស់រាងកាយ។ ដើម្បីឱ្យសរីរាង្គនេះដំណើរការបានល្អ មានប្រសិទ្ធភាព និងល្អប្រសើរ វាត្រូវការការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់។

រឿងព្រេងនិទានតែងតែណែនាំថា "ការញ៉ាំអ្វីដែលល្អសម្រាប់អ្នក" ហើយជំនឿទូទៅបំផុតគឺថាការញ៉ាំខួរក្បាលសត្វ ដូចជាខួរក្បាលជ្រូក មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល និងការបង្កើនការចងចាំ។ យោងតាមតារាងសមាសភាពអាហារវៀតណាមដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងឆ្នាំ ២០០៧ ខួរក្បាលជ្រូក ១០០ ក្រាមមានប្រូតេអ៊ីន ៩ ក្រាម ខ្លាញ់ (lipid) ៩.៥ ក្រាម កាល់ស្យូម ៧ មីលីក្រាម ផូស្វ័រ ០.៣ ក្រាម ជាតិដែក ១.៦ មីលីក្រាម និងកូឡេស្តេរ៉ុលប្រហែល ២២០០-២៥០០ មីលីក្រាម។ ខួរក្បាលជ្រូកគឺជាសរីរាង្គសត្វមួយក្នុងចំណោមសរីរាង្គដែលមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បំផុត និងមានសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភមិនមានតុល្យភាពបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារដទៃទៀត ដែលមានកម្រិតប្រូតេអ៊ីន និងជាតិដែកទាប។ ទន្ទឹមនឹងនេះ យោងតាមការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំសម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាម មនុស្សម្នាក់គួរតែទទួលទានកូឡេស្តេរ៉ុលតិចជាង ៣០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការញ៉ាំខួរក្បាលជ្រូកច្រើនពេកផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវកូឡេស្តេរ៉ុលលើសពីតម្រូវការរបស់វា។ នេះប្រហែលជាមិនចាំបាច់ល្អសម្រាប់ការចងចាំទេ ផ្ទុយទៅវិញ វាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព ជាពិសេសសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ ក្នុងរយៈពេលវែង ការញ៉ាំខួរក្បាលជ្រូកច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានហានិភ័យនៃការធាត់ និងធាត់ជ្រុល សរសៃឈាមរឹង ជំងឺមេតាបូលីស កម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកកើនឡើង ភាពស្លេកស្លាំងដោយសារខ្វះជាតិដែកជាដើម។

ខួរក្បាលជ្រូកគួរតែបរិភោគត្រឹមតែ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។ រូបថត៖ ង៉ោ ទ្វៀត ភឿង — ខួរក្បាលជ្រូកគួរតែបរិភោគត្រឹមតែ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។ រូបថត៖ *ង៉ោ ទ្វៀត ភឿង*

មនុស្សពេញវ័យអាចញ៉ាំខួរក្បាលជ្រូកបាន ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួច និងមធ្យម ប្រហែលជាម្តង ឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ លើសពីនេះ អ្នកត្រូវផ្តល់ការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមចម្រុះ និងមានតុល្យភាពពីអាហារផ្សេងទៀតដូចជា សាច់ ត្រី អាហារសមុទ្រ ស៊ុត និងផលិតផលទឹកដោះគោ ដើម្បីសុខភាពល្អ។

ដើម្បីបង្កើនការចងចាំ អ្នកអាចបំពេញបន្ថែមរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ អាហារដែលសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដូចជាអូមេហ្គា ៣ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីបន្លែបៃតង និងផ្លែឈើទុំ។ អាហារទាំងនេះបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹមដល់ខួរក្បាល ដោយបង្កើន និងរក្សាការចងចាំ និងមុខងារខួរក្បាល។ ពួកវាក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទូទៅសម្រាប់រាងកាយទាំងមូលផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាមានសញ្ញាមិនធម្មតានៃការថយចុះការចងចាំ អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យសរសៃប្រសាទដើម្បីទទួលបានដំបូន្មាន និងការព្យាបាលសមស្រប។

វេជ្ជបណ្ឌិត ត្រឹន ធី ត្រា ភឿង
ប្រព័ន្ធគ្លីនិកអាហារូបត្ថម្ភ Nutrihome

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព