Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ពេលញ៉ាំហ្វ័រ សាច់មាន់គឺល្អបំផុត។

ភោជនីយដ្ឋាន​ហ្វ៊ូ​នេះ​ប្រើ​តែ​សាច់​មាន់​ជា​គ្រឿងផ្សំ​សំខាន់​សម្រាប់​ហ្វ៊ូ​របស់​ខ្លួន។ នេះ​ត្រូវ​បាន​ឆ្លុះ​បញ្ចាំង​នៅ​ក្នុង​ឈ្មោះ​ភោជនីយដ្ឋាន៖ ហ្វ៊ូ​មាន់​។

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ14/06/2026

ហ្វ័រមាន់ - រូបថតទី 1។

គ្រឿងបន្ថែមសម្រាប់ Pho Ga Trong នៅភោជនីយដ្ឋានដែលមានទីតាំងនៅតំបន់ Phu My Hung។ ឥឡូវនេះភោជនីយដ្ឋាននេះមានសាខាបន្ថែមមួយនៅក្នុងសង្កាត់ Saigon - រូបថត៖ Pho Ga Trong

នៅពីក្រោយរឿងរ៉ាវរបស់ម្ហូបហ្វ័រ គឺជាដំណើរអាជីវកម្មរបស់ជនជាតិ ហាណូយ ម្នាក់ ដែលចង់ណែនាំម្ហូបហ្វ័រហាណូយទៅកាន់ទីក្រុងហូជីមិញ រួមទាំងអតីតខេត្តវឹងតាវផងដែរ។

ហេតុអ្វីបានជាវាត្រូវបានគេហៅថា "មាន់ជល់ផូ"?

នៅលើបណ្តាញសង្គម ពេលខ្លះមានមតិជាច្រើនកើតឡើងជុំវិញប្រធានបទនៃហ្វៅមាន់ ដោយមានសំណួរទូទៅមួយគឺ តើមាន់ប្រភេទណាដែលធ្វើហ្វៅបានល្អបំផុត? មតិជាច្រើនបានបង្ហាញថា មាន់ញី ជាពិសេសមាន់ញីដែលចិញ្ចឹមដោយសេរី គឺល្អបំផុតសម្រាប់ហ្វៅ ពីព្រោះវាមានក្លិនក្រអូប ហើយសាច់មានទម្ងន់ច្រើននៅពេលហែកជាបំណែកៗ - ដូចដែលមានមតិយោបល់មួយបានបញ្ជាក់។

សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានហ្វ៊ូ ការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពថ្លៃដើម និងប្រាក់ចំណេញតម្រូវឱ្យមានការធ្វើផែនការយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ អ្នកខ្លះអះអាងថា មាន់ញីល្អបំផុតសម្រាប់ហ្វ៊ូក្នុងទីក្រុង ពីព្រោះសាច់របស់វាផ្អែមជាង និងទន់ជាង។ តំបន់ជនបទចូលចិត្តសាច់រឹងជាង ដូច្នេះមាន់ជល់ត្រូវបានគេប្រើ ព្រោះវាធំជាង និងមានសាច់ច្រើនជាង។ អ្នកផ្សេងទៀតណែនាំថា សម្រាប់គោលបំណងអាជីវកម្ម ការពងស៊ុតចំនួន 2 ទៅ 3 ក្តាប់ជាមួយមាន់ញី Tam Hoang គឺល្អបំផុត។

នៅភោជនីយដ្ឋាន Gà Trống Pho មានតែមាន់ជល់ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើ pho។ ម្ចាស់ហាង លោក Viễn ពន្យល់ថា៖ «មានមាន់ជល់ដែលពងច្រើន ហើយសាច់របស់វាអាចមានសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ខ្ញុំជ្រើសរើសមាន់ជល់ដោយសារហេតុផលពីរយ៉ាង៖ ទីមួយ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពសុខភាព។ ទីពីរ អតិថិជនជាច្រើនចូលចិត្តភ្លៅមាន់។ ភ្លៅមាន់ជល់មានទំហំធំជាងភ្លៅមាន់ ហើយមិនរឹង។ ភ្លៅមាន់មានសរសៃពួររឹងមាំ មិនឆ្ងាញ់ និងស្ងួត។ ភ្លៅមាន់ជល់មានទំហំធំជាង និងមានជាតិខ្លាញ់តិចជាង»។

ការដាក់ឈ្មោះភោជនីយដ្ឋានថា "Rooster Pho" (Phở Gà Trống) ក៏ឆ្លុះបញ្ចាំងពីបំណងប្រាថ្នាសាមញ្ញមួយដើម្បីបង្ហាញសារទៅកាន់អតិថិជនថា៖ សាច់មាន់គឺល្អបំផុតសម្រាប់ញ៉ាំហ្វោ។

ហ្វ័រមាន់ - រូបថតទី 2។

មាន់ជល់ត្រូវបានយកចេញពីទឹក ស្រង់ទឹកចេញ រួចយកឆ្អឹងចេញសម្រាប់លក់ក្នុងផូ។ បន្ទាប់មកឆ្អឹងត្រូវបានដាំឱ្យពុះដើម្បីធ្វើទឹកស៊ុបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ - រូបថត៖ ហ័ងឡេ


មាន់ជល់ត្រូវបានយកចេញពីទឹកស៊ុបក្តៅ - វីដេអូ ៖ ហ័ង លេ

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ
ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានហ្វ័រមាន់ដែលទទួលបានពានរង្វាន់ Michelin បីដង បានចែករំលែកអាថ៌កំបាំងរបស់គាត់។
ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានហ្វ័រមាន់ដែលទទួលបានពានរង្វាន់ Michelin បីដង បានចែករំលែកអាថ៌កំបាំងរបស់គាត់។ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Tien's Chicken Pho បានបង្ហាញថា អរគុណចំពោះរសជាតិប្រពៃណី និងការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់ចំពោះព័ត៌មានលម្អិតគ្រប់ជំហាននៃដំណើរការរៀបចំ ភោជនីយដ្ឋាននេះទទួលបានពានរង្វាន់ Michelin ចំនួនបីដង។
តារា​សម្ដែង​ក្នុង​រឿង "Squid Game" ត្រូវ​បាន​លើកលែង​ទោស​បន្ទាប់​ពី​ជាប់​ពន្ធនាគារ​ជាង​បី​ឆ្នាំ។
តារា​សម្ដែង​ក្នុង​រឿង "Squid Game" ត្រូវ​បាន​លើកលែង​ទោស​បន្ទាប់​ពី​ជាប់​ពន្ធនាគារ​ជាង​បី​ឆ្នាំ។បន្ទាប់ពីមានបញ្ហាផ្លូវច្បាប់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ តារាសម្តែង Oh Young Soo ពីខ្សែភាពយន្ត 'Squid Game' ត្រូវបានតុលាការកំពូលកូរ៉េខាងត្បូងលើកលែងទោសជាផ្លូវការ នៅពេលដែលតុលាការកំពូលនៃប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងបានបដិសេធបណ្តឹងឧទ្ធរណ៍របស់អយ្យការ។
មន្ត្រីជាច្រើននៅខេត្តក្វាងង៉ាយមិនទាន់បានសងប្រាក់ឧបត្ថម្ភចំនួន ២៥ លានដុងនៅឡើយទេ បន្ទាប់ពីផ្ទេរទៅតំណែងផ្សេងទៀត ឬលាលែងពីតំណែងមុនអាយុ។
មន្ត្រីជាច្រើននៅខេត្តក្វាងង៉ាយមិនទាន់បានសងប្រាក់ឧបត្ថម្ភចំនួន ២៥ លានដុងនៅឡើយទេ បន្ទាប់ពីផ្ទេរទៅតំណែងផ្សេងទៀត ឬលាលែងពីតំណែងមុនអាយុ។បើទោះបីជាមានសំណើ និងការជំរុញម្តងហើយម្តងទៀតពីអាជ្ញាធរខេត្តក្វាងង៉ាយក៏ដោយ មន្ត្រីរាជការ និងនិយោជិតជាច្រើនដែលធ្លាប់ធ្វើការនៅតំបន់ភាគខាងលិច (អតីតខេត្តកូនតុម) និងដែលបានផ្ទេរទៅមុខតំណែងផ្សេងទៀត ឬលាលែងពីតំណែងមុនអាយុ មិនទាន់បានសងប្រាក់ឧបត្ថម្ភតាមការកំណត់នៅឡើយទេ។

សាច់មានសភាពទន់ និងមានជាតិទឹក។

ចាន​ហ្វ័រ​ធម្មតា​មួយ​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​ដែល​ទើប​បើក​ថ្មី​នៅ​លើ​ផ្លូវ​ហ្វាងសា​មាន​តម្លៃ 60,000 ដុង ហើយ​កន្លែង​អង្គុយ​ក៏​ស្អាត​ដែរ។ ភោជនីយដ្ឋាន​ចម្អិន​ហ្វ័រ​តាម​បែប​ភាគ​ខាងជើង។ នៅ​លើ​តុ​មាន​បន្ទះ​ម្សៅ​ចៀន ខ្ទឹមស​ជ្រលក់ និង​ទឹកជ្រលក់​ម្ទេស ប៉ុន្តែ​គ្មាន​ទឹកជ្រលក់​ហ៊យស៊ីន ឬ​បន្លែ​ដែល​មាន​ជាមួយ​ទេ។ ភោជនីយដ្ឋាន​ក៏​មិន​យក​ស្ពៃ​ក្តោប ឬ​ខ្ទឹមបារាំង​ស្ងោរ​មក​ដែរ លុះត្រា​តែ​មាន​ការ​ស្នើសុំ​ពី​អតិថិជន។

ហ្វ័រមាន់មានទឹកស៊ុបថ្លា និងស្រាល។ សាច់មាន់ត្រូវបានបកឆ្អឹងចេញទាំងស្រុង ហើយនៅពេលអ្នកខាំវា អ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាសាច់ទន់ៗ ស្បែកស្អិត និងរសជាតិផ្អែម។

ហ្វ័រមាន់ - រូបថតទី 3។

ហ្វ័រស្លាបមាន់មួយចានមានតម្លៃ ៧០,០០០ ដុង ជាមួយទឹកស៊ុបថ្លា ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងស្លឹកខ្ទឹមជាច្រើន ព្រមទាំងស្បែកមាន់ពណ៌ត្នោតមាស នៅសាខាភោជនីយដ្ឋាន Gà Trống នៅលើផ្លូវ Hoang Sa - រូបថត៖ HOANG LE

ហាង Pho Ga Trong បច្ចុប្បន្នមានសាខាចំនួន ៣ ក្នុងនោះមានពីរសាខាស្ថិតនៅក្នុងសង្កាត់ Tan Hung និងសង្កាត់ Tan My (ពីមុនជាសង្កាត់លេខ ៧) ហើយសាខាមួយទើបតែបើកនៅតាមផ្លូវ Hoang Sa សង្កាត់ Saigon។

យោងតាមម្ចាស់ហាង គ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងគ្រួសាររបស់គាត់ធ្លាប់បើកអាជីវកម្មហ្វ៊ូនោះទេ។ គាត់បានសិក្សាវគ្គចម្អិនអាហារ ខណៈពេលកំពុងសិក្សាផ្នែកគ្រប់គ្រងសណ្ឋាគារ និងទេសចរណ៍នៅសាកលវិទ្យាល័យ សេដ្ឋកិច្ចជាតិ ។ ដោយសារតែគាត់ចូលចិត្តចម្អិនអាហារ គាត់បានចាប់ផ្តើមស្រាវជ្រាវអំពីហ្វ៊ូមាន់ពីសៀវភៅ និងរៀនពីមេចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍។

ពេលញ៉ាំហ្វឺ សាច់មាន់គឺល្អបំផុត - រូបថតទី 5។

ម្ហូប​បន្ថែម​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន Gà Trống pho រួមមាន​ស្លឹក​ក្រូចឆ្មារ​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ ខ្ទឹមស​ជ្រលក់ ម្សៅ​បំពង ទឹកជ្រលក់​ម្ទេស ក្រូចឆ្មារ ម្ទេស​ម្ទេស ប៉ុន្តែ​គ្មាន​ទឹកជ្រលក់​សណ្តែកខ្មៅ​ទេ - រូបថត៖ HOÀNG LE

ក្រោយមក លោក វៀន បានបើកភោជនីយដ្ឋានហ្វ័រតូចមួយនៅទីក្រុងហាណូយ។ នៅឆ្នាំ ២០១៩ តាមការជំរុញរបស់មិត្តភក្តិ គាត់បានផ្លាស់ទៅទីក្រុងវុងតាវ ដើម្បីបើកភោជនីយដ្ឋានមួយ។ បច្ចុប្បន្ននេះ គាត់បានលក់ភោជនីយដ្ឋានហ្វ័របែបហាណូយទាំងពីររបស់គាត់នៅទីក្រុងវុងតាវ ប៉ុន្តែពួកគេនៅតែដំណើរការ។

ជាងបីឆ្នាំមុន គាត់បានត្រឡប់ទៅទីក្រុងហូជីមិញវិញ ដើម្បីបើកភោជនីយដ្ឋានមួយ។ តំបន់ដំបូងដែលគាត់បានកំណត់គោលដៅគឺភូមីហ៊ុង។ នៅពេលនោះហើយដែលគាត់បានសម្រេចចិត្តប្រើមាន់ជល់ជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ម្ហូបហ្វឺមាន់របស់គាត់។

ហ្វ័រមាន់ - រូបថតទី 5។

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។
វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។
លើកទឹកចិត្ត​អាជីវកម្ម​អាមេរិក​ឲ្យ​ពង្រីក​ការវិនិយោគ​លើ​វិស័យ​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់។
លើកទឹកចិត្ត​អាជីវកម្ម​អាមេរិក​ឲ្យ​ពង្រីក​ការវិនិយោគ​លើ​វិស័យ​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។
វៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ក្នុងការដោះស្រាយផលវិបាកនៃសង្គ្រាម។
វៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ក្នុងការដោះស្រាយផលវិបាកនៃសង្គ្រាម។VTV.vn - រសៀលថ្ងៃទី ២២ ខែមិថុនា អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកអាមេរិក។

ផូចម្រុះមួយចានមានតម្លៃ ១០០,០០០ ដុង - រូបថត៖ ហ័ងឡេ

លោក វៀន បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំកើត និងធំធាត់នៅទីក្រុងហាណូយ។ កាលខ្ញុំនៅតូច ខ្ញុំចូលចិត្តស៊ុបមីមាន់ខ្លាំងណាស់ រហូតដល់ខ្ញុំចង់បើកភោជនីយដ្ឋានហ្វឺមាន់បែបហាណូយ ដើម្បីញ៉ាំម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ ការមកកន្លែងថ្មីៗ ដើម្បីបើកភោជនីយដ្ឋាន និងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម មិនមែនជាអ្វីដែលខ្ញុំជ្រើសរើសដោយចេតនានោះទេ ប៉ុន្តែជាលទ្ធផលនៃកាលៈទេសៈជាច្រើន។ ខ្ញុំក៏បានជួបប្រទះនឹងការឡើងចុះជាច្រើននៅក្នុងដំណើរអាជីវកម្មរបស់ខ្ញុំផងដែរ»។

គោលដៅភ្លាមៗរបស់ Viễn គឺបង្កើតខ្សែសង្វាក់ភោជនីយដ្ឋាន Gà Trống pho ដោយពង្រីកការផ្សព្វផ្សាយ pho មាន់ ដែលជាមុខម្ហូបពិសេសមួយរបស់ទីក្រុងហាណូយ ទៅកាន់ភាគខាងត្បូង។

ត្រឡប់ទៅប្រធានបទវិញ

ហួង ឡេ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/an-pho-thi-thit-ga-trong-la-ngon-nhat-20260614132611199.htm

និន្នាការតាមប្រភេទ

អានច្រើនបំផុត

Google Trends

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

ព្រឹត្តិការណ៍បច្ចុប្បន្ន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល

Happy Vietnam
បន្ត​ព្រលឹង​នៃ​ប្រូខូលី

បន្ត​ព្រលឹង​នៃ​ប្រូខូលី

គំនូរស្រមោល

គំនូរស្រមោល

ឪពុក និងកូនប្រុស

ឪពុក និងកូនប្រុស