បបរឈាមមានផ្ទុកជាតិដែកច្រើន ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់មួយសម្រាប់ការបង្កើតឈាម ប៉ុន្តែវាមិនល្អសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាញ៉ាំនោះទេ ហើយវាថែមទាំងអាចបង្កហានិភ័យជាច្រើនទៀតផង។
នៅថ្ងៃទី១៧ ខែកញ្ញា លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ក្វឹក ញ៉ាត់ អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគីមីព្យាបាលនៅវិទ្យាស្ថានជាតិឈាមវិទ្យា និងការបញ្ចូលឈាម បានបញ្ជាក់ខាងលើ ដោយបន្ថែមថា ជាតិដែកគឺជាសមាសធាតុដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់ការបង្កើតឈាម។ ដូច្នេះ បបរឈាម ដែលសម្បូរទៅដោយជាតិដែក អាចជួយកែលម្អភាពស្លេកស្លាំង ក្នុងករណីដែលមូលហេតុនៃភាពស្លេកស្លាំងគឺកង្វះជាតិដែក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាពស្លេកស្លាំងបណ្តាលមកពីកត្តាជាច្រើន ហើយកង្វះជាតិដែកគ្រាន់តែជាកត្តាមួយក្នុងចំណោមកត្តាទាំងនោះ។ ការបន្ថែមជាតិដែកគួរតែធ្វើឡើងក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតប៉ុណ្ណោះ។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nhat បានមានប្រសាសន៍ថា "មុននឹងប្រើថ្នាំណាមួយ ឬប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នណាមួយដើម្បីបង្កើនជាតិដែក អ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យដើម្បីស្វែងរកមូលហេតុនៃភាពស្លេកស្លាំងរបស់អ្នក"។
ក្នុងករណីខ្លះ ភាពស្លេកស្លាំងត្រូវបានអមដោយការផ្ទុកជាតិដែកលើស (ជាធម្មតាភាពស្លេកស្លាំងដោយសារតែជំងឺថាឡាសសេមី)។ ក្នុងករណីបែបនេះ ការលេបថ្នាំបំប៉នជាតិដែក ឬការញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិដែកនឹងធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ញ៉ាត់ បានមានប្រសាសន៍ថា "ដូច្នេះ ការញ៉ាំបបរឈាមមិនល្អសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ"។
បញ្ហាសំខាន់មួយដែលមនុស្សជាច្រើនតែងតែមើលរំលងនោះគឺថា បបរឈាមឆៅ ដែលមិនត្រូវបានចម្អិនឱ្យឆ្អិនល្អ តែងតែមានហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី និងប៉ារ៉ាស៊ីត។ ដូច្នេះ គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាពិចារណារឿងនេះមុនពេលញ៉ាំ ជាពិសេសអ្នកជំងឺដែលគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារឆ្អិន និងផឹកទឹកឆ្អិន។
បន្ថែមពីលើការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវផែនការព្យាបាល អ្នកជំងឺដែលមានភាពស្លេកស្លាំងដោយសារខ្វះជាតិដែកត្រូវការរបបអាហារត្រឹមត្រូវដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយរបស់ពួកគេងើបឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ផាន គីមឌុង ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ នៅវិទ្យាស្ថានជាតិឈាមវិទ្យា និងការបញ្ចូលឈាម បានមានប្រសាសន៍ថា អ្នកជំងឺត្រូវធានារបបអាហារមានតុល្យភាព ដែលបំពេញតម្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗរបស់រាងកាយ ដោយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងប្រូតេអ៊ីនសត្វ និងរុក្ខជាតិ។ ការកែលម្អគុណភាពអាហារ តម្រូវឱ្យធានាការទទួលទានជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់ ស្របតាមការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ (ផ្អែកលើអាយុ និងភេទ)។
បង្កើនការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដែលមានផ្ទុកជាតិដែក អាស៊ីតហ្វូលិក និងវីតាមីន ជាពិសេសវីតាមីន B។ ប្រភពប្រូតេអ៊ីនសត្វរួមមានសាច់ក្រហមដូចជាសាច់គោ សាច់កូនគោ ថ្លើម ឈាម សាច់ជ្រូក និងសាច់ទួរគី។ ព្យាយាមទទួលទានប្រូតេអ៊ីន ៤៥-៦០ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលស្មើនឹងសាច់ ២០០-៣០០ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
ញ៉ាំអាហារសមុទ្រ ២-៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ រួមទាំងត្រីម៉ាកែល ត្រីសាលម៉ុន និងសត្វខ្យងដូចជាអយស្ទ័រ ខ្យងសមុទ្រ និងខ្យង។ លើសពីនេះ មនុស្សពេញវ័យគួរញ៉ាំស៊ុត ២-៣ គ្រាប់ក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ស៊ុតសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាប្រូតេអ៊ីន លីពីត និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ជាពិសេស លឿងស៊ុតមានផ្ទុកជាតិដែក កាល់ស្យូម ស័ង្កសី និងវីតាមីនអា ក្នុងបរិមាណច្រើនគួរសម។
ប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិរួមមានបន្លែស្លឹកបៃតងចាស់ និងបន្លែស្ពៃក្តោបដូចជា ស្ពៃខ្មៅ ស្ពៃក្តោបទឹក និងប្រូខូលី។ ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃចំនួន ៣០០-៤០០ ក្រាម (ស្មើនឹងបន្លែមួយចានក្នុងមួយអាហារ) ត្រូវបានណែនាំ។ ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា សណ្តែកសៀង សណ្តែកសៀង សណ្តែកដី គ្រាប់ស្វាយចន្ទី និងអាល់ម៉ុនក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។
ផ្លែឈើទុំ និងផ្លែប៊ឺរីដូចជា ផ្លែឆឺរី ស្ត្របឺរី ទំពាំងបាយជូរ ផ្លែប៊្លូបឺរី ផ្លែទទឹម ជាដើម មិនត្រឹមតែសម្បូរជាតិដែកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរវីតាមីន C ផងដែរ ដែលជួយបង្កើនលំហូរឈាម និងបង្កើនការស្រូបយកជាតិដែក។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើទុំ 100-200 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
កំណត់ការទទួលទានតែ និងកាហ្វេរបស់អ្នក ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិតានីនដែលរារាំងការស្រូបយកជាតិដែក។ សូមបន្ថែមជាតិដែក ឬវីតាមីនចម្រុះតាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។
ឡេ ង៉ា
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព
Kommentar (0)