ទោះបីជាវាមានរសជាតិផ្អែមក៏ដោយ ស្វាយនៅតែអាចជាជម្រើសអាហារដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ និងសមត្ថភាពគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់វា។
ការសិក្សា វិទ្យាសាស្ត្រ បានបង្ហាញថា ការញ៉ាំស្វាយអាចជួយសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព នៅពេលផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
យោងតាមការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុង Nutrients ផ្លែស្វាយសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងទឹក ដែលជាកត្តាសំខាន់ពីរដែលជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងរក្សាអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។ ផ្លែស្វាយទំហំមធ្យមនីមួយៗមានផ្ទុកប្រហែល 50% នៃការទទួលទានវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ និងជិត 5 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ។
ជាតិសរសៃដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបន្ថយល្បឿននៃការរំលាយអាហារ ជួយគ្រប់គ្រងការស្រូបយកជាតិស្ករ និងកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុប។ ការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរជាតិសរសៃដូចជាស្វាយត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឡើងទម្ងន់ និងខ្លាញ់ពោះ ជាពិសេសនៅពេលផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។
សារធាតុប៉ូលីហ្វេណុលនៅក្នុងផ្លែស្វាយ ជាពិសេសម៉ង់ហ្គីហ្វេរីន មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជួយជំរុញការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់។ សារធាតុប៉ូលីហ្វេណុលទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួន ជាពិសេសខ្លាញ់ពោះ ដែលជាកត្តាហានិភ័យចម្បងសម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែស្វាយអាចបង្កើនការបំបែកជាតិខ្លាញ់ និងបង្កើនភាគរយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។
លើសពីនេះ អ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានចង្អុលបង្ហាញផងដែរថា ផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាបដូចជាផ្លែស្វាយ នៅពេលបរិភោគបានត្រឹមត្រូវ អាចជួយជំនួសអាហារដែលមានកាឡូរី និងស្ករខ្ពស់។ ផ្លែស្វាយផ្តល់ជាតិស្ករធម្មជាតិក្នុងបរិមាណខ្ពស់ ប៉ុន្តែវាមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចទាប (51) ដែលជួយកាត់បន្ថយការប្រែប្រួលភ្លាមៗនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់។
ការញ៉ាំស្វាយបានត្រឹមត្រូវអាចជាផ្នែកមួយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនៃរបបអាហារសម្រកទម្ងន់។ អរគុណចំពោះមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenols និងសមត្ថភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ស្វាយមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយសម្រកទម្ងន់ផងដែរ ជាពិសេសនៅពេលផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារ និងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។
ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/an-xoai-co-giam-duoc-can.html
Kommentar (0)