ចាប់ពីថ្ងៃទី ៩ ដល់ថ្ងៃទី ១៣ ខែតុលា ស្ថានទូតអាហ្សង់ទីនប្រចាំនៅវៀតណាមបានរៀបចំ “សប្តាហ៍អាហ្សង់ទីនលើកទី ៨ នៅទីក្រុងហាណូយ” ក្នុងឱកាសរំលឹកខួបលើកទី ៥០ នៃការបង្កើតទំនាក់ទំនង ការទូត (២៥ តុលា ១៩៧៣ - ២៥ តុលា ២០២៣)។
ឯកអគ្គរដ្ឋទូតអាហ្សង់ទីនប្រចាំនៅវៀតណាម លោក Luis Pablo Maria Beltramino (កណ្តាល) នៅទិវាសាច់គោ និងស្រាអាហ្សង់ទីន។ (រូបថត៖ PA) |
ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃសប្តាហ៍ ស្ថានទូតបានរៀបចំ “ទិវាសាច់គោ និងស្រាអាហ្សង់ទីន” នៅថ្ងៃទី ១២ តុលា នៅភោជនីយដ្ឋាន Los Fuegos – Argentinian Steak and Grill (មានទីតាំងនៅកណ្តាលតំបន់ Tay Ho ទីក្រុងហាណូយ ) ដោយមេចុងភៅជនជាតិអាហ្សង់ទីនដ៏ល្បីល្បាញ Emilio Fusé។
នេះក៏ជាឱកាសសម្រាប់អាជីវកម្ម អ្នកនាំចូល អ្នកចែកចាយ អ្នកលក់រាយ អ្នកគ្រប់គ្រង F&B នៃសណ្ឋាគារ ភោជនីយដ្ឋាន តំណាងទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មាន ក៏ដូចជាអ្នកចូលចិត្តសាច់គោ និងស្រា អ្នកមានឥទ្ធិពលនៅទីក្រុងហាណូយ និងសហគមន៍បរទេសដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ និងស្វែងយល់អំពី ម្ហូប អាហ្សង់ទីន។ អ្នកនាំចូល និងអ្នកចែកចាយសាច់គោ និងស្រាមានឱកាសដើម្បីណែនាំ ផ្សព្វផ្សាយ និងធ្វើឱ្យម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេពេញនិយម។ ភ្ញៀវចូលចិត្តសាច់គោ អាហ្សង់ទីន ស្រា អាហារសមុទ្រ និងតែ yerba mate ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
យោងតាមស្ថានទូតអាហ្សង់ទីន បេះដូងធ្វើម្ហូបនៃទឹកដី tango គឺជាការស្រឡាញ់សាច់គោ។ ប្រទេសនេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារសាច់គោដែលស៊ីស្មៅគុណភាពខ្ពស់ និងសាច់អាំងបែបប្រពៃណី។
ពិធីជប់លៀង "Asado អាហ្សង់ទីន" ជារឿយៗជាឱកាសសម្រាប់មនុស្សជួបជុំគ្នា។ នៅទីនេះ ការកាត់សាច់គោដ៏មានតម្លៃដូចជា ribeye, chorizo និងសាច់ឆៅត្រូវបានដុតនៅលើកំដៅទាបឬនៅលើដុតក្តៅ។ សាច់អាំង "អាហ្សង់ទីន អាសាដូ" សង្កត់ធ្ងន់លើភាពច្រេះ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិធម្មជាតិនៃសាច់គោ។
មិនត្រឹមតែល្បីខាងសាច់គោឆ្ងាញ់ទេ អាហ្សង់ទីនក៏ល្បីខាងស្រាដ៏ល្អរបស់វាដែរ។ “ទឹកដី” តែមួយគត់របស់ប្រទេស ដែលមានពន្លឺថ្ងៃ យប់ត្រជាក់ និងដីភ្នំ ផ្តល់នូវលក្ខខណ្ឌល្អបំផុតសម្រាប់ការដាំទំពាំងបាយជូរ។
ស្រាអាហ្សង់ទីនត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ វាយនភាពទន់ និងរសជាតិដ៏រឹងមាំ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយសាច់គោដុត ផ្តល់ឱ្យអ្នកទទួលទាននូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ ជួយបង្កើនរសជាតិរបស់ពួកគេ។
ប្រភព
Kommentar (0)