មេរៀនទី 1: ផ្លែទុរេន – ក្តីសង្ឃឹមថ្មីសម្រាប់សេដ្ឋកិច្ចជនបទ

ពីការដាំដំណាំចម្រុះរហូតដល់ក្លាយជាដំណាំសំខាន់

ក្រង់ប៉ាក (Krông Pắc) គឺជាស្រុកភ្នំមួយក្នុងខេត្ត ដក់ឡាក់ ។ ដោយមានដីរាបស្មើ ដីភាគច្រើននៅក្នុងស្រុកនេះគឺជាដីថ្មបាសាល់ពណ៌ត្នោតក្រហម ដែលមានជីជាតិល្អ ដែលអំណោយផលខ្លាំងសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍដំណាំឧស្សាហកម្មរយៈពេលវែង និងដើមឈើហូបផ្លែដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដូចជា កាហ្វេ ម្រេច ធូរេន ផ្លែបឺរ ជាដើម។ ក្នុងចំណោមនោះ ផ្ទៃដីដាំធូរេនតែមួយមុខមានទំហំជាង ៨០០០ ហិកតា។

ខេត្តដាក់ឡាក់ឥឡូវនេះបានឡើងដល់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលទូទាំងប្រទេសទាក់ទងនឹងផ្ទៃដីដាំដុះទុរេន ដោយឈានដល់ប្រហែល ៣៤.០០០-៣៥.០០០ ហិកតា ជាមួយនឹងផលិតកម្មជាង ៣០០.០០០ តោន។ រូបថត៖ កាសែតដាក់ឡាក់

យោងតាមលោក Y Djoang Niê អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Krông Pắc ដើមទុរេនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការដាំដុះចម្រុះនៅក្នុងចម្ការកាហ្វេនៅក្នុងស្រុកនេះក្នុងឆ្នាំ ២០០៤ ដែលអនុវត្តដោយក្រុមហ៊ុនកាហ្វេ Phước An ក្នុងឃុំ Ea Yông ដែលមានផ្ទៃដីប្រហែល ៤០០ ហិកតា។

លទ្ធផលបង្ហាញថា ស្ថានភាពដី និងអាកាសធាតុនៅក្នុងស្រុកនេះ ស័ក្តិសមណាស់សម្រាប់ការដាំដុះទុរេន ដូច្នេះដើមទុរេននៅតែបន្តដាំនៅក្នុងសួនកាហ្វេដោយប្រជាជនក្នុងតំបន់។

យោងតាមទិន្នន័យដែលបានពិនិត្យឡើងវិញនៅក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ២០២៣ ស្រុកក្រាំងប៉ាកមានផ្ទៃដីដាំទុរេនចំនួន ៧.១៥៧ ហិកតា ដែលជាការកើនឡើងជាង ៣.០០០ ហិកតាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំ២០២២។ ក្នុងចំណោមនោះ ៦១០ ហិកតាត្រូវបានដាំទុរេនទាំងស្រុង និង ៦.៥៤៧ ហិកតាត្រូវបានដាំចម្រុះក្នុងចម្ការកាហ្វេ។ ជាង ៣.៣០០ ហិកតាកំពុងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលផលិត ដែលភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឃុំអៀយ៉ុង អៀកែញ និងអៀខ្នឿក។ ពូជទុរេនសំខាន់គឺដូណា ដែលនៅសល់គឺរី៦ មូសាងឃីងជាដើម។

នៅឆ្នាំ ២០២៤ ស្រុកទាំងមូលបានបង្កើនផ្ទៃដីដាំដុះទុរេនរបស់ខ្លួនជិត ១.០០០ ហិកតាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំ ២០២៣។ ផ្ទៃដីផលិតទុរេនក៏បានកើនឡើង ៦៩៥ ហិកតាផងដែរ។ ផលិតកម្មទុរេនសរុបសម្រាប់ស្រុកទាំងមូលត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឈានដល់ជាង ៩២.០០០ តោន។ ផ្ទៃដីដើមទុរេនដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP បានឈានដល់ជាង ១.២០០ ហិកតា។

ទុរេន ដែលជាផលិតផល ដែលរកប្រាក់ចំណេញ បាន បានក្លាយជាដំណាំសំខាន់មួយប្រភេទ ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ប្រជាជន និងការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចរបស់ស្រុក។ ផលិតផលទុរេនខេត្តប៉ាក់មានគុណភាពខ្ពស់ជាងផលិតផលមកពីតំបន់ដទៃទៀត ដូចដែលបានទទួលស្គាល់ដោយអាជីវកម្ម ពាណិជ្ជករ និងអ្នកប្រើប្រាស់។ ជាពិសេស ទុរេនមានក្លិនក្រអូប ឆ្ងាញ់ មានសាច់ពណ៌លឿង និងមានរសជាតិផ្អែម និងសម្បូរបែបខ្ពស់។

យោងតាមលោក Y Djoang Niê ដើមទុរេនបច្ចុប្បន្នដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍផលិតកម្ម កសិកម្ម របស់ស្រុក ដោយនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញ និងប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់ប្រជាជន ក៏ដូចជាគ្រឹះស្ថាន និងភ្នាក់ងារដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការទិញ កែច្នៃ វេចខ្ចប់ និងលក់ទុរេននៅក្នុងតំបន់។

ដើម្បីធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃផលិតកម្មទុរេន និងបំពេញតម្រូវការទីផ្សារសម្រាប់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពផលិតផល ស្រុកក្រងប៉ាក ថ្មីៗនេះបានបង្កើនការវិនិយោគ និងការគាំទ្រដល់អង្គការ បុគ្គល និងអ្នកផលិតទុរេន ដើម្បីអនុម័តដំណើរការផលិតដែលមានសុវត្ថិភាពស្របតាមស្តង់ដារដូចជា VietGAP និងកសិកម្មសរីរាង្គ។ សាងសង់ និងគ្រប់គ្រងតំបន់ផលិតកម្ម និងកន្លែងវេចខ្ចប់ ដើម្បីធានាបាននូវភាពងាយស្រួលក្នុងការតាមដានផលិតផលតាមតម្រូវការទីផ្សារក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។ និងលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យសហការ និងភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ជាមួយសហករណ៍ ក្រុមផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មដែលត្រូវបានចាត់តាំងលេខកូដសម្រាប់ការទិញ ការវេចខ្ចប់ និងការនាំចេញ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការអភិវឌ្ឍម៉ាក និងពាណិជ្ជសញ្ញាសម្រាប់ផលិតផលទុរេនស្រស់នៅស្រុកក្រងប៉ាក់ ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញានៃក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ជាមួយនឹងលេខវិញ្ញាបនបត្រ 413207 ដែលបញ្ជាក់ពីការចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញា "ទុរេនក្រងប៉ាក់" សម្រាប់សមូហភាពសមាគមកសិករស្រុកក្រងប៉ាក់ ស្របតាមសេចក្តីសម្រេចលេខ 16552/QD-STT ចុះថ្ងៃទី 8 ខែមីនា ឆ្នាំ 2022 របស់ការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញា - ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា។

បច្ចុប្បន្ននេះ មានគ្រឹះស្ថានចំនួន ១៥៣ នៅក្នុងស្រុកដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការទិញ កែច្នៃ និងវេចខ្ចប់ផលិតផលទុរេន។ តម្លៃទិញទុរេនបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកដាំទុរេននូវជម្រើសកាន់តែច្រើនក្នុងការលក់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ និងសម្រេចបានប្រាក់ចំណេញកាន់តែប្រសើរ។

សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មស្អាត (ភូមិភឿកហ្វា ឃុំអៀយ៉ុង ស្រុកក្រុងប៉ាក់) បច្ចុប្បន្នមានចម្ការទុរេនចំនួន ១៦០ ហិកតា ដែលក្នុងនោះ ១៤៦,៧ ហិកតាត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រការអនុវត្តកសិកម្មល្អ (VietGAP) និងវិញ្ញាបនបត្រសិទ្ធិប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជសញ្ញារួម "ទុរេនក្រុងប៉ាក់" សម្រាប់ផលិតផលទុរេនក្រុងប៉ាក់នៅខេត្តដាក់ឡាក់ ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដី ១៤៩,៣៣ ហិកតា។

ក្នុងឱកាសជួបជាមួយអ្នកយកព័ត៌មានមកពីកាសែតឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម លោក ផាម ក្វឹកយុង អនុប្រធានសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មស្អាត (ភូមិភឿកហ័រ ឃុំអៀយ៉ុង ស្រុកក្រុងប៉ាក់) បានជម្រាបជូនថា សហករណ៍នេះមានសមាជិកសរុបចំនួន ១៥៣ នាក់ រួមទាំងសមាជិកផ្លូវការចំនួន ៣០ នាក់ និងសមាជិកសហការីចំនួន ១២៣ នាក់។ គោលបំណងគឺដើម្បីកែលម្អសេវាកម្មសម្រាប់សមាជិក ពង្រីកផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម បង្កើនតម្លៃផលិតផល បង្កើតការងារបន្ថែមទៀត និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់សមាជិកសហករណ៍។

នៅឆ្នាំ ២០២៤ សហករណ៍បានវិនិយោគលើចំណុចផ្គត់ផ្គង់ថ្មីចំនួនពីរសម្រាប់សម្ភារៈ ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់សមាជិក និងប្រជាជនក្នុងតំបន់។ វាបានបញ្ចប់ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធចាំបាច់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់សម្រាប់ផលិតផលសំខាន់របស់ខ្លួន គឺផ្លែទុរេនស្រស់។ វាត្រូវបានអនុវត្តគម្រោងមួយ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរផលិតកម្មទៅជា "កសិកម្មសរីរាង្គ" ដោយជួសជុលចម្ការទុរេនជាមួយនឹងទិសដៅសរីរាង្គភ្ជាប់ទៅនឹងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ វាក៏បានអនុវត្តគំរូផលិតកម្មទុរេនដែលមានសុវត្ថិភាពផងដែរ - "ផ្តោតលើសរីរាង្គ" រួមទាំងការដាំដើមទុរេនដូណាថ្មីចំនួន ៦៥០ ដើម។ និងបានដាក់ឱ្យដំណើរការកម្មវិធី "បទពិសោធន៍ភ្លក់រសជាតិទុរេននៅក្នុងចម្ការ និងទស្សនាដើមទុរេនបុរាណ" សម្រាប់អតិថិជនក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិដែលមកទស្សនាខេត្តដាក់ឡាក់។ ដោយសារតែការផលិត និងការតភ្ជាប់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ទិន្នផលរបស់សហករណ៍បច្ចុប្បន្នមានភាពអំណោយផល ហើយផលិតផលរបស់វាត្រូវបានអតិថិជនឱ្យតម្លៃខ្ពស់។

លោក ផាំ ក្វឹក យុង បានមានប្រសាសន៍ថា “ដៃគូចែកចាយផលិតផលរបស់សហករណ៍គឺក្រុមហ៊ុន Chanh Thu Fruit Import-Export Co., Ltd.។ ចម្ការផ្លែឈើដែលភ្ជាប់ទៅនឹងបណ្តាញចែកចាយនេះត្រូវបានវាយតម្លៃថាមានទិន្នផលមានស្ថេរភាព និងគុណភាពផលិតផលល្អ។ តម្លៃនៃទិន្នផលត្រូវបានកំណត់ដោយដៃគូដោយផ្អែកលើតម្លៃទីផ្សារបច្ចុប្បន្ននៅពេលនោះ”។

នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលរាប់ពាន់លានដុងដល់កសិករ។

ដូចគ្រួសារជាច្រើននៅខេត្តដាក់ឡាក់ដែរ នៅខេត្តដាក់ណុង គ្រួសាររបស់លោកស្រី ង្វៀន ធីធូហាំង នៅទីរួមខេត្តអៀតលីង ស្រុកគូជុត មានដើមទុរេនដូណាជាង ២ហិកតា ក្នុងឆ្នាំទី៧ របស់ពួកគេ។ នៅចុងខែឧសភា នៅពេលដែលរដូវប្រមូលផលខិតជិតមកដល់ លោកស្រីបានចាប់ផ្តើមទទួលយកប្រាក់កក់ពីឈ្មួញសម្រាប់ដើមទុរេនទាំង ៣០០ដើមនៅក្នុងចម្ការរបស់គាត់ក្នុងតម្លៃ ៨០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម ដែលខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុនយ៉ាងច្រើន។ គេប៉ាន់ប្រមាណថា ឆ្នាំនេះចម្ការទុរេនរបស់លោកស្រី ហាំង នឹងផ្តល់ទិន្នផលជាង ៣៥តោន ដោយមានថវិកាជិត ៣ពាន់លានដុងរួចទៅហើយ។

ខេត្តយ៉ាឡាយក៏ជាកន្លែងមួយក្នុងចំណោមកន្លែងប្រមូលផលទុរេនមុនកាលកំណត់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងតំបន់ដទៃទៀតនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល។ លោក ហ័ង វ៉ាន់ដាត មកពីឃុំប៊ិញយ៉ាវ ស្រុកជូព្រុង មានចម្ការទុរេនដែលមានដើមទុរេនពូជ Ri6 ចំនួន 200 ដើម។ ឆ្នាំនេះ ក្រុមគ្រួសាររបស់លោករំពឹងថានឹងប្រមូលផលបានប្រហែល 25 តោន។ ដោយឈ្មួញទិញក្នុងតម្លៃ 60,000 ដុង/គីឡូក្រាម គ្រួសាររបស់លោកនឹងរកចំណូលបានប្រហែល 1,5 ពាន់លានដុង។

លោក ត្រឹន ធេហ័ង ជាអ្នករស់នៅភូមិអៀខ្សៅ ឃុំអៀណាម ស្រុកអៀហឺឡៅ ខេត្តដាក់ឡាក់ បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់លោកបានវិនិយោគលើការដាំទុរេនដូណាអស់រយៈពេល ៧ ឆ្នាំមកហើយ លើផ្ទៃដីជាង ៣ ហិកតា ហើយទិន្នផលនៅឆ្នាំនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងឡើងដល់ប្រហែល ២០ តោន។ លោក ត្រឹន ធេហ័ង បាន ចែករំលែកថា “យើងបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយពាណិជ្ជករក្នុងតម្លៃ ៩០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ប្រសិនបើការទិញដំណើរការទៅដោយរលូន យើងនឹងរកបានប្រហែល ១,៨ ពាន់លានដុង ហើយបន្ទាប់ពីដកថ្លៃដើមវិនិយោគដំបូង ប្រាក់ចំណេញនឹងមានប្រហែល ១,៣ ពាន់លានដុង”។

នៅខេត្តឡាំដុង ផ្ទៃដីដាំទុរេនសរុបមានចំនួន ២១,១៤៧ ហិកតា ដែលក្នុងនោះផ្ទៃដីប្រមូលផលមានចំនួន ១១,៥៥៤ ហិកតា ហើយទិន្នផលដែលរំពឹងទុកនៅឆ្នាំ ២០២៤ គឺ ១៣៥,០០០ តោន។ បច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងមូលមានលេខកូដតំបន់ដាំដុះចំនួន ១១៦ ដែលមានផ្ទៃដីសរុបចំនួន ៥,៥៩៧,១៣ ហិកតា។

យោងតាមរបាយការណ៍ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ តម្លៃទិញផ្លែទុរេនដោយអាជីវកម្ម និងពាណិជ្ជករគឺជាង ៧០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាមសម្រាប់ផ្លែទុរេនដូណា និងជាង ៥៥,០០០ ដុងសម្រាប់ផ្លែទុរេនរី៦។ ជាពិសេស តម្លៃផ្លែទុរេនដូណានៅកសិដ្ឋានត្រូវបានទិញដោយពាណិជ្ជករក្នុងតម្លៃជាង ៨០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

ប្រជាពលរដ្ឋជាច្រើននៅក្នុងឃុំភឿកឡុក ហាឡាំ ដូនកេត ជាដើម ក្នុងស្រុកដាហូវអាយ ខេត្តឡាំដុង (តំបន់ដែលកំពុងជួបប្រទះនឹងការប្រមូលផលទុរេនខ្ពស់បំផុត) អះអាងថា ដោយសារតម្លៃទុរេនបច្ចុប្បន្ន គ្រួសារជាច្រើនកំពុងរកប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ រួមចំណែកដល់ជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយស្ថិរភាព និងក្លាយជាអ្នកមានជាបណ្តើរៗ។

ក្រៅពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលដើមទុរេននាំមក អ្នកជំនាញបានព្រមានថា ដំណាំនេះក៏កំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនដោយសារតែការអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ។ នៅកន្លែងជាច្រើន តំបន់នេះបន្តពង្រីកខ្លួនដើម្បីប្រជែងនឹងតម្លៃទីផ្សារ ដែលនាំឱ្យមានការព្រួយបារម្ភអំពីគុណភាព។

លោក វូ ឌឹក ខន ប្រធានសមាគមទុរេនខេត្តដាក់ឡាក់ បានមានប្រសាសន៍ថា៖

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ផ្លែទុរេនទទួលបានលក្ខខណ្ឌទីផ្សារអំណោយផល ជាមួយនឹងតម្លៃខ្ពស់ជាប់លាប់ ដែលនាំឱ្យមានប្រាក់ចំណេញយ៉ាងច្រើនសម្រាប់អ្នកដាំដុះ។ ការផលិតផ្លែទុរេនបានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាពិសេសនៅតំបន់ដែលមានការប្រមូលផ្តុំគ្នានៅភាគអាគ្នេយ៍ តំបន់ដីសណ្តរមេគង្គ និងជាពិសេសតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ជាកន្លែងដែលផ្លែទុរេនត្រូវបានដាំដុះរួមគ្នាជាមួយដើមកាហ្វេ។

មេរៀនទី 2: ការព្រួយបារម្ភអំពីការវិវត្តឡើងកំដៅខ្លាំងពេក

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/bai-1-sau-rieng-ky-vong-moi-cho-kinh-te-nong-thon-341818.html