តើអ្នកដឹងទេថា "ពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ" មានន័យថា "ខួរក្បាលរីករាយ?"

ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមិនល្អអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកអវិជ្ជមានជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពផ្លូវចិត្ត។

ក្នុងកម្មវិធីជជែក “អាថ៌កំបាំងដើម្បីសុខភាពពោះវៀន – ចិត្តធូរស្រាល” ក្នុងនាមជាភ្ញៀវកិត្តិយស និងនាំយករឿងពិតពីខ្លួននាង ពិធីករ Mai Anh បាននិយាយថា ថ្វីត្បិតតែនាងតែងតែលេចមុខតាមកញ្ចក់ទូរទស្សន៍ជាតិជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងរូបរាងស្អាត ស្អាត និងស្នាមញញឹមភ្លឺក៏ដោយ ប៉ុន្តែនាងក៏ជួបប្រទះនូវភាពតានតឹង និងសម្ពាធជាច្រើនក្នុងការងារផងដែរ។ ការរវល់ច្រើនតែធ្វើឱ្យនាងរំលងអាហារ។ ទម្លាប់ញ៉ាំអាហារមិនទៀងទាត់បានបំផ្លាញប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់នាងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ដែលវាប៉ះពាល់ដល់សុខភាពផ្លូវចិត្តរបស់នាង។

ដឹងពីវិធីធ្វើឱ្យពោះវៀនមានសុខភាពល្អទេ? រូបភាព 1 — TS.BS. លោក Tran Khanh Van, MD ។ Nguyen Vu Linh និង MC Nguyen Mai Anh ចែករំលែកអាថ៌កំបាំងនៃពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ និងការសម្រាកផ្លូវចិត្ត។

ដោយពន្យល់ពីមូលហេតុដែលការរំលាយអាហារមិនល្អអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកអវិជ្ជមានជាច្រើនចំពោះសុខភាពផ្លូវចិត្ត វេជ្ជបណ្ឌិត Tran Khanh Van ប្រធាននាយកដ្ឋានមីក្រូសារជាតិ វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភបានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារល្អមានតួនាទីស្នូលសម្រាប់សុខភាពទូទៅ។ នៅពេលដែលពោះវៀនមានសុខភាពល្អ វាមានន័យថាធ្វើអោយសុខភាពផ្លូវចិត្តប្រសើរឡើង និងចិត្តដែលធូរស្រាលជាងមុន។ ព្រោះប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះទេ។ ប្រឆាំង និងការពារជំងឺជាច្រើន”។

ចូលរួមកិច្ចពិភាក្សាក្នុងនាមជាទីប្រឹក្សា លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Vu Linh ប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលអាហារូបត្ថម្ភ Vinamilk បាននិយាយថា អ័ក្សពោះវៀនរបស់ខួរក្បាលគឺដូចជា "ផ្លូវហាយវេ" តភ្ជាប់ខួរក្បាល និងពោះវៀន ដែលអាចបញ្ជូនសរសៃប្រសាទទៅកាន់សរីរាង្គជាច្រើន។ ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ enteric មានណឺរ៉ូនរាប់រយលាន ហើយអាចដំណើរការដោយឯករាជ្យពីប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល ជួនកាលថែមទាំងធ្វើសកម្មភាពបញ្ច្រាស់ និងស្នើសុំឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលបម្រើវាទៀតផង។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលដែលប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមិនមានសុខភាពល្អ វានឹងផ្តល់ផលអវិជ្ជមានជាច្រើនដល់សុខភាពផ្លូវចិត្ត។

“ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទខាងក្នុងគ្រប់គ្រងរាល់សកម្មភាពដែលទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ហើយភ្ជាប់ជាមួយសរីរាង្គជាច្រើនទៀតដូចជា ថ្លើម ថង់ទឹកប្រមាត់ និងតម្រងនោម ដើម្បីបំពេញមុខងារនៃការស្រូបយក ការរំលាយអាហារ និងការបញ្ចេញចោលបានយ៉ាងល្អ។ តាមរយៈអ័ក្សខួរក្បាល-ពោះវៀន ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទក៏ជួយដល់ខួរក្បាល រួមចំណែកដល់ការគ្រប់គ្រងផ្លូវចិត្ត ជាពិសេសសកម្មភាពផ្លូវចិត្ត។

អាថ៌កំបាំងនៃពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ និងចិត្តស្ងប់

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tran Khanh Van ដើម្បីឱ្យមានសុខភាពផ្លូវចិត្តល្អ អ្នកត្រូវការប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ដើម្បីឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានសុខភាពល្អ អ្នកត្រូវការ microflora ពោះវៀនល្អ។ microbiota ពោះវៀនល្អត្រូវការសមាមាត្រដ៏ល្អប្រសើរនៃ 85/15 មានន័យថា 85% បាក់តេរីល្អ និង 15% បាក់តេរីអាក្រក់។

ដឹងពីវិធីធ្វើឱ្យពោះវៀនមានសុខភាពល្អទេ? រូបភាព 2 — ភេសជ្ជៈដំបែមានជាតិស្ករទាប ជាមួយនឹងរសជាតិផ្លែទទឹមក្រហម បន្ថែមដោយសារធាតុ Probiotics L. Casei 431TM រាប់ពាន់លានពីអឺរ៉ុប រួមជាមួយនឹង L-5-hydroxytryptophan ដើម្បីជួយបន្ធូរអារម្មណ៍ គឺជាជម្រើសដើម្បីរក្សាថាមពលវិជ្ជមានរបស់ MC Mai Anh ។

Probiotics មានសមត្ថភាព ferment សារធាតុចិញ្ចឹម ផលិតកាតាលីករ និងវីតាមីនមួយចំនួន ជួយបង្កើនការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយថែមទាំងលាក់បាំងភ្នាក់ងារ antibacterial ដែលមានឥទ្ធិពលបំផ្លាញមេរោគ និងជួយព្យាបាលការខូចខាត ប្រសិនបើរាងកាយមានការរលាកក្នុងពោះវៀន។

លើសពីនេះទៅទៀត probiotics ក៏បង្កើតបរិយាកាស "អាស៊ីតឡាក់ទិក" នៅក្នុងពោះវៀនដែលជួយរារាំងនិងសូម្បីតែបំផ្លាញបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ លើសពីនេះ ប្រូបាយអូទិក រួមផ្សំជាមួយនឹងជាតិសរសៃរំលាយអាហារ នឹងក្លាយជាសារធាតុផ្សំគ្នា ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ជួយប្រឆាំងនឹងការទល់លាមក ហើមពោះ និងហើមពោះ។ ជាពិសេសសម្រាប់ករណីនៃការប្រើថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចរយៈពេលយូរដែលងាយនឹងមានបញ្ហា microflora ពោះវៀន probiotics នឹងជួយពង្រឹង microflora ពោះវៀន។

Probiotics L. Casei 431TM ក៏ជាបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ដែលគាំទ្រដល់ការ fermentation និងការស្រូបយកជាតិ lactose នៅក្នុងទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងករណីនៃការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ដោយសារកង្វះអង់ស៊ីម lactase បរិមាណជាតិស្ករក្នុងទឹកដោះគោជារឿយៗនឹងធ្វើឱ្យកុមារហើមពោះ ឈឺពោះ និងរាគបន្ទាប់ពីផឹក។ វេជ្ជបណ្ឌិត Van បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "ការជ្រើសរើសផលិតផលទឹកដោះគោដែលបន្ថែមជាមួយ Probiotics L. Casei 431TM នឹងជួយឱ្យកុមាររំលាយអាហារបានល្អ" ។

លើសពីនេះទៀត BS ។ លោក Nguyen Vu Linh បាននិយាយថា L-5-hydroxytryptophan គឺជាបុព្វហេតុដ៏សំខាន់សម្រាប់ការបង្កើត serotonin និង melatonin ។ ទាំងនេះគឺជា "អរម៉ូនរីករាយ" ដែលមានឥទ្ធិពលបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ គ្រប់គ្រងការគេង ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពស្ថានភាពផ្លូវចិត្តនៅក្នុងរាងកាយ និងធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។

យោងតាមអ្នកជំនាញ ដើម្បីបង្កើនកម្រិត serotonin ដ៏ល្អប្រសើរក្នុងរាងកាយ អ្នកអាចប្រើផលិតផលដែលមានផ្ទុក L-5-hydroxytryptophan ដូចជាទឹកដោះគោ ស៊ុត សាច់ ត្រី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែកដី ជាដើម ជាពិសេស L-5-hydroxytryptophan ពីទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោដូចជា ទឹកដោះគោជូរ ឈីស ជាដើម មានជីវជាតិខ្ពស់ និងងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ និងស្រូបយក។

បច្ចុប្បន្ននៅលើទីផ្សារមានភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរមានជាតិស្ករទាប Probi Happi រសជាតិផ្លែទទឹមដែលមានផ្ទុកបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ L. Casei 431TM ពីអឺរ៉ុប ដែលល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ ទន្ទឹមនឹងនោះក៏បន្ថែមសារធាតុសកម្មរីករាយ L-5-hydroxytryptophan ដែលជាប្រភពមុនគេក្នុងការផលិត " serotonin អរម៉ូនសម្រាប់ភាពស្រស់ស្រាយ។" ដូច្នេះអាចនិយាយបានថា ប្រសិនបើពោះវៀនមានសុខភាពល្អ អារម្មណ៍ក៏នឹងប្រសើរឡើងដែរ។

យោងតាមអ្នកជំនាញ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកអាចផឹកទឹកដោះគោជូរ Probi Happi ដែលមានជាតិស្ករទាបចំនួន 2 ដប ដើម្បីរក្សាពោះវៀនរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ ហើយចិត្តរបស់អ្នកបានធូរស្រាល និងរីករាយ។

ប្រភព