នំប៉័ងវៀតណាមស្ថិតក្នុង Top 10 Street Food ល្អបំផុតក្នុងពិភពលោក

វៀតណាម Banh Mi ស្ថិត​ក្នុង​កំពូល​អាហារ​ផ្លូវ​ល្អ​បំផុត​ទាំង​១០ ​ក្នុង​ពិភពលោក ​ដោយ​គេហទំព័រ​ធ្វើ​ម្ហូប Taste Atlas។ វាយតម្លៃដោយផ្កាយ 4.7 វៀតណាម Banh Mi ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 6 ក្នុងតារាងអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 និងកំពូល 50 នៅលើពិភពលោកដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយគេហទំព័រនេះ។

បន្ថែមពីលើការណែនាំខ្លីៗអំពីនំសាំងវិចវៀតណាមជាមួយនឹងការបំពេញសាច់តែមួយគត់ និងការ៉ុត សាឡាត់ និងស្លឹកខ្ទឹមនៅខាងក្នុង គេហទំព័រ ធ្វើម្ហូប Taste Atlas ក៏បានណែនាំហាងសាំងវិចវៀតណាមដ៏ល្បីល្បាញមួយចំនួននៅទីក្រុងហូជីមិញ និងទីក្រុងហូយអានផងដែរ។

បន្ថែមពីលើនំបុ័ងវៀតណាម អាហារតាមផ្លូវដ៏ល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោកក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវ rotti ម៉ាឡេស៊ី ម្ហូបម៉ិកស៊ិក អាហារចៀនរបស់ជប៉ុន នំប៉ាវឥណ្ឌូណេស៊ី ជាដើម។

ចំណាត់ថ្នាក់ខាងលើត្រូវបានចេញផ្សាយដោយ tasteatlas.com នៅថ្ងៃទី 16 ខែកុម្ភៈ។

ក្នុង​ចំណាត់ថ្នាក់​ផ្កាយ​៥ វៀតណាម Banh Mi ឈ្នះ​ផ្កាយ​៤.៧ តែ​ចាញ់​ចំណាត់ថ្នាក់​លេខ​១ និង​លេខ​២ (ផ្កាយ​៤.៨)។

តោះ​សរសើរ​អាហារ​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ​ល្អ​បំផុត​ទាំង​១០​ក្នុង​ពិភពលោក​តាម​លំដាប់​លំដោយ៖

នំប៉ាវត្រី Siomay ឥណ្ឌូនេស៊ី

ស្ថិត​នៅ​លេខ​រៀង​ទី​១០​ក្នុង​បញ្ជី​អាហារ​តាម​ផ្លូវ​កំពូល​ទាំង​១០​របស់​ពិភពលោក​គឺ Siomay របស់​ឥណ្ឌូនេស៊ី។ វា​ជា​នំ​ត្រី​ចំហុយ​ដែល​មាន​រាង​ជា​កោណ​បម្រើ​ជាមួយ​ស៊ុត ដំឡូង ស្ពៃក្តោប តៅហ៊ូ និង​ផ្លែ​ឪឡឹក។

បន្ទាប់​ពី​ចំហុយ​រួច គ្រឿង​ទាំងអស់​ត្រូវ​ដាក់​លើ​ចាន​មួយ កាត់​ជា​ដុំៗ​ល្មម ហើយ​ស្រុះ​ទឹក​សណ្តែកដី​ហឹរ។

នេះ​ជា​អាហារ​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ​ដែល​ពេញ​និយម​ខ្លាំង​ក្នុង​ប្រទេស​ឥណ្ឌូនេស៊ី។

សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំម៉ិកស៊ិក cochinita pibil

មកនៅលេខ 9 គឺ Cochinita pibil ដែលជាម្ហូបម៉ិកស៊ិកនៃសាច់ជ្រូកដុត។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានរុំដោយស្លឹកចេកមុនពេលដុត។

ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយ tortillas ឬ tacos ជាមួយខ្ទឹមបារាំងស្លៀកពាក់ជាមួយ vinaigrette, salsa និងបន្លែដុតផ្សេងៗ។

អាហារសម្រន់ពោតម៉ិកស៊ិក (Esquites) ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 8 ក្នុងអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោក។

ពោតដុតនៅលើ cob ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើក្នុងពែងតូចមួយ ហើយលាបជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ទេស ទឹកកំបោរ ឬឈីស cotija ។ ឈ្មោះនេះមកពីពាក្យ Nahuatl izquitl ដែលមានន័យថាពោតដុត។

ប៉ូឡូញ Pierogi

ចំណាត់ថ្នាក់ទី 7 ក្នុងចំណោមអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោកគឺប៉ូឡូញ Pierogi ។ នេះគឺជាប្រភេទកុម្មង់នំដែលមានឈ្មោះមកពីពាក្យរុស្ស៊ី: pirog ។ ម្ហូប​នេះ​ដើមឡើយ​ជា​ម្ហូប​របស់​កសិករ ហើយ​បាន​ក្លាយជា​មុខម្ហូប​ពិសេស​ដែល​គេ​ចូលចិត្ត​ក្នុង​ប្រទេស​ប៉ូឡូញ។

ជាមួយនឹង Pierogi អ្នកអាចបញ្ចេញភាពច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នកបាន ពីព្រោះគ្រួសារនីមួយៗអាចប្រើការបំពេញផ្សេងៗគ្នា និងរូបមន្តគ្រួសារ។

Pierogi អាចមានរសជាតិផ្អែម ហឹរ ឬហឹរ ហើយការបំពេញទូទៅបំផុតរួមមានឈីស ខ្ទឹមបារាំង សាច់ minced ផ្សិត ដំឡូង និង sauerkraut ។ កំណែផ្អែមជារឿយៗត្រូវបានបំពេញដោយផ្លែប៊ឺរីផ្សេងៗ ដូចជាផ្លែស្ត្របឺរី ឬប៊្លូបឺរីជាដើម។ Pierogi ត្រូវបានបម្រើជាវគ្គសិក្សាទី 12 នៅក្នុងពិធីបុណ្យណូអែលរបស់ប៉ូឡូញ។

វៀតណាម Banh Mi ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 6 ក្នុងតារាងអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោកដោយ Taste Atlas ។

ថ្វីត្បិតតែម្ហូបដែលនាំចូលពីប្រទេសបារាំងកាលពីជាង 100 ឆ្នាំមុនក៏ដោយ ក៏ម្ហូបវៀតណាម Banh Mi ដែលមានរសជាតិប្លែក ស្រស់ និងអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពបានល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោក។

បន្ថែមពីលើសាច់ជ្រូក ការបំពេញ banh mi អាចជាសាច់គោ សាច់មាន់ ឬសូម្បីតែអាហារសមុទ្រ។ នំសាំងវិចវៀតណាមល្បីៗរួមមាន សាំងវិចសាច់អាំង នំសាំងវិច ឆាស៊ីវ សាំងវិចពិសេស (មានច្រើនមុខផ្សេងៗគ្នា) នំសាំងវិចត្រី នំសាំងវិចមាន់ដុត សាំងវិចសាច់ជ្រូកអាំង នំសាំងវិច នំសាំងវិចពងចៀន ជាដើម។

នៅតំបន់នីមួយៗនៃខាងជើង កណ្តាល និងខាងត្បូង នំបុ័ងអាចមានរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន។

ម្ហូបជប៉ុន Karaage Deep Fried Breaded Dish

ជប៉ុន Karaage ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 7 ក្នុងតារាងអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោក។ ស្រោប​ដោយ​ម្សៅ​សារ៉ាយ​សមុទ្រ ម្ហូប​បំពង​អាច​ត្រូវ​បាន​សាច់ ត្រី ជាពិសេស​មាន់។

Carnitas, សាច់ជ្រូកបំពងម៉ិកស៊ិកជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 4 ក្នុងអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោក

Carnitas គឺជាម្ហូបប្រពៃណីម៉ិកស៊ិកនៃសាច់ជ្រូក shredded ។ សាច់​ជ្រូក​ជា​ធម្មតា​ត្រូវ​ហាន់ អាំង ឬ​ស្ងោរ រួច​ហាន់​ជា​ដុំៗ។ Carnitas ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយ tortillas, salsas, សណ្តែក, guacamole, ស្រក់កំបោរនិងឱសថស្រស់។

សាំងវិច Taco ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ម៉ិកស៊ិក

Taco គឺជាមុខម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសម៉ិកស៊ិក ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 3 ក្នុងតារាងអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោក។

នំផេនខេក Roti Canai របស់ប្រទេសម៉ាឡេស៊ីជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 2 ក្នុងតារាងអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោក។

Roti canai គឺជានំផេនខេកប្រពៃណីរបស់ម៉ាឡេស៊ីដែលធ្វើពីម្សៅ ស៊ុត និង ghee ។ វា​មាន​ស្រទាប់​ស្តើង ទន់​នៅ​ខាង​ក្នុង និង​ស្រួយ​ខាង​ក្រៅ។

Goutie ដែលជានំប៉ាវរបស់ជនជាតិចិន ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលក្នុង Top 10 street foods ល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក។

អាហារតាមផ្លូវដ៏ល្អបំផុតរបស់ពិភពលោកជារបស់ jiaozi (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា guotie) ដែលជានំប៉ាវចៀនមកពីភាគខាងជើងប្រទេសចិន ដែលជាធម្មតាត្រូវបានបំពេញដោយសាច់ជ្រូក minced ស្ពៃចិន ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ខ្ញី ស្រាអង្ករ និងប្រេងល្ង។

SK&DS