នំប៉័ងវៀតណាមស្ថិតក្នុង Top 10 Street Food ល្អបំផុតក្នុងពិភពលោក

នំប៉័ងវៀតណាមគឺស្ថិតនៅក្នុង Top 10 Street Foods ល្អបំផុត នៅលើពិភពលោក ដោយគេហទំព័រធ្វើម្ហូប Taste Atlas ។ ចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 4.7 វៀតណាម Banh Mi ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 6 ក្នុងតារាងអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 និងកំពូល 50 នៅលើពិភពលោកដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយគេហទំព័រនេះ។

បន្ថែមពីលើការណែនាំខ្លីៗអំពីនំសាំងវិចវៀតណាមជាមួយនឹងការបំពេញសាច់តែមួយគត់ និងការ៉ុត សាឡាត់ និងស្លឹកខ្ទឹមនៅខាងក្នុង គេហទំព័រ ធ្វើម្ហូប Taste Atlas ក៏បានណែនាំហាងសាំងវិចវៀតណាមដ៏ល្បីល្បាញមួយចំនួននៅទីក្រុងហូជីមិញ និងទីក្រុងហូយអានផងដែរ។

បន្ថែមពីលើនំបុ័ងវៀតណាម អាហារតាមផ្លូវដ៏ល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោកក៏រួមបញ្ចូលផងដែរនូវ rotti ម៉ាឡេស៊ី ម្ហូបម៉ិកស៊ិក អាហារចៀនរបស់ជប៉ុន នំប៉ាវឥណ្ឌូណេស៊ី ជាដើម។

ចំណាត់ថ្នាក់ខាងលើត្រូវបានចេញផ្សាយដោយ tasteatlas.com នៅថ្ងៃទី 16 ខែកុម្ភៈ។

ក្នុង​ចំណាត់ថ្នាក់​ផ្កាយ​៥ វៀតណាម Banh Mi ឈ្នះ​ផ្កាយ​៤.៧ តែ​ចាញ់​ចំណាត់ថ្នាក់​លេខ​១ និង​លេខ​២ (ផ្កាយ​៤.៨)។

តោះ​សរសើរ​អាហារ​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ​ល្អ​បំផុត​ទាំង​១០​ក្នុង​ពិភពលោក​តាម​លំដាប់​លំដោយ៖

នំប៉ាវត្រី Siomay ឥណ្ឌូនេស៊ី

លេខ 10 ក្នុងបញ្ជីអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោកគឺ Siomay របស់ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី។ នេះជានំត្រីចំហុយរាងកោណ បម្រើជាមួយស៊ុត ដំឡូង ស្ពៃក្តោប តៅហ៊ូ និងផ្លែឪឡឹក។

បន្ទាប់​ពី​ចំហុយ​រួច គ្រឿង​ទាំងអស់​ត្រូវ​ដាក់​លើ​ចាន​មួយ កាត់​ជា​ដុំៗ​ល្មម ហើយ​ស្រុះ​ទឹក​សណ្តែកដី​ហឹរ។

នេះ​ជា​អាហារ​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ​ដែល​ពេញ​និយម​ខ្លាំង​ក្នុង​ប្រទេស​ឥណ្ឌូនេស៊ី។

សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំម៉ិកស៊ិក cochinita pibil

មកនៅលេខ 9 គឺ Cochinita pibil ដែលជាម្ហូបសាច់ជ្រូកអាំងម៉ិកស៊ិក។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានរុំដោយស្លឹកចេកមុនពេលដុត។

ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយ tortillas ឬ tacos ជាមួយខ្ទឹមបារាំងស្លៀកពាក់ជាមួយ vinaigrette, salsa និងបន្លែដុតផ្សេងៗ។

អាហារសម្រន់ពោតម៉ិកស៊ិក (Esquites) ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 8 ក្នុងអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោក។

ពោតដុតនៅលើ cob ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើក្នុងពែងតូចៗ លាបជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ទេស ទឹកកំបោរ ឬឈីស cotija ។ ឈ្មោះនេះមកពីពាក្យ Nahuatl izquitl ដែលមានន័យថាពោតអាំង។

ប៉ូឡូញ Pierogi

ចំណាត់ថ្នាក់ទី 7 ក្នុងចំណោមអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោកគឺប៉ូឡូញ Pierogi ។ នេះគឺជាប្រភេទកុម្មង់នំដែលមានឈ្មោះមកពីពាក្យរុស្ស៊ី៖ ភីក។ ម្ហូប​កសិករ​នេះ​បាន​ក្លាយ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ពិសេស​ដ៏​ពេញ​និយម​ក្នុង​ប្រទេស​ប៉ូឡូញ។

ជាមួយនឹង Pierogi អ្នកអាចបញ្ចេញភាពច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នកបាន ពីព្រោះគ្រួសារនីមួយៗអាចប្រើការបំពេញផ្សេងៗគ្នា និងរូបមន្តគ្រួសារ។

Pierogi អាចមានរសជាតិផ្អែម ហឹរ ឬហឹរ ហើយការបំពេញទូទៅបំផុតរួមមានឈីស ខ្ទឹមបារាំង សាច់ដី ផ្សិត ដំឡូង និង sauerkraut ។ កំណែផ្អែមជាញឹកញាប់ត្រូវបានបំពេញដោយផ្លែប៊ឺរីផ្សេងៗគ្នាដូចជាផ្លែស្ត្របឺរីឬប៊្លូបឺរី។ Pierogi ត្រូវបានបម្រើតាមប្រពៃណីជាវគ្គសិក្សាទី 12 នៅអាហារពេលល្ងាចបុណ្យណូអែលជនជាតិប៉ូឡូញ។

វៀតណាម Banh Mi ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 6 ក្នុងតារាងអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោកដោយ Taste Atlas ។

ថ្វីត្បិតតែម្ហូបដែលនាំចូលពីប្រទេសបារាំងកាលពីជាង 100 ឆ្នាំមុនក៏ដោយ ក៏ម្ហូបវៀតណាម Banh Mi ដែលមានរសជាតិប្លែក ស្រស់ និងអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពបានល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោក។

ក្រៅពីសាច់ជ្រូក ការបំពេញ banh mi អាចជាសាច់គោ សាច់មាន់ ឬសូម្បីតែអាហារសមុទ្រ។ នំសាំងវិចវៀតណាមល្បីៗរួមមាន សាំងវិចសាច់អាំង នំសាំងវិច ឆាស៊ីវ សាំងវិចពិសេស (មានច្រើនមុខផ្សេងៗគ្នា) នំសាំងវិចត្រី នំសាំងវិចមាន់ដុត សាំងវិចសាច់ជ្រូកអាំង នំសាំងវិច នំសាំងវិចពងចៀន ជាដើម។

នៅតំបន់នីមួយៗនៃខាងជើង កណ្តាល និងខាងត្បូង នំបុ័ងអាចមានរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន។

ម្ហូបជប៉ុន Karaage Deep Fried Breaded Dish

Karaage ចៀនរបស់ជប៉ុនជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 7 ក្នុងចំណោមអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោក។ ស្រោប​ដោយ​ម្សៅ​សារ៉ាយ​សមុទ្រ ម្ហូប​បំពង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាមួយ​សាច់ ត្រី ជាពិសេស​មាន់។

Carnitas, សាច់ជ្រូកបំពងម៉ិកស៊ិកជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 4 ក្នុងអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោក

Carnitas គឺជាម្ហូបសាច់ជ្រូកបំពងបែបប្រពៃណីម៉ិកស៊ិក។ សាច់​ជ្រូក​ច្រើន​តែ​ស្ងោរ អាំង ឬ​ស្ងោរ រួច​ហាន់​ជា​ដុំៗ។ Carnitas ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយ tortillas, salsas, សណ្តែក, guacamole, ស្រក់កំបោរ និងបន្លែឆៅ។

សាំងវិច Taco ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ម៉ិកស៊ិក

Taco គឺជាមុខម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសម៉ិកស៊ិក ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 3 ក្នុងតារាងអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោក។

នំផេនខេក Roti Canai របស់ប្រទេសម៉ាឡេស៊ីជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 2 ក្នុងតារាងអាហារតាមផ្លូវល្អបំផុតទាំង 10 នៅលើពិភពលោក។

Roti canai គឺជានំផេនខេកប្រពៃណីរបស់ម៉ាឡេស៊ីដែលធ្វើពីម្សៅ ស៊ុត និង ghee ។ នំ​មាន​ស្រទាប់​ស្តើង ទន់​នៅ​ខាង​ក្នុង និង​ស្រួយ​ខាង​ក្រៅ។

Goutie ដែលជានំប៉ាវរបស់ជនជាតិចិន ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលក្នុង Top 10 street foods ល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក។

អាហារតាមផ្លូវដ៏ល្អបំផុតរបស់ពិភពលោកជារបស់ jiaozi (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា guotie) ដែលជាប្រភេទនំប៉ាវចៀនមកពីភាគខាងជើងប្រទេសចិន។ នំប៉ាវនេះជាធម្មតាមានសាច់ជ្រូក minced ស្ពៃក្តោប ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ខ្ញី ស្រាអង្ករ និងប្រេងល្ង។

SK&DS