នំព្រះខែដែលមានក្រដាសអង្ករចម្រុះបំពេញ កំពុងបង្កឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។

ហាងនំប៉័ងមួយកន្លែងនៅទីក្រុងហូជីមិញកំពុងទាក់ទាញអតិថិជនមួយចំនួនធំជាមួយនឹងនំព្រះខែរបស់ខ្លួនដែលមានការបំពេញដោយសាឡាដក្រដាសអង្ករចម្រុះ។

សាឡាត់ក្រដាសអង្ករចម្រុះ – អាហារតាមដងផ្លូវដែលធ្លាប់ស្គាល់ – ត្រូវបាន «ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង» ដើម្បីក្លាយជាការបំពេញនំព្រះខែរាងមូល ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិប្រៃ ហឹរ ជូរ និងផ្អែម ជាមួយនឹងសំបកទន់ រលោង និងក្រអូបស្រាលៗ។ ការបំពេញនេះត្រូវបានផលិតពីសាច់គោស្ងួត សាច់ជ្រូកហាន់ស្ងួត សាច់ក្រកជ្រូក ស្បែកជ្រូក ជីរអង្កាម ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និងស្វាយស្ងួត។ នៅចំកណ្តាលគឺជាលឿងពងមាន់ប្រៃ និងប្រៃខ្លាំង ព្រមទាំងទឹកជ្រលក់សាច់ជ្រូកបំពង ដែលបង្កើតបានជារសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងប្លែក។

ស្តង់សម្រាប់ភ្លក់នំព្រះខែដែលមានក្រដាសអង្ករលាយ។ រូបថត៖ អាន វី

នៅពេលយប់ជ្រៅ អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ទ្រុក ម៉ៃ (អាយុ ៣០ ឆ្នាំ) រស់នៅក្នុងសង្កាត់អានខាញ់ ក្រុងហូជីមិញ (ដែលពីមុនហៅថាសង្កាត់អានភូ ក្រុងធូឌឹក) បានទៅហាងនំប៉័ងមួយកន្លែងនៅតាមផ្លូវអានខាញ់ (ដែលពីមុនហៅថាសង្កាត់ថាវឌៀន ក្រុងធូឌឹក) ដើម្បីទិញនំព្រះខែ។ បន្ទាប់ពីភ្លក់រសជាតិមួយចំនួនរួច អ្នកស្រីបាននៅយូរជាងនេះនៅមុខថាសនំព្រះខែដែលមានក្រដាសអង្ករលាយ។ អ្នកស្រី ម៉ៃ បានចែករំលែកថា "នំទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងប្លែកណាស់។ រសជាតិដូចញ៉ាំក្រដាសអង្ករពិតៗអញ្ចឹង ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តវាណាស់"។ អ្នកស្រីបានទិញប្រអប់ចំនួន ៤ ភ្លាមៗដើម្បីជូនជាអំណោយដល់សាច់ញាតិ និងមិត្តភក្តិ។

ទ្រុក ម៉ៃ ពេញចិត្ត​នឹង​រសជាតិ​នំ​ព្រះខែ​ថ្មី។ រូបថត៖ អាន វី

យោងតាមលោក Tran Quoc Hoa (អាយុ 21 ឆ្នាំ) ជាអ្នកគិតលុយនៅហាង នំព្រះខែដែលមានក្រដាសអង្ករចម្រុះត្រូវបាន "លក់អស់" ចាប់តាំងពីដើមខែកញ្ញាមក។ លោក Hoa បាននិយាយថា "នំព្រះខែនីមួយៗគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលទាំងស៊ាំ និងប្លែក។ ក្រដាសអង្ករចម្រុះដែលមានសាច់គោស្ងួត ស្វាយស្ងួត និងទឹកជ្រលក់ពងមាន់ប្រៃ ដូច្នេះអតិថិជនពិតជាចូលចិត្តវាណាស់"។

ស្ករគ្រាប់ដូង និងសាឡាដក្រដាសអង្ករចម្រុះ គឺជារសជាតិនំព្រះខែពីរដ៏ទាក់ទាញ។ រូបថត៖ អាន វី

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

នំព្រះខែកំពុងត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃបញ្ចុះតម្លៃយ៉ាងខ្លាំង ប៉ុន្តែអ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីជៀសវាងផលិតផលដែលមានគុណភាពទាប។ទោះបីជាពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវបានកន្លងផុតទៅជិតមួយសប្តាហ៍មកហើយក៏ដោយ ហាងជាច្រើននៅតែលក់នំព្រះខែជាមួយនឹងការបញ្ចុះតម្លៃយ៉ាងច្រើនដើម្បីជំរុញតម្រូវការ និងសម្អាតស្តុកចាស់ៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកទិញអាចបញ្ចប់ការទិញផលិតផលដែលមានគុណភាពទាបបានយ៉ាងងាយ ប្រសិនបើពួកគេមិនប្រុងប្រយ័ត្ន និងមិនធ្វើការស្រាវជ្រាវឱ្យបានហ្មត់ចត់។

បុគ្គលិកកំពុងមមាញឹករៀបចំនំព្រះខែសម្រាប់អតិថិជនភ្លក់។ រូបថត៖ អាន វី

ក្រៅពីសាឡាដក្រដាសអង្ករចម្រុះ ការប្រមូលផ្ដុំ "អនុស្សាវរីយ៍កុមារភាពពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ" ឆ្នាំនេះពីហាងនំប៉័ងនេះក៏រួមបញ្ចូលរសជាតិចំនួន 6 ដែលបំផុសគំនិតដោយអាហារសម្រន់ដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា៖ សាឡាដក្រដាសអង្ករចម្រុះ ស្ករគ្រាប់ដូង នំក្រូច អាហារសមុទ្រលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ XO ម្ហូបបួសលាយជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងឡាវ៉ាយូហ្ស៊ូជាមួយពងមាន់ប្រៃ។

លោកស្រី Laure Chevallier (ជនជាតិបារាំង) តំណាងម៉ាកយីហោ បានចែករំលែកថា ការបំផុសគំនិតសម្រាប់ការប្រមូលផ្ដុំឆ្នាំនេះ បានមកពីការចងចាំពីកុមារភាពរបស់ក្រុមដុតនំខ្លួនឯង។ "យើងចង់បង្កើតឡើងវិញនូវរសជាតិនៃកុមារភាព ដោយរំលឹកឡើងវិញនូវយប់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវដ៏រស់រវើកកាលពីអតីតកាល នៅពេលដែលក្មេងៗរត់លេងយ៉ាងសប្បាយរីករាយតាមដងផ្លូវ ដេញតាមអ្នកលក់ដូរតាមដងផ្លូវ កណ្តាលសំឡេងផាវពីចម្ងាយ។ សាឡាត់ក្រដាសអង្ករ នំក្រូច និងស្ករគ្រាប់ដូង គឺជានិមិត្តរូបនៃអារម្មណ៍នឹករលឹកនោះ"។

យុវវ័យជាច្រើនចូលចិត្តរសជាតិនំព្រះខែដ៏ថ្មីស្រឡាងនេះ។ រូបថត៖ អាន វី

នំព្រះខែនេះពិតជាទាក់ទាញភ្នែកណាស់។ រូបថត៖ AN VY

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមអ្នកស្រី Laure Chevallier បញ្ហាប្រឈមដ៏ធំបំផុតគឺការបង្កើតឡើងវិញនូវរសជាតិ និងវាយនភាពពិតៗនៃសាឡាដក្រដាសអង្ករចម្រុះក្នុងទម្រង់ជានំព្រះខែ។ គាត់បាននិយាយថា "ស៊ុតក្រួចគឺជាគ្រឿងផ្សំពិសេស ប៉ុន្តែវាមិនមានរយៈពេលរក្សាទុកសមរម្យទេ ដូច្នេះយើងបានជំនួសវាដោយស៊ុតប្រៃ ដែលទាំងរក្សាបាននូវស្មារតីប្រពៃណីនៃនំព្រះខែ និងបង្កើតរសជាតិសម្បូរបែប និងប្រៃដែលធ្លាប់ស្គាល់។ យើងបានរៀបចំយ៉ាងប៉ិនប្រសប់នូវសាច់ក្រកសាច់ជ្រូក ខ្លាញ់ជ្រូក ជីរអង្កាម ស្វាយស្ងួត ខ្ទឹមបារាំងចៀន និងសណ្តែកដី ដើម្បីឱ្យនំព្រះខែនីមួយៗមានរសជាតិខុសៗគ្នា ដូចជាការញ៉ាំសាឡាដក្រដាសអង្ករចម្រុះតាមចិញ្ចើមផ្លូវ"។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

ការថែទាំកូនរបស់កម្មករ និងកម្មករ។ក្រៅពីការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះជីវិតរបស់កម្មករ សហព័ន្ធការងារខេត្តតៃនិញ និងសហជីពពាក់ព័ន្ធរបស់ខ្លួនក៏យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះកូនៗរបស់កម្មករផងដែរ។ សកម្មភាពជាក់ស្តែង និងមានអត្ថន័យជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំឡើងក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវថ្មីៗនេះ ដែលបង្កើតជាទីលានលេងដ៏មានអត្ថន័យ និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារ។

យោងតាម ​​AN VY (TNO)

ប្រភព៖ https://baogialai.com.vn/banh-trung-thu-nhan-banh-trang-tron-gay-sot-post568645.html