កាសែត​ចិន​និយាយ​អំពី​កប៉ាល់​ប្រណីត​នៅ​វៀតណាម៖ ភ្ញៀវ​ត្រូវ​បាន​បម្រើ​ដូច​ជា​វីអាយភី

(Dan Tri) - នៅលើរថភ្លើងពី Nha Trang ទៅ Quy Nhon លោក Tim Pile បានជួបប្រទះនូវអារម្មណ៍ខុសគ្នាទាំងស្រុងនៅពេលអង្គុយនៅលើរថភ្លើង។ ភ្ញៀវរីករាយនឹងស្រាសំប៉ាញ ពងត្រី និងអាហារសម្រន់ដោយឥតគិតថ្លៃ។

Time Pile គឺជាអ្នកនិពន្ធជើងចាស់សម្រាប់ SCMP ដែលជាកាសែតដែលមានទីស្នាក់ការនៅហុងកុង (ប្រទេសចិន)។ គាត់បានទៅជាង 100 ប្រទេសជុំវិញពិភពលោក បទពិសោធន៍រថភ្លើងជាច្រើនប្រភេទ និងបានឃើញទិដ្ឋភាពនៃអ្នកដំណើរអូសវ៉ាលីរបស់ពួកគេចុះទៅកាន់វេទិកា ដោយលោតគ្នាទៅវិញទៅមករវាងបន្ទប់រថភ្លើងដើម្បីស្វែងរកកៅអីទំនេរ។

ការធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាមតាមរថភ្លើងកំពុងក្លាយជានិន្នាការពេញនិយមក្នុងចំណោមភ្ញៀវទេសចរបរទេសជាច្រើន (រូបថត៖ Instagram)។

ដូច្នេះហើយ នៅពេលដែលគាត់ក្លាយជាអ្នកដំណើរដំបូងនៅលើរថភ្លើងប្រណីតពី Nha Trang ទៅ Quy Nhon ភ្ញៀវបរទេសមានអារម្មណ៍ខុសគ្នាទាំងស្រុង។ អារម្មណ៍​របស់ Tim ត្រូវ​បាន​គេ​ចែក​រំលែក​នៅ​ក្នុង​អត្ថបទ​មួយ​ដែល​ទើប​នឹង​បង្ហោះ​នៅ​លើ SCMP ។ Tim បានចាប់ផ្តើមការចែករំលែករបស់គាត់ថា "ខ្ញុំមិនដែលរីករាយក្នុងការពិសាស្រាសំប៉ាញនៅក្នុងបន្ទប់រង់ចាំស្ថានីយ៍រថភ្លើងនោះទេ ។ នៅពេលដែលសំឡេងកញ្ចែរថភ្លើងបានបន្លឺឡើង ការធ្វើដំណើររយៈពេល 5 ម៉ោងរបស់អ្នកដំណើរបានចាប់ផ្តើម។ រថភ្លើងចាកចេញពីស្ថានីយ៍ក្នុងទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ Nha Trang នៅម៉ោង 2 រសៀល។ គេដឹងថានេះគឺជារថភ្លើងដែលផ្តល់នូវបទពិសោធន៍លំដាប់ខ្ពស់សម្រាប់អ្នកដំណើរ ហើយបានដំណើរការតាំងពីឆ្នាំ 2020 មកម្ល៉េះ។ ពីមុនរថភ្លើងនេះបានដំណើរការផ្លូវ Da Nang - Quy Nhon រយៈពេល 6 ម៉ោង។ ហើយថ្មីៗនេះ ជើងទីពីរត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការ ដោយតភ្ជាប់ទិសដៅទាំងពីរ Quy Nhon - Nha Trang ។

Bartenders រៀបចំភេសជ្ជៈសម្រាប់ភ្ញៀវនៅលើយន្តហោះ (រូបថត៖ Tim Pile)។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ រថភ្លើងចេញពីស្ថានីយ៍ Nha Trang នៅម៉ោង 2:00 រសៀល ហើយមកដល់ស្ថានីយ៍ Dieu Tri (Quy Nhon) នៅម៉ោង 6:29 ល្ងាច។ អ្នកដំណើរដែលធ្វើដំណើរក្នុងទិសដៅផ្ទុយអាចចាប់ផ្តើមពីស្ថានីយ៍ Dieu Tri នៅម៉ោង 14:15 និងមកដល់ស្ថានីយ៍ Nha Trang នៅម៉ោង 18:36។ ជាមួយនឹងតម្លៃសំបុត្រ 420 ដុល្លារ / ផ្លូវ (ជាង 10 លានដុង) អ្នកដំណើរមានពេលច្រើនដើម្បីរីករាយជាមួយតែពេលរសៀលដោយឥតគិតថ្លៃ រួមទាំងពងត្រី និងឈីសធ្វើដោយដៃ សាច់ត្រជាក់ និងជម្រើសនៃតែវៀតណាមដ៏មានតម្លៃជាច្រើន។ ខណៈ​ដែល​រថភ្លើង​បើក​លឿន ធីម​បាន​រើ​ពី​បន្ទប់​ឯកជន​ទៅ​តំបន់​របារ​ខាង​មុខ។ នោះហើយជាកន្លែងដែលអ្នកទទួលបានទិដ្ឋភាពបែប Panoramic ទាំងខាងក្នុង និងខាងក្រៅកប៉ាល់។

តែពេលរសៀលត្រូវបានបម្រើក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរ (រូបថត៖ Tim Pile)។

នៅពេលនេះ បុគ្គលិកចាប់ផ្តើមរៀបចំអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ អ្នកដំណើរអាចជ្រើសរើសគ្រឿងស្រវឹង ឬភេសជ្ជៈគ្មានដែនកំណត់។ រថភ្លើង​ធ្វើ​ដំណើរ​ក្នុង​ល្បឿន​ប្រហែល ៥០ គីឡូម៉ែត្រ​ក្នុង​មួយ​ម៉ោង ដែល​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​ការ​ទស្សនា​នៅ​ខាង​ក្រៅ។ វា​ជា​ទិដ្ឋភាព​នៃ​ឈូង​សមុទ្រ និង​សមុទ្រ​ដ៏​គួរ​ឲ្យ​ភ្ញាក់​ផ្អើល។ ពេលខ្លះ អ្នកដំណើរអាចឃើញកសិករពាក់មួករាងសាជី ដឹកក្របីឆ្លងកាត់វាលស្រែ ឬសត្វក្រៀលដើរក្នុងស្រះឈូកសម្រាប់ធ្វើជាអាហារ។ ក្រៅពីតំបន់បារ អ្នកដំណើរនៅលើយន្តហោះក៏ត្រូវបានបម្រើតែពេលរសៀល និងអាហារផងដែរ រួមមានបង្កង ពងត្រី នំសាំងវិច នំបុ័ងជាមួយក្រែម និងយៈសាពូនមីផ្លែឈើ។ យោងតាមមេចុងភៅ ភាគច្រើននៃគ្រឿងផ្សំអាហារដែលបម្រើនៅលើក្តារមានប្រភពក្នុងស្រុក រួមមានបង្កង ពងត្រី ឈីស និងយៈសាពូនមី។ ក្នុងនាមជាអ្នកដាំកាហ្វេធំជាងគេទី 2 របស់ពិភពលោក និងជាអ្នកផលិតតែធំជាងគេទី 5 ភេសជ្ជៈទាំងពីរនេះក៏លេចឡើងនៅលើម៉ឺនុយផងដែរ។ ពីរបីជំហានពីរបារ ភ្ញៀវនឹងទទួលបានការម៉ាស្សាក និងស្មារយៈពេល 15 នាទីដោយឥតគិតថ្លៃ។ វាជាពេលមួយដែលពិតជាបានជួយ Tim សម្រាក។ មុនពេលរថភ្លើងចូលស្ថានីយ៍ Dieu Tri ក្នុងទីក្រុង Quy Nhon អ្នកដំណើរបានបន្តរីករាយជាមួយបង្អែមជាច្រើនដូចជា charcuterie, lemon tart និង strawberry cheesecake។

ដើរតាមមេចុងភៅរបស់កប៉ាល់ ដើម្បីជ្រើសរើសគ្រឿងសមុទ្រស្រស់ៗនៅផ្សារមួយក្នុងទីក្រុង Quy Nhon (រូបថត៖ Tim Pile)។

លោក Tim បាននិយាយថា "ក្នុងនាមជាអ្នកធ្វើដំណើរញឹកញាប់ ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើដំណើរតាមរថភ្លើងលើរថយន្ត ព្រោះវាអាចកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នបាន 80% កំណត់ការឡើងកំដៅផែនដី។ អាចនិយាយបានថាការធ្វើដំណើរតាមរថភ្លើងគឺជានិន្នាការដ៏ល្អសម្រាប់ភពបៃតង" ។

Dantri.com.vn

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/du-lich/bao-trung-quoc-noi-ve-tau-sang-xin-o-viet-nam-khach-duoc-phuc-vu-nhu-vip-20240617224146012.htm