នៅក្បែរដើមស្វាយនៃកោះ

Báo Kiên Giang•17/06/2023

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ចម្ការស្វាយជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសារខ្ញុំជាយូរមកហើយ តាំងពីឪពុកខ្ញុំនៅក្មេង ហើយបានឃើញដើមស្វាយដុះមែកលើភ្នំ។ គ្រួសារខ្ញុំដាំស្វាយខ្សាច់។ ផ្ទៃដី និងចំនួនដើមស្វាយមិនធំដូចពេលនេះទេ ប៉ុន្តែវាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ឪពុកម្តាយខ្ញុំដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ការសិក្សារបស់យើង។ ក្នុងរដូវស្វាយ ឪពុកខ្ញុំនឹងរែងឫស្សីដើម្បីធ្វើសំណាញ់សម្រាប់បេះផ្លែ។ គាត់គ្រាន់តែឈរនៅក្រោមដើមឈើ ហើយទាញថ្នមៗ ហើយស្វាយនឹងធ្លាក់ចូលទៅក្នុងសំណាញ់យ៉ាងស្អាត។ ស្វាយទុំផ្អែមនីមួយៗមានផ្ទុកការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ឪពុកខ្ញុំ។

រដូវផ្កាស្វាយរីកជាប់ទាក់ទងនឹងកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ ដែលនាំមកនូវអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ផ្អែមល្ហែមជាច្រើន។ ផ្កាស្វាយរីកយ៉ាងលឿន ស្ទើរតែគ្មានការព្រមានជាមុន។ ទោះបីជាផ្កាមិនសូវរស់រវើកក៏ដោយ ក្លិនក្រអូបរបស់វាពិតជាផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយ។

រាល់ពេលដែលដើមស្វាយចេញផ្កា យើងតែងតែប្រមូលផ្កាដែលជ្រុះមកលេងធ្វើពុត។ ប្រដាប់ក្មេងលេងទាំងនោះគឺសាមញ្ញណាស់៖ គ្រាន់តែឆ្នាំង ចាន និងចានដែលផលិតពីដីឥដ្ឋដែលយកមកពីវាលស្រែ ឬតាមប្រឡាយនៅពីក្រោយផ្ទះរបស់យើង។ យើងចាប់អារម្មណ៍នឹងល្បែងនេះតាំងពីក្មេងមកម្ល៉េះ ដូច្នេះយើងម្នាក់ៗដឹងពីរបៀបផលិតឆ្នាំង ចាន និងចានប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ ដែលធ្វើឱ្យវាមើលទៅដូចជារបស់ពិត។ នោះហើយជាអ្វីទាំងអស់ដែលកុមារត្រូវការ ដើម្បីរីករាយនឹងការលេងនៅក្រោមម្លប់ត្រជាក់នៃដើមស្វាយ។

រដូវស្វាយស្របគ្នានឹងការចាប់ផ្តើមនៃរដូវក្តៅជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ នៅខែមេសា ស្វាយមានភាពចាស់ទុំគ្រប់គ្រាន់ ហើយចាប់ផ្តើមទុំ។ រូបថត៖ THẾ ANH

គ្រួសារខ្ញុំដាំស្វាយ ដូច្នេះយើងមានមុខម្ហូបជាច្រើនដែលមានរសជាតិស្វាយមកពីតំបន់ភ្នំរបស់យើង។ ក្មេងៗគ្រប់រូបចូលចិត្តស្វាយទុំ ប៉ុន្តែស្វាយបៃតងក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែរ។ ការញ៉ាំស្វាយបៃតងហាន់ជាចំណិតៗជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីផ្អែមនិងជូរក្រាស់ៗជាមួយម្ទេសពីរបីចំណិតផ្តល់នូវការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏រីករាយនៃរសជាតិជូរ ប្រៃ ផ្អែម និងហឹរបន្តិច រួមជាមួយនឹងវាយនភាពក្រៀម។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទឹកត្រីផ្អែមនិងជូរទេ ចានអំបិល ឬបបរបង្គាសាមញ្ញមួយចានក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។

ទោះបីជារវល់ថែសួនក៏ដោយ ម្តាយរបស់ខ្ញុំនៅតែធ្វើស្វាយជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រី និងស្ករសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលទទួលទាន។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំនិយាយថា អ្នកត្រូវជ្រើសរើសស្វាយពណ៌បៃតងដែលមានសំបករឹងបន្តិច ដូចជាពូជ "ស្វាយឆ្មា" ដើម្បីទទួលបានរសជាតិល្អបំផុត។ បន្ទាប់ពីបកសំបករួច ស្វាយត្រូវបានកាត់ជាពីរ ឬបួនផ្លែអាស្រ័យលើទំហំរបស់វា លាងសម្អាត និងស្រង់ទឹក។ ដំណើរការនៃការចម្អិនទឹកត្រី និងស្កររហូតដល់វាក្រាស់គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ ជាចុងក្រោយ ម្តាយរបស់ខ្ញុំចាក់ល្បាយស្ករចូលទៅក្នុងពាងស្វាយ រួមជាមួយម្ទេសទុំពីរបីចំណិត ដើម្បីទទួលបានរសជាតិហឹរ ក្រអូប និងពណ៌ទាក់ទាញ។

ក្រៅពីស្វាយដែលប្រឡាក់ជាមួយទឹកត្រី និងស្ករ សាឡាត់ស្វាយក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ កាត់ដើមស្វាយបៃតងមួយចេញ ជូតវាដើម្បីយកជ័រចេញ បកសំបកខាងក្រៅ លាងវាឱ្យស្អាត រួចហាន់វាជាបន្ទះស្តើងៗវែងៗ។ ដើម្បីឱ្យសាឡាត់ស្វាយបៃតងកាន់តែក្រៀម និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សូមជ្រើសរើសស្វាយទុំដែលទើបតែបេះពីដើម។ ជំហាននីមួយៗក្នុងការធ្វើសាឡាត់ស្វាយតម្រូវឱ្យមានជំនាញ។ ដាក់ស្វាយបៃតងហាន់ជាចំណិតៗ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតចូលទៅក្នុងចានស្អាតមួយ លាយឱ្យសព្វ រួចចាក់ទឹកជ្រលក់សាឡាដពីលើវា លាយពីរបីដងទៀត ហើយទុកចោលប្រហែល ១៥ នាទីដើម្បីស្រូបយករសជាតិមុនពេលញ៉ាំ។ ម្ហូបនេះ ទោះបីជាសាមញ្ញ និងងាយស្រួលធ្វើក៏ដោយ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់អ្នកដែលសាកល្បងវា។

រដូវស្វាយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការចងចាំពីកុមារភាពរបស់កុមារនៅលើកោះនេះ។ រូបថត៖ THẾ ANH

បន្ទាប់ពីបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ដើមស្វាយចាប់ផ្តើមរីក ហើយបន្ទាប់ពីពីរបីខែ ពួកវានឹងបង្កើតផល។ រដូវស្វាយកំពូលកើតឡើងស្របគ្នានឹងការចាប់ផ្តើមនៃរដូវក្តៅជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ នៅខែមេសា ស្វាយមានភាពចាស់ទុំគ្រប់គ្រាន់ ហើយចាប់ផ្តើមទុំ។ រដូវប្រមូលផលស្វាយគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏រស់រវើក និងមមាញឹកខ្លាំង។

យូរៗទៅ ស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំគឺថូសឺន បានអភិវឌ្ឍគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ អរគុណចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែង ជីវិតរបស់ប្រជាជននៅទីនេះបានផ្លាស់ប្តូរទៅរកភាពប្រសើរឡើង។ ការប្រមូលផលស្វាយជាបន្តបន្ទាប់បានអនុញ្ញាតឱ្យប្រជាជនសាងសង់ផ្ទះធំទូលាយ និងកក់ក្ដៅ ដែលជាផ្លូវសម្រាប់អនាគតរបស់យើង។

សព្វថ្ងៃនេះ ឪពុករបស់ខ្ញុំ ពូមីង និងមីងៗរបស់ខ្ញុំ ដែលដាំស្វាយនៅក្នុងភូមិជិតខាងនៃឃុំថូសឺន បានបង្កើតសហករណ៍មួយ ជំនួសឲ្យការដាំ និងលក់ដោយឯករាជ្យដូចពីមុន។ យោងតាមឪពុករបស់ខ្ញុំ ដោយសារការចូលរួមសហករណ៍នេះ កសិករដាំស្វាយបានធានាទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលរបស់ពួកគេ ដែលធ្វើឲ្យតម្លៃមានស្ថេរភាពជាងមុន។ ដោយសារការបណ្តុះបណ្តាល ផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ប្រជាជនដាំស្វាយបានកាន់តែមានលក្ខណៈវិទ្យាសាស្ត្រ គ្រប់គ្រងការចេញផ្កា និងផ្លែក្រៅរដូវប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព នាំឲ្យមានទិន្នផល និងផលិតកម្មខ្ពស់ និងធ្វើឲ្យប្រជាជនកាន់តែចូលចិត្តចម្ការស្វាយរបស់ពួកគេ។

កសិករនៅឃុំថូសើន ស្រុកហុនដាត (ខេត្ត កៀនយ៉ាង ) កំពុងវេចខ្ចប់ផ្លែស្វាយហ័រឡុក ដើម្បីលក់ទៅឱ្យឈ្មួញ។ រូបថត៖ ធុយត្រាង

សព្វថ្ងៃនេះ ស្វាយខ្សាច់ Thổ Sơn មានភាពល្បីល្បាញគ្រប់ទីកន្លែង ហើយប្រជាជននៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំមានមោទនភាពដែលស្វាយភ្នំនេះបានទៅដល់កន្លែងជាច្រើន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សកាន់តែច្រើនរីករាយជាមួយវា។

រដូវស្វាយបានវិលត្រឡប់មកវិញ កណ្តាលសំឡេងសត្វស្លាបច្រៀង និងភាពអ៊ូអរនៃជីវិត។ ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យខ្ញុំអាចក្លាយជាក្មេងម្តងទៀត ដើម្បីមើលផ្កាស្វាយធ្លាក់ចុះ ដើម្បីមើលចង្កោមស្វាយប្រមូលផ្តុំគ្នា ឬដើម្បីឮសំឡេងស្លឹកឈើបក់បោកដោយខ្យល់ទៅកាន់ជ្រុងមួយនៃសួនច្បារ ដើម្បីរំលឹកឡើងវិញនូវការចងចាំដ៏ផ្អែមល្ហែមនៃរដូវស្វាយនៅលើភ្នំ។

អានអេច

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព