នៅខាងក្នុងទីផ្សារវៀតណាមធំជាងគេនៅអឺរ៉ុប

ផ្សារសាប៉ា មានទីតាំងនៅសង្កាត់លេខ៤ ទីក្រុងប្រាក បែងចែកជាផ្នែកជាច្រើនដូចជា មុខម្ហូប ហាងលក់ សំលៀកបំពាក់ ផ្សារទំនើប... នៅលើផ្ទៃដីជិត 40 ហិកតា និងកំពុងបន្តពង្រីក។ ការចូលទៅក្នុងទីផ្សារ អ្នកទស្សនាមានអារម្មណ៍ថាដូចជាពួកគេបាត់បង់នៅក្នុងសង្កាត់ដែលមានភាពអ៊ូអរក្នុងខេត្តមួយនៃដីសណ្ដខាងជើង។ ម្តងម្កាល ក្រុមជនជាតិឆេកមកទីនេះដើម្បីស្វែងរកម្ហូបវៀតណាម កាត់សក់ ធ្វើក្រចក ស្ប៉ា ឬទៅផ្សារទំនើប Tam Da ដើម្បីទិញទំនិញក្នុងតម្លៃថោកជាងនៅខាងក្រៅ។

ផ្សារ​នេះ​មាន​ទីតាំង​ប្រហែល ១១ គីឡូម៉ែត្រ​ពី​កណ្តាល​ក្រុង​ប្រាក។ ដើម្បីទៅដល់ផ្សារ Sa Pa អ្នកអាចជិះឡានក្រុង ឬតាក់ស៊ីបច្ចេកវិជ្ជាក្នុងតម្លៃប្រហែល 15 អឺរ៉ូ (ស្មើនឹង 400,000 ដុង)។ ទីផ្សារនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1999 ដោយសហគមន៍វៀតណាមនៅសាធារណរដ្ឋឆេកនៅលើទីតាំងនៃរោងចក្រចាស់ដែលក្ស័យធន។ ដូច្នេះហើយ គេសង្កេតឃើញថា ផ្សារនេះមើលទៅចាស់ណាស់ លើកលែងតែផ្ទះដែលទើបនឹងសាងសង់រួច ដែលមានតូបរាប់រយតូបលក់ដុំម៉ូដ ស្បែកជើង កាបូប...។

ត្រង់ច្រកចូលគឺហាងគុយទាវ Hai Duong ។ ថ្វីត្បិតតែឈ្មោះបែបនេះក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែហាងនេះមានលក់មុខម្ហូបជាច្រើនមុខដូចជា នំបញ្ចុកសាច់ជ្រូក ប្រហិតសាច់គោ និងបង្គា ពងទា...

លោក Dao ម្ចាស់ដើមកំណើតមកពី Hai Duong ដែលបានមកសាធារណរដ្ឋឆេកក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000 បានបើកហាង banh Cuon យ៉ាងជោគជ័យដោយសារតែ "អតិថិជនវៀតណាមជាច្រើននៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់តែងតែកុម្មង់ច្រើន នាំពួកគេមកផ្ទះដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីញ៉ាំបន្តិចម្តងៗ"។

ចានគោមធំមួយចាន ល្មមសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ តម្លៃ ១៨០ កុរុណា (ប្រហែល ១៨០,០០០ ដុង)។ ប្រទេសមួយចំនួននៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុបមិនទាន់អាចប្តូរទៅជាប្រាក់អឺរ៉ូបាននៅឡើយ ដូចជាសាធារណរដ្ឋឆេកជាដើម។ នៅក្នុងប្រទេសនេះ អ្នកទេសចរអាចប្រើរូបិយប័ណ្ណពីរក្នុងពេលតែមួយ ប៉ុន្តែនៅប្រទេសប៉ូឡូញ ឬប្រទេស Nordic អ្នកមិនអាចប្រើប្រាក់អឺរ៉ូសម្រាប់ប្រតិបត្តិការបានទេ។

ហាងជាច្រើន ប៉ុន្តែតែងតែមានអតិថិជនច្រើន។

ផូ គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅផ្សារសាប៉ា ដែលមានហាង៥-៦។ អ្នកទស្សនាអាចស្វែងរក Nam Dinh pho, Hanoi pho; បន្ទាប់មកមាន bun cha, bun ca, goat hotpot, seafood, bread...

ពូនិងមីងនៅផ្សារបាននិយាយថា ឱសថគ្រប់ប្រភេទនៅវៀតណាមមាននៅទីនេះ ដាំដុះដោយជនជាតិវៀតណាមនៅសាធារណរដ្ឋឆេក។

លោក Hung ដែលរស់នៅក្នុងទីក្រុង Munich បាននិយាយថា “រាល់ពេលដែលខ្ញុំចេញពីប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ទៅកាន់ទីក្រុង Prague ខ្ញុំតែងតែទៅផ្សារ Sa Pa ដើម្បីញ៉ាំ និងភេសជ្ជៈ។ អាហារ និងភេសជ្ជៈនៅទីនេះមានរសជាតិវៀតណាមពិតប្រាកដបំផុត ដូចជាភោជនីយដ្ឋាន Bun Bo Hue នេះ”។ យោងតាមលោក Hung Sa Pa គឺជាទីផ្សារលក់ដុំដែលផ្គត់ផ្គង់ទំនិញដល់អ្នកទិញនៅកន្លែងជាច្រើនក្នុង និងក្រៅសាធារណៈរដ្ឋឆែក។ លើសពីនេះ ផ្សារ Sa Pa ក៏មានអាហារ និងផ្លែឈើនាំចូលពីប្រទេសវៀតណាមយ៉ាងទូលំទូលាយជាងទីផ្សារវៀតណាមផ្សេងទៀតនៅអឺរ៉ុប ដោយសារបទប្បញ្ញត្តិនៃការនាំចូលទៅសាធារណរដ្ឋឆែកមានភាពធូររលុងជាងប្រទេសអាឡឺម៉ង់ បារាំង។ល។ដូច្នេះហើយប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើនមកពីប្រទេសអាឡឺម៉ង់នៅតែត្រូវទៅផ្សារ Sa Pa ដើម្បីទទួលទំនិញ។

ភោជនីយដ្ឋាន Hai Ha Bun Cha មាន​ភាព​ល្បីល្បាញ​ខ្លាំង​នៅ Sa Pa ព្រោះ​វា​មាន​អាយុកាល​២០​ឆ្នាំ​ហើយ។ អ្នកស្រី Ha ជាជនជាតិដើមភាគតិច Hai Phong ម្ចាស់ហាងបាននិយាយថា "នៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ ឬថ្ងៃបុណ្យក្នុងស្រុក អតិថិជនភាគច្រើនជាជនជាតិឆេក តម្រង់ជួរនៅតាមផ្លូវទាំងអស់"។ ចំណែក Bun Cha នីមួយៗមានតម្លៃ ១៨ម៉ឺនដុង។

រទេះ​អំពៅ​ដែល​មាន​អ្នក​លក់​គ្រប​ដណ្ដប់​ដោយ​ឧបករណ៍​ការពារ ដែល​ជា​ទិដ្ឋភាព​ធ្លាប់​ស្គាល់​ដែល​អាច​រក​ឃើញ​គ្រប់​ទីកន្លែង​ក្នុង​ប្រទេស​វៀតណាម។ រឿងតែមួយគត់គឺថាទឹកអំពៅទឹកកកមួយកែវនៅទីនេះមានតម្លៃ 150,000 ដុង។ បើ​តាម​ម្ចាស់​ហាង​បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា អំពៅ​ត្រូវ​បាន​នាំ​ចូល​ពី​អាហ្វ្រិក។

អ្នកដែលចូលចិត្តស៊ុបផ្អែមក៏អាចស្វែងរក "ស្នេហ៍ពិត" នៅទីនេះជាមួយស៊ុបផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ ចាប់ពីសណ្តែកខ្មៅ រហូតដល់ការ៉េមដូង ផ្លែឈើចម្រុះ ទុរេន ... មួយពែងមានតម្លៃ 100,000 ដុង។

តូប​លក់​គ្រឿងទេស​មួយ​នៅ​ក្នុង​ផ្សារ​សាប៉ា មាន​លក់​ផ្លែឈើ​ជាច្រើន​ប្រភេទ​ដូចជា ទុរេន ស្វាយ ខ្នុរ ផ្លែ​ល្មុត... ផ្លែ​ល្ហុង​មួយ​គីឡូ​ថ្លៃ​ប្រហែល ៣៥ ម៉ឺន​ដុង ផ្លែ​ល្ហុង​ថៃ ១៥ ម៉ឺន​ដុង ផ្លែ​ល្ហុង​វៀតណាម​ថ្លៃ​ដល់​ទៅ ៤៥ ម៉ឺន​ដុង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សកម្មភាពសំខាន់របស់ផ្សារសាប៉ាគឺម៉ូដ ស្បែកជើង.... តូបលក់ដុំនៅក្នុងទីផ្សារភាគច្រើនផ្គត់ផ្គង់ដល់អាជីវករលក់ដុំក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុប។ បើ​តាម​ម្ចាស់​តូប​ម្នាក់​បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា ប្រភព​ទំនិញ​សម្រាប់​ផ្សារ​មក​ពី​ប្រទេស​ប៉ូឡូញ។

នៅខាងក្នុងផ្សារ Sa Pa ក៏មានផ្សារទំនើប Tam Da ដ៏ធំផងដែរ ដែលលក់ទំនិញប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះជាចម្បង។ ផ្សារទំនើបនេះមិនត្រឹមតែមានអតិថិជនជនជាតិវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានជនជាតិឆេកជាច្រើនដែលមកទិញទំនិញនៅទីនេះផងដែរ ព្រោះតម្លៃថោកជាងផ្សារទំនើបនៅខាងក្រៅ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃការធ្វើដំណើរ ភ្ញៀវទេសចរអាចឈប់នៅវត្ត Vinh Nghiem Praha ខាងស្ដាំនៅខាងក្នុងផ្សារ ដើម្បីរីករាយជាមួយខ្យល់ត្រជាក់ និងបួងសួង។ វត្ត​នេះ​ត្រូវ​បាន​សាង​សង់​លើ​ផ្ទៃ​ដី​ប្រហែល ១២០០០ ម៉ែត្រការ៉េ ហើយ​បាន​សម្ពោធ​ដាក់​ឲ្យ​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​ឆ្នាំ ២០០៨។

ប្រជាជនវៀតណាមមានចំនួនជិត 1% នៃចំនួនប្រជាជននៃសាធារណរដ្ឋឆេក ប្រហែលជាង 80,000 នាក់។ ប្រជាជនវៀតណាមបានរួមបញ្ចូលយ៉ាងស៊ីជម្រៅទៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ច និងសង្គមរបស់ប្រទេស ហេតុនេះហើយបានជាក្នុងឆ្នាំ 2013 រដ្ឋសភានៃសាធារណរដ្ឋឆេកបានទទួលស្គាល់សហគមន៍វៀតណាមជាជនជាតិភាគតិចទី 14 របស់ប្រទេស។

ប្រភពតំណ: https://thanhnien.vn/ben-trong-cho-viet-lon-nhat-chau-au-185230523184131105.htm