ផ្ទះបាយនៅវត្តឌៀនពោរពេញដោយភាពកក់ក្តៅ និងសេចក្តីស្រឡាញ់។

នៅក្នុងផ្ទះបាយតូចមួយនៅវត្តថាន់ - ប៊ិញឌៀន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាវត្តឌៀន (ឃុំតាន់ទ្រូ) អាហារដែលមានចិត្តអាណិតអាសូរត្រូវបានចម្អិនដោយក្តីស្រឡាញ់ និងការយកចិត្តទុកដាក់ទាំងអស់ ដែលមិនត្រឹមតែជួយអ្នកជំងឺកាត់បន្ថយបន្ទុកហិរញ្ញវត្ថុប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងភ្ជាប់ចិត្តសប្បុរសនៅក្នុងសហគមន៍ដោយស្ងៀមស្ងាត់ផងដែរ។

អាហារ​ត្រូវ​បាន​ចែក​ជូន​បងប្អូន​ស្រី​មុន​ពេល​ចែក​ចាយ។

អស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំមកហើយ រៀងរាល់ព្រឹកថ្ងៃអង្គារ ផ្ទះបាយសប្បុរសធម៌នៃវត្តឌៀន តែងតែមមាញឹកជាមួយសកម្មភាពផ្សេងៗ។ សមាជិក និងស្ត្រីជាច្រើនធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីរៀបចំអាហារបួសសម្រាប់អ្នកជំងឺ និងក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេនៅមជ្ឈមណ្ឌល វេជ្ជសាស្ត្រ តំបន់តាន់ទ្រូ និងបុគ្គលដែលខ្វះខាតផ្សេងទៀតនៅក្នុងតំបន់។ រៀងរាល់សប្តាហ៍ ផ្ទះបាយរៀបចំអាហារបួសជាង ២០០ មុខ ដែលបែងចែកស្មើៗគ្នារវាងពេលព្រឹក និងពេលរសៀល។

លោកស្រី Truong Thi Tuyet Mai អនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការរណសិរ្សមាតុភូមិវៀតណាម ឃុំតឹនទ្រូ និងជាប្រធានសហភាពនារីឃុំតឹនទ្រូ បានមានប្រសាសន៍ថា “ទោះបីជាមានការលំបាកជាច្រើនទាក់ទងនឹងថវិកា និងធនធានមនុស្សក៏ដោយ ក៏ដោយសារកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរួមគ្នារបស់សមាជិក ស្ត្រី និងសប្បុរសជន ផ្ទះបាយនៅតែត្រូវបានថែរក្សាជាប្រចាំ ដែលជួយអ្នកជំងឺកាត់បន្ថយបន្ទុកហិរញ្ញវត្ថុក្នុងអំឡុងពេលព្យាបាល”។

ដើម្បីធានាថាអាហារក្តៅៗទៅដល់អ្នកជំងឺទាន់ពេលវេលា សមាជិកចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅពេលព្រឹកព្រលឹម។ អ្នកខ្លះទៅផ្សារ អ្នកខ្លះទៀតរៀបចំអាហារ និងអ្នកខ្លះទៀតចម្អិនអាហារ... មនុស្សគ្រប់គ្នាធ្វើការជាមួយគ្នាយ៉ាងរលូន។ ការចម្អិនអាហារសម្រាប់សប្បុរសធម៌គឺជាការងារដ៏លំបាក ប៉ុន្តែរីករាយ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាមានភារកិច្ច ហើយបរិយាកាសតែងតែពោរពេញដោយថាមពល។ ង្វៀន ធីធូហឿង ប្រធានសមាគមនារីនៅភូមិប៊ិញឌៀន បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំបានចូលរួមជាមួយផ្ទះបាយអស់រយៈពេលជាង ៦ ឆ្នាំមកហើយ។ រាល់ពេលដែលខ្ញុំឃើញអ្នកជំងឺទទួលបានអាហាររបស់ពួកគេ និងរីករាយជាមួយវា ខ្ញុំមានអារម្មណ៍សប្បាយចិត្តណាស់!»

ក្នុងនាមជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្សដែលបានចូលរួមជាមួយផ្ទះបាយវត្តឌៀនតាំងពីដើមរៀងមក លោកស្រី ត្រឹន ធី ឡន ទោះបីជាមានអាយុជាង ៨០ ឆ្នាំក៏ដោយ ក៏នៅតែមកជួយជាប្រចាំ។ លោកស្រី ឡន បានសារភាពថា “នៅពេលដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដំបូង ផ្ទះបាយបានជួបប្រទះនឹងការលំបាកជាច្រើន ដោយតែងតែខ្វះខាតសម្ភារៈ។ ពេលខ្លះយើងត្រូវប្រើប្រាស់ប្រាក់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់យើងដើម្បីទិញអង្ករ និងបន្លែដើម្បីឲ្យផ្ទះបាយដំណើរការ។ ដោយគិតអំពីអ្នកជំងឺដែលកាន់តែលំបាកជាងយើងទៅទៀត មនុស្សគ្រប់គ្នាបានព្យាយាមអស់ពីសមត្ថភាព។ ឥឡូវនេះ ដោយមានមនុស្សជាច្រើនធ្វើការជាមួយគ្នា អ្វីៗកាន់តែងាយស្រួលបន្តិច។ ចំពោះខ្ញុំ ដរាបណាខ្ញុំមានកម្លាំង ខ្ញុំនឹងបន្តជួយផ្ទះបាយ”។ គេដឹងថាផ្ទះបាយដំបូងមានសមាជិក ៨ នាក់ ហើយឥឡូវនេះវាបានកើនឡើងដល់ ២០ នាក់។

អាហារដែលបានបរិច្ចាគមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយការចំណាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបម្រើជាប្រភពនៃការលើកទឹកចិត្តដល់អ្នកជំងឺទៀតផង។ អ្នកស្រី ផាម ធី ង៉ុកចូវ (រស់នៅក្នុងឃុំតាន់ទ្រូ) ដែលកំពុងទទួលការព្យាបាលនៅមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រតំបន់តាន់ទ្រូ បានចែករំលែកថា៖ «ក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្ញុំកំពុងប្រឈមមុខនឹងការលំបាកផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ ហើយការសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យមានការចំណាយជាច្រើន។ ការទទួលទានអាហារសប្បុរសធម៌ទាំងនេះជួយខ្ញុំកាត់បន្ថយការចំណាយមួយចំនួន និងមានអារម្មណ៍ស្រួលជាងមុនក្នុងអំឡុងពេលព្យាបាល»។

ក្នុងចំណោមកង្វល់ជាច្រើននៃជីវិត អាហារបួសដ៏កក់ក្តៅ និងផ្តល់ផាសុកភាពដល់អ្នកទទួល ផ្តល់នូវភាពកក់ក្តៅនៃការតភ្ជាប់មនុស្សជាតិ។ ហើយជាមួយនឹងចិត្តសប្បុរសរបស់សមាជិក និងស្ត្រីៗ អណ្តាតភ្លើងនៃសេចក្តីស្រឡាញ់ពីផ្ទះបាយនៅតែបន្តឆេះយ៉ាងភ្លឺស្វាង រាលដាលយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់ពាសពេញសហគមន៍។

ថាញ់ង៉ាន - មិញទ្រុង

ប្រភព៖ https://baotayninh.vn/bep-an-mieu-dien-am-tinh-thuong-yeu-144110.html