អាថ៌កំបាំងក្នុងការក្លែងបន្លំកាំបិតមុតស្រួច និងឧបករណ៍កសិកម្ម... របស់ជនជាតិ Mong នៅខេត្ត Nghe An

រក្សាវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណី

ថ្ងៃមួយនៅពាក់កណ្តាលខែឧសភា រួមជាមួយនឹងមន្ត្រីមូលដ្ឋាន យើងបានទៅភូមិមឿងឡុង១ និងភូមិមឿងឡុង២ ឃុំមឿងឡុង ដើម្បីមើលមុខវិជ្ជាជាងដែកប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនដែលត្រូវបានរក្សាទុករាប់ជំនាន់។ តាំងពីចាប់ផ្តើមហ្គេម សំឡេងញញួរអាចឮពីជិត និងឆ្ងាយ។

Clip: Xuan Hoang - Quang An

ការសង្កេតបង្ហាញថា នៅក្រោមដំបូលប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Mong នៅទីនេះ កំរាលថ្មមានពណ៌ក្រហមភ្លឺដោយភ្លើង បុរសខ្លាំងស្លៀកសម្លៀកបំពាក់ការពារ ឧស្សាហ៍ធ្វើកាំបិតមុតស្រួចពីដែកសំណល់អេតចាយ។

bna_ren 3.jpg — មុខរបរជាងដែកប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Mong នៅ “ច្រកទ្វារឋានសួគ៌” របស់ Muong Long តែងតែឆេះអស់ជាច្រើនជំនាន់ដើម្បីធ្វើឧបករណ៍កសិកម្មបម្រើដល់កម្លាំងពលកម្មផលិតរបស់ប្រជាជន។ រូបថត៖ Xuan Hoang

ដើម្បីស្វែងយល់អំពីអាជីពជាងដែករបស់ជនជាតិ Mong នៅទីនេះ យើងបានទៅសួរសុខទុក្ខគ្រួសារលោក Lau Xia Re នៅភូមិ Muong Long 1។ អង្គុយក្បែរចង្រ្កានធ្យូងថ្មក្រហម ញញួរតាមចង្វាក់ លោក រ៉េ បាននិយាយបណ្តើរៗថា អាជីពជាងដែកមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងការរស់នៅ និងធ្វើស្រែចំការរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាប។ តាំងពីបុរាណកាលមក ប្រជាជននៅទីនេះបានក្លែងបន្លំឧបករណ៍កសិកម្មដូចជា កាំបិត ចប តុង ជាដើម រួមទាំងឧបករណ៍សម្រាប់បរបាញ់ និងបាញ់សត្វព្រៃ។

ដូច្នេះហើយ ពីមុនមក ស្ទើរតែគ្រប់គ្រួសារតែងតែមានឧបករណ៍ធ្វើស្រែចំការ និងរបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះរៀងៗខ្លួន។ គ្រួសារនីមួយៗគឺបែបនោះ "ឪពុកប្រគល់វាឱ្យកូនប្រុស" លោក Lau Xia Re ខ្លួនឯងត្រូវបានឪពុករបស់គាត់បង្រៀនឱ្យរក្សាអាជីពតាំងពីគាត់នៅក្មេង។ ដូចនេះដែរ ភ្លើងដែលឆេះនៅទីនេះត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនរក្សាទុក ដោយបង្កើតជា "ម៉ាក" ពិសេសសម្រាប់អាជីពជាងដែករបស់ប្រជាជនខ្លួន។

bna_ren 2.jpg — បំពង់ភ្លើងក្លែងក្លាយត្រូវបានគេផលិតពីគល់ឈើប្រហោង។ រូបថត៖ Quang An

លោក រ៉េ បន្តថា ការបង្កើតឧបករណ៍កសិកម្មល្អគឺអាស្រ័យលើបទពិសោធន៍របស់កម្មករម្នាក់ៗ ហើយបទពិសោធន៍នោះពិបាកនឹងពណ៌នាជាពាក្យសម្ដីណាស់។ បន្ថែមពីលើបច្ចេកទេសកំដៅដែក នៅមានអាថ៌កំបាំងជាច្រើនទៀត ដូចជាការជ្រើសរើសដែកល្អ សាកសមសម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗ។ មិនមែនដែកទាំងអស់សុទ្ធតែធ្វើកាំបិតមុតស្រួចនោះទេ។

ជាឧទាហរណ៍ ដើម្បីធ្វើកាំបិតមុតស្រួច អ្នកត្រូវការដែកស្រូបរថយន្តដើម្បីច្នៃ។ កំឡុងពេលបង្កើតដែក ប្រសិនបើដែកមិនក្តៅល្មមទេ វានឹងខ្សោយ ហើយមិនអាចប្រើប្រាស់បានយូរឡើយ។ ផ្ទុយទៅវិញ បើវាក្តៅខ្លាំងពេក វានឹងងាយបែក ឬខ្ទេចពេលប្រើ។ ចំណុចពិសេសនៅក្នុងអាជីពជាងដែករបស់ជនជាតិ Mong គឺដំណាក់កាលកាត់ដែក។ ដើម្បីធ្វើជំហាននេះ គេប្រើវិធីផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ដោយម្នាក់ៗមានអាថ៌កំបាំងរៀងៗខ្លួន។

ដូច្នេះហើយ ទោះបីជាមានការខិតខំប្រឹងប្រែង និងបទពិសោធន៍ច្រើនក៏ដោយ ក៏វាត្រូវការជាងដែកល្អជាងមួយថ្ងៃដើម្បីធ្វើកាំបិត។ ដូច្នេះតម្លៃកាំបិតដ៏ល្អដែលលក់នៅក្រុងមួងឡុងគឺចាប់ពី៤០ម៉ឺនទៅ៥០ម៉ឺនដុងទើបមានតម្លៃ។

bna_ren 4.jpg — Anvil និងញញួរត្រូវបានប្រើដើម្បីកំទេចដែកបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានកំដៅក្នុងឡដុតធ្យូង។ រូបថត៖ Xuan Hoang

ជាងដែកល្អអាចប្រាប់ថាតើផលិតផលល្អឬអាក្រក់ដោយគ្រាន់តែយកកាំបិត។ លោក Lau Xia Re ចែករំលែកថា "ការធ្វើកាំបិតដែលមានទំហំ និងរូបរាងស្អាតគឺងាយស្រួល ប៉ុន្តែការធ្វើឱ្យវាល្អ និងប្រើប្រាស់បានយូរគឺពិបាកណាស់។ មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបាននោះទេ វាទាមទារឱ្យសិប្បករមានបទពិសោធន៍ច្រើន" ។

រូបចម្លាក់ធ្វើដោយដៃរបស់ជនជាតិ Mong តែងតែបង្កើតខ្យល់ដោយប្រើឧបករណ៍ធ្វើដោយដៃ។ ពួកគេបានប្រើដើមឈើប្រហោងចេញ រួចធ្វើពីស្តុងដើម្បីទាញចេញ និងរុញចូលដើម្បីបង្កើតខ្យល់។ ពេលសិប្បករមេអង្គុយនៅក្រោលត្រូវមានជំនួយការម្នាក់អង្គុយក្បែរគាត់ដើម្បីរុញខ្យល់ធ្វើឱ្យចង្ក្រានធ្យូងឆេះភ្លឺ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសព្វថ្ងៃនេះមានជាងដែកដែលប្រើឧបករណ៍អគ្គិសនីដើម្បីផ្លុំឡដុតនិងម៉ាស៊ីនកិនដើម្បីកែលម្អពេលវេលានៃការផលិតឧបករណ៍កសិកម្ម។

មិនត្រឹមតែបម្រើជីវភាពប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ ជាងដែកជាច្រើននៅក្នុងឃុំបាននាំទំនិញទៅលក់នៅលើទីផ្សារ ក្លាយជាមុខរបររកប្រាក់ចំណេញ ផលិតផលរបស់ពួកគេបាន "ធ្វើដំណើរ" ទៅកាន់ឃុំ និងស្រុកក្នុងតំបន់ខាងក្រៅ។

bna_ren 5.jpg — ក្លែងធ្វើដោយដៃ បង្កើតដោយជនជាតិ Mong នៅ Muong Long។ រូបថត៖ Quang An

ជនជាតិ Mong ម្នាក់ដែលស្រលាញ់ការងារជាងដែក លោក Lau Ba Do នៅភូមិ Muong Long 1 មិនត្រឹមតែបង្រៀនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរក្សានូវវិជ្ជាជីវៈជាងដែកប្រពៃណីដែលបុព្វបុរសបានបន្សល់ទុកផងដែរ។ លោក ដូ បាននិយាយថា ភាពល្អិតល្អន់ និងភាពប៉ិនប្រសប់ អាចត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលតាមរយៈដំណើរការការងារ ប៉ុន្តែតម្រូវការដំបូង និងសំខាន់បំផុតនៃវិជ្ជាជីវៈជាងដែក គឺកម្មករត្រូវតែមានសុខភាពល្អ។ មេ និងជំនួយការត្រូវសម្របសម្រួលដោយរលូន ពេលញញួរត្រូវតាមចង្វាក់ ពេលរុញខ្យល់ចូលក្នុងចង្រ្កាន ត្រូវតែសមស្របគ្រប់ពេល។ មានតែពេលនោះផលិតផលនីមួយៗនឹងក្លាយជា "ការងារ" ដែលត្រូវបានគោរព និងប្រើប្រាស់បានយូរដោយអ្នកប្រើប្រាស់។

ឡៅ បាដូ ចែករំលែកថា "ជាងដែកតម្រូវឱ្យបុរសមានសុខភាពល្អ និងតស៊ូ ដូច្នេះមិនមែនគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបាននោះទេ។ សិប្បករក៏ត្រូវតែមានសតិអារម្មណ៍នៃការស្តាប់ និងភ្នែកផងដែរ។ ជាងដែកត្រូវតែរឹងមាំ និងរឹងប៉ឹង ប៉ុន្តែក៏មានភាពរសើបគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីវាយតម្លៃគុណភាពនៃផលិតផលនីមួយៗដែលផលិត។

ការកសាងភូមិជាងដែក

លោក វ៉ា ឆាឆា ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំមឿងឡុង មានប្រសាសន៍ថា អាជីពជាងដែករបស់ជនជាតិម៉ុងនៅទីនេះមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ ពីមុនមានរាប់រយគ្រួសារធ្វើការងារនេះ ប៉ុន្តែឥឡូវបានថយចុះមកនៅត្រឹមប្រហែល ៤០គ្រួសារ។ មូលហេតុគឺឧបករណ៍កសិកម្មមកពីតំបន់ទំនាបលក់ក្នុងបរិមាណច្រើននៅទីផ្សារ ដូច្នេះហើយគ្រួសារខ្លះមិនរក្សាអាជីពជាងដែកទេ ផ្ទុយទៅវិញទិញនៅផ្សារដើម្បីភាពងាយស្រួល។ អ្នកដែលនៅតែរក្សាកំហូចនោះគឺសុទ្ធតែជាកម្មករជំនាញ។

bna_ren 8.jpg — អាជីពជាងដែករបស់ជនជាតិម៉ុងនៅឃុំមឿងឡុងត្រូវបានរក្សាអស់ជាច្រើនជំនាន់ ព្រោះវាបានបន្តពីឪពុកដល់កូន។ រូបថត៖ Quang An

ប្រជាជនរក្សាអាជីពជាងដែក ក្រៅពីផលិតឧបករណ៍កសិកម្មសម្រាប់គ្រួសារ ពួកគេក៏លក់ទៅទីផ្សារផងដែរ។ ផលិតផលសំខាន់ៗមាន កាំបិត ចបកាប់ ប៉ែល ញញួរ កន្ត្រក និងឧបករណ៍កសិកម្មផ្សេងៗទៀត។

នាពេលថ្មីៗនេះ ឃុំត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាភូមិសិប្បកម្មដេរប៉ាក់របស់ជនជាតិម៉ុង ស្ថិតក្នុងភូមិមឿងឡុង១ បច្ចុប្បន្ននេះ មូលដ្ឋានកំពុងជំរុញឱ្យប្រជាជនថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍសិប្បកម្មជាងដែកមកទីនេះ ដើម្បីស្នើសុំការទទួលស្គាល់ភូមិសិប្បកម្មជាងដែក គោលបំណងថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍសិប្បកម្មប្រពៃណីក្នុងស្រុក មិនត្រឹមតែបម្រើដល់វិស័យទេសចរណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលើកកំពស់ជីវភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនផងដែរ។ ពួកគេអាចរីករាយជាមួយអាកាសធាតុស្រស់ត្រជាក់ និងមើលមនុស្សធ្វើសិប្បកម្មបែបប្រពៃណី»។

bna_ren 1.jpg — ដើម្បីធ្វើកាំបិតឲ្យបានល្អ និងមុតស្រួច សិប្បករត្រូវធ្វើការជាង ១ ថ្ងៃ។ រូបថត៖ Quang An

នៅ Nghe An ប្រជាជន Mong រស់នៅឃុំជាច្រើននៃស្រុក Ky Son ដូចជា Tay Son, Nam Can, Huoi Tu...; នៅស្រុក Que Phong ប្រជាជន Mong ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅឃុំ Tri Le; នៅស្រុក Tuong Duong ជនជាតិ Mong ភាគច្រើនរស់នៅក្នុងឃុំ Luu Kien និង Nhon Mai...

bna_ren 9.jpg — កាំបិតស្រួចត្រូវបានប្រជាជនឃុំមួងឡុងធ្វើដោយដៃពីជាងដែកប្រពៃណី។ រូបថត៖ Xuan Hoang

ជាទូទៅ នៅទីណាមានជនជាតិម៉ុង ទីនោះមានមុខរបរជាងដែកតាមបែបប្រពៃណី ដែលប្រជាជននៅតែរក្សាបាន។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ឃុំមឿងឡុង (គីសឺន) មានជនជាតិម៉ុងជិត 100% ដូច្នេះអាចនិយាយបានថានៅទីនេះមានជាងដែកច្រើនជាងគេ។ ជាមួយនឹងការតំរង់ទិសរបស់រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់ វាត្រូវបានសន្យាថា វិជ្ជាជីវៈជាងដែកនៅច្រកទ្វារមេឃគីសឺន នឹងត្រូវបានថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀត។/.

ប្រភព