អាថ៌កំបាំងនៃការផឹកកាហ្វេឲ្យបានអាយុវែង

នៅក្នុងការបង្ហោះ TikTok ថ្មីៗនេះ អ្នកជំនាញជនជាតិអាមេរិកអាយុ 64 ឆ្នាំ Dan Buettner បានអះអាងថា កាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានអាយុកាលយូរ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកផឹកវាមុនពេលថ្ងៃត្រង់។

អ្នកជំនាញជនជាតិអាមេរិកលោក Dan Buettner អាយុ 64 ឆ្នាំបានចំណាយពេលអាជីពរបស់គាត់ ដើម្បីស្វែងរក ទឹកដីនៃភាពជាប់បានយូរ - ដែលជាកន្លែងដែលមនុស្សទំនងជារស់នៅរហូតដល់ 100 ជាងជនជាតិអាមេរិក។

យោងតាមអ្នកជំនាញនេះ ទម្លាប់នៃការផឹកកាហ្វេមិនត្រឹមតែទាក់ទងនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃអារម្មណ៍ និងមុខងារនៃការយល់ដឹងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងផងដែរ។

លោក Buettner បាននិយាយថា "ខ្ញុំគិតថាភេសជ្ជៈមួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈដែលជាប់បានយូរគឺកាហ្វេ ប៉ុន្តែអាថ៌កំបាំងសំខាន់បំផុតនៅពេលផឹកកាហ្វេដើម្បីឱ្យអាយុវែងគឺត្រូវប្រើវាមុនពេលថ្ងៃត្រង់។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកកាហ្វេ 1-2 ពែងនៅពេលព្រឹក វានឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង" ។

អ្នកជំនាញបាននិយាយថា "ទន្ទឹមនឹងនោះ ប្រសិនបើអ្នកផឹកកាហ្វេនៅពេលរសៀល ឬពេលល្ងាច វាហាក់ដូចជាមិនមានផលប៉ះពាល់នោះទេ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ប្រសិនបើអ្នកផឹកកាហ្វេយឺតពេកនៅពេលថ្ងៃ វាអាចរំខានដល់ដំណេករបស់អ្នក។

គំនិតនេះបានមកពីការសិក្សាថ្មីមួយនៅក្នុង European Heart Journal ដែលបានវិភាគលើមនុស្សពេញវ័យជាង 40,000 នាក់ ដើម្បីមើលពីឥទ្ធិពលនៃការផឹកកាហ្វេនៅពេលផ្សេងៗគ្នានៃថ្ងៃ។ អ្នកចូលរួមប្រហែល 36% ផឹកកាហ្វេនៅពេលព្រឹក 16% ផឹកវាពេញមួយថ្ងៃ និង 48% មិនផឹកកាហ្វេ។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា អ្នកដែលផឹកកាហ្វេនៅពេលព្រឹក មានការថយចុះហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ៣១% និងការថយចុះហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារមូលហេតុណាមួយ ១៦%។ ឥទ្ធិពលនេះមិនត្រូវបានគេឃើញនៅក្នុងមនុស្សដែលផឹកកាហ្វេពេញមួយថ្ងៃ ហើយមិនផឹកកាហ្វេនោះទេ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Lu Qi អ្នកដឹកនាំការស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យ Tulane (សហរដ្ឋអាមេរិក) បាននិយាយថា "នេះគឺជាការសិក្សាមួយដើម្បីវាយតម្លៃផលប៉ះពាល់សុខភាពនៃការផឹកកាហ្វេនៅពេលផ្សេងៗគ្នា។

វេជ្ជបណ្ឌិតបានពន្យល់ថា "ជាធម្មតាយើងមិនផ្តល់ដំបូន្មានអំពីពេលវេលានៅក្នុងការណែនាំអំពីរបបអាហារនោះទេ ប៉ុន្តែប្រហែលជាយើងគួរតែពិចារណារឿងនេះនៅពេលអនាគត... ការវិភាគនេះមិនប្រាប់យើងពីមូលហេតុដែលការផឹកកាហ្វេនៅពេលព្រឹកកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសរសៃឈាមបេះដូងនោះទេ"។

ការពន្យល់ដែលអាចកើតមានគឺថា ការផឹកកាហ្វេនៅពេលរសៀល ឬពេលល្ងាចអាចរំខានដល់ចង្វាក់ circadian និងកម្រិតអរម៉ូនដូចជា melatonin ដែលនាំឱ្យការផ្លាស់ប្តូរកត្តាហានិភ័យនៃសរសៃឈាមបេះដូងដូចជាការរលាក និងសម្ពាធឈាមជាដើម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Lu Qi បាននិយាយថា ការសិក្សាបន្ថែមទៀតគឺចាំបាច់ ដើម្បីបញ្ជាក់ពីការរកឃើញនៅក្នុងប្រជាជនដទៃទៀត។

Buettner ក៏ផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យជៀសវាងអាហារពេលព្រឹក "លោកខាងលិច" ធម្មតាដូចជា bacon និងគ្រាប់។ ផ្ទុយទៅវិញ គាត់ណែនាំឲ្យសាកល្បងមីនីស្ត្រូន ដែលជាស៊ុបអ៊ីតាលីក្រាស់។

នៅក្នុងឃ្លីប TikTok មួយផ្សេងទៀត Buettner ពន្យល់ថា "តើអ្នកគួរញ៉ាំអ្វីប្រសិនបើអ្នកចង់រស់ដល់ 100? ចូរយកតម្រាប់តាមបុរសដែលមានអាយុវែងជាងគេ លើពិភពលោក ដែលញ៉ាំ minestrone ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នេះគឺជាសណ្តែកចំនួនបី និង barley ដែលជាប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ បូកនឹងជាតិសរសៃប្រហែល 20 ប្រភេទ ដែលមីក្រូជីវជាតិពោះវៀនរបស់អ្នកនឹងចូលចិត្ត។ ពិតណាស់ បញ្ចប់អាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកជាមួយនឹង កាហ្វេខ្មៅដ៏ល្អបំផុត។

ប្រភព