អាថ៌កំបាំងនៃការផឹកកាហ្វេដើម្បីអាយុវែង។

នៅក្នុងការបង្ហោះ TikTok ថ្មីៗនេះ អ្នកជំនាញជនជាតិអាមេរិកអាយុ 64 ឆ្នាំ Dan Buettner បានអះអាងថា កាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈដែលជួយឲ្យមានអាយុវែង ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកផឹកវាមុនថ្ងៃត្រង់។

អ្នកជំនាញជនជាតិអាមេរិក Dan Buettner អាយុ 64 ឆ្នាំ បានឧទ្ទិសអាជីពរបស់គាត់ដើម្បី ស្វែងយល់ពី តំបន់អាយុវែង ដែលជាកន្លែងដែលមនុស្សទំនងជារស់នៅដល់អាយុ 100 ឆ្នាំច្រើនជាងជនជាតិអាមេរិក។

យោងតាមអ្នកជំនាញរូបនេះ ទម្លាប់នៃការផឹកកាហ្វេមិនត្រឹមតែជាប់ទាក់ទងនឹងអារម្មណ៍ និងមុខងារនៃការយល់ដឹងដែលប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានសក្តានុពលក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងផងដែរ។

លោក Buettner បាននិយាយថា "ខ្ញុំគិតថាភេសជ្ជៈមួយប្រភេទដែលជួយឲ្យមានអាយុវែងគឺកាហ្វេ ប៉ុន្តែអាថ៌កំបាំងសំខាន់បំផុតក្នុងការផឹកកាហ្វេសម្រាប់អាយុវែងគឺត្រូវផឹកវាមុនពេលថ្ងៃត្រង់។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកកាហ្វេមួយឬពីរពែងនៅពេលព្រឹក វានឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងរបស់អ្នក"។

អ្នកជំនាញរូបនេះបាននិយាយថា «ទន្ទឹមនឹងនេះ ការផឹកកាហ្វេនៅពេលរសៀល ឬពេលល្ងាចហាក់ដូចជាមិនមានឥទ្ធិពលនោះទេ។ លើសពីនេះ ការផឹកកាហ្វេយឺតពេកនៅពេលថ្ងៃអាចរំខានដល់ការគេង។ ការគេងមិនបានគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យអាយុខ្លី»។

ទស្សនៈនេះកើតចេញពីការសិក្សាថ្មីមួយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ European Heart Journal ដែលបានវិភាគមនុស្សពេញវ័យជាង 40,000 នាក់ ដើម្បីយល់ពីផលប៉ះពាល់នៃការផឹកកាហ្វេនៅពេលវេលាផ្សេងៗគ្នានៃថ្ងៃ។ ប្រហែល 36% នៃអ្នកចូលរួមបានផឹកកាហ្វេនៅពេលព្រឹក 16% បានផឹកវាពេញមួយថ្ងៃ និង 48% មិនបានផឹកកាហ្វេទេ។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា អ្នកដែលផឹកកាហ្វេនៅពេលព្រឹកមានហានិភ័យទាបជាង 31% នៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងហានិភ័យទាបជាង 16% នៃការស្លាប់ដោយសារមូលហេតុណាមួយ។ ឥទ្ធិពលនេះមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញចំពោះអ្នកដែលផឹកកាហ្វេពេញមួយថ្ងៃ ឬអ្នកដែលមិនផឹកកាហ្វេទាល់តែសោះ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Lu Qi អ្នកនិពន្ធនាំមុខនៃការសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យ Tulane (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានមានប្រសាសន៍ថា “ការសិក្សានេះបានវាយតម្លៃពីផលប៉ះពាល់សុខភាពនៃការផឹកកាហ្វេនៅពេលវេលាផ្សេងៗគ្នា។ ការរកឃើញរបស់យើងបង្ហាញថា វាមិនត្រឹមតែបរិមាណដែលអ្នកផឹកនោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងពេលណាដែលអ្នកផឹកវាដែលសំខាន់ផងដែរ”។

វេជ្ជបណ្ឌិតបានពន្យល់ថា «ជាធម្មតាយើងមិនផ្តល់ដំបូន្មានអំពីពេលវេលានៅក្នុងគោលការណ៍ណែនាំអំពីរបបអាហារទេ ប៉ុន្តែប្រហែលជាយើងគួរតែពិចារណារឿងនេះនៅពេលអនាគត... ការវិភាគនេះមិនប្រាប់យើងពីមូលហេតុដែលការផឹកកាហ្វេនៅពេលព្រឹកកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនោះទេ»។

ការពន្យល់ដែលអាចទៅរួចមួយគឺថា ការផឹកកាហ្វេនៅពេលរសៀល ឬពេលល្ងាចអាចរំខានដល់ចង្វាក់ circadian និងកម្រិតអរម៉ូនដូចជា melatonin។ នេះអាចនាំឱ្យមានការប្រែប្រួលនៃកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដូចជាការរលាក និងសម្ពាធឈាម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Lu Qi ជឿជាក់ថាការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ការរកឃើញទាំងនេះនៅក្នុងក្រុមប្រជាជនដទៃទៀត។

លើសពីនេះ អ្នកជំនាញ Buettner ណែនាំឱ្យជៀសវាងអាហារពេលព្រឹក "លោកខាងលិច" ធម្មតា ដូចជាសាច់ជ្រូកប្រៃ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ផ្ទុយទៅវិញ គាត់ណែនាំឱ្យសាកល្បង minestrone ដែលជាស៊ុបអ៊ីតាលីដ៏សម្បូរបែប។

នៅក្នុងវីដេអូ TikTok មួយផ្សេងទៀត អ្នកជំនាញ Buettner បានពន្យល់ថា៖ «តើអ្នកគួរញ៉ាំអ្វីប្រសិនបើអ្នកចង់រស់នៅដល់អាយុ ១០០ ឆ្នាំ? ចូរធ្វើតាមគំរូរបស់បុរសដែលរស់នៅបានយូរបំផុត របស់ពិភពលោក ពួកគេញ៉ាំមីនីស្ត្រូនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នេះគឺជាសណ្តែក និងស្រូវសាលីបីប្រភេទ - ប្រភពប្រូតេអ៊ីនទាំងមូលបូករួមទាំងជាតិសរសៃប្រហែល ២០ ប្រភេទដែលមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀនរបស់អ្នកនឹងចូលចិត្ត។ ជាការពិតណាស់ បញ្ចប់អាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកជាមួយកាហ្វេខ្មៅល្អៗមួយចំនួន។ ប្រភពដ៏ធំបំផុតនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងរបបអាហារអាមេរិកគឺកាហ្វេ»។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព