ផ្កា Peach លាតសន្ធឹងក្បែរភ្នំថ្ម

នៅពេលដែលខ្យល់និទាឃរដូវហៀបនឹងមក បក់បោកភាពត្រជាក់នៃរដូវរងា វាក៏ជាពេលដែលគ្រួសារជាង 30 ដែលកំពុងដាំផ្កាត្របែកក្នុងឃុំ Phu Thuong (Vo Nhai) មានភាពមមាញឹក និងអ៊ូអរនៅក្នុងសួនផ្ការបស់ពួកគេ។

មនុស្សជាច្រើនដែលមកទីនេះជាលើកដំបូងមានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលថានៅកន្លែងដាច់ស្រយាលនេះ ក្រៅពីដើម peach បុរាណដែលចាក់ឫសនៅលើភ្នំថ្មក៏មានដើម peach ដែលមានរាងស្អាតត្រង់និងកោង ... រីកដោយផ្កាភ្លឺ។ សូម្បីតែអ្នកស្រុកនៅទីនេះក៏ភ្ញាក់ផ្អើលដែរ ពេលឃើញផ្កាផ្លែប៉េសដុះលើភ្នំថ្ម យ៉ាងស្រស់ស្អាតយ៉ាងនេះ…

ប្រជាជននៅភូមិ Mo Ga (ឃុំ Phu Thuong, Vo Nhai) ថែរក្សាសួនផ្កា peach ។

ឱកាសដែលព្រះប្រទានឱ្យ

ជាង១០ឆ្នាំមុន គ្រួសារជាច្រើននៅ Phu Thuong បានទិញដើម peach ដើម្បីលម្អក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ កាលពីរដូវផ្ការីកកន្លងទៅ ពួកគេបានយកផ្កាទាំងនេះទៅដាំនៅក្នុងសួនរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះហើយ ពីមួយរដូវទៅមួយរដូវ ដើម peach លូតលាស់បានល្អ ផ្តល់ផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតរៀងរាល់រដូវផ្ការីក។

ដោយដឹងថាផ្កាត្របែកគឺសមរម្យណាស់សម្រាប់ដីនៅជើងភ្នំថ្ម ប្រហែលជា ៣ ឬ ៤ ឆ្នាំមុន គ្រួសារជាច្រើននៅ Phu Thuong បានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានដាំផ្កាសម្រាប់លក់។ យើងដឹងហើយថា ការដាំផ្កាត្របែកគឺជាការងារច្រើន ប៉ុន្តែពីឱកាសដំបូង ឆ្លងកាត់រដូវផ្កាតេត ស្នាក់នៅជាមួយផ្កា អ្នកនៅទីនេះបានប្រមូលនូវបទពិសោធន៍ និងស្រលាញ់កាន់តែច្រើន ហើយភ្ជាប់ជាមួយផ្កាផ្លែទទឹមកាន់តែច្រើន។

លោក Luong Van Luc នៅភូមិ Mo Ga៖ គ្រួសារខ្ញុំបានដាំដើមប៉ែកលក់អស់រយៈពេល ៣ ឆ្នាំហើយ។ ពីការលំបាកដំបូងរហូតដល់ពេលនេះយើងបានយល់យ៉ាងច្បាស់ពីលក្ខណៈនៃផ្កានេះ; បច្ចេកទេសដាំផ្កា; វិធីថែទាំផ្កាឱ្យរីកទាន់ពេល តេត...

ដូចរដូវផ្កាមុនដែរ ឆ្នាំនេះ គ្រួសាររបស់លោក Luc បានដាំដើមប៉ោមជាង ១០០ដើម។ តាមគាត់ឱ្យដឹងថា ក្នុងដំណាំផ្កាដំបូង គាត់ដកស្លឹកចេញ២ខែមុនតេត ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយថាតើផ្កា peach រីកក្នុងពេលវេលាសម្រាប់ Tet ឬអត់គឺអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ។ ដូច្នេះរដូវបន្ទាប់គាត់មានបទពិសោធន៍មើលអាកាសធាតុដើម្បីបេះផ្កា។

ឆ្នាំនេះ ដោយសារអាកាសធាតុក្តៅជាងធម្មតា គាត់ដកស្លឹក 1 ខែកន្លះមុនពេលតេត (ឆ្នាំត្រជាក់ គាត់ដកស្លឹក 2 ខែ ឬច្រើនជាងនេះមុនតេត)។ ដោយការដាំដុះយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ បន្ទាប់ពីដកស្លឹកចេញបានប្រហែល ២ សប្តាហ៍ សួនផ្កាប៉េសរបស់គ្រួសារគាត់បានពន្លកផ្កាតូចៗ។ គាត់ថា៖ ពេលពន្លកផ្កាចេញពីដើម ខ្ញុំឈប់ស្រោចឫស ដើម្បីកុំឲ្យផ្ការីកឆាប់ពេក។ ប្រហែល 2 ទៅ 3 សប្តាហ៍មុនបុណ្យតេត ខ្ញុំបន្តថែទាំ និងស្រោចទឹករុក្ខជាតិជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីឱ្យដើមផ្កាដុះលឿន និងរីកទាន់ពេលសម្រាប់តេត...

ពីអំណោយធម្មជាតិ អ្នកដាំផ្លែប៉ែស Phu Thuong ឥឡូវនេះដឹងពីរបៀបស្រឡាញ់ និងថែទាំសួនផ្លែប៉េសដែលដុះលើភ្នំថ្ម ដែលនាំមកនូវភាពស្រស់ស្អាតប្លែកដល់ដី និងផ្ទៃមេឃនៃតំបន់ខ្ពង់រាប។

ផ្កា Peach នៅ Phu Thuong (Vo Nhai) មានពណ៌ច្រើនជាងតំបន់ដាំផ្កា Peach ផ្សេងទៀតក្នុងខេត្ត។

ផ្កា Peach គឺភ្លឺនិងពេញដោយផ្កា

ភូមិផ្កាផ្លែប៉េសដ៏ល្បីល្បាញដែលខ្ញុំបានទៅដូចជា Nhat Tan - Hanoi និង Cam Gia (ទីក្រុង Thai Nguyen) សុទ្ធតែមានទីតាំងនៅតាមដងទន្លេ។ ប្រហែលជាដីល្បាប់បាននាំមកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដល់ដើម peach ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវបឹងទន្លេសាបដើម្បីរីកលូតលាស់និងរីកដុះដាលដើម្បីភាពស្រស់ស្អាតនៃជីវិត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺថា ទោះបីជាពួកវាស្ថិតនៅជើងភ្នំថ្មពណ៌ប្រផេះដែលប្រើពេលវេលាក៏ដោយ ក៏ដើម peach នៅតែអាចបង្កើតផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតបែបនេះបាន។

លោក Hoang Van Giang នៅភូមិ Mo Ga បាននិយាយថា៖ ភាពខុសគ្នាដ៏ធំបំផុតរវាងដើមឈើ peach នៅទីនេះ និងតំបន់ផ្សេងទៀត គឺដើមឈើមានផ្កាជាច្រើន; ផ្កាធំ ផ្កាក្រាស់ និងពណ៌ភ្លឺ

ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ពាក្យសម្ដីរបស់លោក Giang យើងបានទៅទស្សនាសួនផ្កាផ្លែប៉េសនៅ Mo Ga ជាមួយគ្នា។ នៅពេលថ្ងៃលិចនៃពន្លឺថ្ងៃចុងឆ្នាំ មែកផ្លែប៉ោមនីមួយៗចាប់ផ្ដើមរីកគួរឲ្យទាក់ភ្នែក។ ឃើញហើយប៉ះផ្កាផ្លែប៉េសក្រាស់ៗ យើងមិនអាចបដិសេធនឹងសម្ដីរបស់លោក Giang ដែលបានចូលរួមដាំផ្លែប៉េសអស់រយៈពេល ៤ ឆ្នាំមកហើយ។

ដើម្បីឱ្យមានដើម peach ដ៏ស្រស់ស្អាតបែបនេះ អ្នកដាំផ្កានៅទីនេះមានគំនិតច្នៃប្រឌិតយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលផ្សាំអំប្រ៊ីយ៉ុង (ដើម peach ឬ peach blossom) ជាមួយនឹងផ្កា Nhat Tan peach ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះបានបង្កើតសាខា peach ជាមួយនឹងផ្កាជាច្រើនដូចជា Nhat Tan peaches ប៉ុន្តែផ្កាមានទំហំធំជាងតំបន់ដាំដុះ peach ផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រទេស។

យោងតាមអ្នកដាំផ្លែ peach នៅ Phu Thuong វាគឺជាដី និងអាកាសធាតុដែលបង្កើតពណ៌ផ្លែ peach តែមួយគត់នៅតំបន់ភ្នំ។ មិនថាអតិថិជនមកពីតំបន់ទំនាប ឬតំបន់ខ្ពង់រាបទេ សុទ្ធតែងក់ក្បាលសរសើរមិនដាច់ពីមាត់ ពេលមកទីនេះដើម្បីទិញផ្កាត្របែកលេងកំឡុងពេលបុណ្យតេត។

ផ្តើមចេញពីចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងអំឡុងបុណ្យ Tet ឥឡូវនេះ ការដាំផ្កាត្របែកបានក្លាយជាអាជីពដ៏ពេញនិយមនៅ Phu Thuong ដែលប្រមូលផ្តុំភាគច្រើននៅភូមិ Mo Ga។ ជាមធ្យម គ្រួសារនីមួយៗមានដើមផ្កាសាគូរ៉ាប្រហែល 100 ដើមក្នុងមួយឆ្នាំ។ គ្រួសារដែលដាំច្រើនជាងគេគឺលោក Hoang Ngoc Tu លោក Hoang Van Giang លោក La Van Thin... នៅភូមិ Mo Ga (ជារៀងរាល់ឆ្នាំពួកគេដាំដើមផ្កាពី ១៥០ ទៅជាង ២០០ដើម/គ្រួសារ)។

ត្រឹមតែរយៈពេល ៣ ទៅ ៤ ឆ្នាំ ផ្កាត្របែក Phu Thuong មានភាពល្បីល្បាញ និងមានមនុស្សជាច្រើនក្នុង និងក្រៅប្រទេសមកទិញនៅពេលតេតមកដល់។ អ្នកដាំផ្កាជាច្រើននៅ Nhat Tan ថែមទាំងនាំយកកូនឈើមកទីនេះ ដើម្បីសហការជាមួយអ្នកដាំផ្កា peach មួយចំនួននៅភូមិ Mo Ga ដើម្បីផ្សាំដើមឈើ និងដាក់បញ្ជាទិញចាប់ពីដើមឆ្នាំ។ ការដាំដើមប៉េងបាននាំប្រាក់ចំណូលសមរម្យដល់ប្រជាជននៅភូមិភ្នំ។

លោក Luong Van Luc បាននិយាយថា៖ កាលពីឆ្នាំមុន គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានដាំដើម peach ជាង 100 ដើម។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ពី 400 ទៅ 800 ពាន់ដុង/ដើម ក្រោយពេលកាត់ការចំណាយរួច ខ្ញុំ និងភរិយានៅតែរកចំណូលបានច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់។

ប្រហែលមួយខែមុនបុណ្យចូលឆ្នាំ 2025 ប្រជាជនមកពីគ្រប់ទិសទីបានមកទីនេះដើម្បីមើលផ្កា ជ្រើសរើសរុក្ខជាតិ និងដាក់ប្រាក់។ ដូច្នេះអ្នកដាំផ្លែប៉េសនៅតំបន់ភ្នំនេះមានការរំភើបចិត្តជាខ្លាំង។

ដូច្នេះ រួមជាមួយនឹងភ្នំក្រូច ក្រូចឃ្វិច និងភ្នំដើមក្រសាំង ប្រជាជនភូថឿងមានវិជ្ជាជីវៈថ្មីមួយ គឺការដាំផ្លែប៉េស បើកឱកាសជាច្រើនសម្រាប់អនាគត។ ដូច្នេះឃុំជនបទថ្មី Phu Thuong នឹងមានការអភិវឌ្ឍកាន់តែខ្លាំង ប្រជាជននឹងមានជីវភាពធូរធារ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202501/bich-dao-vuon-minh-ben-nui-da-1c918c4/