ផ្កា​ប៉េស​លាត​មែក​របស់​វា​ទៅ​នឹង​ជម្រាល​ភ្នំ​ថ្ម។

នៅពេលដែលខ្យល់និទាឃរដូវមកដល់ ដោយបំបាត់ភាពត្រជាក់នៃរដូវរងា គ្រួសារជាង ៣០ គ្រួសារដែលដាំផ្កាប៉េសនៅឃុំភូធឿង (ស្រុកវ៉ោញ៉ាយ) កំពុងមមាញឹកក្នុងការថែទាំសួនផ្ការបស់ពួកគេ។

អ្នកទស្សនាលើកដំបូងជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដឹងថា នៅក្នុងតំបន់ខ្ពង់រាបដាច់ស្រយាលនេះ ក្រៅពីដើមផ្កាប៉េសបុរាណដែលដុះនៅលើភ្នំថ្ម ក៏មានចង្កោមផ្កាប៉េសពណ៌ផ្កាឈូកដ៏រស់រវើកផងដែរ ដែលខ្លះមានរាងស្អាត ខ្លះទៀតមានរាងត្រង់ ដែលមានសម្រស់ស្រស់ស្អាតគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ សូម្បីតែអ្នកស្រុកក៏តែងតែភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលឃើញចង្កោមផ្កាប៉េសពណ៌ផ្កាឈូកទាំងនេះលាតសន្ធឹងឡើងលើភ្នំថ្ម ដែលមានសម្រស់ដ៏អស្ចារ្យបែបនេះ...

ប្រជាជននៅភូមិម៉ូហ្គា (ឃុំភូធឿង ស្រុកវ៉ូញ៉ាយ) កំពុងថែទាំសួនផ្កាប៉េសរបស់ពួកគេ។

សំណាងមួយភ្លែត

ជាង ១០ ឆ្នាំមុន គ្រួសារជាច្រើននៅភូធឿងបានទិញដើមផ្កាប៉េសដើម្បីតុបតែងផ្ទះរបស់ពួកគេក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។ បន្ទាប់ពីរដូវផ្ការីក ពួកគេបានដាំដើមឈើទាំងនេះនៅក្នុងសួនច្បាររបស់ពួកគេ។ ពីមួយរដូវទៅមួយរដូវ ដើមប៉េសបានរីកចម្រើន និងចេញផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតជារៀងរាល់រដូវផ្ការីក។

ដោយទទួលស្គាល់ថាផ្កាប៉េសដុះលូតលាស់នៅតំបន់ជើងភ្នំថ្មកាលពីប្រហែលបីឬបួនឆ្នាំមុន គ្រួសារជាច្រើននៅភូធឿងបានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានក្នុងការដាំដុះវាសម្រាប់លក់។ ខណៈពេលដែលពួកគេដឹងថាការដាំដុះផ្កាប៉េសត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំង តាមរយៈបទពិសោធន៍ដំបូងទាំងនេះ និងរដូវបុណ្យចូលឆ្នាំចិនជាច្រើនដែលបានចំណាយក្នុងការថែទាំដើមឈើ ប្រជាជននៅទីនេះបានប្រមូលផ្តុំបទពិសោធន៍ជាច្រើន និងបានបង្កើតសេចក្តីស្រឡាញ់ និងការភ្ជាប់យ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះផ្កាប៉េស។

លោកលឿងវ៉ាន់លុក មកពីភូមិម៉ូហ្គា បានឲ្យដឹងថា គ្រួសារខ្ញុំបានដាំផ្កាប៉េសលក់អស់រយៈពេល ៣ ឆ្នាំមកហើយ។ តាំងពីការលំបាកដំបូងមក ឥឡូវនេះយើងយល់អំពីលក្ខណៈនៃផ្កានេះ បច្ចេកទេសផ្សាំ និងរបៀបថែទាំវា ដើម្បីឱ្យវារីកចំរើនទាន់ពេលវេលាសម្រាប់បុណ្យតេត…

ដូចរដូវចេញផ្កាពីមុនៗដែរ ឆ្នាំនេះ ក្រុមគ្រួសាររបស់លោក Luc បានដាំដើមផ្កាប៉េសជាង ១០០ ដើម។ យោងតាមលោក ក្នុងរដូវកាលដំបូង លោកបានដកស្លឹកចេញពីរខែមុនបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថាតើផ្កាប៉េសរីកចំរើននៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវសម្រាប់បុណ្យតេតឬអត់ គឺអាស្រ័យយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអាកាសធាតុ។ ដូច្នេះ នៅរដូវកាលបន្ទាប់ លោកទទួលបានបទពិសោធន៍ និងតាមដានអាកាសធាតុដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីដកស្លឹកចេញ។

ឆ្នាំនេះ ដោយសារតែអាកាសធាតុក្តៅជាងធម្មតា គាត់បានដកស្លឹកចេញពីផ្កាប៉េសមួយខែកន្លះមុនបុណ្យតេត (ក្នុងឆ្នាំដែលត្រជាក់ជាងនេះ គាត់នឹងដកស្លឹកចេញពីរខែ ឬច្រើនជាងនេះមុនបុណ្យតេត)។ អរគុណចំពោះការថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ប្រហែលពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីដកស្លឹកចេញ សួនផ្កាប៉េសរបស់គ្រួសារគាត់បានដុះពន្លកតូចៗរួចហើយ។ គាត់បាននិយាយថា "នៅពេលដែលពន្លកចេញពីដើមឈើ ខ្ញុំឈប់ស្រោចទឹកឫសដើម្បីការពារផ្កាមិនឱ្យរីកលឿនពេក។ ប្រហែលពីរឬបីសប្តាហ៍មុនបុណ្យតេត ខ្ញុំបន្តថែទាំ និងស្រោចទឹកដើមឈើជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីឱ្យពន្លកដុះលឿន និងរីកទាន់ពេលវេលាសម្រាប់បុណ្យតេត..."

ដោយសារអំណោយពីធម្មជាតិ អ្នកដាំផ្លែប៉េសនៅភូធឿងឥឡូវនេះដឹងពីរបៀបថែរក្សា និងថែទាំចម្ការរបស់ពួកគេ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេរីកចម្រើនតាមបណ្តោយភ្នំថ្ម បង្កើតបានជាសម្រស់ដ៏ពិសេសមួយនៅក្នុងតំបន់ខ្ពង់រាបនេះ។

ផ្កាប៉េសនៅភូធឿង (វ៉ូញ៉ាយ) មានភាពរស់រវើកជាងផ្កាប៉េសនៅតំបន់ដាំផ្កាប៉េសដទៃទៀតក្នុងខេត្ត។

ផ្កា peach មានភាពរស់រវើក និងសម្បូរបែប។

ភូមិផ្កាប៉េសដ៏ល្បីល្បាញដែលខ្ញុំបានទៅទស្សនា ដូចជាភូមិញ៉ែតតាន់ ក្នុងទីក្រុងហាណូយ និងភូមិកាំយ៉ា ក្នុងទីក្រុងថាយង្វៀន សុទ្ធតែមានទីតាំងនៅតាមបណ្តោយទន្លេ។ ប្រហែលជាដីល្បាប់ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដែលផ្តល់ឱ្យដើមប៉េសនូវឈាមជីវិតដើម្បីរីកដុះដាល និងធ្វើឱ្យពិភពលោកស្រស់ស្អាត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលបំផុតនោះគឺថា សូម្បីតែនៅជើងភ្នំថ្មពណ៌ប្រផេះចាស់ៗក៏ដោយ ដើមប៉េសទាំងនេះអាចបង្កើតផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតបែបនេះ។

លោក Hoang Van Giang មកពីភូមិ Mo Ga បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ភាពខុសគ្នាធំបំផុតរវាងផ្កាប៉េសនៅទីនេះ និងផ្កានៅតំបន់ផ្សេងទៀត គឺដើមឈើពោរពេញទៅដោយផ្កា។ ផ្កាមានទំហំធំ មានផ្កាក្រាស់ និងមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ”។

ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ពាក្យសម្ដីរបស់លោកយ៉ាង យើងបានទៅទស្សនាសួនផ្កាប៉េសនៅម៉ូហ្គា។ នៅក្នុងពន្លឺថ្ងៃរសៀលដ៏ស្រទន់នៅចុងឆ្នាំ មែកផ្កាប៉េសនីមួយៗបានចាប់ផ្តើមរីក ដែលជាទិដ្ឋភាពដ៏ទាក់ទាញមួយ។ ដោយបានឃើញ និងប៉ះផ្កាក្រាស់ៗនៃផ្កាប៉េស យើងមិនអាចបដិសេធពាក្យសម្ដីរបស់លោកយ៉ាង ដែលបានចូលរួមក្នុងការដាំដុះប៉េសអស់រយៈពេលបួនឆ្នាំកន្លងមក។

ដើម្បីបង្កើតដើមឈើផ្កាប៉េសដ៏ស្រស់ស្អាតបែបនេះ អ្នកដាំផ្កាក្នុងស្រុកបានមានភាពច្នៃប្រឌិតយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការផ្សាំមែកឈើ (ពីប៉េសពណ៌ផ្កាឈូក ឬប៉េសពណ៌ផ្កាឈូកស្រាល) ជាមួយផ្កាប៉េសញ៉ាតាន់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះបាននាំឱ្យមានមែកឈើដែលមានផ្កាច្រើនក្រៃលែង ស្រដៀងនឹងផ្កាប៉េសញ៉ាតាន់ ប៉ុន្តែមានផ្កាធំជាងតំបន់ដាំប៉េសដទៃទៀតនៅក្នុងប្រទេស។

យោងតាមអ្នកដាំផ្កាប៉េសនៅភូធឿង ដី និងអាកាសធាតុគឺជាអ្វីដែលបង្កើតបានជាពណ៌ដ៏ពិសេស និងរស់រវើកនៃផ្កាប៉េសនៅតំបន់ភ្នំនេះ។ អតិថិជនមកពីតំបន់ទំនាប និងតំបន់ខ្ពង់រាបសុទ្ធតែងក់ក្បាលយល់ព្រម ហើយមិនដែលចាកចេញដោយដៃទទេឡើយ នៅពេលពួកគេមកទីនេះដើម្បីទិញផ្កាប៉េសសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន។

ដោយមានដើមកំណើតពីពិធីបុណ្យតេតប្រពៃណី (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ការដាំដើមផ្កាប៉េសឥឡូវនេះបានក្លាយជាមុខរបរទូទៅមួយនៅភូធឿង ដែលភាគច្រើនដាំនៅភូមិម៉ូហ្គា។ ជាមធ្យម គ្រួសារនីមួយៗដាំដើមផ្កាប៉េសជាង ១០០ ដើមជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ គ្រួសារដែលមានដើមឈើច្រើនជាងគេគឺគ្រួសាររបស់លោកហ្វាងង៉ុកទូ លោកហ្វាងវ៉ាន់យ៉ាង និងលោកឡាវ៉ាន់ធីន នៅភូមិម៉ូហ្គា (គ្រួសារនីមួយៗដាំដើមឈើចន្លោះពី ១៥០ ទៅ ២០០ ដើមក្នុងមួយឆ្នាំ)។

ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែបីឬបួនឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ផ្កាប៉េសរបស់ភូធឿងបានក្លាយជារឿងល្បីល្បាញ ដែលទាក់ទាញមនុស្សជាច្រើនមកពីក្នុងនិងក្រៅប្រទេសខេត្តឱ្យមកទិញវាក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ តាមពិតទៅ អ្នកដាំផ្កាជាច្រើននៅញ៉ាតាន់ថែមទាំងបាននាំយកសំណាបមកទីនេះ ដោយសហការជាមួយអ្នកដាំផ្កាប៉េសមួយចំនួននៅភូមិម៉ូហ្គា ដើម្បីផ្សាំដើមឈើ និងបញ្ជាទិញពេញមួយឆ្នាំ។ ការដាំដុះផ្កាប៉េសបាននាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើនដល់ប្រជាជននៅក្នុងភូមិភ្នំនេះ។

លោក លឿង វ៉ាន់ លុក បានមានប្រសាសន៍ថា “កាលពីឆ្នាំមុន គ្រួសារខ្ញុំបានដាំដើមផ្លែប៉េសជាង ១០០ ដើម។ ដោយមានតម្លៃលក់ចាប់ពី ៤០០,០០០ ដល់ ៨០០,០០០ ដុងក្នុងមួយដើម បន្ទាប់ពីដកការចំណាយរួច ខ្ញុំនិងប្រពន្ធខ្ញុំរកបានប្រាក់ចំណូលច្រើនគួរសម”។

ប្រហែលមួយខែមុនបុណ្យចូលឆ្នាំចិនឆ្នាំ ២០២៥ មនុស្សមកពីគ្រប់ទិសទីបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅទីនេះដើម្បីមើលផ្កា ជ្រើសរើសដើមឈើ និងដាក់ដីល្បាប់។ ដូច្នេះ អ្នកដាំផ្កាប៉េសនៅតំបន់ភ្នំនេះមានការរំភើបយ៉ាងខ្លាំង។

ដូច្នេះ រួមជាមួយនឹងភ្នំក្រូច ក្រូចឃ្វិច និងដើមផ្លែប៉ោមបៃតងខៀវស្រងាត់ ប្រជាជនភូធឿងទទួលបានមុខរបរថ្មីមួយ គឺការដាំដុះផ្លែប៉េស ដែលបើកឱកាសជាច្រើនសម្រាប់អនាគត។ ដូច្នេះ ឃុំជនបទថ្មីភូធឿងនឹងបន្តអភិវឌ្ឍ ហើយប្រជាជននឹងរីករាយនឹងជីវិតដ៏រុងរឿងជាងមុន។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202501/bich-dao-vuon-minh-ben-nui-da-1c918c4/