ការប្រែក្លាយពន្លកផ្លែស្វាយទៅជាតែ

ប្រាក់ចំណូលរបស់អ្នកដាំផ្លែត្របែកបានកើនឡើង ដោយសារការលក់ពន្លកផ្លែត្របែកសម្រាប់ធ្វើតែ។

ការបង្កើនតម្លៃដើមស្វាយ។

ផ្លែ​ផ្លែ​ត្របែក​ថាញហា​ត្រូវ​បាន​ដាំ​ដុះ​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ​នៅ​ក្នុង​ឃុំ​លៀន​ម៉ាក អាន​ភឿង ថាញ់​សួន និង​តឹន​វៀត។ ជា​ធម្មតា ផ្លែ​ត្របែក​ត្រូវ​បាន​ដាំ​សម្រាប់​ផលិត​ផ្លែ​ពេញ​មួយ​ឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថ្មីៗនេះ បន្ទាប់ពីបានរកឃើញថា ស្លឹក និង​ពន្លក​ផ្លែ​ត្របែក​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ជាច្រើន​ដល់​សុខភាព កសិករ​ជាច្រើន​បាន​ចាប់ផ្តើម​ប្រមូល​ពន្លក​ផ្លែ​ត្របែក សម្ងួត​វា និង​កែច្នៃ​វា​ធ្វើ​ជា​តែ ដែល​រួមចំណែក​ដល់​ការ​ធ្វើ​ពិពិធ​កម្ម​ផលិតផល​ដែល​មាន​ប្រភព​មក​ពី​ដើម​ត្របែក។

ការកែច្នៃតែផ្លែត្របែកក៏បើកទិសដៅថ្មីមួយផងដែរ ដោយជួយបង្កើនតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច នៃដើមត្របែក និងបង្កើតប្រភពចំណូលប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់កសិករក្នុងស្រុក។

អ្នកស្រី ប៊ូយ ធី ហ៊យ មកពីឃុំលៀនម៉ាក បាននិយាយថា អស់រយៈពេលជាង ៣០ ឆ្នាំមកហើយ គ្រួសាររបស់គាត់ភាគច្រើនប្រមូលផលផ្លែស្វាយសម្រាប់លក់ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំចុងក្រោយនេះ មានរោងចក្រកែច្នៃតែផ្លែស្វាយមួយចំនួននៅក្នុងឃុំ និងមនុស្សមកពីកន្លែងផ្សេងទៀតបានមកទិញផ្លែឈើនេះ។ ដូច្នេះ គ្រួសាររបស់គាត់បានផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតលើការថែទាំដើមស្វាយ ដើម្បីអាចប្រមូលផលទាំងផ្លែស្វាយ និងផ្លែស្វាយ។ ពីមុនពួកគេរកបានត្រឹមតែ ៨ លានដុង/សៅ/ឆ្នាំពីផ្លែស្វាយ ឥឡូវនេះទាំងផ្លែស្វាយ និងផ្លែស្វាយអាចទទួលបាន ១០ លានដុង/សៅ/ឆ្នាំ។

ជាមួយនឹងដើមផ្លែហ្គាវ៉ាជាង ៣ សៅ (ប្រហែល ៣,០០០ ម៉ែត្រការ៉េ) ការប្រមូលផលស្លឹក និងពន្លកផ្លែហ្គាវ៉ា គឺជាប្រភពនៃសេចក្តីរីករាយសម្រាប់អ្នកស្រី វូ ធីថម នៅក្នុងឃុំអានភឿង អស់រយៈពេលជាច្រើនខែមកហើយ។ ខណៈពេលដែលផ្លែហ្គាវ៉ានៅតូច និងមិនទាន់រួចរាល់សម្រាប់ការប្រមូលផល គាត់តែងតែទៅចម្ការដើម្បីបេះពន្លកដើម្បីលក់។ នៅថ្ងៃដែលមិនសូវមានផ្លែ គាត់ទទួលបានប្រហែល ១០ គីឡូក្រាម ហើយនៅថ្ងៃដែលមមាញឹក គាត់ទទួលបានរហូតដល់ ២០ គីឡូក្រាម ដើម្បីលក់ទៅឱ្យឈ្មួញដែលមកទិញដោយផ្ទាល់ពីចម្ការរបស់គាត់។ អ្នកស្រី ថម និយាយដោយរីករាយថា "ដរាបណាអ្នកខិតខំធ្វើការ អ្នកនឹងតែងតែមានលុយចូលខ្លះ"។

ដើម្បីប្រមូលផលត្រួយ និងផ្លែផ្លែស្វាយ បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលនីមួយៗ អ្នកដាំផ្លែស្វាយដាក់ជីដល់ដើមឈើដើម្បីជំរុញពន្លក និងត្រួយថ្មី ហើយសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ពួកគេមិនប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទេ ដោយអនុវត្តតាមស្តង់ដារផលិតកម្ម VietGAP ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

ដំណើរការផលិតតែផ្លែត្របែកមិនស្មុគស្មាញពេកទេ ប៉ុន្តែទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់លើព័ត៌មានលម្អិត។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច ផ្លែត្របែកត្រូវបានសម្អាត សម្ងួតដោយខ្យល់តាមបែបធម្មជាតិ ហើយបន្ទាប់មកកែច្នៃដោយដៃដើម្បីរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា។ តែផ្លែត្របែកមិនត្រឹមតែមានក្លិនក្រអូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពផងដែរ។ វាជួយរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពនៅលើទីផ្សារ។

ដោយមានផ្ទៃដីវត្ថុធាតុដើមដ៏ធំទូលាយ កសិករថាញ់ហាមិនត្រឹមតែផ្គត់ផ្គង់ពន្លកផ្លែស្វាយទៅកាន់រោងចក្រកែច្នៃនៅក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទាក់ទាញពាណិជ្ជករជាច្រើនមកពីកន្លែងផ្សេងទៀតឱ្យទិញវាទៀតផង។

ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព

តែ​ផ្លែ​ត្របែក​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ជាច្រើន​ដល់​សុខភាព។

ការប្រើប្រាស់ពន្លកផ្លែស្វាយសម្រាប់ផលិតតែមិនត្រឹមតែជួយកសិករធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយកាកសំណល់ធនធាន កសិកម្ម ទៀតផង។ អ្នកស្រី ឡេ ធី លៀវ អ្នកប្រមូលពន្លកផ្លែស្វាយនៅថាញ់ហា ឃុំថាញ់ឡាង បាននិយាយថា "ពីមុន ពន្លកផ្លែស្វាយស្ទើរតែគ្មានតម្លៃ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីមនុស្សចាប់ផ្តើមធ្វើតែពីវាមក យើងទទួលបានប្រភពចំណូលបន្ថែមពីការប្រមូល និងផ្គត់ផ្គង់ពន្លកផ្លែស្វាយស្រស់ៗ។ តម្លៃលក់ពន្លកផ្លែស្វាយមិនខ្ពស់ដូចផ្លែស្វាយទេ ប៉ុន្តែវាកាន់តែមានស្ថេរភាព និងជួយកសិករបង្កើនតម្លៃដើមឈើឱ្យបានច្រើនបំផុត"។

លោកស្រី លឿង ធីកុក តំណាងសហករណ៍កសិកម្មស្អាតណាំវូ (ថាញ់ហា) បាននិយាយថា ដោយមានសក្តានុពលដ៏សម្បូរបែបនៃតំបន់ដាំដុះផ្លែត្របែកដែលមានជីជាតិ ការផលិត និងការកែច្នៃស្លឹក និងពន្លកផ្លែត្របែកទៅជាតែគឺអំណោយផលខ្លាំងណាស់។ ជាមធ្យម សហករណ៍ផ្គត់ផ្គង់ប្រអប់តែរាប់ពាន់ប្រអប់ទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ខែ។ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ សហករណ៍បានវិនិយោគប្រាក់រាប់ពាន់លានដុងដើម្បីទិញឧបករណ៍ និងគ្រឿងចក្រ និងបង្កើតម៉ាកយីហោសម្រាប់តែផ្លែត្របែក។ លោកស្រី កុក បានមានប្រសាសន៍ថា "រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន តែផ្លែត្របែករបស់សហករណ៍សម្រេចបានស្តង់ដារ OCOP 3 ផ្កាយ ហើយកំពុងត្រូវបានលក់ដាច់ខ្លាំងនៅតាមផ្សារទំនើប និងអ្នកលក់រាយជាច្រើន"។

បច្ចុប្បន្ននេះ មានរោងចក្រផលិតតែផ្លែត្របែកជាច្រើននៅក្នុងស្រុកថាញ់ហា ដែលក្នុងនោះមានបីកន្លែងនៅក្នុងឃុំលៀនម៉ាកតែមួយ។ នេះក៏ជាតំបន់ដែលមានផ្ទៃដីដាំដុះផ្លែត្របែកធំជាងគេនៅក្នុងស្រុកថាញ់ហា ដោយមានផ្ទៃដីប្រហែល ៥០០ ហិកតា។

លោក ផាម វ៉ាន់ កាញ់ ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំលៀនម៉ាក បានមានប្រសាសន៍ថា និន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើបកំពុងផ្លាស់ប្តូរទៅរកផលិតផលដែលមានប្រភពដើមពីធម្មជាតិ ដែលគ្មានសារធាតុគីមីរក្សាទុក។ តែផ្លែត្របែកបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងនេះយ៉ាងពេញលេញ ហើយកំពុងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ពីអាជីវកម្មឯកជនជាច្រើន និងសូម្បីតែសហគ្រាសធំៗសម្រាប់ចែកចាយនៅតាមផ្សារទំនើប និងនាំចេញ។ ប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជនក្នុងឃុំកំពុងកើនឡើងជាលំដាប់ ដោយសារប្រាក់ចំណូលបន្ថែមពីផ្លែត្របែក។

យោងតាមលោក Canh ដោយមានភាពច្នៃប្រឌិត និងធនធានរបស់ពួកគេ កសិករក្នុងស្រុកមិនត្រឹមតែអាចបង្កើនសក្តានុពលនៃដំណាំប្រពៃណីនេះឱ្យបានអតិបរមាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃការដាំដុះផ្លែត្របែកផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានលើកទឹកចិត្តប្រជាជនមិនឱ្យពង្រីកកន្លែងផលិតដោយមិនរើសអើងនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវសហការគ្នាដើម្បីផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់កាន់តែប្រសើរឡើង ដោយផ្តល់អាទិភាពដល់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ។

មិញ ង្វៀន

ប្រភព៖ https://baohaiduong.vn/bien-bup-oi-thanh-tra-huong-di-moi-cua-nong-dan-thanh-ha-407918.html