ខេត្តប៊ិញឌីញបើកពិធីបុណ្យវប្បធម៌ម្ហូបអាហាររបស់ខ្លួន។

(PLVN) - នៅល្ងាចថ្ងៃទី 1 ខែឧសភា នៅទីលានង្វៀនតឹតថាញ់ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តប៊ិញឌិញ បានរៀបចំពិធីបើកពិធីបុណ្យវប្បធម៌ និងម្ហូបអាហារលើកទី 2 ឆ្នាំ 2025 ក្រោមប្រធានបទ "កន្លែងប្រមូលផ្តុំនៃឧត្តមភាពវប្បធម៌ និងម្ហូបអាហារ"។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃសកម្មភាពជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីអបអរសាទរខួបលើកទី 50 នៃការរំដោះភាគខាងត្បូងវៀតណាម និងការបង្រួបបង្រួមជាតិ (ថ្ងៃទី 30 ខែមេសា ឆ្នាំ 1975 - ថ្ងៃទី 30 ខែមេសា ឆ្នាំ 2025) និងទិវាពលកម្មអន្តរជាតិនៅថ្ងៃទី 1 ខែឧសភា។

ពិធីបុណ្យវប្បធម៌ម្ហូបអាហារលើកទី 2 ដែលប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 1-3 ខែឧសភា សន្យាថានឹងនាំមកនូវបទពិសោធន៍គួរឱ្យរំភើបជាច្រើនសម្រាប់អ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរ។

នៅក្នុងដំណើររបស់ខេត្តប៊ិញឌិញឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ប្រកបដោយចីរភាព ម្ហូបអាហារ គឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាន ពីព្រោះម្ហូបអាហារមិនត្រឹមតែទាក់ទាញចិត្តមនុស្សប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបន្សល់ទុកនូវរឿងរ៉ាវវប្បធម៌ ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងប្រពៃណីរបស់ទឹកដី និងប្រជាជនប៊ិញឌិញនៅក្នុងខ្លួនពួកគេផងដែរ។

ភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនធំមកពីក្នុង និងក្រៅខេត្តបានចូលរួមពិធីបើកពិធីបុណ្យនេះ។

ពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះទាក់ទាញស្តង់ចំនួន ៥៥ ចូលរួម រួមមាន៖ ស្តង់ម្ហូបអាហារចំនួន ៣៤ ដែលបង្ហាញម្ហូបអាហារអន្តរជាតិ (ថៃ កូរ៉េ ជប៉ុន។ល។) ក៏ដូចជាម្ហូបអាហារក្នុងតំបន់មកពីប្រទេសវៀតណាម (យ៉ាឡាយ ង៉េអាន សុកត្រាំង ដាណាំង ដាក់ឡាក់ បេនត្រេ ទីក្រុងហូជីមិញ ថាញ់ហ័រ)។ ជាពិសេស មានស្តង់ចំនួន ១៩ ដែលបង្ហាញវប្បធម៌ម្ហូបអាហាររបស់ខេត្តប៊ិញឌីញ; ស្តង់ OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ចំនួន ១៦ មកពី ៦៧ អង្គភាពនៅទូទាំង ១១ ស្រុក ទីប្រជុំជន និងទីក្រុងនានាក្នុងខេត្ត; និងស្តង់ចំនួន ៤ ដែលផ្សព្វផ្សាយ ផលិតផលទេសចរណ៍ ពិសេសៗ ដោយណែនាំម្ហូបពិសេសៗដូចជាស្រាបាវដា ក្រដាសអង្ករប៊ិញឌីញ និងផលិតផលទេសចរណ៍លេចធ្លោផ្សេងទៀត។

គណៈកម្មការរៀបចំបានប្រគល់ផ្កា និងវិញ្ញាបនបត្រដល់អង្គភាពដែលចូលរួម។

ចំណុចលេចធ្លោតែមួយគត់នៃពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះគឺកន្លែងបង្ហាញម្ហូបអាហារដ៏រស់រវើក ជាកន្លែងដែលសិប្បករ និងមេចុងភៅដ៏មានទេពកោសល្យមកពីទាំងវៀតណាម និងបរទេសនឹងបង្ហាញជំនាញរបស់ពួកគេដោយផ្ទាល់ក្នុងការរៀបចំម្ហូបប្រពៃណី ដោយរៀបរាប់រឿងរ៉ាវវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រតាមរយៈរសជាតិនីមួយៗ ដោយផ្តល់ជូនអ្នកទស្សនានូវបទពិសោធន៍ពិតប្រាកដ និងរស់រវើក។

ចុងភៅរៀបចំម្ហូបនៅក្នុងកន្លែងបង្ហាញធ្វើម្ហូប។

ថ្លែងនៅក្នុងពិធីបើក លោកស្រី ដូ ធី ឌៀវ ហាញ (Do Thi Dieu Hanh) ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្តប៊ិញឌីញ (Binh Dinh) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ដើម្បីឱ្យវិស័យទេសចរណ៍សម្រេចបាននូវភាពរីកចម្រើន និងសម្រេចបាននូវគោលដៅដែលរំពឹងទុក ខេត្តប៊ិញឌីញបានកំណត់ថា បន្ថែមពីលើការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិនៃលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌នៃ «ទឹកដីនៃសិល្បៈក្បាច់គុន និងអក្សរសាស្ត្រ» ខេត្តកំពុងខិតខំប្រឹងប្រែងធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលទេសចរណ៍ រួមទាំងការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីចំណុចខ្លាំងនៃម្ហូបអាហារក្នុងស្រុកផងដែរ។

ការរៀបចំពិធីបុណ្យវប្បធម៌ម្ហូបអាហារ Binh Dinh ឆ្នាំ២០២៥ មិនត្រឹមតែជាសកម្មភាពមួយដើម្បីជំរុញវិស័យទេសចរណ៍ស្របតាមទិសដៅរបស់ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ និងផែនការសំខាន់របស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់ពួកយើងក្នុងការជួបជុំ ចែករំលែក និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង ជាកន្លែងសម្រាប់ឧត្តមភាពម្ហូបអាហារដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង ហើយក៏ជាឱកាសមួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងខ្លាំងនូវរូបភាពរបស់ Binh Dinh - ទឹកដីដ៏រួសរាយរាក់ទាក់ សម្បូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណ និងខិតខំអភិវឌ្ឍឥតឈប់ឈរ។

លោកស្រី ដូ ធី ឌៀវ ហាញ នាយិកាមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្តប៊ិញឌិញ

លោកស្រី ដូ ធី ឌៀវ ហាញ ក៏ជឿជាក់ផងដែរថា ពិធីបុណ្យនេះនឹងបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាច្រើននៅក្នុងចិត្តរបស់មនុស្សក្នុងស្រុក និងអ្នកទស្សនាគ្រប់រូប - ជាកន្លែងភ្ជាប់ព្រលឹងដែលស្រឡាញ់វប្បធម៌ និងម្ហូបអាហារ និងជាស្ពានដែលនាំខេត្តប៊ិញឌីញឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធនឹងមិត្តភក្តិទាំងក្នុងស្រុក និងក្រៅប្រទេស។

លោកស្រី ដូ ធី ឌៀវ ហាញ បានមានប្រសាសន៍ថា «ដោយការគោរព និងរាក់ទាក់របស់ប្រជាជនខេត្តប៊ិញឌីញ យើងសង្ឃឹមថា រាល់ជំហានដែលអ្នកដើរនៅក្នុងពិធីបុណ្យថ្ងៃនេះនឹងពោរពេញដោយសេចក្តីរីករាយ ហើយរាល់រសជាតិដែលអ្នកជួបប្រទះនឹងបន្សល់ទុកនូវអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ផ្អែមល្ហែម និងមិនអាចបំភ្លេចបាន»។

ង៉ុក ចូវ

ប្រភព៖ https://baophapluat.vn/binh-dinh-khai-mac-le-hoi-van-hoa-am-thuc-post547242.html