ប៊ិញភឿក៖ ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មពីការចិញ្ចឹមក្តាន់សម្រាប់វល្លិ៍

ការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់សម្រាប់បន្តពូជ និងស្រមោចគឺជាគំរូដែលមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយនៅក្នុងខេត្ត Binh Phuoc ។ សត្វក្ដាន់មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ប្រើសម្រាប់រៀបចំឱសថបូព៌ា និងមានប្រសិទ្ធភាពបំប៉នរាងកាយ និងបង្កើនភាពធន់។ ដោយសារតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ តម្លៃសត្វក្តាន់នៅលើទីផ្សារមិនថោកទេ។ ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ លោក Nguyen Van Que នៅភូមិ២ ឃុំ Thien Hung ស្រុក Bu Dop បានវិនិយោគលើការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ ដោយទទួលបានចំណូលរាប់រយលានដុងក្នុងមួយឆ្នាំៗ។

ផ្លាស់ប្តូរទិសដៅយ៉ាងក្លាហាន

ពីមុនលោក Nguyen Van Que ចិញ្ចឹមពពែ។ ដោយសារតែតម្លៃសាច់ពពែធ្លាក់ចុះ បន្ទាប់ពីកាត់ចំណាយហើយ គាត់រកបានតែប៉ុន្មានដប់លានដុងប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំ។ បន្ទាប់ពីស្រាវជ្រាវព័ត៌មាននៅលើបណ្តាញសង្គមរួចមក គាត់បានបោះទុនយ៉ាងក្លាហានក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់សម្រាប់ការបន្តពូជ និងស្រមោច។ ដោយឆ្លៀតឱកាសពីដីធំ លោកបានសង់ជង្រុកមួយលើផ្ទៃដី ១៥០ ^{ម៉ែត្រ} ការ៉េ។ ជង្រុកត្រូវបានគេធ្វើជាចម្បងពីឈើ មានជាន់ស៊ីម៉ងត៍ និងជម្រាលសម្រាប់បង្ហូរ។ ជង្រុកត្រូវបានសាងសង់ឡើងដើម្បីឱ្យមានភាពត្រជាក់នៅក្នុងរដូវក្តៅ, កក់ក្តៅក្នុងរដូវរងា, និងធានាឱ្យបាននូវពន្លឺ. ដំបូងឡើយ លោកបានសាកល្បងចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ចំនួន ៦ ដើម្បីយល់ពីទម្លាប់លូតលាស់របស់សត្វក្តាន់។ ជាច្រើនឆ្នាំក្រោយមក ហ្វូងសត្វក្តាន់បានកើនឡើងដល់ទៅជាង 20 ក្បាល ដែលក្នុងនោះមានសត្វឈ្មោលចំនួន 8 ក្បាលកំពុងត្រូវបានកេងប្រវ័ញ្ចសម្រាប់សត្វក្តាន់។

ហ្វូងសត្វក្តាន់របស់គ្រួសារលោក Nguyen Van Que នៅភូមិ 2 ឃុំ Thien Hung ស្រុក Bu Dop

លោក Que បាននិយាយថា សត្វក្តាន់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការចិញ្ចឹម មានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ ហើយអាចចិញ្ចឹមពីផលិតផលកាកសំណល់ពីរុក្ខជាតិ បន្លែ និងមើមនៅក្នុងសួនច្បារ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការចិញ្ចឹមរយៈពេល 18 ខែ សត្វក្តាន់ញីដែលចាស់ទុំត្រូវបានបង្កាត់ពូជ ហើយសត្វក្តាន់ឈ្មោលចាប់ផ្តើមពន្លកស្រមោច។ សត្វក្តាន់ញីពេញវ័យមានទំងន់ប្រហែល 45-50 គីឡូក្រាមសត្វក្តាន់ឈ្មោលមានទម្ងន់ពី 65-90 គីឡូក្រាម។ សត្វក្តាន់ឈ្មោលដែលចិញ្ចឹមរយៈពេល 24 ខែអាចប្រមូលផលបានសម្រាប់ស្រមោច ដែលនីមួយៗមានទម្ងន់ពី 250-300g នៃស្រមោច។ កាលណាសត្វក្តាន់ត្រូវបានចិញ្ចឹមយូរ សត្វក្តាន់កាន់តែច្រើន ហើយចំណេញកាន់តែច្រើន។ ជាធម្មតា ពេលវេលាល្អបំផុតក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់សម្រាប់ស្រមោចគឺ 5 ឆ្នាំ ដែលនៅពេលនោះ ស្រមោចនឹងឡើងទម្ងន់ប្រហែល 800g ហើយប្រសិនបើថែទាំបានល្អ ពួកវានឹងបង្កើតបានកាន់តែច្រើន។ ក្ដាន់មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ហើយត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផលិតជាផលិតផលឱសថបូព៌ា និងអាហារបំប៉នសុខភាព។ ស្រមោច១គីឡូក្រាមតម្លៃពី២៣ទៅ២៥លានដុង។

លោក Que ចែករំលែកថា៖ “ស្រមោចមានតម្លៃថ្លៃ ប៉ុន្តែមិនមានលក់ទេ ក្ដាន់មួយគូមានតម្លៃប្រហែល ១៨ លានដុង មួយគូធំលក់បានតម្លៃខ្ពស់។ ស្រមោចភាគច្រើនដុះនៅនិទាឃរដូវ ហើយប្រមូលបានចាប់ពីខែកុម្ភៈដល់ខែមិថុនាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ចាំបាច់ត្រូវបង្កើនបរិមាណអាហារបំប៉នសម្រាប់សត្វក្តាន់”។

គំរូសម្រាប់ប្រាក់ចំណូលខ្ពស់។

ការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់មិនប្រើចំណីឧស្សាហកម្មទេ ដូច្នេះការចំណាយលើការវិនិយោគមានកម្រិតទាប។ សត្វក្តាន់ស៊ីចំណីតិចណាស់ ត្រឹមតែ ១/៣ នៃចំណីគោមួយក្បាល។ ជាមធ្យមសត្វក្តាន់នីមួយៗស៊ីស្មៅ ៥-៦ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ រាល់ពេលដែលគាត់ស៊ីស្មៅក្តាន់ និងស្លឹកអាកាស្យា លោក ឃ្វី តែងតែប្រើឧបករណ៍កាត់តូចមួយដាក់ក្នុងទ្រុង។ នៅក្នុងសួនច្បារ លោក Que ចំណាយដីដាំស្មៅប្រហែល 3 សៅ ដើម្បីផ្តល់អាហារយ៉ាងសកម្មដល់សត្វក្តាន់។ លើសពីនេះទៀត សត្វក្តាន់ក៏ស៊ីអាហារម្សៅដូចជា ពោត សណ្ដែកខ្មៅ សណ្ដែកក្រហម សណ្ដែកដី។ បន្លែដូចជា spinach ទឹក ស្លឹកដំឡូងជ្វា និងបន្លែព្រៃមួយចំនួនទៀត។ សូមអរគុណចំពោះការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីប្រភពអាហារដ៏សម្បូរបែបនៃបន្លែ ឫស និងកាកសំណល់ផ្លែឈើនៅក្នុងសួនច្បារ លោក Que ចំណាយតិចតួចបំផុតលើអាហារ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការមានផ្ទៃពោះ និងការផលិត velvet សត្វក្តាន់ត្រូវតែត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ និងអាហារម្សៅ ជាពិសេសគ្រាប់។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ បន្ថែមអំបិលទៅក្នុងទឹកផឹក ឬព្យួរកអំបិលនៅជ្រុងទ្រុង ដើម្បីបន្ថែមសារធាតុរ៉ែ ដើម្បីឱ្យសត្វក្តាន់លូតលាស់មានសុខភាពល្អ។ លោក Que បាននិយាយថា “សត្វក្តាន់ងាយស្រួលថែទាំសត្វ និងមានភាពធន់ខ្ពស់ ប៉ុន្តែអ្នកបង្កាត់ពូជត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ថា ប្រសិនបើពួកវាផ្តល់ចំណីចម្លែក ឬខូច ពួកវាងាយនឹងរាគខ្លាំងណាស់។ នៅពេលដែលសត្វក្តាន់ហើមពោះ និងហើមពោះ ខ្ញុំតែងតែចិញ្ចឹមស្លឹកត្របែក និងចេកបៃតង ហើយជំងឺនេះបានធូរស្រាលជាបណ្តើរៗ ហើយជាសះស្បើយបន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃ”។

អាហាររបស់សត្វក្តាន់ ភាគច្រើនជាស្មៅ ពោត សណ្ដែក... និងបន្លែ មើម និងផ្លែឈើជាច្រើនទៀត។

មិនត្រឹមតែចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់សម្រាប់វល្លិ៍ទេ លោក Que ក៏ចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់បន្តពូជ ដោយផ្តល់សត្វក្តាន់ដល់ប្រជាជននៅតំបន់ជុំវិញ។ សត្វក្តាន់ញីមានផ្ទៃពោះរយៈពេល 7.5 ខែ សត្វក្តាន់នីមួយៗផ្តល់កំណើតដល់សត្វក្តាន់ 1 ក្បាល។ បច្ចុប្បន្ន សត្វក្តាន់សម្រាប់បន្តពូជមានតម្លៃលក់ខ្ពស់ណាស់ សត្វក្តាន់អាយុ៦ខែមានតម្លៃចាប់ពី១៥-១៧លានដុង ។ សាច់ក្តាន់លក់ក្នុងតម្លៃ ៤៥ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ជាមួយនឹងគំរូនៃការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់សម្រាប់ការបន្តពូជរួមផ្សំជាមួយនឹងវល្លិ៍ ជារៀងរាល់ឆ្នាំបន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច លោក Que រកបានប្រាក់ចំណេញប្រហែល 200 លានដុង។ លោក ឃ្វី បាននិយាយថា គំរូនៃការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់សម្រាប់វល្លិ៍ ចំណាយតិចតួច គិតគូរពីប្រភពអាហារ យកកម្លាំងពលកម្មជាប្រាក់ចំណេញ និងចំណាយពេលទំនេរដើម្បីធ្វើកិច្ចការផ្សេងៗ។ បន្ទាប់ពី 8 ឆ្នាំនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយគំរូនេះ សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសាររបស់លោក Que កាន់តែរីកចម្រើន។ នៅពេលអនាគតគាត់នឹងសាងសង់ជង្រុកបន្ថែមទៀត និងពង្រីកការចិញ្ចឹមសត្វ។

យោងតាមសមាគមកសិករឃុំ Thien Hung គំរូចិញ្ចឹមក្តាន់គឺសមរម្យសម្រាប់គ្រួសារដែលមានដីតិចតួច។ គ្រួសារនីមួយៗដែលមានដី 2-3 សៅ អាចដាំស្មៅ និងសង់ជង្រុកចិញ្ចឹមសត្វ។ ក្រៅពីគ្រួសាររបស់លោក Que ដែលចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព មានគ្រួសារមួយទៀតដែលចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ប្រហែល ២០ ក្បាលផងដែរ។ បន្ទាប់ពីការអភិវឌ្ឍន៍ជាច្រើនឆ្នាំ គំរូនេះបាននិងកំពុងលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់គ្រួសារ។

ប្រភព

Etikett: ការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់

Kommentar (0)

Top -Interessen

Neueste

No data