ការបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភពី colostrum ជួយបង្កើនភាពស៊ាំសម្រាប់មនុស្សចាស់

មនុស្សចាស់អាចទទួលរងពីភាពចាស់នៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដូច្នេះការបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភពីអាហារដែលមាន IgG (សមាសធាតុអង្គបដិប្រាណសំខាន់ពី colostrum) នឹងជួយបង្កើនសមត្ថភាពទប់ទល់នឹងជំងឺ។

ភាពចាស់នៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចំពោះមនុស្សចាស់កាត់បន្ថយសមត្ថភាពទប់ទល់នឹងជំងឺ

ក្នុងសិក្ខាសាលាវិទ្យាសាស្ត្រ "ការលើកកម្ពស់ចំណេះដឹងអំពីអាហារូបត្ថម្ភ និងភាពស៊ាំរបស់មនុស្សចាស់" ដែលធ្វើឡើងនៅថ្ងៃទី 17 ខែមិថុនា នៅទីក្រុង Can Tho ក្រសួងសុខាភិបាល បានផ្តល់ស្ថិតិស្តីពីជំងឺមូលដ្ឋានចំនួន 20 ដែលប្រឈមនឹងហានិភ័យខ្ពស់ចំពោះមនុស្សចាស់ដូចជា៖ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺសរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺលើសឈាម...

សិក្ខាសាលាដោយមានការចូលរួមពីវេជ្ជបណ្ឌិត និងបុគ្គលិកពេទ្យឈានមុខជិត 400 នាក់មកពីខេត្ត Can Tho និងខេត្តជិតខាង (Vinh Long, Soc Trang ...) បាននាំមកនូវចំណេះដឹងថ្មីៗ និងមានប្រយោជន៍បំផុតអំពីបញ្ហាសុខភាពរបស់មនុស្សចាស់ ជាពិសេសអំពីភាពចាស់នៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការអនុវត្តអាហារូបត្ថម្ភនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំក្នុងការថែទាំសុខភាពមនុស្សចាស់ក្រោយជំងឺកូវីដ-១៩ រួមចំណែកលើកកំពស់គុណភាពជីវិត។

អនុប្រធាននាយកដ្ឋាន សុខាភិបាល Can Tho វេជ្ជបណ្ឌិត CKII Pham Phu Truong Giang បាននិយាយថា “នៅឆ្នាំ 2023 និងឆ្នាំបន្តបន្ទាប់ ស្ថានភាពជំងឺរាតត្បាតត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងនៅតែមានផលប៉ះពាល់ជាច្រើនដល់ការថែទាំសុខភាពសម្រាប់មនុស្ស។ មនុស្សចាស់គឺជាក្រុមមនុស្សដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការប្រឈមមុខនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺមួយចំនួនដែលបណ្តាលមកពីប្រព័ន្ធការពារ រាងកាយ ចុះខ្សោយ ដែលប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃការងាររបស់បុគ្គលិក។ ចំណេះដឹងអំពីការថែទាំសុខភាព និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារសម្រាប់មនុស្សចាស់»។

វេជ្ជបណ្ឌិត និងបុគ្គលិកពេទ្យឈានមុខជិត 400 នាក់បានចូលរួមសិក្ខាសាលានេះ។

Immunosenescence កាត់បន្ថយសមត្ថភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការឈឺពីការឆ្លងបាក់តេរី និងមេរោគ និងកាត់បន្ថយសមត្ថភាពក្នុងការជាសះស្បើយពីជំងឺ។ Immunosenescence សូម្បីតែអាចនាំឱ្យកើតជំងឺមហារីក ជំងឺបេះដូង និងលក្ខខណ្ឌសុខភាពដែលទាក់ទងនឹងអាយុផ្សេងទៀត និងកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃវ៉ាក់សាំង ដូចជាវ៉ាក់សាំង COVID-19 (យោងតាមការស្រាវជ្រាវនៅសាលា Leonard Davis School of Gerontology នៅសាកលវិទ្យាល័យ Southern California - សហរដ្ឋអាមេរិក)។

“ប្រព័ន្ធភាពសុំាគឺជា “គ្រឿងសឹក” ដែលជួយការពារការឆ្លង បញ្ឈប់ និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងគ្រប់គ្រងការរលាក។ នៅពេលដែល “ពាសដែក” នេះអស់ហើយ វានឹងកាត់បន្ថយសមត្ថភាពក្នុងការការពារជំងឺ បង្កើនអត្រានៃការឆ្លង ជំងឺរលាកសួត ដុំសាច់ ឬជំងឺអូតូអ៊ុយមីន។

ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងអាហារូបត្ថម្ភមានអន្តរកម្ម

ដូចសរីរាង្គដទៃទៀតដែរ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំក៏ "ប្រមូលផ្តុំ" ការផ្លាស់ប្តូរទៅតាមអាយុ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះបន្តិចម្តងៗនៃសមត្ថភាពក្នុងការឆ្លើយតបទៅនឹងការបង្ករោគ ដែលជាដំណើរការដែលគេស្គាល់ថាជា immunosenescence ។

ប៉ុន្តែវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្កើន ទូទាត់សងសម្រាប់ភាពស៊ាំ និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃភាពចាស់នៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំតាមរយៈការបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភនៃសារធាតុចិញ្ចឹម និងអង្គបដិប្រាណ។

សាស្ត្រាចារ្យរង វេជ្ជបណ្ឌិត Lam Vinh Nien ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ និងអាហារូបត្ថម្ភ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ មានប្រសាសន៍ថា “ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងអាហារូបត្ថម្ភមានអន្តរកម្ម ដូច្នេះដើម្បីពង្រឹងភាពស៊ាំ ចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើអាហារូបត្ថម្ភក្នុងដំណោះស្រាយអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីពង្រឹងភាពស៊ាំសម្រាប់មនុស្សចាស់ ចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសទៅលើការបំប៉ន Gbodies”។

សាស្ត្រាចារ្យរង វេជ្ជបណ្ឌិត Lam Vinh Nien ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ មានប្រសាសន៍ថា ក្នុងដំណោះស្រាយអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំសម្រាប់មនុស្សចាស់ គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសទៅលើការបន្ថែមអង្គបដិប្រាណ IgG ។

IgG គឺជាសមាសធាតុអង្គបដិប្រាណសំខាន់នៅក្នុង colostrum ដែលមានចំនួនច្រើនជាង 75% នៃអង្គបដិប្រាណសរុបនៅក្នុងសេរ៉ូម និងជាអង្គបដិប្រាណដ៏សំខាន់បំផុតនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ Colostrum ផ្តល់នូវអង្គបដិប្រាណ IgG - កត្តាអាហារូបត្ថម្ភនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលជួយជំរុញ និងគាំទ្រដល់សកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ IgG មានប្រសិទ្ធិភាពពង្រឹងភាពស៊ាំការពារការរំលាយអាហារនិងការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើម; ដោយហេតុនេះជួយកែលម្អសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ការពារប្រព័ន្ធ musculoskeletal និងគាំទ្រការរំលាយអាហារ - បញ្ហាទូទៅចំពោះមនុស្សចាស់។

ក្នុងនាមជាដៃគូតែមួយគត់ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយក្រសួងសុខាភិបាល ដើម្បីអមដំណើរវគ្គសិក្ខាសាលាស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភភាពស៊ាំ VitaDairy បានចំណាយពេលជិត 20 ឆ្នាំក្នុងការស្រាវជ្រាវ ហើយបច្ចុប្បន្នកំពុងឈានមុខគេលើផលិតផលអាហារបំប៉នឯកទេស។ នៅប្រទេសវៀតណាម VitaDairy គឺជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការនាំយក Colostrum ColosIgG24h ដែលនាំចូលផ្តាច់មុខពីសហរដ្ឋអាមេរិក ជាមួយនឹងគុណភាពលំដាប់ពិភពលោក ចូលទៅក្នុងផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់កុមារ។ ថ្មីៗនេះ អង្គភាពនេះបានបន្តស្រាវជ្រាវ និងអនុវត្តដោយជោគជ័យនូវសារធាតុ ColosIgG 24h colostrum ទៅក្នុងផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សចាស់ CaloSure America ដែលជួយទ្រទ្រង់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ កាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំង និងស្តារសុខភាពឡើងវិញ។ លើសពីនេះ ផលិតផលក៏ជួយពង្រឹងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ជួយពង្រឹង និងការពារប្រព័ន្ធ musculoskeletal ឱ្យមានសុខភាពល្អយូរអង្វែង ជំនួយខួរក្បាល ការគេង៖ គាំទ្រការរំលាយអាហារ។

អនុប្រធានមន្ទីរសុខាភិបាលទីក្រុង Can Tho វេជ្ជបណ្ឌិត CKII Pham Phu Truong Giang បាននិយាយនៅក្នុងសន្និសីទវិទ្យាសាស្ត្រ។

លោកស្រី Nguyen Thi Ha អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន VitaDairy Vietnam Joint Stock Company បានឲ្យដឹងថា៖ “សុខភាពគឺជាអំណោយដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន ដោយបេសកកម្ម “ចិញ្ចឹមបីបាច់ថែរក្សា” VitaDairy តែងតែខិតខំស្រាវជ្រាវ និងបញ្ចេញផលិតផលដែលមានគុណភាពល្អបំផុត ដើម្បីជួយលើកកំពស់សុខភាពប្រជាជនវៀតណាម។ CaloSure អាមេរិកគឺជាអំណោយសុខភាពដែល VitaDairy ចង់ផ្តល់ដល់មនុស្សចាស់ ការថែទាំដើមឈើ “យើងតែងតែចង់បាន”។ រតនៈសម្បត្តិរបស់ប្រទេស ដើម្បីរក្សាឫស ដើមកំណើត និងផ្សព្វផ្សាយតម្លៃវប្បធម៌ដ៏ល្អរបស់វៀតណាមដល់កូនចៅជំនាន់ក្រោយ”។

ក្រុមហ៊ុន VitaDairy Vietnam Joint Stock Company ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2005 ដោយក្រុមវេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភឈានមុខគេនៅប្រទេសវៀតណាម។ បច្ចុប្បន្ននេះ VitaDairy គឺជាក្រុមហ៊ុនផលិតទឹកដោះគោម្សៅដ៏ធំបំផុតមួយក្នុងចំនោមក្រុមហ៊ុនផលិតទឹកដោះគោចំនួន 3 នៅក្នុងទីផ្សារវៀតណាម (យោងតាមរបាយការណ៍ពី Nielsen IQ ក្នុងឆ្នាំ 2022)។

VitaDairy ក៏បានអនុវត្តដោយជោគជ័យនូវ colostrum នៅក្នុងផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភ រួមចំណែកដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាម។

ជាមួយនឹងបេសកកម្ម "Nurturing vitality" ផលិតផលរបស់ VitaDairy ទាំងអស់គឺផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ គ្រឿងផ្សំនាំចូល និងរូបមន្តអាហារូបត្ថម្ភស្តង់ដារអន្តរជាតិ ដែលសមស្របនឹងតម្រូវការ ស្ថានភាពរាងកាយ និងរសជាតិរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។

VitaDairy ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយក្រសួងសុខាភិបាលជាដៃគូតែមួយគត់ដើម្បីសម្របសម្រួលក្នុងការរៀបចំស៊េរីនៃ "សិក្ខាសាលាវិទ្យាសាស្ត្រដើម្បីលើកកម្ពស់ចំណេះដឹងអំពីអាហារូបត្ថម្ភ និងភាពស៊ាំក្នុងដំណាក់កាលឆ្នាំ 2022-2024" ក្នុងគោលបំណងផ្តល់ចំណេះដឹងស្តីពីការពង្រឹងភាពស៊ាំតាមរយៈអាហារូបត្ថម្ភដល់បុគ្គលិកសុខាភិបាល និងប្រជាជន ការការពារសុខភាពសាធារណៈ។ ក្នុងអំឡុងពេលដែលប្រទេសទាំងមូលកំពុងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរាតត្បាតនៃជំងឺកូវីដ-១៩ VitaDairy មានសកម្មភាពជាច្រើនដែលធ្វើអោយមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសហគមន៍ ដូចជាយុទ្ធនាការ "ការពារវេជ្ជបណ្ឌិត និងគិលានុបដ្ឋាយិកា 24 ម៉ោង" ក្នុងឆ្នាំ 2020 និង "Vaccine: Journey of immunity" ក្នុងឆ្នាំ 2021 ដែលអនុវត្តជាមួយក្រសួងសុខាភិបាល ដែលមានទឹកប្រាក់សរុបរហូតដល់ 15 ពាន់លានដុង។

PV

ប្រភពតំណ: https://baocantho.com.vn/bo-sung-dinh-duong-tu-sua-non-giup-nang-cao-mien-dich-cho-nguoi-cao-tuoi-a160915.html