រៀបចំកូនរបស់អ្នកសម្រាប់ការប្រឡងចូលថ្នាក់ទី ១០។

ហាណូយ – កូនប្រុសរបស់គាត់ជាមនុស្សរើសអើងអាហារ ដែលមិនចូលចិត្តត្រី សាច់មាន់ ឬអាហារសមុទ្រ ហើយចូលចិត្តតែសាច់ជ្រូកប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកស្រី ឌួង ថាញ់ ហ៊ុយន បានចូលអ៊ីនធឺណិតដើម្បីរៀនពីរបៀបធ្វើម្ហូបអាំង និងអាំង ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបទាំងនោះកាន់តែទាក់ទាញដល់គាត់។

ចាប់តាំងពីកូនរបស់គាត់ចាប់ផ្តើមរៀបចំខ្លួនសម្រាប់ការប្រឡងចូលថ្នាក់ទី១០ ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកស្រី ហ្វៀន នៅស្រុកថាញ់ទ្រី បានប្តូរទៅទម្លាប់ថ្មីនៃការរស់នៅ និងការញ៉ាំអាហារ។ ការងាររបស់ស្វាមីរបស់គាត់ផ្តល់នូវម៉ោងធ្វើការដែលអាចបត់បែនបានច្រើនជាងមុន ដូច្នេះគាត់ត្រូវបានចាត់តាំងឱ្យចម្អិនអាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច។ អាហារពេលល្ងាចតែងតែត្រូវបានរៀបចំមុនម៉ោង ៦ ល្ងាច ដើម្បីឱ្យកូនរបស់ពួកគេអាចចូលរៀនពេលល្ងាចរហូតដល់ម៉ោង ៨:៣០ យប់។

ហួង ដែលជាកូនប្រុសរបស់ ហ៊ុយន ក៏ត្រូវបានលើកលែងពីការធ្វើកិច្ចការផ្ទះផងដែរ ដើម្បីឲ្យគាត់អាចផ្តោតលើការសិក្សាសម្រាប់ការប្រឡងរបស់គាត់។

អ្នកស្រី ហ៊ុយន បានមានប្រសាសន៍ថា «ក្រុមគ្រួសារចង់ឱ្យកូនរបស់ពួកគេលះបង់ពេលវេលាទាំងអស់របស់ពួកគេទៅលើការសិក្សា។ អាហារត្រូវបានរៀបចំជាមួយបាយ និងស៊ុប ផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោត្រូវបានបម្រើដល់តុរបស់ពួកគេ»។

ឪពុកម្តាយរូបនេះបាននិយាយថា កូនប្រុសរបស់គាត់ជាមនុស្សរើសអើងអាហារ មិនចូលចិត្តត្រី សាច់មាន់ ទា ឬអាហារសមុទ្រទេ ហើយចូលចិត្តតែសាច់ជ្រូកប៉ុណ្ណោះ។ នៅថ្ងៃដែលម្ហូបដែលគាត់ចូលចិត្តមាន ហួងអាចញ៉ាំបាន ២-៣ ចាន។ បើមិនដូច្នោះទេ គាត់គ្រាន់តែញ៉ាំដើម្បីបំបាត់ភាពស្រេកឃ្លានប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះ គាត់បានស្រាវជ្រាវតាមអ៊ីនធឺណិតអំពីរបៀបរៀបចំសាច់ជ្រូកតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែទាក់ទាញដល់កូនប្រុសរបស់គាត់ ដូចជាសាច់ជ្រូកអាំង សាច់ជ្រូកអាំង ឬសាច់ជ្រូកស្ងោរជាមួយស៊ុត។

លើសពីនេះ នាងបានទិញទឹកដោះគោជាច្រើនកេសឱ្យកូនរបស់នាងផឹកពេញមួយថ្ងៃ ហើយបានបំពេញបន្ថែមរបបអាហាររបស់ពួកគេជាមួយនឹងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់ជាតិសរសៃ។

អ្នកស្រី ហ៊ុយន បាននិយាយថា «នៅពេលនេះ ខ្ញុំផ្តល់អាទិភាពដល់មុខម្ហូបដែលកូនៗរបស់ខ្ញុំចូលចិត្ត ហើយឪពុកម្តាយ និងប្អូនៗរបស់ខ្ញុំក៏អាចញ៉ាំបានដែរ»។

ស៊ុបក្តាមចម្អិនជាមួយស្ពៃខ្មៅ និងត្រសក់ជ្រក់ផ្តល់ជាតិកាល់ស្យូម និងទឹក ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព។ រូបថត៖ ប៊ូយធុយ

ការប្រឡងចូលរៀនថ្នាក់ទី១០ នៅទីក្រុងហាណូយ បានធ្វើឡើងចាប់ពីថ្ងៃទី១០ ដល់ថ្ងៃទី១២ ខែមិថុនា ដោយមានបេក្ខជនជិត ១០៥.០០០នាក់ចូលរួម ខណៈដែលចំនួនអ្នកចុះឈ្មោះចូលរៀនមានប្រមាណ ៧២.០០០នាក់។ ក្រៅពីការដឹកជញ្ជូនសិស្សទៅ និងមកពីសាលារៀន និងការរៀបចំសម្រាប់ការប្រឡង ឪពុកម្តាយជាច្រើនបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបបអាហារ និងថ្នាំរបស់កូនៗរបស់ពួកគេ ដើម្បីធានាថាពួកគេទទួលបានអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់។

លោក មិញ ជាកូនប្រុសរបស់អ្នកស្រី ឡេ មិញហា នៅស្រុកកូវយ៉ាយ ធ្លាប់កំណត់របបអាហាររបស់គាត់ដោយសារតែធាត់ ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះគាត់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំអាហារដោយសេរីជាងមុន។ ដោយសារអាកាសធាតុក្តៅ នាងបានផ្លាស់ប្តូរម៉ឺនុយជានិច្ច ដើម្បីរួមបញ្ចូលមុខម្ហូបដែលគាត់ចូលចិត្ត ដូចជាស៊ុបជូរ ស៊ុបក្តាម ស្ពៃខ្មៅ ត្រសក់ជ្រក់ និងល្ពៅ។ លោក មិញ ក៏ទទួលបានអាហារបំប៉នបង្កើនភាពស៊ាំរបស់ជប៉ុនពីម្តាយរបស់គាត់ ដែលមានតម្លៃរាប់រយពាន់ដុងក្នុងមួយដប។

«កូនខ្ញុំទើបតែផឹកអស់មួយដបហើយ ហើយខ្ញុំត្រូវសុំឱ្យនរណាម្នាក់ទិញមួយដបទៀត។ ដោយសារអាកាសធាតុបែបនេះ យើងត្រូវជំរុញភាពស៊ាំរបស់កូនយើង ដើម្បីកុំឱ្យពួកគេឈឺយ៉ាងងាយ» អ្នកស្រី ហា បាននិយាយ។ គាត់ក៏ធ្វើបង្អែមតៅហ៊ូ ចាហួយ និងស៊ុបផ្អែមជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់កូនរបស់គាត់ផ្ទាល់ផងដែរ។ ទូទឹកកកតែងតែមានទឹកដោះគោជូរ មីឡូ ឬទឹកដោះគោប្រូបាយអូទិក ដើម្បីជួយរំលាយអាហារ។

ឪពុកម្តាយក៏បានណែនាំគ្នាទៅវិញទៅមកឱ្យចៀសវាងការស្រែក ស្ដីបន្ទោស ឬបង្កើតសំឡេងរំខាន ដើម្បីជៀសវាងការធ្វើឱ្យកូនៗរបស់ពួកគេតានតឹង។ អ្នកស្រី យ៉ាង ម៉ៃ ថាញ់ និងស្វាមីរបស់គាត់នៅស្រុកថាញ់សួន តែងតែអនុញ្ញាតឱ្យកូនៗរបស់ពួកគេមើលភាពយន្ត ស្តាប់តន្ត្រី ឬច្រៀងបទរាំកូរ៉េនៅពេលទំនេរ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកស្រី ង្វៀន ថាញ់ តាម នៅស្រុកហាដុង និយាយជាមួយកូនរបស់គាត់ដោយក្តីស្រលាញ់ និងទន់ភ្លន់។

អ្នកស្រី តាំ បាននិយាយថា «មុនពេលទៅធ្វើការ ឬចូលគេង ខ្ញុំឱបកូនរបស់ខ្ញុំ ហើយនិយាយថា 'ម៉ាក់ស្រឡាញ់កូន'។ ពេលខ្លះខ្ញុំក៏ដេកជាមួយនាងដែរ ដើម្បីរំលឹកនាងឱ្យចូលគេងពីព្រលប់ ហើយសួរនាងថាតើនាងមានបញ្ហាអ្វីដែរឬទេ»។

ក្រៅពីម្ហូបអាហារ ឪពុកម្តាយអាចរៀបចំភេសជ្ជៈសាមញ្ញៗ និងស្រស់ស្រាយសម្រាប់សិស្សដែលកំពុងប្រឡង ដូចជាតែគុមក្វាត តែស្លឹកប៉េរីឡា ទឹកស្លឹកព្រីង និងទឹកផ្លែព្រូនជូរ... រូបថត៖ ប៊ូយធុយ

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ត្រុងហ៊ុង ប្រធាននាយកដ្ឋានពិនិត្យ និងប្រឹក្សាយោបល់អាហារូបត្ថម្ភមនុស្សពេញវ័យនៅវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភ លោកតែងតែត្រូវបានឪពុកម្តាយស្នើសុំឱ្យផ្តល់ដំបូន្មានអំពីរបបអាហារ និងការសម្រាកដល់កូនៗរបស់ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលរដូវប្រឡង។

លោក​បាន​ថ្លែង​ថា គ្មាន​អាហារ​ណា​មួយ​ដែល​ជួយ​បង្កើន​ការ​ចងចាំ និង​ភាព​ច្បាស់លាស់​ផ្លូវចិត្ត​ជាក់លាក់​នោះ​ទេ​។ ផ្ទុយទៅវិញ ឪពុកម្តាយ​ត្រូវ​បង្កើត​របប​អាហារ​ចម្រុះ មាន​ជីវជាតិ និង​មាន​តុល្យភាព។

ដោយសារអាកាសធាតុក្តៅខ្លាំងនៅរដូវក្ដៅ លោក ហ៊ុង ណែនាំឱ្យជ្រើសរើសអាហារតាមរដូវ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។ ម្ហូបដែលបានរៀបចំរួចគួរតែត្រូវបានបរិភោគឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប្រសិនបើមានអ្វីនៅសល់ ឪពុកម្តាយគួររក្សាទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក ដោយញែកអាហារឆៅ និងអាហារឆ្អិន។ ឪពុកម្តាយក៏គួរជៀសវាងការរៀបចំម្ហូបដែលកូនៗរបស់ពួកគេមិនធ្លាប់ស្គាល់ផងដែរ។

ក្រៅពីអាហារសមុទ្រ និងបសុបក្សីដូចជា ទា សាច់មាន់ សាច់ជ្រូក និងសាច់គោ ឪពុកម្តាយក៏គួរយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រូតេអ៊ីនពីទឹកដោះគោ និងស៊ុតផងដែរ។ បន្លែបៃតង និងផ្លែឈើគួរតែជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ហុង បានណែនាំថា «ស៊ុបក្តាមផ្តល់ទាំងជាតិកាល់ស្យូម និងប្រូតេអ៊ីន ដែលល្អសម្រាប់សុខភាព»។ លើសពីនេះ ឪពុកម្តាយគួរតែបែងចែកអាហារជាចំណែកតូចៗ ដើម្បីធ្វើឱ្យកុមារងាយស្រួលញ៉ាំ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ហ៊ុង បានកត់សម្គាល់ថា ឪពុកម្តាយបានយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងចំពោះអាហារូបត្ថម្ភរបស់កូនៗរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែជារឿយៗពួកគេមានការថប់បារម្ភ និងសង្កត់ធ្ងន់លើបញ្ហានេះខ្លាំងពេក។ ការប្រឡងគឺមានសារៈសំខាន់ ប៉ុន្តែឪពុកម្តាយមិនគួរដាក់សម្ពាធលើកូនៗរបស់ពួកគេទាក់ទងនឹងការសិក្សា និងរបបអាហារនោះទេ។ កំហុសទូទៅមួយគឺការបង្ខំកុមារឱ្យញ៉ាំច្រើនពេកក្នុងរយៈពេលខ្លី និងការទិញអាហារបំប៉ន និងអាហារដែលមានមុខងារដើម្បីបង្កើនការចងចាំ និងភាពច្បាស់លាស់ផ្លូវចិត្ត។ អាហារបំប៉នណាមួយគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងក្រោមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។

លោក​បាន​មានប្រសាសន៍​ថា «អាហារូបត្ថម្ភ ដូចជា ​ការអប់រំ ​ដែរ ទាមទារ​ពេលវេលា និង​ដំណើរការ​មួយ មិនមែន​គ្រាន់តែ​ផ្តោត​លើ​រយៈពេល​ប្រឡង​នោះទេ» ដោយ​ព្រមាន​ថា ការ​ផ្តល់​អាហារ​បំប៉ន​ច្រើន​ហួសហេតុ និង​មិន​សមរម្យ​អាច​នាំ​ឱ្យ​ធាត់ និង​បញ្ហា​រំលាយ​អាហារ។

លើសពីនេះ អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវត្រូវតែអមដោយការសម្រាកគ្រប់គ្រាន់។ ឪពុកម្តាយមិនគួរអនុញ្ញាតឱ្យកូនរបស់ពួកគេនៅយប់ជ្រៅ ឬមានទម្លាប់គេងមិនទៀងទាត់នោះទេ។

លោក ហុង បានមានប្រសាសន៍ថា «វិធីមួយដើម្បីជួយកុមារកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងរៀនសូត្រប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាងមុន គឺការលើកទឹកចិត្តពួកគេឱ្យរក្សាសកម្មភាពរាងកាយ ដែលវិធីសាមញ្ញបំផុតគឺការជួយឪពុកម្តាយ និងជីដូនជីតារបស់ពួកគេធ្វើការងារផ្ទះ»។

ព្រឹកព្រលឹម

តំណភ្ជាប់ប្រភព: https://vnexpress.net/boi-bo-cho-con-on-thi-lop-10-4613180.html