កាហ្វេថោក៖ ផឹកកាហ្វេ ឬផឹកថ្នាំពុល?

នៅក្នុងសហគមន៍អ្នកផឹកកាហ្វេ មានតែភាគរយតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលយល់ និងជ្រើសរើសផលិតផលដែលការពារសុខភាពរបស់ពួកគេយ៉ាងពិតប្រាកដ។ អ្នកប្រើប្រាស់ភាគច្រើនចូលចិត្តភេសជ្ជៈដែលមានស្លាកថា "កាហ្វេ" ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប៉ុន្តែភាគរយនៃគ្រាប់កាហ្វេកសិកម្មនៅក្នុងនោះគឺទាបណាស់ សូម្បីតែសូន្យក៏ដោយ។

បច្ចេកវិទ្យាដើម្បីផលិតកាហ្វេអ៊ីនគ្មានជាតិទឹក (កាហ្វេអ៊ីនសំយោគ) ដោយមិនប្រើគ្រាប់កាហ្វេសូម្បីតែមួយគ្រាប់ គឺជាគន្លឹះក្នុងការធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតទទួលបានប្រាក់ចំណេញ និងជន់លិចទីផ្សារប្រពៃណីជាមួយនឹង "កាហ្វេ" ដែលមានតម្លៃថោកខ្លាំង។ ពួកគេប្រើសារធាតុគីមីដើម្បីបញ្ឆោតអ្នកប្រើប្រាស់ ពីព្រោះប្រសិនបើពួកគេប្រើគ្រាប់កាហ្វេសរីរាង្គសុទ្ធ 100% តម្លៃនឹងមិនដែលទាបគួរឱ្យអស់សំណើចបែបនេះឡើយ។

ដូច្នេះ តើកាហ្វេអ៊ីនជាអ្វីឲ្យពិតប្រាកដ? កាហ្វេអ៊ីនគឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់កាហ្វេ និងរុក្ខជាតិជាង 60 ផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈដែលមានតម្លៃទាប វាមិនអាចស្រង់ចេញពីដំណាំថ្លៃៗបានទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ការសំយោគគីមីសរុប ឬការប្រើប្រាស់ផលិតផលកាកសំណល់ឧស្សាហកម្ម គឺជាវិធីខ្លីបំផុត និងថោកបំផុតក្នុងការផលិតសមាសធាតុនេះ។ កាហ្វេអ៊ីនគឺដូចជាដាវមុខពីរ។ វាស្របច្បាប់ និងមានសុវត្ថិភាព នៅពេលដែលវាមាននៅក្នុងទម្រង់ដើមរបស់វានៅក្នុងគ្រាប់កាហ្វេ ឬរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត ឬនៅពេលដែលមាតិការបស់វាត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងច្បាស់លាស់នៅក្នុង ការកំណត់ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ ។ ប៉ុន្តែវាក្លាយជា "អាវុធបំផ្លិចបំផ្លាញ" នៅពេលដែលវាធ្លាក់ទៅក្នុងដៃរបស់អ្នកក្លែងបន្លំ ដែលប្រើប្រាស់ម្សៅគីមីដោយមិនរើសអើង ដើម្បីរៀបចំរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ដើម្បីរកប្រាក់ចំណេញ។

កាហ្វេថោក៖ ផឹកកាហ្វេ ឬផឹកថ្នាំពុល? - រូបភាពទី ១។

បច្ចេកវិទ្យាដើម្បីបង្កើតជាតិកាហ្វេអ៊ីនសំយោគដោយមិនចាំបាច់ប្រើគ្រាប់កាហ្វេតែមួយគ្រាប់ គឺជាគន្លឹះក្នុងការធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតទទួលបានប្រាក់ចំណេញ និងជន់លិចទីផ្សារប្រពៃណីជាមួយនឹង "កាហ្វេ" ដែលមានតម្លៃថោកខ្លាំង។

ការប្រែក្លាយម្សៅគីមីទៅជាកាហ្វេមួយពែងថោកៗ។

កាហ្វេអ៊ីន ដែលជាសារធាតុផ្សំសកម្មមួយ ជំរុញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងជំរុញការប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជំនួសឱ្យការទិញគ្រាប់កាហ្វេ Robusta ឬ Arabica ក្នុងតម្លៃរាប់រយរាប់ពាន់ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ក្រុមហ៊ុនផលិតដែលគ្មានសីលធម៌គ្រាន់តែប្រើប្រាស់កាហ្វេអ៊ីនសំយោគ (ក្នុងទម្រង់ជាម្សៅពណ៌ស) ដែលនាំចូលក្នុងថង់ឧស្សាហកម្មក្នុងតម្លៃទាបបំផុត។ គ្រាន់តែចុងឈើចាក់ធ្មេញមានកាហ្វេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ស្មើនឹងកាហ្វេអេសប្រេសសូខ្លាំងមួយពែង។ ដើម្បីប្រែក្លាយម្សៅគីមីនេះទៅជាកាហ្វេមួយពែងដែលបំពេញទម្លាប់របស់អ្នកប្រើប្រាស់ អ្នកផលិតបានកែច្នៃរសជាតិ ពណ៌ ក្លិនក្រអូប និងពពុះ ដើម្បីបង្កើតភាពល្វីង ពណ៌ ក្លិនក្រអូប និងវាយនភាព។

បង្កើតភាពជូរចត់ ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងពណ៌។

គ្រឹះស្ថានទាំងនេះប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីធ្វើឱ្យល្វីងឧស្សាហកម្ម ឬកាន់តែទំនើបជាងនេះទៅទៀត គឺកំទេចគ្រាប់ថ្នាំគីនីន ដែលជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺគ្រុនចាញ់ដែលមានជាតិពុលខ្ពស់ និងមានរសជាតិល្វីង ដែលត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅក្នុងអាហារ។ លើសពីនេះ ពួកគេកេងប្រវ័ញ្ចភាពល្វីងដែលឆេះចេញពីសណ្តែកសៀង ឬពោតអាំង ដែលប្រែជាពណ៌ខ្មៅ និងឆេះ ដើម្បីផ្តល់ទាំងភាពល្វីង និងបង្កើតជាភាពស្អិត និងងងឹតដែលបញ្ឆោតភ្នែក។

បង្កើតក្លិនក្រអូប

ពួកគេប្រើប្រេងក្រអូបកាហ្វេគីមី (រសជាតិសំយោគ)។ គ្រាន់តែ 1-2 ដំណក់នៃរសជាតិឧស្សាហកម្មអាចធ្វើឱ្យកាហ្វេមួយពែងមានក្លិនក្រអូបមិនគួរឱ្យជឿ ដោយក្លិនក្រអូបនេះរីករាលដាលកាន់តែឆ្ងាយ និងយូរជាងកាហ្វេពិត។

បង្កើតស្នោ

កាហ្វេពិត នៅពេលអង្រួន វាបង្កើតបានតែស្រទាប់ពពុះស្តើងមួយប៉ុណ្ណោះ ដែលរលាយបាត់យ៉ាងលឿន។ កាហ្វេក្លែងក្លាយបានបន្ថែមសារធាតុផ្សំលើផ្ទៃ (ដូចជាសារធាតុបង្កើតពពុះឧស្សាហកម្ម) ដើម្បីបង្កើតជាពពុះក្រាស់ រលោង និងប្រើប្រាស់បានយូរ ដែលមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញខ្លាំង។

លទ្ធផលគឺទឹកមួយកែវដែលផលិតឡើងទាំងស្រុងពីសារធាតុគីមី ដែលមានពណ៌ក្រាស់ ខ្មៅ រសជាតិល្វីង ក្លិនក្រអូបខ្លាំង និងពពុះរលោង។ ការផឹកវានៅតែធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួល និងប្រុងប្រយ័ត្ន ប៉ុន្តែភាគរយពិតប្រាកដនៃគ្រាប់កាហ្វេគឺ 0%។

តើកាហ្វេមួយពែងមានតម្លៃប៉ុន្មាន?

ដើម្បីឆុងកាហ្វេបែបប្រពៃណីវៀតណាម អ្នកត្រូវការម្សៅកាហ្វេយ៉ាងតិច 25 ក្រាម។ តម្លៃបច្ចុប្បន្ននៃគ្រាប់កាហ្វេ Robusta ឆៅកម្រិតមធ្យម 1 គីឡូក្រាមមានចាប់ពីប្រហែល 120,000 ដុង ដល់ជាង 200,000 ដុង/គីឡូក្រាម (អាស្រ័យលើតំបន់ដាំដុះ និងវិធីសាស្ត្រកែច្នៃ)។ បន្ទាប់ពីអាំង និងកិនរួច ទិន្នផលមានតិចជាង 80%។ នេះមានន័យថា តម្លៃគ្រាប់កាហ្វេឆៅសម្រាប់កាហ្វេមួយពែងគឺជិត 6,000 ដុងរួចទៅហើយ។ បន្ថែមថ្លៃដើមជំនួយ៖ ពែងប្លាស្ទិក/ក្រដាស ចំបើង ដុំទឹកកក ស្ករ/ទឹកដោះគោខាប់ (ប្រហែល 2,000-3,000 ដុង)។ បន្ទាប់មកបន្ថែមថ្លៃដើមប្រតិបត្តិការ៖ ថ្លៃជួល សេវាប្រើប្រាស់ កម្លាំងពលកម្ម ការរំលោះគ្រឿងចក្រ... ដូច្នេះ ថ្លៃដើមផលិតកម្ម (ថ្លៃដើមទំនិញដែលលក់) នៃកាហ្វេពិតប្រាកដស្អាត សូម្បីតែលក់នៅលើចិញ្ចើមផ្លូវក៏ដោយ ទំនងជាមិនតិចជាង 15,000 ដុងទេ។

ដូច្នេះតើកាហ្វេមួយពែងដែលមានតម្លៃ ១០,០០០ ឬ ១២,០០០ ដុង (រួមទាំងប្រាក់ចំណេញ) បានមកពីណា? ចម្លើយស្ថិតនៅក្នុងផ្នែក "ថោក" ពីរ៖

១. កាហ្វេចម្រុះ (កាហ្វេពាក់កណ្តាលកខ្វក់)៖ នេះគឺជាប្រភេទកាហ្វេទូទៅបំផុតដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងហាងកាហ្វេ និងរទេះលក់អាហារតាមដងផ្លូវ។ កាហ្វេពិតមានត្រឹមតែ ១០% - ៣០% ប៉ុណ្ណោះដើម្បីរក្សារសជាតិដើមមួយចំនួន។ ៧០% - ៩០% ដែលនៅសល់មានសណ្តែកសៀង ពោតដុតលាយជាមួយពណ៌សិប្បនិម្មិត និងសារធាតុគីមីបន្ថែមរសជាតិ និងម្សៅកាហ្វេអ៊ីនគ្មានជាតិទឹកដើម្បីរក្សារសជាតិ «ខ្ពស់»។ បន្ទាប់មកតម្លៃគ្រឿងផ្សំត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹមពីរបីរយដុងក្នុងមួយពែង។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

ពិធីបុណ្យកាហ្វេវៀតណាមនៅសិង្ហបុរី៖ ការកំណត់តម្លៃ ម៉ាកយីហោ និងវប្បធម៌នៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិដោយបន្តព្រឹត្តិការណ៍ជាបន្តបន្ទាប់របស់ខ្លួនក្នុងការផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ និងផលិតផលវៀតណាម ពិធីបុណ្យកាហ្វេវៀតណាមនៅសិង្ហបុរីឆ្នាំ ២០២៦ បានប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅស្ថានទូតវៀតណាមប្រចាំនៅសិង្ហបុរី ក្នុងបរិយាកាសដ៏រស់រវើក។

ខេត្ត Lam Dong ផ្តោតលើការកែលម្អសមត្ថភាពកែច្នៃ និងពង្រីកទីផ្សារនាំចេញ។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៥ ខែមិថុនា នៅទីក្រុងហាណូយ ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានរៀបចំសន្និសីទមួយដើម្បីជំរុញការនាំចេញ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅកំណើនពីរខ្ទង់ ក្នុងចំណោមការវិវឌ្ឍដ៏ស្មុគស្មាញជាបន្តបន្ទាប់នៃសេដ្ឋកិច្ចពិភពលោក។ គណៈប្រតិភូខេត្ត Lam Dong ដឹកនាំដោយលោក Le Trong Yen អនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត បានចូលរួម និងបង្ហាញឯកសារមួយនៅក្នុងសន្និសីទនេះ។

ជាការឆ្លើយតបទៅនឹងទិវាអនាម័យជាតិឆ្នាំ ២០២៦៖ ការបង្កើនសមត្ថភាពថែទាំសុខភាពបឋមសម្រាប់សហគមន៍ដែលមានសុខភាពល្អ។នៅថ្ងៃទី ២៧ ខែមិថុនា នៅទីក្រុង Can Tho នាយកដ្ឋានបង្ការជំងឺ (ក្រសួងសុខាភិបាល) សមាគមគ្រូពេទ្យវ័យក្មេងវៀតណាម សហការជាមួយមន្ទីរសុខាភិបាលទីក្រុង Can Tho និងក្រុមហ៊ុន Unilever វៀតណាម ម៉ាកយីហោ Lifebuoy បានរៀបចំការជួបជុំមួយដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងទិវាអនាម័យជាតិឆ្នាំ ២០២៦ សម្រាប់ការលើកកម្ពស់សុខភាពប្រជាជន ដោយមានប្រធានបទ "អនាម័យសម្រាប់ការបង្ការជំងឺ - ការលើកកម្ពស់សុខភាព"។

២. កាហ្វេ "គ្មានសារធាតុគីមីទាំងស្រុង" (កាហ្វេ ០%)៖ កាហ្វេនេះលេចឡើងក្នុងទម្រង់ជាម្សៅដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម វេចខ្ចប់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិកធំៗ និងលក់នៅផ្សារលក់ដុំ ឬពីរទេះកាហ្វេថោកៗនៅក្នុងតំបន់ឧស្សាហកម្ម និងនៅជិតច្រកទ្វារសាលារៀន។ ប្រភេទនេះប្រើរូបមន្តគីមីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ តម្លៃក្នុងមួយពែងគឺតិចជាង ១០០០ ដុង ប៉ុន្តែការលក់វាក្នុងតម្លៃ ១០០០០ ដុង នាំឱ្យទទួលបានប្រាក់ចំណេញយ៉ាងច្រើន។

កាហ្វេអ៊ីន គឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិមួយ ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់កាហ្វេ និងរុក្ខជាតិជាង ៦០ មុខផ្សេងទៀត។

តើកាហ្វេថោកប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច?

ភាពស្ងប់ស្ងាត់របស់ទីផ្សារកើតចេញពីការពិតដែលថាមនុស្សភាគច្រើនមិនយល់ថាកាហ្វេពិតជាអ្វី។ ភាពឆ្លាតវៃ និងគួរឱ្យខ្លាចនៃបច្ចេកវិទ្យាគីមីគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការរៀបចំរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ អ្នកប្រើប្រាស់ភាគច្រើនត្រូវបាន "បណ្តុះបណ្តាល" ដោយកាហ្វេដែលបានព្យាបាលដោយគីមីអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ ពួកគេសន្មតថាកាហ្វេត្រូវតែមានពណ៌ខ្មៅស្រអាប់ ក្រាស់ ល្វីងខ្លាំង និងមានក្លិនក្រអូបខ្លាំង។ នៅពេលដែលផ្តល់ឱ្យកាហ្វេពិតមួយពែង (ពណ៌ត្នោតលឿងទុំ ពនលាយដូចតែខ្លាំង ជាមួយនឹងរសជាតិល្វីងស្រាល និងជាតិអាស៊ីតបន្តិច) ពួកគេត្អូញត្អែរថាវាជា "កាហ្វេក្លែងក្លាយ" ឬ "មិនផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអារម្មណ៍រំភើប"។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រួមជាមួយនឹងមនុស្សភាគច្រើនដែលមិនដឹងអ្វីទាំងអស់ ទីផ្សារកំពុងបង្កើតជាក្រុមដែលមានចំណេះដឹងបន្តិចម្តងៗ។ ក្នុងចំណោមអ្នកដែលមានចំណេះដឹង មានប្រភេទពីរផ្សេងគ្នា៖

ប្រភេទដែលមិនខ្វល់ខ្វាយ៖ ពួកគេជាម្ចាស់ហាងកាហ្វេដែលមានតម្លៃសមរម្យ។ ពួកគេដឹងច្បាស់ពីប្រភេទម្សៅកាហ្វេដែលពួកគេកំពុងប្រើ ប៉ុន្តែសម្ពាធនៃការប្រកួតប្រជែងតម្លៃ និងសម្ពាធក្នុងការបំពេញតាមចំណង់ចំណូលចិត្ត «ខ្លាំង» របស់អតិថិជន បង្ខំឱ្យពួកគេបន្តសម្របសម្រួលជាមួយកាហ្វេលាយ។

ប្រភេទ "ការជ្រើសរើសតម្លៃដើម" រួមមានអ្នកផលិតដែលនិយាយថាទេចំពោះសារធាតុគីមី និងអ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានការពិចារណា។ ពួកគេមានឆន្ទៈក្នុងការបង់តម្លៃសមរម្យ (ចាប់ពី 25,000 ដុង ដល់ 50,000 ដុង ឬច្រើនជាងនេះ) នៅតាមហាងដែលអាំង និងកិនគ្រាប់កាហ្វេរបស់ពួកគេ ឬទិញគ្រាប់កាហ្វេទាំងមូលដើម្បីញ៉ាំនៅផ្ទះដើម្បីការពារសុខភាពរបស់ពួកគេ។ នេះគឺជាសញ្ញាវិជ្ជមានមួយ ដែលជាធាតុផ្សំស្នូលក្នុងការបង្កើតនិន្នាការសម្រាប់សហគមន៍ ដោយធានាសុខភាព ខណៈពេលដែលរួមគ្នាប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរៀបចំទីផ្សារដោយសារធាតុគីមី។

ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនសំយោគកម្រិតខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលយូរ រួមផ្សំជាមួយនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលផលិតចេញពីសារធាតុរំលាយគីមី និងជាតិពុលពីពោត/សណ្តែកសៀងដុត (ដែលមានផ្ទុកសារធាតុបង្កមហារីក អាគ្រីឡាមីត) គឺជាឃាតករស្ងាត់ដែលបំផ្លាញថ្លើម តម្រងនោម និងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

កាហ្វេគឺជាផលិតផលកសិកម្មជាមូលដ្ឋាន ហើយក្នុងនាមជាផលិតផលកសិកម្ម វាមានតម្លៃថេរ។ វាមិនអាចថោកដូចទឹកបានទេ។ នៅពេលដែល «កាហ្វេ» មួយពែងមានតម្លៃថោកគួរឱ្យអស់សំណើច អ្វីដែលយើងកំពុងទិញមិនមែនជាការប្រុងប្រយ័ត្នធម្មជាតិដែលយើងទទួលបាននោះទេ ប៉ុន្តែជាថ្នាំ «ពុល» ដែលមានជាតិស្ករស្រោបពីមន្ទីរពិសោធន៍គីមី។

ជម្រើសដ៏ឆ្លាតវៃមួយ

ដើម្បីការពារខ្លួន អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវមានគោលការណ៍ជ្រើសរើសយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់៖ និយាយថាទេចំពោះកាហ្វេតម្រងដែលគ្មានម៉ាក និងផលិតតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ ផ្តល់អាទិភាពដល់កាហ្វេដែលផលិតដោយម៉ាស៊ីន (ម៉ាស៊ីនកាហ្វេស្តង់ដារនឹងស្ទះ និងខូចភ្លាមៗ ប្រសិនបើម្សៅកាហ្វេត្រូវបានលាយជាមួយសារធាតុបន្ថែម សារធាតុគីមី ឬពោតលីងក្រាស់)។

ចំពោះផលិតផលកាហ្វេរលាយងាយស្រួល អ្នកប្រើប្រាស់មានសិទ្ធិដឹងពីគ្រឿងផ្សំដោយអានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំនៅលើកញ្ចប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីមើលថាតើគ្រឿងផ្សំ 3-in-1 ឬ 4-in-1 ជាអ្វី (សារធាតុចម្រាញ់ពីកាហ្វេ ក្រែម ស្ករ ឬឱសថដែលភ្ជាប់មកជាមួយ)។ ក្រៅពីគ្រឿងផ្សំស្នូលដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ប្រសិនបើមានសារធាតុបន្ថែម រសជាតិ សារធាតុប្រឆាំងការកក សារធាតុរក្សាទុក សារធាតុប្រឆាំងការកក សារធាតុប្រឆាំងការធាត់ ឬសារធាតុផ្អែមគីមីច្រើនពេក អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ដើម្បីការពារសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន និងក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេ។

ដោយផ្អែកលើការស្រាវជ្រាវទីផ្សារ ផ្នែកប្រាំផ្សេងគ្នានៃទីផ្សារកាហ្វេរលាយបច្ចុប្បន្នអាចត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណ៖

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្តអាជីវកម្មអាមេរិកឲ្យពង្រីកការវិនិយោគលើវិស័យបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

វៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ក្នុងការដោះស្រាយផលវិបាកនៃសង្គ្រាម។VTV.vn - រសៀលថ្ងៃទី ២២ ខែមិថុនា អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកអាមេរិក។

១. កាហ្វេរលាយផលិតក្នុងបរិមាណច្រើនសម្រាប់នាំចេញ។ កាហ្វេប្រភេទនេះជាធម្មតាប្រើប្រាស់កាហ្វេអ៊ីនសំយោគ ក្រែមធម្មតា ស្ករចម្រាញ់ និងសារធាតុបន្ថែម និងរសជាតិសិប្បនិម្មិតជាច្រើនប្រភេទ ជាចម្បងដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពថ្លៃដើមផលិតកម្ម។ តម្លៃទីផ្សារគឺប្រហែល ៣៣០០-៤០០០ ដុងក្នុងមួយកញ្ចប់។

២. កាហ្វេស្តង់ដារ ៣-ក្នុង-១៖ ប្រើប្រាស់សារធាតុចម្រាញ់ពីកាហ្វេពីតំបន់ដែលមានប្រភពពាណិជ្ជកម្ម ផ្សំជាមួយក្រែមរុក្ខជាតិ និងស្ករចម្រាញ់។ តម្លៃទីផ្សារគឺប្រហែល ៤.៥០០-៥.០០០ ដុងក្នុងមួយកញ្ចប់។

៣. កាហ្វេរលាយរសជាតិផ្លែឈើ (ដូង ធូរេន។ល។)៖ ខណៈពេលដែលមានបំណងបង្កើតភាពថ្មីថ្មោងនៅលើទីផ្សារ កាហ្វេទាំងនេះបានធ្វើឱ្យរសជាតិធម្មជាតិដើមរបស់គ្រាប់កាហ្វេចុះខ្សោយដោយអចេតនា។ តម្លៃទីផ្សារគឺប្រហែល ៣០០០-៥០០០ ដុងក្នុងមួយកញ្ចប់។

៤. កាហ្វេពិសេស ៣-ក្នុង-១៖ ជារបកគំហើញដ៏សំខាន់មួយដោយប្រើសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីគ្រាប់កាហ្វេពិសេសដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ (Fine Robusta/Specialty Arabica) រួមផ្សំជាមួយនឹងក្រែមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីរុក្ខជាតិ និងស្ករដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាព។ តម្លៃផលិតកម្មសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់នេះបានឈានដល់ ៤០០០-៥០០០ ដុងក្នុងមួយកញ្ចប់ — ខ្ពស់ជាងតម្លៃលក់រាយនៃពូជកាហ្វេធម្មតា និងស្ទើរតែគ្មាននៅក្នុងទីផ្សារធំ។

៥. កាហ្វេរលាយពិសេសពីរុក្ខជាតិ (៣-ក្នុង-១, ៤-ក្នុង-១): ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃគ្រាប់កាហ្វេពិសេសដើម និងឱសថបុរាណវៀតណាមដ៏កម្រ។ ផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការសម្រាប់ការប្រុងប្រយ័ត្នប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងគាំទ្រដល់សុខភាព និងជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំយ៉ាងសកម្មផងដែរ។ តម្លៃនៃផលិតផលនេះខ្ពស់ជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ តម្លៃទីផ្សារមានចាប់ពី ១០,០០០ ដុង ដល់ ២០,០០០ ដុង ក្នុងមួយកញ្ចប់ អាស្រ័យលើរូបមន្ត និងសមាមាត្រលាយ។

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/ca-phe-gia-re-uong-ca-phe-hay-uong-thuoc-doc-169260627210018981.htm