រូបថតបង្ហាញ៖ ធី. ង្វៀន
វាពិបាកក្នុងការពណ៌នាអំពីក្លិនក្រអូបនៃកាហ្វេ។ ខណៈពេលដែលកាហ្វេដុតមានក្លិនស្អុយនៃស្បែក ផ្សែង ធ្យូង និងសូម្បីតែដីសើម កាហ្វេមួយពែងដែលញ៉ាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងដុតស្រាលៗ គឺសម្បូរទៅដោយស្រទាប់នៃក្លិនក្រអូបផ្អែមមិនគួរឱ្យជឿ។ ទាំងនេះរួមមាន ការ៉ាមែលដុត សូកូឡារលាយ ផ្លែប៊ឺរីផ្អែមនិងជូរ ម៉លក្រាស់ និងរសជាតិគ្រាប់... ក្លិនក្រអូបនៃកាហ្វេមានភាពចម្រុះ និងស្មុគស្មាញ។ គ្រាប់កាហ្វេនីមួយៗ វិធីសាស្ត្រដុត និងញ៉ាំនីមួយៗ ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ពិសេស។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងនាមជាអ្នកជំនាញកាហ្វេស្ម័គ្រចិត្តម្នាក់ ដែលលង់ស្នេហ៍នឹងក្លិនក្រអូបនៃកាហ្វេ យើងមិនចាំបាច់បែងចែករវាងក្លិនកាហ្វេបៃតង និងកាហ្វេដុត ឬរវាងកាហ្វេដុតសើម និងកាហ្វេដុតស្ងួតនោះទេ។ ក្លិនក្រអូបនៃកាហ្វេមិនដែលគ្រាន់តែជាពាក្យបច្ចេកទេស ឬការវិភាគសមហេតុផលនោះទេ។ ដើម្បីរីករាយជាមួយវា អ្វីដែលយើងត្រូវការគឺបេះដូង។
ទោះបីជាយើងមិនសូវពិសារវាជាមួយភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ដោយ យើងនៅតែទាក់ទាញរាល់ពេលដែលយើងដើរកាត់ជ្រុងផ្លូវចាស់ ជាកន្លែងដែលហាងកាហ្វេដែលយើងចូលចិត្តស្ថិតនៅ។ ជាងកាហ្វេចាក់ទឹកពុះចូលទៅក្នុងតម្រងដែកអ៊ីណុកយ៉ាងស្រាល។ ម្សៅពណ៌ត្នោតខ្ចីរាំរបាំរបស់វា ហើយបន្ទាប់មកសារធាតុរាវពណ៌ខ្មៅ និងស្អិតបានស្រក់ចុះមកម្តងមួយដំណក់។ វាលាយជាមួយទឹកដោះគោខាប់រលោង និងក្រែម ដែលបង្កើតបានជាឥទ្ធិពលវេទមន្ត។ វេទមន្តនេះមានក្លិនក្រអូបដ៏ទាក់ទាញតែមួយគត់ - ខ្លាំង ទាក់ទាញ និងជាប់បានយូរ។ ក្លិនកាហ្វេគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យយើងឈប់ បន្ត និងរីករាយជាមួយកាហ្វេទឹកកកមួយកែវ។ រសជាតិផ្អែមជាមួយនឹងរសជាតិល្វីងបន្តិចនៅតែជាប់នៅលើអណ្តាត ដោយបន្សល់ទុកនូវរសជាតិជូរបន្តិច និងក្លិនក្រអូបដែលជាប់នឹងដង្ហើមនីមួយៗ។
គេថាកាហ្វេគឺជាការថើបដំបូងនៃថ្ងៃ។ ព្រឹកនេះ ខ្ញុំភ្ញាក់ពីព្រលឹម ឈប់នៅហាងកាហ្វេធម្មតារបស់ខ្ញុំ ញញឹម ហើយសុំកាហ្វេមួយពែង - ការថើបថ្នមៗ...
(ការចូលរួមប្រកួត "ចំណាប់អារម្មណ៍លើកាហ្វេ និងតែវៀតណាម" ដែលជាផ្នែកមួយនៃកម្មវិធី "អបអរសាទរកាហ្វេ និងតែវៀតណាម" លើកទី 2 ឆ្នាំ 2024 ដែលរៀបចំដោយកាសែតងុយយឡាវដុង)។
ក្រាហ្វិក៖ ឈី ផាន់
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព






Kommentar (0)