បទប្បញ្ញត្តិដែលត្រូវដឹង

ដោយមានគោលដៅការពារសុខភាពសាធារណៈ រដ្ឋាភិបាល បានចេញបទប្បញ្ញត្តិតឹងរ៉ឹងលើការផាកពិន័យចំពោះការបំពានក្នុងវិស័យអាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។

ដោយមានគោលដៅការពារសុខភាពសាធារណៈ រដ្ឋាភិបាលបានចេញបទប្បញ្ញត្តិតឹងរ៉ឹងលើការផាកពិន័យចំពោះការបំពានក្នុងវិស័យអាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។

បទប្បញ្ញត្តិទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយការពារឧបទ្ទវហេតុនៃការបំពុលអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់នូវមូលដ្ឋានច្បាប់ដ៏សំខាន់សម្រាប់ការដោះស្រាយជាមួយនឹងទង្វើដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។

អាជ្ញាធរ​ចុះ​ពិនិត្យ​អាជីវកម្ម​អាហារ​មួយ​កន្លែង។

យោងតាមអនុក្រឹត្យលេខ ១១៥/២០១៨/ND-CP របស់រដ្ឋាភិបាល បទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការដាក់ទណ្ឌកម្មរដ្ឋបាលចំពោះការរំលោភលើវិស័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការរំលោភលើអាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ ជាពិសេសចំពោះគ្រឹះស្ថានកែច្នៃអាហាររួចរាល់ ផ្ទះបាយសមូហភាព ភោជនីយដ្ឋាន ហាងលក់អាហារ... នឹងត្រូវដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

ការរំលោភបំពានជាទូទៅរួមមានៈ ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ និងឧបករណ៍គ្មានអនាម័យ ដើម្បីកែច្នៃ និងរក្សាទុកអាហារ ការមិនអនុវត្តតាមនីតិវិធីអនាម័យអំឡុងពេលកែច្នៃ ការប្រើប្រាស់ប្រភពទឹកដែលមិនស្របតាមស្តង់ដារគុណភាព និងការមិនចាត់វិធានការដើម្បីការពារការចម្លងរោគរវាងអាហារឆៅ និងអាហារកែច្នៃ។

ការបំពានដូចជាការបង្ហាញ ឬការរក្សាទុកអាហារនៅលើឧបករណ៍ ឬឧបករណ៍ដែលគ្មានអនាម័យ នឹងត្រូវពិន័យជាប្រាក់ពី 1,000,000 ដុង ទៅ 3,000,000 ដុង។

គ្រឿងបរិក្ខារក៏នឹងត្រូវពិន័យផងដែរ ប្រសិនបើពួកគេមិនមានឧបករណ៍គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កែច្នៃ និងរក្សាទុកអាហារស្រស់ និងកែច្នៃដាច់ដោយឡែក ឬប្រសិនបើពួកវាអនុញ្ញាតឱ្យសត្វល្អិត ឬសត្វល្អិតចូលក្នុងកន្លែងកែច្នៃ។

គ្រឹះស្ថានដែលមិនគោរពតាម ឬមិនអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីរបបត្រួតពិនិត្យអាហារបីជំហាន ឬការស្តុកទុកគំរូអាហារក៏នឹងត្រូវពិន័យផងដែរ។ ការផាកពិន័យមានចាប់ពី 3,000,000 ដុង ដល់ 5,000,000 ដុង អាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការរំលោភបំពាន។

យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិផងដែរ គ្រឹះស្ថានដែលមិនគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការដឹកជញ្ជូន និងរក្សាទុកអាហារ ឬមិនមានកន្លែងលាងដៃ ឬបង្គន់ ក៏នឹងត្រូវផាកពិន័យក្នុងកម្រិតដូចគ្នាដែរ។

ជាពិសេសធ្ងន់ធ្ងរ គ្រឹះស្ថានដែលជួលមនុស្សកែច្នៃអាហារដោយផ្ទាល់ដោយគ្មានវិញ្ញាបនបត្របណ្តុះបណ្តាលចំណេះដឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនឹងត្រូវពិន័យជាប្រាក់ពី 5,000,000 ដុង ទៅ 7,000,000 ដុង។

សកម្មភាពធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះទៀត ដូចជាការប្រើប្រាស់ទឹកដែលមិនស្របតាមស្តង់ដារបច្ចេកទេសសម្រាប់កែច្នៃម្ហូបអាហារ ឬការខកខានក្នុងការប្រមូល និងព្យាបាលកាកសំណល់ និងសម្រាមក្នុងតំបន់កែច្នៃ អាចត្រូវបានផាកពិន័យពី 7,000,000 ដុង ទៅ 10,000,000 ដុង។

គ្រឹះស្ថានដែលជួលអ្នកដោះស្រាយចំណីអាហារដែលមានជំងឺឆ្លងដូចជា ជំងឺអាសន្នរោគ រាគ គ្រុនពោះវៀន ជំងឺរលាកថ្លើមប្រភេទ A, E ឬជំងឺរបេង នឹងត្រូវពិន័យជាប្រាក់ពី 10,000,000 ដុង ទៅ 15,000,000 ដុង។ នេះគឺជាការផាកពិន័យខ្ពស់បំផុតសម្រាប់ឥរិយាបថនេះ ដើម្បីការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ពីហានិភ័យនៃការឆ្លងតាមរយៈអាហារ។

បន្ថែមពីលើការផាកពិន័យ គ្រឹះស្ថានដែលបំពានច្បាប់ក៏អាចត្រូវផ្អាកសកម្មភាពផលិត កែច្នៃ ឬផ្គត់ផ្គង់អាហាររបស់ពួកគេពី 1 ទៅ 3 ខែ ជាពិសេសចំពោះការរំលោភបំពានទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់បុគ្គលិកដែលមានជំងឺឆ្លង ឬការមិនធានានូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

សំខាន់​ការ​ផាក​ពិន័យ​ក្នុង​ក្រឹត្យ​នេះ​បាន​បែងចែក​យ៉ាង​ច្បាស់​រវាង​បុគ្គល និង​ស្ថាប័ន។ សម្រាប់អង្គការ ការផាកពិន័យនឹងត្រូវពិន័យទ្វេដងសម្រាប់បុគ្គល។

នេះមានន័យថា អាជីវកម្ម ភោជនីយដ្ឋាន ភោជនីយដ្ឋាន និងអាជីវកម្មអាហារអាចប្រឈមនឹងការផាកពិន័យយ៉ាងច្រើន ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានរកឃើញថាបំពាន។

ការផាកពិន័យអតិបរមាសម្រាប់បុគ្គលគឺ 100,000,000 ដុង និងសម្រាប់អង្គការគឺ 200,000,000 ដុង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងករណីការផាកពិន័យនេះនៅតែទាបជាងតម្លៃអាហារបំពាន 7 ដង នោះការផាកពិន័យអតិបរមានឹងត្រូវអនុវត្តទៅតាមតម្លៃ 7 ដងនៃតម្លៃអាហារបំពាន។

គ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការកែច្នៃ និងការរក្សាទុកអាហារ ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពពេញមួយដំណើរការសេវាកម្មអតិថិជន។

ជាពិសេស ការប្រើប្រាស់បុគ្គលិកដែលមានចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការអនុវត្តការត្រួតពិនិត្យបីជំហាន និងការថែរក្សាបរិស្ថានស្អាត គឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការជួយគ្រឹះស្ថានជៀសវាងការផាកពិន័យ និងធានាសុខភាពសាធារណៈ។

ការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមិនត្រឹមតែជួយអាជីវកម្មជៀសវាងការផាកពិន័យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាការទទួលខុសត្រូវចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់ និងសង្គមផងដែរ។ ដូច្នេះ គ្រឹះស្ថាននីមួយៗចាំបាច់ត្រូវសិក្សាយ៉ាងសកម្ម និងអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីដំណើរការប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងធានាសុវត្ថិភាពសុខភាពសាធារណៈ។

ការដាក់ទណ្ឌកម្មយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះការរំលោភបំពានក្នុងវិស័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារគឺចាំបាច់ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម និងការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

គ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិអនាម័យចំណីអាហារ ការត្រួតពិនិត្យអាហារបីជំហាន និងនីតិវិធីកែច្នៃប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរពីការរំលោភបំពានទាំងនេះ។

ប្រភព៖ https://baodautu.vn/xu-phat-vi-pham-an-toan-thuc-pham-cac-quy-dinh-can-biet-d241250.html