តម្លៃកាកាវកើនឡើងទ្វេដងរហូតដល់ ២៦ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម

តម្លៃគ្រាប់កាកាវស្ងួតនៅ Dak Lak និង Dak Nong កំពុងត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល 240,000-260,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដែលកើនឡើងជាងពីរដងកាលពីឆ្នាំមុន។

នៅតំបន់ដាំដុះនៃខេត្ត Dak Nong កសិករជាច្រើនលក់គ្រាប់កាកាវស្ងួតក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុងតម្លៃ ២៦ ម៉ឺនដុង។ នេះគឺខ្ពស់ជាងកម្រិតកំណត់នៃ 120,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃដំណាំឆ្នាំមុន។

ឆ្នាំនេះ សហករណ៍ Thien Loc Phat (ឃុំ Dak Wil ស្រុក Cu Jut) លែងលក់គ្រាប់ពូជសើមទៀតហើយ ដោយសារពេលវេលាដឹកជញ្ជូនយូរ ដែលធ្វើឱ្យទម្ងន់គ្រាប់ពូជបាត់បង់ 7-10% កាត់បន្ថយប្រាក់ចំណេញ។ សហករណ៍នេះបច្ចុប្បន្នមាន 200 គ្រួសារដែលពាក់ព័ន្ធ។ ពួកគេទិញគ្រាប់ពូជស្រស់ៗពីកសិករយ៉ាងសកម្ម បង្កាត់វា សម្ងួត ហើយបន្ទាប់មកលក់បន្តទៅឱ្យអាជីវកម្មក្នុងតម្លៃខ្ពស់។

លោក Nguyen Kim Dinh កសិករដាំកាកាវចំនួន ៣ ហិកតានៅឃុំ Dak Wil បាននិយាយថា៖ «យើងរំភើបចិត្តខ្លាំងចំពោះការឡើងថ្លៃ»។ លោក Dinh ធ្លាប់ដាំកាហ្វេ ប៉ុន្តែមិនមានប្រសិទ្ធភាព។ នៅឆ្នាំ ២០០២ គាត់បានប្តូរមកពិសោធន៍ដាំដើមកាកាវចំនួន ៥០០ ដើម ហើយបានក្លាយជាមនុស្សដំបូងគេដែលដាំផលិតផលកសិកម្មនេះនៅក្នុងមូលដ្ឋាន ហើយបានបង្កើនចំនួនបន្តិចម្តងៗរហូតដល់ ៣០០០ ដើម។

ដូចគ្នាដែរ នៅស្រុក Ea Kar ជាស្រុកដែលមានចម្ការកាកាវធំជាងគេ នៅ Dak Lak កសិករលក់សណ្តែកស្ងួតក្នុងតម្លៃពី ២៤០,០០០-២៦០,០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

កសិករសម្ងួតគ្រាប់កាកាវនៅសហករណ៍ Thien Loc Phat ឃុំ Dak Wil ស្រុក Cu Jut ខេត្ត Dak Nong ថ្ងៃទី ១៣ មីនា។ រូបថត៖ Thuy Truong

មិនត្រឹមតែគ្រាប់ស្ងួតប៉ុណ្ណោះទេ គ្រាប់សើមក៏ឡើងថ្លៃខ្ពស់ដែរ។ លោកស្រី Nguyen Hong Thuong ប្រធានសហករណ៍សេវាកម្ម កសិកម្ម Nhat Tam (ឃុំ Ea Dar ស្រុក Ea Kar) បាននិយាយថា តម្លៃគ្រាប់ពូជសើមបានកើនឡើងជិតបីដងគឺពី 30,000 VND ទៅជាង 80,000 VND ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ គ្រាប់ពូជសើមគឺជាផលិតផលដែលបានបញ្ចប់បន្ទាប់ពីសំបកត្រូវបានយកចេញ។ បន្ទាប់ពីត្រូវបាន fermented និងហាលថ្ងៃ គ្រាប់ពូជទាំងនេះក្លាយជាគ្រាប់ពូជស្ងួត ដោយតម្លៃរបស់វាកើនឡើងច្រើនដង។

នៅឆ្នាំនេះ សហករណ៍របស់លោកស្រី Thuong បានផ្គត់ផ្គង់សណ្តែកស្ងួតប្រហែល 100 តោន ដែលផ្នែកមួយត្រូវបានលក់ទៅឱ្យក្រុមហ៊ុន Marou Chocolate Joint Stock Company ដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតសូកូឡា។ លោក Marou បានបញ្ជាក់ថា តម្លៃគ្រាប់កាកាវស្ងួតដែលទិញពីអ្នកដាំ និងសហករណ៍បានកើនឡើងទ្វេដង ដែលធ្វើឲ្យវៀតណាមក្លាយជាទីផ្សារកាកាវថ្លៃបំផុតនៅលើពិភពលោក។

សួនកាកាវរបស់គ្រួសារមួយនៅឃុំ Cu Ni ស្រុក Ea Kar ខេត្ត Dak Lak ថ្ងៃទី ១៣ ខែមីនា រូបថត៖ Thuy Truong

នៅចុងឆ្នាំ 2024 តម្លៃកាកាវអន្តរជាតិបានកើនឡើង 4 ដងច្រើនជាងកាលពី 2 ឆ្នាំមុន។ ឥឡូវតម្លៃបានធូរស្រាលបន្តិចមកនៅប្រហែល ៨ ដុល្លារក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះនៅតែខ្ពស់ជាងបីដងក្នុងឆ្នាំ 2022 នេះបើយោងតាមលោក Vincent Gérard Mourou ប្រធាន និងនាយកប្រតិបត្តិ Marou ។

តម្លៃកាកាវបានកើនឡើងដោយសារក្តីបារម្ភអំពីកង្វះការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងប្រទេសកូតឌីវ័រ និងហ្គាណា ដែលរួមគ្នាផ្គត់ផ្គង់ 70% នៃកាកាវពិភពលោក។ បរិមាណកាត់បន្ថយដោយសារគ្រោះរាំងស្ងួត និងសត្វល្អិតនៅក្នុងតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់សំខាន់ៗ រួមជាមួយនឹងការព្រួយបារម្ភក្នុងចំណោមអ្នកទិញ បានជំរុញឱ្យតម្លៃដល់កម្រិតប្រវត្តិសាស្ត្រ។

លោក Vincent បាននិយាយថា តម្លៃពិភពលោកនឹងបន្តធ្លាក់ចុះ នៅពេលដែលទីផ្សារកែសម្រួល និងការប្រមូលផលមានភាពប្រសើរឡើង រួមជាមួយនឹងដើមឈើថ្មីរាប់លានដើមដែលកំពុងត្រូវបានដាំ។ ដូច្នេះហើយ គ្រាប់កាកាវស្ងួតនៅវៀតណាមនឹងធ្វើតាមនិន្នាការនេះ ដោយព្យាករណ៍ថាប្រហែល 200,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះនៅតែច្រើនជាងទ្វេដងក្នុងឆ្នាំ 2023។

តម្លៃបានឡើងថ្លៃ ប៉ុន្តែតំបន់ដាំកាកាវរបស់វៀតណាមនៅតែមានកម្រិតទាប។ នៅឆ្នាំ 2022 ប្រទេសនឹងមានផ្ទៃដីប្រហែល 3,400 ហិកតា ទិន្នផល 5,300 តោន ថយចុះយ៉ាងខ្លាំងពីជាង 25,000 តោនក្នុងឆ្នាំ 2012។ តំបន់នេះក៏មានតិចតួចដែរបើធៀបនឹងកាហ្វេ (730,500 ហិកតា) និងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី (300,800 ហិកតា) គិតត្រឹមចុងឆ្នាំ 2024 ។

ជាក់ស្តែងក្នុងអំឡុងឆ្នាំ ២០១៣-២០១៤ កសិករនៅ Dak Lak និង Dak Nong បានកាប់ដើមកាកាវដើម្បីប្តូរមកដាំដំណាំដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន។ លោក Dinh (ឃុំ Dak Wil ស្រុក Cu Jut, Dak Nong) បាននិយាយថា ផ្ទៃដីដាំដុះកាកាវក្នុងឃុំនាពេលនោះមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។ កសិករនៅតំបន់ជុំវិញបានចាប់ផ្តើមដាំឡើងវិញប្រហែល 4 ឆ្នាំមុន នៅពេលដែលតម្លៃកាកាវឡើងខ្ពស់ ហើយពួកគេត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលតាមបច្ចេកទេសស្តង់ដារ ជំនួសឱ្យការដាំដុះដោយឯកឯង។ លោក Dinh បានមានប្រសាសន៍ថា ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ អាជីវកម្មជាច្រើនបានមកសួនដោយផ្ទាល់ដើម្បីទិញកាកាវ “ទាំងលោកខាងលិច និងវៀតណាម”។

លោកស្រី Thuong សហករណ៍ Nhat Tam (ស្រុក Ea Kar, Dak Lak) ក៏បានឃើញកសិករនៅជុំវិញឃុំបានកាប់ដើមឈើចំនួន 200 ហិកតាក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 2 ខែ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី អ្នកដាំដុះឥឡូវនេះ “ស្រឡាញ់” កសិផលនេះជាងធុរេនទៅទៀត ដោយសារតែទិន្នផលមានស្ថេរភាព ដោយសារទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធរវាងកសិករ សហករណ៍ និងអាជីវកម្ម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារការកើនឡើងនៃតម្លៃយ៉ាងឆាប់រហ័ស សហករណ៍ Nhat Tam ប្រឈមនឹងបញ្ហានៅពេលទិញពីកសិករ ដោយសារភាគីជាច្រើនផ្តល់តម្លៃខ្ពស់។

ប្រភព